ساحلی سرحدی علاقوں میں "مفت کچن"۔

ستمبر کے ابتدائی دنوں میں، جب سونگ کاؤ کا ساحلی قصبہ ابھی بھی موسم گرما کے آخر کی خشک دھوپ میں نہا رہا تھا، شوان ڈائی بارڈر گارڈ پوسٹ کے میدان ناقابل یقین حد تک جاندار بن گئے۔

افسروں، سپاہیوں اور رضاکار کلب کے اراکین کی لگن سے بھرے ہوئے چاولوں کے برتن اور گرم تازہ کھانا ہاتھ سے دوسرے ہاتھ منتقل کیا گیا۔ انہوں نے مل کر "زیرو کاسٹ کچن" روشن کیا - ایک سادہ ماڈل لیکن ایک ایسا ماڈل جس میں اتنی گرمجوشی اور انسانی مہربانی ہے۔

تین دنوں کے دوران، باورچی خانے نے اکیلے رہنے والے بزرگوں، بے گھر افراد، سونگ کاؤ میڈیکل سینٹر میں زیر علاج غریب مریضوں، اور علاقے میں جدوجہد کرنے والے مزدوروں میں 750 مفت کھانا پکایا اور تقسیم کیا۔ سونگ کاؤ میڈیکل سنٹر کی ایک مریضہ مسز بوئی تھی لوئی (فوونگ فو کے پڑوس، شوان ڈائی وارڈ) نے شیئر کیا، "مجھے اتنا مکمل کھانا کھاتے ہوئے کافی عرصہ ہو گیا ہے، اس کی آنکھیں جذبات سے بھر گئیں۔ وہ کئی دنوں سے ہسپتال میں داخل تھی، اس کی صحت کمزور تھی، اور اس کے بچے اور پوتے دور رہتے تھے۔ اس کے کھانے میں عام طور پر صرف ٹھنڈی روٹی یا پانی والے دلیہ کا ایک پیالہ ہوتا تھا۔ اب، گوشت، مچھلی اور سبزیوں کے سوپ کے ساتھ چاولوں کے ڈبے کے سامنے بیٹھی، اس نے کھایا اور مسکرایا: "چاول انسانی مہربانی سے میٹھے ہوتے ہیں۔"

Xuan Dai بارڈر گارڈ اسٹیشن اور Hanh Nguyen کلب کے افسران اور سپاہیوں نے تندہی سے کھانا تیار کیا۔

سونگ کاؤ میڈیکل سینٹر میں "مفت باورچی خانے" سے واقف مریض اب سرحدی محافظوں کو خاندان سمجھتے ہیں۔ وہ مذاق میں اسے "فوجیوں کا کھانا" کہتے ہیں اور ہر کھانے کا انتظار کرتے ہیں، نہ صرف اپنی بھوک مٹانے کے لیے بلکہ گرمی اور مشترکہ تجربے کا احساس بھی۔

بہت سے غریب مزدور جو سڑکوں پر اپنی ضروریات پوری کرنے کے لیے جدوجہد کر رہے تھے، فوجیوں کی طرف سے گرم کھانا ملنے پر حیرت اور تشکر سے مغلوب ہو گئے۔ ایک ٹرائی سائیکل ڈرائیور نے بیان کیا: "کچھ دنوں میں صرف انسٹنٹ نوڈلز کا ایک پیکٹ کھاتا تھا، لیکن اب مجھے سوپ اور گوشت کے ساتھ مفت کھانا ملتا ہے۔ فوجیوں کا کھانا ایسا ہی لگتا ہے جیسے گھر کا پکا ہوا کھانا کھا رہا ہو۔"

شوان ڈائی بارڈر گارڈ اسٹیشن کے ڈپٹی پولیٹیکل آفیسر میجر وو لی ہین نے کہا: "اپنے فیلڈ ٹرپس کے دوران، ہم نے بہت سے غریب مریضوں کو علاج کراتے دیکھا جو ایک وقت کا کھانا بھی برداشت نہیں کر سکتے تھے۔ کچھ بزرگوں نے فوری نوڈلز کا صرف ایک پیکٹ کھایا، جب کہ تارکین وطن کارکنوں نے پانی کے پیالے کے ساتھ جدوجہد کی۔" Xuan Dai بارڈر گارڈ اسٹیشن نے "Zero-cost Kitchen" ماڈل شروع کرنے کے لیے، لوگوں کی مدد کرنے کی امید کرتے ہوئے ہر کھانا ایک حوصلہ افزائی، ایک گرم مصافحہ چاہتے ہیں تاکہ وہ اپنے خاندانوں اور اپنی معمول کی زندگی میں واپس آسکیں۔

اور اس طرح، ہر مہینے، Xuan Dai بارڈر گارڈ پوسٹ کے افسران اور سپاہی، Hanh Nguyen کلب کے اراکین کے ساتھ، ہلکی آگ لگاتے ہیں، کھانا پکاتے ہیں اور ہر کھانے کو اس طرح احتیاط سے تیار کرتے ہیں جیسے یہ ان کے اپنے خاندان کے لیے ہو۔ 2025 کے اوائل میں اس کے نفاذ کے بعد سے، باورچی خانے نے اکیلے رہنے والے بزرگوں، غریب مریضوں، جدوجہد کرنے والے مزدوروں، اور بے گھر لوگوں کو 6,750 سے زیادہ مفت کھانا فراہم کیا ہے۔

میجر وو لی ہیون نے دورہ کیا اور ذاتی طور پر سونگ کاؤ وارڈ کے رہائشیوں کو کھانا تقسیم کیا۔

Hanh Nguyen کلب کے اراکین کے لیے، یہ ان کے لیے محبتیں بانٹنے کا ایک موقع بھی ہے، جس سے ہر خیراتی سفر کو مزید پورا کرنا چاہیے۔ کلب کے رہنما، Nguyen Vu Thanh نے اشتراک کیا: "بزرگ اور غریب مریضوں کو جذباتی طور پر کھانا کھاتے ہوئے دیکھ کر، ہم لفظ 'صحبت' کے معنی کو اور بھی گہرائی سے سمجھتے ہیں۔ Hanh Nguyen صرف ایک نام نہیں ہے، بلکہ زندگی کا ایک طریقہ، ایک وعدہ ہے۔"

Xuan Dai بارڈر گارڈ اسٹیشن کے لیے، کچن نہ صرف ایک خیراتی سرگرمی ہے بلکہ یہ سماجی بہبود کی پالیسیوں کے نفاذ کے لیے مقامی پارٹی کمیٹی اور حکومت کے ساتھ ان کے جاری سفر کا ایک لازمی حصہ ہے۔

ماخذ: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/bep-an-0-dong-noi-bien-gioi-bien-43c161f/