سبق 2: رکاوٹیں ہٹانا

سبق 1: خام مال کی وافر مقدار

اصل کا پتہ لگانا مشکل

سب سے بڑی رکاوٹ پروڈکٹ مینجمنٹ اور ٹریس ایبلٹی سسٹم میں ہے۔ فی الحال، کین گیانگ میں پرندوں کے گھونسلے کی پیداوار کی زیادہ تر سہولیات اب بھی بے ساختہ کام کرتی ہیں، پرندوں کے گھونسلے کی فارمنگ کے مرحلے سے لے کر تیار مصنوعات تک ایک متحد کنٹرول سسٹم قائم کیے بغیر۔

کین گیانگ صوبے کے محکمہ لائیو سٹاک اور ویٹرنری میڈیسن کے مطابق، صوبے میں 3,000 سے زیادہ سوئفٹلیٹ فارم ہیں، لیکن سالانہ صرف 300 کے قریب بیماری کی نگرانی کے لیے رجسٹر ہوتے ہیں۔ یہ سوئفٹلیٹ نیسٹس کی اصلیت کا پتہ لگانے میں اہم حدود کا باعث بنتا ہے، جو سرکاری درآمدی منڈیوں کی ایک اہم ضرورت ہے۔ فی الحال، صوبے میں 4 سوئفٹلیٹ نیسٹ پروڈکشن اور تجارتی ادارے برآمدی درخواستوں کو مکمل کرنے کے عمل میں ہیں، لیکن مقامی صلاحیت کے مقابلے یہ تعداد اب بھی بہت کم ہے۔

تھوان این امپورٹ ایکسپورٹ انویسٹمنٹ اینڈ ڈیولپمنٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی ( ہو چی منہ سٹی) کے رہنما فانزا برڈز نیسٹ لمیٹڈ کمپنی (ہا ٹائین سٹی) کی پیداواری سہولت پر ایک سروے کر رہے ہیں۔

مزید برآں، صوبے میں سوئفٹلیٹ فارمنگ اور پروسیسنگ کی زیادہ تر سہولیات نے ابھی تک بین الاقوامی سرٹیفیکیشن معیارات جیسے ISO، HACCP، FDA، یا JMA کو پورا نہیں کیا ہے۔ یہ Kien Giang swiftlet پروڈکٹس کو مانگی ہوئی منڈیوں تک رسائی میں مدد دینے میں ایک اہم عنصر ہے۔

تھوان این امپورٹ-ایکسپورٹ انویسٹمنٹ ڈویلپمنٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر لی وان تائی کے مطابق، کمپنی چین کو بہتر سوئفٹ لیٹ مصنوعات برآمد کرنے کے لیے کین گیانگ میں سوئفٹلیٹ کسانوں کے ساتھ فعال تعاون کر رہی ہے۔ تاہم، اگرچہ کچھ اداروں کی مصنوعات نے غیر ملکی شراکت داروں کے معیار اور ڈیزائن کی ضروریات کو پورا کیا ہے، پھر بھی ان کے پاس سرکاری برآمدی لائسنس دینے کے لیے ضروری بین الاقوامی سرٹیفیکیشنز کی کمی ہے۔ لہذا، کین گیانگ میں سوئفٹلیٹ فارمنگ کے کاروبار کو متعلقہ حکام کے ساتھ قریبی رابطہ قائم کرنے کی ضرورت ہے تاکہ ممکنہ درآمدی منڈیوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ضروری دستاویزات کو فوری طور پر مکمل کیا جا سکے۔

نظم و نسق اور معیار کے معیارات میں رکاوٹوں کا سامنا کرنے کے علاوہ، کین گیانگ میں پرندوں کے گھونسلے کی پیداوار چھوٹے پیمانے پر، بکھرے ہوئے آپریشنز کی بھی خصوصیت ہے جس میں پرندوں کے گھونسلے کے فارموں، پروسیسنگ کے کاروبار، اور مینوفیکچرنگ انٹرپرائزز کے درمیان مضبوط روابط نہیں ہیں۔ ویتنام برڈز نیسٹ ایسوسی ایشن کے نائب صدر فام ڈیو کھیم نے نوٹ کیا کہ اگرچہ کین گیانگ کی ویتنام برڈز نیسٹ ایسوسی ایشن کے تحت برڈز نیسٹ برانچ ہے، لیکن اس نے صوبے کے اندر پیداوار اور کاروباری اکائیوں کے درمیان پائیدار روابط قائم کرنا ہیں۔ یہ صوبے کی پرندوں کے گھونسلے کی صنعت کو عالمی مارکیٹ میں کم مسابقتی بناتا ہے۔

Hung Diem Trading and Service Co., Ltd. (Rach Gia City) کی ڈائریکٹر محترمہ Vo Thi Diem کے مطابق، بہت سے سوئفٹلیٹ کسانوں کو اب بھی یہ عادت ہے کہ وہ تجارتی اداروں کے ساتھ سپلائی چین میں حصہ لیے بغیر، سوئفٹلیٹ گھونسلوں کو خود پروسیس کرتے ہیں اور انہیں انفرادی طور پر فروخت کرتے ہیں۔ لہذا، اس سے مصنوعات کے معیار میں تضاد، پروسیسنگ کے طریقہ کار میں یکسانیت کا فقدان، اور آؤٹ پٹ کوالٹی کو کنٹرول کرنے میں مشکلات پیدا ہوتی ہیں۔

