گردے کی صحت بہت اہم ہے کیونکہ گردے خون سے فضلہ اور اضافی سیال کو فلٹر کرتے ہیں، سیال اور الیکٹرولائٹ کا توازن برقرار رکھتے ہیں، اور بلڈ پریشر کو منظم کرتے ہیں۔ ہم جو کھاتے ہیں اس کا گردے کی صحت پر خاصا اثر پڑتا ہے۔
ایک امریکی ماہر غذائیت نے تین قسم کے کھانے کا اشتراک کیا جو گردوں کے کام کو بہتر بنا سکتے ہیں۔
ڈاکٹر ایرک برگ، ڈاکٹر برگز نیوٹریشنز کے ڈائریکٹر، ایک ہیلتھ ایجوکیٹر ، اور امریکہ میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والے مصنف، آپ کی غذا میں کھیرے کو شامل کرنے کا مشورہ دیتے ہیں تاکہ ہائیڈریشن اور فضلہ کے خاتمے میں مدد ملے۔ لیموں گردے کی پتھری کے خطرے کو کم کرنے اور یورک ایسڈ کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ٹائمز آف انڈیا کے مطابق پارسلے گردے کے کام کو بہتر بناتا ہے اور گردے سے متعلق امراض کو روک سکتا ہے۔
کھیرے اور ان کے گردے کے فوائد ایسی چیزیں ہیں جنہیں آپ اپنی روزمرہ کی خوراک میں نظر انداز نہیں کرنا چاہیے۔
یہ 3 غذائیں گردے کے کام کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتی ہیں۔
مثالی تصویر: اے آئی
مناسب طور پر ہائیڈریٹ رہنا گردے کی صحت کے لیے بہت ضروری ہے۔ ڈاکٹر برگ کھیرے کو اپنی خوراک میں شامل کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ کھیرے میں 95 فیصد پانی ہوتا ہے، یعنی یہ اضافی ہائیڈریشن فراہم کرتے ہیں۔ پانی کا یہ مواد گردوں سے فضلہ کی مصنوعات جیسے کریٹینائن اور یورک ایسڈ کو نکالنے میں مدد کر سکتا ہے۔
کھیرے میں پانی کی مقدار زیادہ اور کیلوریز کم ہوتی ہیں، اس لیے آپ جتنا چاہیں کھا سکتے ہیں۔
لیموں
اس فہرست میں دوسرے نمبر پر لیموں ہے۔ لیموں کا پانی گردوں کے کام کو بہتر بنا سکتا ہے۔
لیموں میں موجود وٹامن سی اور سائٹریٹ کی زیادہ مقدار گردے کی پتھری کے خطرے کو کم کرنے میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ روزانہ آدھا گلاس لیموں کا پانی پینے سے پیشاب میں سائٹریٹ کی مقدار بڑھ جاتی ہے اور گردے کی پتھری کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ لیموں کا پانی باقاعدگی سے پینا یورک ایسڈ کی سطح کو کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔ جب سطح زیادہ ہوتی ہے، تو یہ مادہ گردوں پر دباؤ ڈالنے میں حصہ ڈال سکتا ہے۔
تاہم، ایسڈ ریفلکس یا حساس پیٹ والے افراد کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں لیموں کو شامل کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔
اجمودا
یہ جڑی بوٹی دراصل گردوں پر حفاظتی اثر رکھتی ہے۔ اجمودا کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں، جو گردے کی بیماری کا ایک اہم عنصر ہے۔ اجمود میں کئی فلیوونائڈز ہوتے ہیں، جیسے ایپیگینن، لیوٹولن، اور کوئرسیٹن — جو ان کی طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کی خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے۔ 2024 کے ایک مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ یہ خصوصیات اجمودا کو آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے کے قابل بناتی ہیں، گردے کے کام کو بہتر بناتی ہیں۔
اس سبزی میں گردے سے متعلق امراض، انفیکشنز اور آکسیڈیٹیو نقصان اور سوزش سے وابستہ دیگر دائمی بیماریوں کو روکنے اور کنٹرول کرنے کی بھی صلاحیت ہے۔
2017 میں ہونے والی ایک اور تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ گردے کی پتھری والے چوہوں کا علاج اجمودا سے کیا گیا تھا، ان کے پیشاب میں کیلشیم اور پروٹین کی سطح کم ہو گئی تھی۔ ٹائمز آف انڈیا کے مطابق، جن لوگوں کو اجمودا باقاعدگی سے اور مستقل طور پر کھلایا جاتا تھا ان کے پیشاب کی پی ایچ میں اضافہ ہوا تھا اور پیشاب کی پیداوار میں اضافہ ہوا تھا۔
ماخذ: https://thanhnien.vn/bac-si-3-loai-thuc-pham-giup-cai-thien-chuc-nang-than-185250810192120486.htm
تبصرہ (0)