لمبی عمر کے لیے کافی پینے کا راز۔

ایک حالیہ TikTok پوسٹ میں، 64 سالہ امریکی ماہر ڈین بوٹنر نے دعویٰ کیا کہ کافی لمبی عمر کا مشروب ہے – خاص طور پر اگر آپ اسے دوپہر سے پہلے پیتے ہیں۔

امریکی ماہر ڈین بوٹنر، 64، نے اپنے کیریئر کو لمبی عمر والے علاقوں کی تلاش کے لیے وقف کر رکھا ہے - ایسی جگہیں جہاں لوگوں کے رہنے کا امکان امریکیوں کے مقابلے میں 100 تک زیادہ ہے۔

اس ماہر کے مطابق کافی پینے کی عادت کا تعلق نہ صرف بہتر مزاج اور علمی افعال سے ہے بلکہ اس میں دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے کی صلاحیت بھی ہے۔

"میرے خیال میں لمبی عمر کے مشروبات میں سے ایک کافی ہے، لیکن لمبی عمر کے لیے کافی پینے کا سب سے اہم راز دوپہر سے پہلے اسے پینا ہے۔ اگر آپ صبح ایک یا دو کپ کافی پیتے ہیں، تو اس سے آپ کے دل کی بیماری کا خطرہ کم ہو جائے گا،" بوٹنر نے کہا۔

"دریں اثنا، دوپہر یا شام کو کافی پینے کا ایسا اثر نہیں لگتا۔ اس کے علاوہ، دن میں کافی دیر سے پینا نیند میں خلل ڈال سکتا ہے۔ خراب نیند کم عمر کا ترجمہ کرتی ہے،" ماہر نے کہا۔

یہ خیال یورپی ہارٹ جرنل میں ایک نئی تحقیق سے نکلا ہے، جس میں دن کے مختلف اوقات میں کافی پینے کے اثرات کو سمجھنے کے لیے 40,000 سے زائد بالغ افراد کا تجزیہ کیا گیا۔ تقریباً 36 فیصد شرکاء نے صبح کافی پیی، 16 فیصد نے اسے دن بھر پیا، اور 48 فیصد نے کافی نہیں پی۔

نتائج سے معلوم ہوا کہ جو لوگ صبح کے وقت کافی پیتے تھے ان میں دل کی بیماری سے مرنے کا خطرہ 31 فیصد کم ہوتا ہے اور کسی بھی وجہ سے مرنے کا خطرہ 16 فیصد کم ہوتا ہے۔ یہ اثر ان لوگوں میں نہیں دیکھا گیا جو دن بھر کافی پیتے تھے یا جو کافی نہیں پیتے تھے۔

Tulane یونیورسٹی (USA) میں اس تحقیق کے سرکردہ مصنف ڈاکٹر لو کیو نے کہا: "اس تحقیق میں مختلف اوقات میں کافی پینے کے صحت پر اثرات کا جائزہ لیا گیا۔ ہمارے نتائج یہ بتاتے ہیں کہ یہ صرف یہ نہیں ہے کہ آپ کتنی پیتے ہیں، بلکہ یہ بھی اہم ہے کہ آپ اسے کب پیتے ہیں۔"

"ہم عام طور پر غذائی رہنما اصولوں میں وقت کے بارے میں مشورہ نہیں دیتے ہیں، لیکن شاید ہمیں مستقبل میں اس پر غور کرنا چاہیے... یہ تجزیہ ہمیں یہ نہیں بتاتا کہ صبح کافی پینے سے دل کی بیماری سے موت کا خطرہ کیوں کم ہوتا ہے،" ڈاکٹر نے وضاحت کی۔

ایک ممکنہ وضاحت یہ ہے کہ دوپہر یا شام کو کافی پینے سے سرکیڈین تال اور ہارمون کی سطح جیسے میلاٹونن میں خلل پڑ سکتا ہے۔ اس کے نتیجے میں، دل کے خطرے والے عوامل جیسے سوزش اور بلڈ پریشر میں تبدیلیاں آ سکتی ہیں۔

تاہم، ڈاکٹر لو کیو کا خیال ہے کہ آبادی کے دیگر گروہوں میں ان نتائج کو درست کرنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

مزید برآں، ماہر بوٹنر عام "مغربی" ناشتے جیسے بیکن اور گری دار میوے سے پرہیز کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ اس کے بجائے، وہ مائنسٹرون کو آزمانے کی سفارش کرتا ہے - ایک بھرپور اطالوی سوپ۔

ایک اور TikTok کلپ میں، ماہر Buettner بتاتے ہیں: "اگر آپ 100 تک زندہ رہنا چاہتے ہیں تو آپ کو کیا کھانا چاہیے؟ دنیا کے سب سے طویل القامت مردوں کی مثال پر عمل کریں؛ وہ ہر روز مائنسٹرون کھاتے ہیں۔ یہ تین قسم کی پھلیاں اور جو ہیں - ایک مکمل پروٹین کا ذریعہ اور تقریباً 20 قسم کے فائبر جو آپ کے آنتوں کے مائکرو بایوم کو پسند ہوں گے۔ یقیناً، کچھ بہترین بلیک سورس کے ساتھ آپ کے بہترین کوفے کو ختم کریں گے۔ امریکی غذا میں اینٹی آکسیڈینٹ کافی ہے۔"

ماخذ