فوڈ ڈیلیوری ایپ نئی دوڑ میں داخل ہوگئی

ویتنام میں آن لائن فوڈ ڈیلیوری مارکیٹ ایک نئے مسابقتی مرحلے میں داخل ہو رہی ہے، کئی سالوں کی تیز رفتار ترقی کے بعد غیر ملکی سرمایہ اور "پیسہ جلانے والی" فروغ دینے کی حکمت عملی کی بدولت۔

ایپس کے ذریعے کھانے کی ترسیل کا بازار سخت اسکریننگ کے دور میں داخل ہو رہا ہے - تصویر: کوانگ ڈِن

بہت سے بین الاقوامی کاروباروں کی واپسی گھریلو پلیٹ فارمز کے لیے مواقع کھول رہی ہے، جبکہ باقی ایپس کو اپنے کاروباری ماڈلز کو زیادہ پائیدار بنانے کے لیے ایڈجسٹ کرنے پر مجبور کر رہی ہے۔

پروموشن کافی نہیں ہے۔

چونکہ صارفین تیزی سے ترسیل کی تیز رفتار اور سروس کے معیار کی توقع کرتے ہیں، کھانے کی ترسیل کے پلیٹ فارمز پر دباؤ ہے کہ وہ اپنے کاروباری ماڈلز کو جدت دیں۔

ہو چی منہ شہر سے بار بار کھانے کا آرڈر دینے والی ایپ کی مالک تھیو ٹرانگ نے کہا کہ وہ پروموشنز کو منتخب کرنے کے لیے 2-3 ایپس کا موازنہ کرتی تھیں۔ بدلے میں، آرڈرز اکثر دیر سے ہوتے تھے، ڈرائیوروں نے متعدد آرڈرز کو اکٹھا کیا تھا، اور کبھی کبھی ڈیلیوری کے لیے 20-30 منٹ انتظار کرنا پڑتا تھا۔

"جب ڈرائیور آرڈر شیئرنگ پالیسی کا استعمال کرتا ہے، جب کھانا وصول کرنے کی میری باری ہوتی ہے، تو یہ ٹھنڈا ہوتا ہے اور بالکل بھی مزیدار نہیں ہوتا،" محترمہ ٹرانگ نے کہا کہ حال ہی میں اس نے تیز تر ترسیل کی رفتار کو ترجیح دی ہے۔

Rakuten گروپ (جاپان) کے ایک آن لائن مارکیٹ ریسرچ پلیٹ فارم Rakuten Insight کے Q1-2025 کے سروے سے پتہ چلتا ہے کہ ہنوئی ، ہو چی منہ سٹی، دا نانگ اور کین تھو میں، صرف 26 فیصد صارفین نے اس کی کم قیمت کی وجہ سے ایپ کا انتخاب کیا، جب کہ 47٪ نے ترسیل کے وقت کو ایک اہم عنصر سمجھا اور 41٪ نے ڈرائیور کی درستگی اور پیشہ ورانہ مہارت کی تعریف کی۔

Tuoi Tre کے مطابق، حالیہ برسوں میں ٹیکنالوجی فوڈ ڈیلیوری مارکیٹ ایک انتہائی گرم "میدان جنگ" رہی ہے جس میں بین الاقوامی ناموں کی ایک سیریز نے سرمایہ ڈالا ہے اور گاہکوں کو راغب کرنے کے لیے بڑے پیمانے پر پروموشنز کی پیشکش کی ہے۔

تاہم، صورتحال تیزی سے تبدیل ہو رہی ہے کیونکہ بہت سے بین الاقوامی ایک تنگاوالا واپس چلے جاتے ہیں، جس سے گھریلو حریفوں کے لیے جگہ کھل جاتی ہے۔ جبکہ GrabFood اور ShopeeFood اب بھی 95% سے زیادہ کے ساتھ مارکیٹ شیئر پر حاوی ہیں، VinGroup ایکو سسٹم کے تحت ایک نیا گھریلو نام Xanh SM Ngon مئی 2025 سے باضابطہ طور پر کھیل کے میدان میں شامل ہو گیا ہے۔

