بان چنگ، آو ڈائی اور جاپان میں ویتنامی لوگوں کا ہلچل مچانے والا ٹیٹ

جاپان میں ویتنامی لوگ ایک گرم Tet چھٹی مناتے ہیں، جو کہ ویتنامی ثقافتی شناخت سے مزین ہے، مقامی کمیونٹی اور ان ممالک کے باشندوں کے ساتھ تبادلہ کے ماحول میں جو قمری سال کا جشن بھی مناتے ہیں۔

فوکوکا (جاپان) میں ویتنامی بچے نئے قمری سال 2025 کے لیے چنگ کیک لپیٹنے کی مشق کر رہے ہیں

فوکوکا میں "ٹیٹ ایکسچینج"

ہر قمری نئے سال میں، مختلف ممالک کے باشندے فوکوکا میں یوشیزوکا ایشین مارکیٹ میں قمری سال کا جشن مناتے ہیں تاکہ روایتی رسوم و رواج کو محفوظ رکھا جا سکے، ثقافتوں کا تبادلہ کیا جا سکے اور انہیں آنے والی نسلوں تک پہنچایا جا سکے۔

اس سال، قمری سال کا پروگرام 25-26 جنوری کو یوشیزوکا ایشین مارکیٹ میں ٹیٹ مارکیٹ کے فریم ورک کے اندر ویتنام، چین، کوریا، نیپال، ملائیشیا اور سنگاپور جیسے کئی ممالک کی کمیونٹیز کی شرکت کے ساتھ ہوتا ہے۔

فوکوکا انٹرنیشنل ریذیڈنٹس ایسوسی ایشن (FIRA) کی صدر محترمہ بوئی تھی تھو سانگ کے مطابق - مذکورہ پروگرام کی منتظم، ویتنامی، کوریائی اور چینی باشندے فوکوکا شہر میں غیر ملکی کمیونٹی کا تقریباً 50% حصہ رکھتے ہیں، اس لیے فوکوکا انٹرنیشنل ریذیڈنٹس ایسوسی ایشن (FIRA) کی جانب سے کمیونٹی کے لیے قمری سال کے پروگرام کا انعقاد انتہائی قابل قدر ہے۔

فوکوکا میں کثیر الثقافتی ٹیٹ میں ویتنامی پکوان

اس سال پروگرام میں بہت سی دلچسپ سرگرمیاں ہیں جیسے رقص کے ساتھ آرٹ پرفارمنس، گانا، روایتی ملبوسات کی پرفارمنس، موسیقی کے آلات کے جوڑ اور لوک کھیل جیسے بانس کا رقص، ڈارٹس، شٹل کاک ککنگ وغیرہ۔

حاضرین کو ویتنامی بان چنگ اور بنہ ٹیٹ، چینی پکوڑی، کورین ٹیوک گوک سوپ بنانے کا تجربہ کرنے اور دیگر پرفارمنس کے ساتھ ساتھ دوسرے ممالک میں ٹیٹ کے رواج کے بارے میں جاننے کا بھی موقع ملا۔

"مذکورہ پروگرام کے علاوہ، منتظمین 22 جنوری کو اونگ کانگ اونگ تاؤ کی عبادت، 28 جنوری کو سال کے اختتام کی پارٹی اور 29 جنوری کو ٹیٹ کی عبادت کا بھی اہتمام کرتے ہیں۔ کیونکہ یہ ہفتے کے دنوں کے ساتھ ملتا ہے، اس میں بنیادی طور پر وہ خاندان شامل ہوتے ہیں جو بچوں کے کیفے ٹیریا یا کثیر ثقافتی سیکھنے کی جگہ میں حصہ لیتے ہیں۔"

قمری نئے سال کو منانے کے ماحول کے بارے میں، اس نے کہا کہ اس کا خاندان اور دیگر ویتنامی خاندان بچوں کو ٹیٹ ایونٹس میں پرفارم کرنے کے لیے پرفارمنگ آرٹس کی مشق کرتے ہیں۔

"بچے واقعی ٹیٹ کے منتظر ہیں تاکہ وہ خوش قسمتی سے رقم حاصل کر سکیں۔ میری والدہ اپنے خاندان سے ملنے جاپان گئی تھیں، اور ویتنام واپس آنے سے پہلے، اس نے خاندان کے لیے ٹیٹ کے کھانے کے لیے کئی قسم کے ہیم اور اچار والے پیاز تیار کیے تھے۔ خاندان ٹیٹ کا جشن منانے کے لیے آڑو اور کمقات کے درخت خریدنے کے لیے باغ میں بھی گیا تھا،" اس نے شیئر کیا۔

"گھر میں، ہم گھر کو سجاتے ہیں، قربان گاہ پر پانچ پھلوں کی ٹرے دکھاتے ہیں، بن چنگ لپیٹتے ہیں اور ٹیٹ ڈشز تیار کرتے ہیں، اور ویتنام کی طرح بچوں کو خوش قسمتی سے پیسے دیتے ہیں۔ بچے سبھی اپنے والدین کے ساتھ سرگرمیوں میں حصہ لیتے ہیں اور ویتنام میں اپنے خاندانوں کو نئے سال کی مبارکباد دینے کے لیے کلپس بھی ریکارڈ کرتے ہیں۔"

