یہ چپچپا چاول کیک محبت اور پیار کی علامت ہیں۔

حالیہ دنوں میں، جبکہ تھائی نگوین صوبے کا جنوبی حصہ سیلاب سے نمٹنے کے لیے جدوجہد کر رہا ہے، Duc Xuan وارڈ میں، بان چنگ (روایتی ویتنامی چاول کے کیک) کے برتن ساری رات آگ پر ابلتے رہے۔ یہ ٹیٹ (ویتنامی نئے سال) کے لیے نہیں ہیں، بلکہ ہمدردی کے کیک سیلاب زدہ علاقوں میں بھیجے گئے ہیں، جو پیارے شمالی علاقے سے گرمجوشی بھیج رہے ہیں۔

Duc Xuan وارڈ کے لوگوں کی ایک بڑی تعداد نے صوبے کے جنوبی حصے میں سیلاب سے متاثرہ علاقوں میں تحفے کے طور پر بھیجنے کے لیے بان چنگ (روایتی ویتنامی چاولوں کے کیک) بنانے میں حصہ لیا۔

ہیملیٹ 10 کے کمیونٹی سینٹر میں، دوپہر سے لے کر رات گئے تک، ایک پرجوش اور گرم ماحول ہوا میں چھایا رہا۔ کیلے کے سبز پتے، سفید چپکنے والے چاول، سور کا گوشت... گاؤں والوں نے بڑی احتیاط سے تیار کیا تھا۔ کچھ نے پتے دھوئے، دوسروں نے کیک لپیٹے، اور پھر بھی کچھ نے آگ جلائی۔ سب نے ایک مشترکہ خواہش کے ساتھ تعاون کیا: جلدی سے تھوڑی سی گرم جوشی بھیجنا اور سیلاب سے محصور علاقوں کے ساتھ اشتراک کرنا۔

500 سے زیادہ بن چنگ (روایتی ویتنامی چاولوں کے کیک) کو ڈک شوان وارڈ کے رہائشیوں نے ایک ہی رات میں لپیٹ لیا۔ کیلے کے پتے، چپکنے والے چاول اور سور کا گوشت سبھی مقامی لوگوں نے عطیہ کیا تھا۔ ہر ایک نے تندہی سے کام کیا، ان کی کوششیں گرمجوشی اور دوستی سے بھری ہوئی تھیں۔

ڈک شوان وارڈ کے گروپ 10 سے تعلق رکھنے والی محترمہ فام تھی لین نے کہا: "ہم نے کیک کو پورے دل سے لپیٹ لیا ہے۔ ہم جو بھی کیک بھیجتے ہیں وہ ایک حوصلہ افزائی کا لفظ ہے، امید ہے کہ سیلاب زدہ علاقوں کے لوگ جلد ہی مشکلات پر قابو پا لیں گے اور اپنی زندگیوں کو مستحکم کر لیں گے۔"

پچھلے سالوں کے برعکس، اس بار تمام کیک شپنگ سے پہلے ویکیوم سیل کر دیے گئے تھے۔ یہ طریقہ کیک کو زیادہ دیر تک محفوظ رکھنے میں مدد کرتا ہے اور زیادہ اہم بات یہ ہے کہ اگر وہ غلطی سے پانی میں گر جائیں تو انہیں گیلے ہونے یا خراب ہونے سے روکتا ہے۔ یہ بظاہر ایک چھوٹی سی تفصیل ہے، لیکن یہ ڈک شوان وارڈ کے لوگوں کی سوچ، ذمہ داری اور گہری محبت کو ظاہر کرتی ہے۔

ڈک شوان سے 500 چپچپا چاول کیک (بان چنگ) سیلاب سے متاثرہ علاقوں کے لوگوں کے لیے اظہار یکجہتی کے طور پر بھیجے گئے۔

تیار شدہ بان چنگ (روایتی ویتنامی چاولوں کے کیک) کو صاف ستھرا ترتیب دیا گیا ہے اور اس کا لیبل لگایا گیا ہے "بان چنگ سیلاب سے متاثرہ علاقوں میں بھیجا گیا - Duc Xuan, Thai Nguyen "۔ یہاں سے، یہ کیک کیچڑ بھری سڑکوں پر سفر کرتے ہوئے، سیلاب زدہ علاقوں میں اپنے ہم وطنوں کو شمال کے لوگوں کے گھر کا ذائقہ اور پیار لے کر جائیں گے۔

سیلاب کے درمیان، چپکنے والے چاول کے کیک (bánh chưng) صرف کھانا نہیں ہیں، بلکہ ایمان اور انسانی تعلق کی بھی نمائندگی کرتے ہیں۔ جغرافیائی فاصلے کے باوجود، تھائی نگوین کے لوگ ہمیشہ ایک دوسرے تک پہنچتے ہیں، مشکلات پر قابو پانے کے لیے متحد ہوتے ہیں - محبت اور شفقت کو پھیلنے دیتے ہیں، شدید بارش اور سیلاب کے ان دنوں میں لوگوں کے دلوں کو گرماتے ہیں۔

ماخذ: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202510/nhung-chiec-banh-chung-nghia-tinh-4125ef7/