Xanh SM کے آپریٹر، GSM کے سی ای او مسٹر Nguyen Van Thanh نے کہا کہ ایک نئے شریک ہونے کے ناطے، کمپنی ہجوم کی پیروی نہیں کرتی اور نہ ہی زور سے پروموشن کرتی ہے بلکہ ہر آرڈر اور ہر تجربے کی پائیداری پر توجہ مرکوز کرتی ہے۔

مسٹر تھانہ نے کہا، "صارفین کے رجحانات بھی بدل رہے ہیں، اس لیے ہم نے ایک "کوئی کمبائننگ" پالیسی نافذ کی ہے تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ کھانا صارفین تک گرم اور مکمل ہو، غلطیوں کو محدود کرتے ہوئے،" مسٹر تھانہ نے کہا۔

بیمین فوڈ ڈیلیوری مارکیٹ سے دستبردار ہو گئی ہے، لیکن بہت سے دوسرے "ٹیلنٹ" ابھی بھی دوڑ میں ہیں - تصویر: ٹی ٹی او

مسابقتی دباؤ شدید رہتا ہے۔

تیز رفتار ترقی کے ساتھ ساتھ ان میں سے بہت سے کاروباری ماڈلز میں خامیاں بھی سامنے آئی ہیں۔ کھانے پینے کی دکانوں سے عام شکایات میں سے ایک فوڈ ڈیلیوری پلیٹ فارمز سے اعلی کمیشن کی شرحیں ہیں، جو فی آرڈر 20 - 30% تک ہوتی ہیں، اشتہارات کی فیس کا ذکر نہیں کرنا۔

"ایپ کے ذریعے فروخت کرنا آسان لگتا ہے لیکن ایسا نہیں ہے۔ 100,000 VND کا آرڈر ہے، ایپ 30% لیتی ہے، میرے پاس 70,000 VND باقی ہے، زیادہ تر اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع بہت کم ہے،" ہو چی منہ سٹی میں ایک سنٹرل ویتنامی فوڈ چین کے مالک مسٹر دی ڈین نے کہا۔

آن لائن کھانے کی ترسیل کے کاروبار کے مطابق، نہ صرف ویتنام میں، بلکہ دنیا بھر میں کھانے کی ترسیل کا بازار بھی COVID-19 وبائی بخار کے بعد ایڈجسٹمنٹ کے دور سے گزر رہا ہے۔ جب مانگ پھٹ جاتی ہے، کمپنیاں بڑے پیمانے پر ڈرائیوروں کو بھرتی کر رہی ہیں اور مارکیٹ شیئر حاصل کرنے کے لیے پروموشنز شروع کر رہی ہیں۔

امریکہ اور جنوبی کوریا جیسی ترقی یافتہ منڈیوں میں، جہاں صارفین کا رویہ مستحکم ہو گیا ہے، کھانے کی ترسیل کی ایپس آہستہ آہستہ سبسکرپشن ماڈل کی طرف منتقل ہو رہی ہیں، قلیل مدتی پروموشنز کے بجائے ٹیکنالوجی اور خدمات کو اپ گریڈ کر رہی ہیں۔ تاہم، ویتنام میں، "ڈیل ہنٹنگ" کی عادت بہت سے کاروباروں کے لیے مراعات کی دوڑ کو نظر انداز کرنا ناممکن بنا دیتی ہے۔

میٹ مور کے سی ای او مسٹر نگوین نگوک لوان کا خیال ہے کہ آنے والے وقت میں بڑے پلیٹ فارمز جیسے کہ ShopeeFood، GrabFood، beFood اور Xanh SM Ngon کے درمیان مقابلہ یقیناً زیادہ شدید اور غیر متوقع ہوگا۔ یہ اب بھی وہ مرحلہ ہے جہاں پارٹیاں قدم جمانے کے لیے بہت زیادہ سرمایہ لگا رہی ہیں۔ ہر کوئی ہر قیمت پر، لفظی اور علامتی طور پر گاہکوں کو جیتنا اور برقرار رکھنا چاہتا ہے۔

اس وقت، صارفین سب سے زیادہ فائدہ اٹھا رہے ہیں کیونکہ ایپلی کیشنز کو تقریباً مجبور کیا جاتا ہے کہ وہ صارفین کو برقرار رکھنے کے لیے شپنگ پروموشنز، ڈسکاؤنٹ کوڈز، بچت کمبوز...

