Binh Phuoc: بانس کی ٹہنیاں تیار کرنے کے لیے جوڑنا

برسات کا موسم وہ وقت ہوتا ہے جب بانس کی شوٹ کے کاشتکار فصل کی کٹائی کے اہم موسم میں داخل ہوتے ہیں۔ بانس کی جوان ٹہنیاں بہت زیادہ پھوٹتی ہیں، اور روزانہ کی پیداوار میں بتدریج اضافہ ہوتا ہے۔ تاہم بانس کی تازہ ٹہنیوں کی کم قیمت کسانوں کی خوشی ادھوری کردیتی ہے۔ پائیدار پیداوار کے ہدف کے ساتھ، بانس کے کاشتکاروں نے معیشت کی ترقی کے لیے مشکلات پر قابو پانے کے لیے حل تلاش کیے ہیں۔

قیمتوں کے اتار چڑھاؤ کی تلافی کے لیے پیداوار میں اضافہ کریں۔

کوارٹر 4، ہنگ لانگ وارڈ، چون تھانہ ٹاؤن میں مسٹر نگوین وان تھانہ کے خاندان کے پاس بانس کی ٹہنیوں کے لیے 10 ہیکٹر بانس ہے۔ بارش کے موسم کے آغاز میں بانس کی ٹہنیاں پوری قوت کے ساتھ کاٹی جانے لگتی ہیں۔ اوسطاً، اس کا خاندان روزانہ تقریباً 5 ٹن تازہ بانس کی ٹہنیاں کاٹتا ہے، جو خشک موسم کی نسبت زیادہ پیداوار ہے۔ وقت پر کٹائی کرنے اور تھو ڈک سٹی (ہو چی منہ سٹی) کے تھوک بازار میں خوردہ فروشوں کو فروخت کرنے کے لیے، ہر روز صبح 5 بجے سے، اس کے اہل خانہ اور کرائے کے کارکن بانس کی ٹہنیاں اکٹھا کرنے کے لیے جوتے، ہاتھ میں چاقو لیے باغ میں جاتے ہیں۔ صبح تقریباً 7 بجے، بانس کی ٹہنیاں ڈھیروں میں جمع کی جاتی ہیں تاکہ صاف، درجہ بندی اور قیمت مقرر کی جائے۔ اس کے بعد، خوردہ فروش بانس کی ٹہنیوں کو ہو چی منہ شہر پہنچانے کے لیے ٹرکوں پر لادتے ہیں۔ مسٹر تھانہ نے کہا: "خشک موسم میں بانس کی ٹہنیوں کی پیداوار کم ہوتی ہے لیکن قیمت زیادہ ہوتی ہے، ایک موقع پر 32,000 VND/kg تازہ بانس کی ٹہنیاں۔ تاہم، قیمت اب کم ہے، صرف 5,000 VND/kg۔ تاہم، میرے لیے روزانہ کی آمدنی خوشی کی بات ہے۔ میرا خاندان باغ کی کٹائی اور دیکھ بھال کے لیے قیمت نکالنے کے لیے کٹائی کرے گا۔ اتار چڑھاو۔"

مسٹر Nguyen Van Thanh کے خاندان، کوارٹر 4، Hung Long Ward، Chon Thanh Town (درمیانی) نے حال ہی میں ٹہنیوں کے لیے بانس کی کاشت کے علاقے کو بڑھایا ہے۔

برسات کے موسم میں، بانس کی ٹہنیاں بہت زیادہ اگتی ہیں، کاشتکار قیمتوں کے اتار چڑھاؤ کی تلافی کے لیے پیداوار کا استعمال کرتے ہیں۔

