لمبی عمر کے لیے کافی پینے کا راز

ایک حالیہ TikTok پوسٹ میں، 64 سالہ امریکی ماہر ڈین بوٹنر نے دعویٰ کیا کہ کافی لمبی عمر کا مشروب ہے - خاص طور پر اگر آپ اسے دوپہر سے پہلے پیتے ہیں۔

امریکی ماہر ڈین بوٹنر، 64، نے اپنا کیریئر لمبی عمر کی زمینوں کی کھوج میں گزارا ہے - جہاں امریکیوں کے مقابلے میں لوگوں کے 100 سال تک رہنے کے امکانات زیادہ ہیں۔

اس ماہر کے مطابق کافی پینے کی عادت کا تعلق نہ صرف بہتر مزاج اور علمی افعال سے ہے بلکہ اس میں امراض قلب کے خطرے کو کم کرنے کی صلاحیت بھی ہے۔

"میرے خیال میں لمبی عمر کے مشروبات میں سے ایک کافی ہے، لیکن طویل عرصے تک زندہ رہنے کے لیے کافی پینے کا سب سے اہم راز دوپہر سے پہلے اسے استعمال کرنا ہے۔ اگر آپ صبح 1-2 کپ کافی پیتے ہیں، تو اس سے دل کی بیماری کا خطرہ کم ہو جائے گا،" بوٹنر نے کہا۔

"دریں اثنا، اگر آپ دوپہر یا شام کو کافی پیتے ہیں، تو اس کا ایسا اثر نہیں لگتا۔ اس کے علاوہ، اگر آپ دن میں کافی دیر سے پیتے ہیں، تو یہ آپ کی نیند میں خلل ڈال سکتا ہے۔ خراب نیند کا تعلق مختصر عمر کے ساتھ ہے،" ماہر نے کہا۔

یہ خیال یورپی ہارٹ جرنل کی ایک نئی تحقیق سے سامنے آیا ہے، جس میں دن کے مختلف اوقات میں کافی پینے کے اثرات دیکھنے کے لیے 40,000 سے زائد بالغ افراد کا تجزیہ کیا گیا۔ تقریباً 36 فیصد شرکاء نے صبح کافی پیی، 16 فیصد نے اسے دن بھر پیا، اور 48 فیصد نے کافی نہیں پی۔

نتائج سے معلوم ہوا کہ صبح کے وقت کافی پینے والوں میں دل کی بیماری سے موت کا خطرہ 31 فیصد اور کسی بھی وجہ سے موت کا خطرہ 16 فیصد کم تھا۔ یہ اثر ان لوگوں میں نہیں دیکھا گیا جو سارا دن کافی پیتے تھے اور کافی نہیں پیتے تھے۔

Tulane یونیورسٹی (USA) میں اس تحقیق کے سرکردہ مصنف ڈاکٹر لو کیو نے کہا: "یہ ایک مطالعہ ہے جس میں مختلف اوقات میں کافی پینے کے صحت پر اثرات کا جائزہ لیا گیا ہے۔ ہمارے نتائج یہ ظاہر کرتے ہیں کہ نہ صرف آپ کتنی پیتے ہیں بلکہ اس کا وقت بھی بہت اہم ہے۔"

"ہم عام طور پر غذائی رہنما خطوط میں وقت کے بارے میں مشورہ نہیں دیتے ہیں، لیکن شاید ہمیں مستقبل میں اس پر غور کرنا چاہیے… یہ تجزیہ ہمیں یہ نہیں بتاتا کہ صبح کافی پینے سے دل کی موت کا خطرہ کیوں کم ہوتا ہے،" ڈاکٹر نے وضاحت کی۔

ایک ممکنہ وضاحت یہ ہے کہ دوپہر یا شام کو کافی پینے سے سرکیڈین تال اور میلاٹونن جیسے ہارمون کی سطح میں خلل پڑ سکتا ہے، جس کے نتیجے میں قلبی خطرے کے عوامل جیسے سوزش اور بلڈ پریشر میں تبدیلی آتی ہے۔

تاہم، ڈاکٹر لو کیوئ نے کہا کہ دیگر آبادیوں میں نتائج کو درست کرنے کے لیے مزید مطالعات کی ضرورت ہے۔

بوٹنر عام "مغربی" ناشتے جیسے بیکن اور گری دار میوے سے پرہیز کرنے کی بھی سفارش کرتے ہیں۔ اس کے بجائے، وہ مائنسٹرون، ایک موٹا اطالوی سوپ آزمانے کی سفارش کرتا ہے۔

ایک اور TikTok کلپ میں، Buettner بتاتے ہیں: "اگر آپ 100 تک زندہ رہنا چاہتے ہیں تو آپ کو کیا کھانا چاہیے؟ دنیا کے سب سے طویل القامت مردوں سے ایک اشارہ لیں، جو ہر روز مائنسٹرون کھاتے ہیں۔ یہ تین پھلیاں اور جو ہیں - ایک مکمل پروٹین کے علاوہ تقریباً 20 قسم کے فائبر جو آپ کے آنتوں کے مائکرو بایوم کو پسند آئیں گے۔ یقیناً، اپنے بہترین ناشتے کے بہترین بلیک سورس کے ساتھ امریکی ناشتے کو ختم کریں۔ غذا کافی ہے۔"

ماخذ