Ca Mau میں کوئلے کی کان کنی کے پیشے کی استقامت

بہت سے رہائشیوں کے مطابق، 1920 کی دہائی سے، چارکول کی صنعت چو تھو میں نمودار ہوئی ہے (پہلے Tam Giang Tay کمیون، اب Tan An Commune، Ca Mau صوبہ)۔ چارکول کے لیے استعمال ہونے والا اہم خام مال مینگروو کے درخت ہیں۔ Ca Mau مینگروو چارکول مغرب اور ہو چی منہ شہر کے بہت سے صوبوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔

بہت سے رہائشیوں کے مطابق، 1920 کی دہائی سے، چارکول کی صنعت چو تھو میں نمودار ہوئی ہے (پہلے Tam Giang Tay کمیون، اب Tan An Commune، Ca Mau صوبہ)۔ چارکول کے لیے استعمال ہونے والا اہم خام مال مینگروو کے درخت ہیں۔ Ca Mau مینگروو چارکول مغربی صوبوں اور ہو چی منہ شہر میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ چارکول بھٹوں میں کام کرنے والوں کو کوئلے کی دھول کی وجہ سے گرم اور آلودہ ماحول کو برداشت کرنا پڑتا ہے، لیکن ان کی اجرت میں صرف 300,000 سے 400,000 VND/یوم میں اتار چڑھاؤ آتا ہے۔ اگرچہ چارکول کی صنعت کے اتار چڑھاؤ ہیں، بہت سے لوگ اب بھی اس پیشے سے وابستہ ہیں۔

بھٹی کو مینگروو کی لکڑی سے بھرنے کے بعد، کارکنوں نے اسے سیل کر دیا اور چارکول کے گڑھے کو روشن کیا۔ تصویر: ٹین تھائی

چارکول کے لیے مینگروو کی لکڑی مقامی لوگوں سے خریدی جاتی ہے جب مینگرو کے جنگلات (15-20 سال کا چکر) کا استحصال کیا جاتا ہے اور اس کی اصلیت واضح ہے۔

چولہے میں لکڑی ڈالیں، چارکول کا گڑھا تیار کریں۔

بھٹی کو مینگروو کی لکڑی سے بھرنے کے بعد، کارکنوں نے اسے سیل کر دیا اور چارکول کے گڑھے میں آگ روشن کی۔

Ca Mau میں چارکول بنانے کا پیشہ تقریباً سو سال پرانا ہے۔

مینگروو کی لکڑی کو صاف ستھرا اسٹیک کیا جاتا ہے تاکہ جلنے اور کم ٹوٹے ہوئے کوئلے کو یقینی بنایا جا سکے۔

استعمال کے لیے تیار کوئلے کی درجہ بندی کریں۔

چارکول بھٹے کا سائیکل تقریباً 1.5-2 ماہ ہوتا ہے۔ چارکول کے بھٹے میں تقریباً 50m3 لکڑی ہوتی ہے (1m3 مینگرو کی لکڑی تقریباً 200kg چارکول پیدا کرتی ہے)

ٹین تھائی

ماخذ: https://www.sggp.org.vn/ben-bi-nghe-ham-than-xu-ca-mau-post813977.html