آخری مضمون: سبز زراعت کے مواقع

زرعی پیداوار کو ایک بڑے تضاد کا سامنا ہے: جب کہ یہ معیشت کا ایک ستون ہے اور غذائی تحفظ کو یقینی بناتا ہے، یہ کیمیائی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کا بھی "شکار" ہے - گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کے ایجنٹ۔ 2050 تک نیٹ زیرو کے عزم اور سبز تجارتی رکاوٹوں کے دباؤ کے تحت، فصلوں کی پیداوار کا شعبہ ایک تبدیلی سے گزرنے پر مجبور ہے۔ زراعت اور ماحولیات کی وزارت نے "2025-2035 کی مدت کے لیے فصلوں کی پیداوار میں اخراج کو کم کرنے کی اسکیم، 2050 تک کے وژن کے ساتھ" جاری کی ہے۔ اسے سبز، محفوظ، اور پائیدار زراعت کی تعمیر کے عمل میں ایک اسٹریٹجک موڑ سمجھا جاتا ہے۔

اس مقصد کے مطابق، Tuyen Quang نے اپنی مٹی کی صحت کو بحال کرنے کا سفر شروع کیا ہے۔ اس سے نہ صرف زرعی مصنوعات کی قدر بڑھانے میں مدد ملے گی بلکہ مستقبل میں سبز اور پائیدار زراعت کی ترقی کے مواقع بھی کھلیں گے۔

زمین کو زندہ کرنا

مسٹر کے چار سیزن میں لیموں اگانے والے علاقے میں۔ Binh Ca کمیون کے گاؤں Phu Luong میں Nguyen Xuan Doan کے خاندان میں مٹی کی پیداواری صلاحیت میں کمی کے آثار بالکل واضح ہیں۔

کئی سال پہلے، پیداواری صلاحیت بڑھانے کی امید میں، خاندان بنیادی طور پر فصلوں کی دیکھ بھال میں غیر نامیاتی کھادوں کا استعمال کرتا تھا۔ ابتدائی چند موسموں میں لیموں کے درخت اچھی طرح اگے اور اچھے نتائج برآمد ہوئے۔ تاہم، وقت گزرنے کے ساتھ، کھاد کے استعمال کی تاثیر بتدریج کم ہوتی گئی جبکہ سرمایہ کاری کے اخراجات میں اضافہ ہوتا گیا۔

لیموں کے باغات میں فیلڈ سروے ظاہر کرتے ہیں کہ نامیاتی کھاد استعمال کرنے والے علاقوں کے مقابلے میں موجودہ پیداوار صرف 50-60% ہے۔ درختوں کے نیچے کی مٹی کمپیکشن، کم نمی اور غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے، اور درخت کی ناہموار نشوونما کے آثار دکھاتی ہے۔

ویتنام آرگینک ایگریکلچر ایسوسی ایشن کے چیئرمین کامریڈ ہا فوک مِک، تان تھانہ کمیون میں چائے کی کاشت کے ماڈل کا دورہ کر رہے ہیں۔

صوبے میں نامیاتی کاشتکاری کے متعدد ماڈلز کا دورہ کرنے کے بعد، وہ بتدریج اپنے کاشتکاری کے طریقوں کو تبدیل کرنے، کیمیائی کھادوں کے استعمال کو کم کرنے اور نامیاتی کھادوں کے استعمال میں اضافے کی امید رکھتے ہیں۔ مٹی کی حفاظت کے لیے پیداواری طریقوں کو تبدیل کرنے کی ضرورت کے بارے میں آگاہی نہ صرف انفرادی کسانوں میں موجود ہے بلکہ صوبے کے متعدد اجناس کی پیداواری علاقوں میں بھی پیدا ہوئی ہے۔

ژوان وان کمیون کے سوئی ہا پومیلو اگانے والے علاقے میں، مقامی برانڈ والے پومیلو نے آہستہ آہستہ یورپ کی مانگی ہوئی منڈیوں کو فتح کر لیا ہے۔ اس کامیابی کے پیچھے مقامی لوگوں اور Xuan Van ایگریکلچرل اینڈ فاریسٹری کوآپریٹو کی طرف سے پیداواری طریقوں کو تبدیل کرنے کے لیے کئی سالوں کی مسلسل کوششوں کا نتیجہ ہے۔

