خواتین کاروباریوں کا جذبہ

حالیہ برسوں میں، صوبے میں خواتین کاروباریوں کے کردار اور حیثیت میں مقدار اور معیار دونوں میں نمایاں تبدیلیاں آئی ہیں، جس نے بہت سی نئی صنعتوں میں اپنا مقام قائم کیا ہے۔

محترمہ ہو کم لین صوبے کے غریبوں اور پسماندہ افراد کو تحائف پیش کر رہی ہیں۔ تصویر: THUY TIEN

مثال کے طور پر، محترمہ ہو کم لین - Khai Hoan ٹریڈنگ جوائنٹ اسٹاک کمپنی، Phu Quoc اسپیشل اکنامک زون کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کی چیئر وومن۔ پیشے کے لحاظ سے ڈاکٹر ہونے کے باوجود، محترمہ لین کئی دہائیوں سے کھائی ہون مچھلی کی چٹنی میں شامل ہیں اور عالمی منڈی میں لے جا رہی ہیں۔ محترمہ لین بتاتی ہیں کہ جب اس نے پہلی بار کاروبار شروع کیا تو وہ مچھلی کو خمیر کرنے میں کئی بار ناکام رہی، ایک تیار مچھلی کی چٹنی بنانے کی کوشش کر رہی تھی جو خوشبودار اور بصری طور پر دلکش تھی۔ تجربہ حاصل کرنے کے لیے، اس نے مچھلی کی بندرگاہ پر مہینوں صرف کچی مچھلی کو منتخب کرنے کے لیے گزارے…

بے شمار مشکلات پر قابو پاتے ہوئے، صرف 12 چھوٹی فش سوس بیرل سے شروع کرتے ہوئے، کھائی ہون نے اب 700 سے زیادہ بڑے فش سوس بیرل کے ساتھ ایک کمپنی میں ترقی کی ہے، ہر ایک میں 12-15 ٹن مچھلیاں ہیں۔ کمپنی نے اپنے آپ کو ایسے بڑے جہازوں سے بھی لیس کیا ہے جو نمک کو سمندر سے لے جانے کی صلاحیت رکھتے ہیں تاکہ تازہ پکڑی گئی مچھلیوں کو فوری طور پر ابالنے کے لیے خرید سکیں۔ مچھلی کی چٹنی کی ہر بوتل کے لیے اعلیٰ ترین معیار کو یقینی بنانے کے علاوہ، کمپنی مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرنے کے لیے اپنی مصنوعات کے ڈیزائن اور پیکیجنگ کو مسلسل بہتر بناتی ہے۔

انتھک کوششوں کے ذریعے، کھائی ہون ایک چھوٹی مچھلی کی چٹنی بنانے والے سے روایتی Phu Quoc مچھلی کی چٹنی کے ایک سرکردہ پروڈیوسر میں تبدیل ہو گیا ہے۔ کٹائی، محفوظ کرنے، نقل و حمل اور خمیر کرنے کے بند لوپ کے عمل کے ساتھ، کھائی ہون روایتی مچھلی کی چٹنی کی تازگی اور مخصوص ذائقہ کو برقرار رکھتے ہوئے، صاف خام مال کو سمندر سے میز پر لاتا ہے۔ Khai Hoan مچھلی کی چٹنی برانڈ نے 5-ستارہ قومی OCOP معیار حاصل کر لیا ہے اور 28 یورپی ممالک میں جغرافیائی اشارے سے محفوظ ہے۔

اپنے ذاتی کاروبار کو ترقی دینے کے علاوہ، محترمہ لین فی الحال Phu Quoc فش ساس ایسوسی ایشن کی چیئر وومین اور ویتنام کی روایتی فش ساس ایسوسی ایشن کی چیئر وومین ہیں۔ اس نے روایتی مچھلی کی چٹنی کے کاروبار کی ترقی میں اہم کردار ادا کیا ہے، خاص طور پر بین الاقوامی مارکیٹ میں ویتنامی روایتی مچھلی کی چٹنی کی تصویر کو فروغ دینے اور اس کی حفاظت میں، اس پروڈکٹ کو دنیا تک لانے اور برآمد کے مواقع پیدا کرنے میں مدد فراہم کی ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، وہ سماجی سرگرمیوں میں حصہ لیتی ہے، روایتی مچھلی کی چٹنی کی پیداوار کے علاقوں میں لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے اور مچھلی کی چٹنی کی ان مصنوعات کو صارفین تک پہنچاتی ہے۔

جہاں تک تھانہ لوک کمیون میں تھوان لوئی فاٹ تائی لمیٹڈ کمپنی کی سی ای او محترمہ لی تھی بیچ نگا کا تعلق ہے، انہوں نے لی اینگا فش فلاس کے موجودہ برانڈ کو حاصل کرنے کے لیے بہت سی مشکلات اور چیلنجوں پر قابو پالیا۔ "تائیوان میں رہتے ہوئے، میں نے ان کے مزیدار فش فلاس کو آزمایا اور فیصلہ کیا کہ مجھے ویتنام میں کاروبار شروع کرنے کے لیے اسے بنانا سیکھنا ہے۔ میں نے اسے بنانے کا طریقہ سیکھنے کے لیے ایک فش فلاس فیکٹری میں ملازمت کے لیے درخواست دی۔ اپنے عزم اور خلوص کی بدولت، میں نے تائیوان میں اپنے سرپرست کو اس نسخے کو منتقل کرنے پر راضی کیا۔ تاہم، جب میں نے ویتنام میں مشین اور پروڈکشن کے لیے مشینیں اور سازوسامان واپس کیے تو میں نے اسے بنانے کا طریقہ سیکھا۔ دستیاب نہیں، اس لیے مجھے جدید مشینری درآمد کرنے کے لیے کئی بار تائیوان کا سفر کرنا پڑا،‘‘ محترمہ اینگا نے وضاحت کی۔

محترمہ نگا کے مطابق، ترکیب اور طریقہ کے ساتھ بھی، مختلف خام مال اور آب و ہوا کے پیش نظر، ویتنام میں کٹی ہوئی مچھلیوں کی پروسیسنگ میں کافی وقت لگا اور اس میں مچھلیوں کے درجنوں کھیپوں کو ضائع کرنا پڑا، جس کی لاگت کروڑوں ڈونگ تھی، اس سے پہلے کہ وہ کٹے ہوئے سمندری غذا کی مصنوعات کو مکمل کر سکیں جیسا کہ آج ہے۔

فی الحال، کٹے ہوئے سمندری غذا کا Le Nga برانڈ صوبے کے اندر اور باہر تقسیم کے نظام میں دستیاب ہے۔ "یہ صرف میرے خاندان اور رشتہ داروں کے لیے ایک مزیدار دعوت نہیں ہے؛ میں ایک بڑے خواب کا تعاقب کرنا چاہتی ہوں: مصنوعات کو بین الاقوامی مارکیٹ میں برآمد کرنا۔ میں دنیا بھر کے دوستوں کو بتانا چاہتی ہوں کہ ویتنامی مصنوعات اعلیٰ معیار کی ہیں اور محفوظ ہیں،" محترمہ اینگا نے کہا۔

THUY TIEN

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/ban-linh-nu-doanh-nhan-a465512.html