تویاما میں میرے آبائی شہر میں بہار

تویاما پریفیکچر میں، اس سال کے قمری نئے سال کو ہوم لینڈ اسپرنگ 2025 پروگرام کے ذریعے اجاگر کیا گیا ہے، جس کا اہتمام تویاما میں ویتنام کے لوگوں کی ایسوسی ایشن (HNV Toyama) نے تویاما پریفیکچر میں ویتنام فرینڈشپ ایسوسی ایشن کے تعاون سے کیا ہے۔

Thanh Nien کے ساتھ اشتراک کرتے ہوئے، Toyama ایسوسی ایشن آف ویت نامی طلباء کے چیئرمین Nguyen Ngoc Thanh Luan نے کہا کہ یہ مسلسل دوسرا سال ہے کہ Toyama ایسوسی ایشن آف ویت نامی طلباء اور Toyama میں Vietnam Friendship Association نے مشترکہ طور پر پروگرام کا انعقاد کیا ہے، اس خواہش کے ساتھ کہ Toyama میں ویت نامی کمیونٹی کے لیے گرم جوشی کا ماحول پیدا کیا جائے اور وہ تویاما اور پڑوسی صوبے میں بہت سے لوگوں کے ساتھ کام کرنے کی وجہ سے گھر واپس نہیں جا سکتے۔

سفیر فام کوانگ ہیو تویاما میں اسپرنگ ہوم لینڈ 2025 پروگرام سے خطاب کر رہے ہیں

اس سال، منتظمین نے مقامی لوگوں اور جاپانی لوگوں کے درمیان دوستی بڑھانے کے لیے بہت سے نئے مواد تیار کیے ہیں جیسے کہ ویتنامی آو ڈائی، یوساکوئی رقص کا تبادلہ اور روایتی جاپانی اوکیناوان موسیقی کے آلات کی پرفارمنس کے لیے بوتھ۔

اس کے علاوہ، دیگر پرفارمنسز ہیں، حاضرین کے لیے یادگاری تصاویر لانے کے لیے Tet فوٹو لینے کے لیے ایک جگہ تیار کی گئی ہے، اس کے ساتھ ویتنامی بوتھ جیسے Tet جام، مشہور ویتنامی پکوان جیسے کہ روٹی، گرلڈ سور کا گوشت، ٹیپیوکا پکوڑی، چاول کے رولز...

تویاما میں ہوم لینڈ اسپرنگ 2025 پروگرام میں ویتنامی Ao Dai کے تجربے کا علاقہ

19 جنوری کو پروگرام میں شرکت کرتے ہوئے، جاپان میں ویتنامی سفیر فام کوانگ ہیو نے جاپان میں عام طور پر اور تویاما میں خاص طور پر ویتنامی کمیونٹی کو نئے سال کی مبارکباد بھیجی۔

"یہ میرا یہاں دوسرا موقع ہے۔ جب بھی میں آتا ہوں، تویاما کے کھلے ذہن کے لوگوں، خاص طور پر ویت نامی کمیونٹی، جو صوبے کی سب سے بڑی غیر ملکی کمیونٹی ہے، کے استقبال کرنے والے ماحول کی حیرت انگیز خوبصورتی محسوس کرتا ہوں۔ میں کام کی جگہ پر اپنی کمیونٹی کی خوشی بھری یکجہتی کو محسوس کرتا ہوں،" انہوں نے شیئر کیا۔

ان کے مطابق، Tet Nguyen Dan ایک مقدس موقع ہے اور وہ وقت بھی جب ویتنام کے لوگ ہر جگہ اپنے وطن، اپنے آباؤ اجداد کے وطن اور ویتنام کی اچھی اقدار کو یاد کرتے ہیں۔

تقریب سے خطاب کرتے ہوئے، تویاما کی گورنر نیتا ہچیرو نے HVN Toyama اور Toyama میں ویتنام فرینڈشپ ایسوسی ایشن کا دونوں ممالک اور شہروں کے درمیان دوستانہ تعلقات کو فروغ دینے کے لیے بہت سی سرگرمیوں کے لیے شکریہ ادا کیا۔

انہوں نے کہا کہ اس وقت 37 تویاما انٹرپرائزز ویتنام میں 53 کاروباری اداروں میں سرمایہ کاری کر رہے ہیں تاکہ دونوں ممالک کے درمیان کاروبار کو فروغ دیا جا سکے۔ مسٹر نیتا کے مطابق، ٹویاما فی الحال ایک کثیر الثقافتی معاشرے کی تعمیر کر رہا ہے، جس سے غیر ملکی برادری، خاص طور پر ویتنامیوں کو ایک ساتھ رہنے اور جاپانیوں کے ساتھ کامیابی کے ساتھ ضم ہونے کی اجازت دی جا رہی ہے، مسٹر نیتا کے مطابق۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/banh-chung-ao-dai-va-tet-ron-rang-cua-nguoi-viet-tai-nhat-185250125165314779.htm