ژوان وان ایگریکلچرل اینڈ فاریسٹری کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر ٹران وان ٹوین نے کہا: سوئی ہا پومیلو برانڈ کو برقرار رکھنے کے لیے، کوآپریٹو نے زرعی برآمدی کاروباروں کے ساتھ فعال طور پر منسلک کیا ہے، لوگوں کو محفوظ پیداواری عمل کو لاگو کرنے کے لیے رہنمائی کی ہے، کیمیکلز کے استعمال کو کم کیا ہے، نامیاتی کھادوں کے استعمال میں اضافہ کیا ہے، اور سختی سے عمل درآمد کی ضرورت ہے۔

نامیاتی کھادوں کے استعمال سے بہت سے ہائی ٹیک زرعی پیداواری ماڈلز میں بھی مثبت نتائج برآمد ہو رہے ہیں۔ ایک عام مثال تھائی بن کمیون میں محترمہ چو تھی بن کا گرین ہاؤس ماڈل ہے۔ خربوزے، کدو اور دیگر سبزیاں اگانے کے لیے اپنی زمین پر، محترمہ بنہ نے دلیری سے گرین ہاؤسز، پانی کی بچت آبپاشی، اور نامیاتی کھادوں کا ایک جامع نظام لاگو کیا ہے۔

محترمہ بن کے مطابق، نامیاتی کھادوں کے استعمال سے پودوں کو جڑوں کے مضبوط نظام تیار کرنے میں مدد ملتی ہے، ان کی غذائی اجزاء کو جذب کرنے اور کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت کرنے کی صلاحیت میں اضافہ ہوتا ہے۔ خربوزے اور کدو یکساں طور پر اگتے ہیں، جس کے نتیجے میں مصنوعات کا معیار بہتر ہوتا ہے اور صاف زرعی منڈی کی ضروریات پوری ہوتی ہیں۔ خاص طور پر، ماڈل نے فی یونٹ رقبہ میں اعلی اقتصادی قدر پیدا کی ہے، جبکہ پیداواری علاقے میں مٹی کی ہوا کو برقرار رکھتے ہوئے اور مٹی کے انحطاط کو محدود کرتے ہوئے عام طور پر سبزیوں کی کاشت والے علاقوں میں دیکھا جاتا ہے۔

ان ماڈلز کے ساتھ سانگ ہنگ گرین ایگریکلچرل پروڈکٹس کوآپریٹو ہے، جو لوگوں کو نامیاتی کھادوں کی تحقیق، پیداوار اور فراہمی میں اپنا کردار ادا کرتا ہے۔ زرعی ضمنی مصنوعات اور مویشیوں کے فضلے کو خام مال کے طور پر استعمال کرتے ہوئے، کوآپریٹو نے ایک سرکلر اکانومی میں نامیاتی کھاد تیار کرنے کے لیے ایک ماڈل بنایا ہے، ایسی مصنوعات تیار کی ہیں جو صاف زرعی پیداوار فراہم کرتی ہیں۔

کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین نگوک سانگ کے مطابق، یونٹ کی نامیاتی کھاد کی مصنوعات کو اس وقت بہت سے ماڈلز میں لاگو کیا جا رہا ہے جیسے کہ ہانگ تھائی شان ٹیویٹ چائے، شوان وان پومیلو اگانے والے علاقے، لینگ بیٹ چائے، اور گرین ہاؤس پروڈکشن ماڈل۔

محکمہ زراعت اور ماحولیات کی ایک رپورٹ کے مطابق، صوبے میں اس وقت 4,409 ہیکٹر سے زیادہ زرعی پیداوار ہے جو کہ ویت جی اے پی، آرگینک فارمنگ، رین فارسٹ الائنس، اور گلوبل جی اے پی جیسے جدید معیارات پر عمل پیرا ہے۔ اس میں سے، تقریباً 340 ہیکٹر نامیاتی اور نامیاتی طور پر مبنی کھیتی کے تحت ہیں۔ 3,146 ہیکٹر سے زیادہ VietGAP کے تحت ہیں۔ اور 914 ہیکٹر سے زیادہ رین فارسٹ الائنس کے تحت ہیں۔

صوبے میں اس وقت 357 OCOP پروڈکٹس ہیں جن کو 3 اسٹار یا اس سے زیادہ درجہ دیا گیا ہے۔ 300 سے زیادہ پروڈکٹس پر ٹریس ایبلٹی لیبلز ہوتے ہیں۔ اور 13 مصنوعات کو جغرافیائی اشارے سے تحفظ دیا گیا ہے۔ نامیاتی طریقوں سے تیار کی جانے والی بہت سی نامیاتی مصنوعات اور مصنوعات نے آہستہ آہستہ ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں میں اپنے برانڈ قائم کر لیے ہیں۔