مسٹر تھانہ کے مطابق، برسات کے موسم میں، مٹی نرم ہوتی ہے، مٹی میں موجود غذائی اجزا تحلیل ہو جاتے ہیں، جس سے بانس کی ٹہنیاں مضبوطی سے بڑھنے میں مدد ملتی ہیں۔ بانس کا ایک جھنڈ 10 سے زیادہ بانس کی ٹہنیاں پیدا کر سکتا ہے۔ معیاری بانس کی ٹہنیاں، خوبصورت ظاہری شکل، ٹھوس بنیادی، جوان، خستہ، اس کا خاندان باقاعدگی سے کھاد ڈالتا ہے اور مٹی میں غذائی اجزاء شامل کرتا ہے۔ نامیاتی کھاد اور سڑی ہوئی کھاد کے علاوہ جو براہ راست درخت کی بنیاد پر لگائی جاتی ہے، اس کا خاندان یوریا کھاد بھی زمین پر پھیلاتا ہے۔

چون تھانہ ٹاؤن میں، مسٹر تھانہ کے خاندان جیسے نئے آزاد گھرانوں کے علاوہ، بانس اگانے والے زیادہ تر گھرانے کوآپریٹیو میں حصہ لیتے ہیں۔ تھانہ تام بانس شوٹ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین کم تھانہ نے کہا: کوآپریٹو میں اس وقت 20 ممبران ہیں، جس کا کاشت کا رقبہ تقریباً 20 ہیکٹر ہے۔ کوآپریٹو کی اوسط پیداواری صلاحیت 500 کلوگرام فی ہیکٹر فی دن ہے۔ عام طور پر، ہر سال برسات کے موسم میں، بانس کی ٹہنیوں کی قیمت آہستہ آہستہ کم ہوتی جاتی ہے۔ تاہم، اس سال، مارکیٹ زیادہ غیر متوقع ہے. سیزن کے آغاز میں تازہ بانس کی ٹہنیوں کی قیمت میں تیزی سے کمی واقع ہوئی۔ اگر پچھلے سال اس وقت لوگوں نے 12,000-15,000 VND/kg میں فروخت کیا تھا، اب یہ تقریباً 5,000 VND/kg ہے۔ اچانک کمی نے ہمیں دوسرے آپشنز پر غور کرنے پر مجبور کر دیا۔

"پیداوار کو مستحکم کرنے اور آمدنی کو یقینی بنانے میں اراکین کی مدد کرنے کے لیے، کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز نے بانس کی ٹہنیاں خشک کرنے، ابالنے اور اچار بنانے کا منصوبہ بنایا ہے۔ کئی سال پہلے، کوآپریٹو نے خشک بانس کی ٹہنیاں تیار کرنے کے لیے ایک ڈرائر خریدا تھا، جس کی خشک کرنے کی صلاحیت 1 ٹن/30 گھنٹے تھی۔ تھانہ تام وارڈ کی پیپلز کمیٹی حالیہ دنوں میں، ڈرائر کی دیکھ بھال کی جا رہی ہے، گودام اور ڈرائینگ یارڈ کو صاف کر دیا گیا ہے اور اگر انہیں خشک نہیں کیا جا سکتا ہے، تو رکن خاندان انہیں ابالیں گے یا اچار کریں گے اور صوبے کے صنعتی پارکوں، چون تھانہ بازاروں میں فروخت کریں گے۔

خام مال کے علاقوں کو پھیلانا

تھانہ تام بانس شوٹ کوآپریٹو کے ایک ایسوسی ایٹ پارٹنر، وارڈ 1 میں پودے لگانے کی ایک سہولت کی مالک محترمہ ٹریو مائی ہنگ، تھانہ تام وارڈ نے کہا: "میرے خاندان کو ہر قسم کے پودے تیار کرنے کا تقریباً 30 سال کا تجربہ ہے۔ حالیہ برسوں میں، تھانہ کے پڑوسی علاقوں میں بانس کے پودے خریدے گئے ہیں۔ 2023، میرے خاندان نے اس سال تقریباً 15,000 پودے فروخت کیے، یہ پیشین گوئی ہے کہ مارکیٹ کی طلب میں اضافہ ہوتا رہے گا، اس لیے میرے خاندان نے 25,000 سے زیادہ درخت تیار کیے ہیں، جن میں چار موسموں، Dien Truc، Tau، اور Luc Truc کی قسمیں ہیں جن کی اوسط فروخت قیمت 35,000 VND ہے۔