اگرچہ چین کے کچھ گاہک ہر ماہ ٹن پرندوں کے گھونسلوں کا آرڈر دیتے ہیں، لیکن مقامی سہولیات بکھرے ہوئے آپریشنز اور پرندوں کے گھونسلے بنانے والے کسانوں اور پروسیسنگ کے کاروبار کے درمیان تعاون کی کمی کی وجہ سے مانگ کو پورا کرنے سے قاصر ہیں۔ یہ صوبے کو بڑے پیمانے پر، مرکزی پرندوں کے گھونسلے کی پروسیسنگ کے علاقوں کو قائم کرنے سے بھی روکتا ہے، اس طرح بین الاقوامی مارکیٹ میں کین گیانگ پرندوں کے گھونسلوں کی مسابقت کم ہوتی ہے۔

سرمایہ اور ٹیکنالوجی کی کمی

انتظامی نظام اور پیداواری روابط سے متعلق رکاوٹوں کے علاوہ کین گیانگ میں کاروبار اور سوئفٹلیٹ فارمنگ گھرانوں کو بھی بینک قرضوں تک رسائی اور جدید پیداواری ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کرنے میں مشکلات کا سامنا ہے۔

کین گیانگ سوئفٹلٹ ایسوسی ایشن کے وائس چیئرمین، ٹران کووک فوونگ کے مطابق، بہت سے اراکین مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے جدید ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کرنا چاہتے ہیں لیکن وہ سرمائے کے لحاظ سے محدود ہیں۔ فی الحال، سوئفٹلیٹ فارمنگ کے لیے بینک قرض کی پالیسیوں کو اب بھی بہت سی رکاوٹوں کا سامنا ہے، جس کی وجہ سے پیداوار کو بڑھانا مشکل ہے۔ اس کے علاوہ، Kien Giang میں swiftlet پروسیسنگ ٹیکنالوجی اب بھی کافی دستی ہے اور سخت بین الاقوامی معیارات پر پورا نہیں اترتی۔

تھوان این امپورٹ ایکسپورٹ انویسٹمنٹ اینڈ ڈیولپمنٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی (ہو چی منہ سٹی) کے نمائندوں نے فانزا برڈز نیسٹ کمپنی لمیٹڈ (ہا ٹین سٹی) کی پیداواری سہولت میں پرندوں کے گھونسلے کی پیکنگ کے مکمل عمل کا دورہ کیا۔

دریں اثنا، زیادہ ترقی یافتہ پروسیسنگ صنعتوں والے صوبوں اور شہروں نے جدید ٹیکنالوجی میں بہت زیادہ سرمایہ کاری کی ہے، جس سے مصنوعات کی قدر میں اضافہ ہوا ہے اور اپنی مصنوعات کو سرکاری برآمدات میں مسابقتی فائدہ دیا گیا ہے۔ یہ پرندوں کے گھونسلے کی صنعت میں مسابقت کو مزید تیز کرتا ہے، جس کی ضرورت ہوتی ہے کہ کین گیانگ اگر عالمی منڈی میں اپنی پوزیشن کو بہتر بنانا چاہتا ہے تو وہ اہم پیش رفت کرے۔

ان چیلنجوں کو تسلیم کرتے ہوئے، صوبائی حکام مشکلات پر قابو پانے اور مقامی پرندوں کے گھونسلے کی مصنوعات کے لیے سرکاری برآمدی منڈیوں تک رسائی کے لیے سازگار حالات پیدا کرنے کے منصوبے بنا رہے ہیں۔ اولین ترجیح ایک سخت انتظامی نظام قائم کرنا، واضح ٹریس ایبلٹی کو یقینی بنانا اور بین الاقوامی معیار کے سرٹیفیکیشن کا مقصد ہے۔ اس کے ساتھ ہی، پرندوں کے گھونسلے کے کسانوں، پروسیسنگ کے کاروباروں اور مینوفیکچررز کے درمیان پیداواری روابط کو فروغ دینا کین گیانگ پرندوں کے گھونسلے کی مصنوعات کی مسابقت کو بڑھانے کے لیے ضروری ہے۔

مزید برآں، صوبے کو سرمائے اور ٹیکنالوجی کو سپورٹ کرنے کے لیے پالیسیوں کی ضرورت ہے، جس سے کاروبار اور کھیتی باڑی کرنے والے گھرانوں کو جدید آلات میں سرمایہ کاری کرنے اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے قابل بنایا جائے۔ ڈویلپمنٹ سپورٹ فنڈز تک رسائی اور قرض کے آسان طریقہ کار سے کین گیانگ سوئفٹلیٹ فارمنگ بزنسز کو پیداواری پیمانے کو بڑھانے اور بین الاقوامی برآمدی معیارات پر پورا اترنے کے لیے مزید حوصلہ افزائی ملے گی۔ اگر ان رکاوٹوں کو مؤثر طریقے سے دور کیا جائے تو کیئن گیانگ سوئفٹلیٹ فارمنگ کو عالمی منڈی میں مزید پہنچنے کا موقع ملے گا، جس سے علاقے کی سماجی و اقتصادی ترقی میں مدد ملے گی۔

متن اور تصاویر: KIEU DIEM

*جاری ہے، آخری مضمون: کین گیانگ پرندوں کے گھونسلے کو مزید پہنچنے میں مدد کرنا*

ماخذ: https://www.baokiengiang.vn/kinh-te/bai-2-thao-go-rao-can-25316.html