یہ بازار کو مزید متحرک بناتا ہے، کھانے کی ترسیل کی خدمات کی مانگ کو متحرک کرتا ہے، جو شہری زندگی میں زیادہ سے زیادہ مقبول ہوتی جا رہی ہیں۔ کھانے کی ترسیل کرنے والی کمپنیاں اب بھی قیمت سے کم فروخت کو قبول کرتی ہیں، صارفین کو "لاک ان" کرنے کے لیے منافع کی قربانی دیتی ہیں۔

مسٹر لوان کے مطابق، بہت سے لوگ صرف یہ سمجھتے ہیں کہ سستے کھانے کی ترسیل صارفین کی فلاح و بہبود ہے، لیکن اس کے پیچھے ایک مشکل کاروباری مسئلہ ہے۔ کوئی بھی اس بات کی تصدیق کرنے کی جرات نہیں کرتا کہ منافع کب ہوگا کیونکہ گاہکوں کو رکھنے کی لاگت بہت زیادہ ہے۔

"دریں اثنا، ویتنامی صارفین کی نفسیات بہت لچکدار ہے۔ وہ بہت سی ایپس انسٹال کرتے ہیں اور بہترین پروموشن جگہوں کا انتخاب کرتے ہیں۔ اس سے مختصر مدت میں سروس کی قیمتوں میں اضافہ کرنا مشکل ہو جاتا ہے، جو ایپس کو صارفین کو برقرار رکھنے اور منافع کو یقینی بنانے کے درمیان توازن قائم کرنے پر مجبور کرتا ہے،" مسٹر لوان نے تبصرہ کیا۔

صارفین کو راغب کرنے کے لیے ٹیکنالوجی کا استعمال کریں۔

Momentum Works کے مطابق، ویتنام کی خوراک کی ترسیل کی آمدنی 2024 میں تقریباً 1.8 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ جائے گی، جو پچھلے سال کے مقابلے میں 26 فیصد زیادہ ہے اور 2030 تک 9 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔ تاہم، اس "پائی" کو انتہائی سختی سے تقسیم کیا گیا ہے جب صرف چند بڑے ناموں کے پاس مارکیٹ کا تقریباً پورا حصہ ہے۔

جب Vingroup کا ماحولیاتی نظام فوڈ ڈیلیوری مارکیٹ میں داخل ہوا، تو ShopeeFood اور GrabFood جیسے "دیومالائی" ایک طرف نہیں کھڑے ہوئے، صارفین کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے بہت سے طریقے تلاش کرتے ہوئے۔ ShopeeFood نے ابھی 39,000 VND کی یکساں قیمت کے ساتھ "One person eats" مجموعہ کا آغاز کیا ہے، جس میں انفرادی صارفین، خاص طور پر Gen Z، نوجوانوں کا ایک گروپ، جنہیں جلدی آرڈر کرنے اور جلدی کھانے کی ضرورت ہے۔

یہ پلیٹ فارم مصنوعی ذہانت (AI) کو بھی فروغ دیتا ہے، لائیو سٹریمنگ کو بڑھاتا ہے، اس طرح تفریح ​​کے ساتھ مل کر منفرد کھانا دریافت کرنے کا رجحان پیدا ہوتا ہے۔ GrabFood ریسٹورنٹ واؤچرز کو بھی بڑھاتا ہے، 50% تک پروموشنز، تجربے کو ذاتی بنانے کے لیے AI کا اطلاق کرتا ہے اور یہاں تک کہ کھانا دریافت کرنے کے لیے لائیو اسٹریم چینل تیار کرتا ہے۔

دریں اثنا، لالاموو، جو کہ ایکسپریس ڈلیوری میں مضبوط ہے، رائیڈ ہیلنگ اور فوڈ ڈیلیوری خدمات بھی شروع کر رہا ہے۔ یورپ سے بولٹ کے 2025 میں ویتنام میں داخل ہونے کی افواہ ہے، جس سے مقابلہ مزید گرم ہوگا۔

ٹرسٹ

ماخذ: https://tuoitre.vn/app-giao-do-an-vao-duong-dua-moi-20250712232231241.htm