یہ نتائج ظاہر کرتے ہیں کہ سبز پیداوار کا رجحان بتدریج شکل اختیار کر رہا ہے، جس سے زمینی وسائل کی بحالی اور زرعی شعبے کی اضافی قدر میں اضافہ ہو رہا ہے۔

سبز پیداواری زنجیروں کو بڑھانا

صوبے کی آرگینک ایگریکلچر ڈویلپمنٹ کانفرنس سے خطاب کرتے ہوئے، ویتنام آرگینک ایگریکلچر ایسوسی ایشن کے چیئرمین ڈاکٹر ہا فوک مچ نے اندازہ لگایا کہ تیوین کوانگ نامیاتی زراعت کو ترقی دینے کے بہت سے فوائد کے حامل ہیں۔ انضمام کے بعد، صوبے میں متنوع ماحولیاتی نظام، ترقی کے لیے کافی زمین، اور خاص طور پر بہت سے پیداواری علاقے ہیں جو زرعی کیمیکلز سے زیادہ متاثر نہیں ہوئے ہیں۔ یہ مستقبل میں بڑے پیمانے پر نامیاتی پیداواری علاقوں کی تشکیل کے لیے ایک سازگار حالت ہے۔

تاہم، اس صلاحیت کو مؤثر طریقے سے فائدہ اٹھانے کے لیے، ضروری ہے کہ مناسب نامیاتی معیارات کے مطابق پیداوار کو دوبارہ ترتیب دیا جائے، جب کہ لکڑی کے بغیر جنگلاتی مصنوعات، دواؤں کے پودوں، اور جنگل کی چھت کے نیچے موجود قدرتی وسائل کے فوائد سے فائدہ اٹھایا جائے۔ ایک بار پائیدار ویلیو چین قائم ہونے کے بعد، نامیاتی مصنوعات روایتی طور پر تیار کردہ مصنوعات سے 1.3 سے 2 گنا زیادہ قیمت حاصل کر سکتی ہیں۔

مقامی ترقیاتی رجحان کی وضاحت کرتے ہوئے، صوبائی پارٹی کمیٹی کے رکن، محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈائریکٹر کامریڈ فام مانہ دوئیت نے کہا کہ صوبہ دو ہندسوں کی اقتصادی ترقی کا ہدف رکھتا ہے، زراعت اور ماہی گیری کے شعبے 2026 میں 5.58 فیصد کی شرح نمو حاصل کرنے کے لیے کوشاں ہیں۔

کامریڈ فام مانہ دوئیت کے مطابق، زرعی شعبہ فوائد کے ساتھ نامیاتی پیداوار کے علاقوں کو ترقی دینے پر توجہ دے گا۔ نئے ماڈلز کا سروے کرنا اور ان کی نقل تیار کرنا جیسے کہ جنگل کی چھت کے نیچے اگائی جانے والی Ngoc Linh ginseng، بند کیلے کی پیداوار کے علاقے، اعلیٰ معیار کے نارنجی اگانے والے علاقے، ریشم کے کیڑے کی کاشت کے لیے شہتوت کی کاشت کے علاقے، اور بہت سی دوسری فصلوں کا اعلیٰ اقتصادی قدر کے ساتھ۔

صنعت کا نقطہ نظر یہ ہے کہ نامیاتی زراعت کی ترقی کے لیے صحیح مضامین، صحیح مصنوعات، اور صحیح پیداواری علاقوں کو ترجیح دینی چاہیے۔ یہ ایک رجحان کے طور پر نہیں کیا جانا چاہئے بلکہ ٹھوس، طویل مدتی نتائج حاصل کرنے کے مقصد کے ساتھ کیا جانا چاہئے۔

سرکلر اکانومی ماڈل پورے صوبے میں پھیل رہا ہے، اور زمین کی بحالی کا سفر بتدریج پورا ہو رہا ہے۔ جب زمین کو اس کی اصل زرخیزی پر بحال کیا جائے گا، تو یہ نہ صرف زیادہ پائیدار فصلیں پیدا کرے گا بلکہ آنے والے برسوں میں Tuyen Quang میں سبز، جدید، اور اعلیٰ ویلیو ایڈڈ زراعت کی ترقی کے لیے ایک نیا راستہ بھی کھولے گا۔

متن اور تصاویر: Nguyen Dat, Thanh Phuc, Ly Thu

سبق 1: جب مٹی... زہر آلود ہو جاتی ہے۔

سبق 2: ایک مہنگا سبق

ماخذ: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202606/bai-cuoi-co-hoi-cho-nong-nghiep-xanh-de0113b/