وارڈ 1، تھانہ تام وارڈ میں پودوں کی مختلف قسم کی پیداواری سہولت کی مالک محترمہ ٹریو مائی ہنگ، تھانہ تام بانس شوٹ کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کو بانس کی اقسام متعارف کراتی ہیں۔

فی الحال، تیزی سے شہری کاری نے چون تھن شہر میں زرعی اراضی کا رقبہ بتدریج کم کر دیا ہے۔ اس لیے، کچھ گھرانوں نے زمین کرائے پر لی ہے اور بنہ فووک کی سرحد سے متصل صوبہ بن دوونگ میں کمیونز میں اپنے کاشت کے علاقے کو بڑھایا ہے۔ کچھ گھرانوں نے چون تھانہ شہر کے کوانگ من اور نہا بیچ کمیون میں اپنے علاقے کو بڑھایا ہے۔ کوانگ من کمیون کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر ٹران کوانگ ساک نے بتایا کہ ان کے خاندان نے کوانگ من کمیون کے باؤ ٹینگ ہیملیٹ میں ٹہنیوں کے لیے 3 ہیکٹر بانس کا "پروجیکٹ" مکمل کیا ہے۔ بہت سی سہولیات جیسے کنوئیں، آبپاشی کے پائپ اور کارخانے (پہلے ٹینجرین اگانے کے لیے استعمال ہوتے تھے) سے فائدہ اٹھانے کی بدولت ابتدائی لاگت میں نمایاں کمی آئی ہے۔ "زمین کو برابر کرنے، آبپاشی کے نظام کو نصب کرنے، سوراخ کھودنے، پودے خریدنے کے بعد، اور جون کے شروع میں بارش ہونے کے بعد، میرے خاندان نے انہیں لگانے کے لیے کسی کو ملازم رکھا۔ پودے اب جڑ پکڑ چکے ہیں اور پھوٹ چکے ہیں۔ پائیدار پیداوار کے لیے، میرے خاندان نے منظم طریقے سے سرمایہ کاری کی ہے، جس میں آسان نقل و حمل کے لیے کنکریٹ کی سڑکیں، ایک خشک نالی کا نظام، ایک خشک پانی کا نظام شامل ہے۔ میرا خاندان تھانہ تام بانس شوٹ کوآپریٹو اور دیگر کاروباروں کے ساتھ بانس کی شوٹ کی مصنوعات لوگوں کو فروخت کرنے میں تعاون کرے گا،" مسٹر سیک نے کہا۔

مسٹر سیک کے مطابق، ٹہنیوں کے لیے بانس اگانے کے ماڈل کے بہت سے فوائد ہیں۔ بانس کو اگانا آسان ہے، دوسرے پودوں کی طرح بہت کم نقصان کے ساتھ۔ seedlings کے لئے سرمایہ کاری زیادہ نہیں ہے. بانس کی خوبی یہ ہے کہ اسے زیادہ تر مٹی کے حالات میں اگایا جا سکتا ہے، خاص طور پر بجری اور ریتلی مٹی والی مٹی کے خشک علاقوں میں جہاں دوسرے پودوں کو اگانا مشکل ہوتا ہے، بانس اب بھی اگتا ہے۔ پودے لگانے کے 1 سال بعد، بانس سے ٹہنیاں نکلنا شروع ہو جاتی ہیں۔ خاص طور پر، بانس میں کچھ کیڑے اور بیماریاں ہوتی ہیں، اور اس کی پیداواری صلاحیت اور معیار زیادہ تر کھاد اور آبپاشی کے پانی پر منحصر ہے۔ لہذا، اگر ان دو عوامل کو اچھی طرح سے پورا کیا جائے تو، بانس کے کاشتکاروں کی آمدنی مستحکم ہوگی۔ فی الحال، باؤ ٹینگ ہیملیٹ، کوانگ من کمیون میں، بانس اگانے والے کچھ مقامی گھرانوں کے علاوہ، صوبہ تائی نین کے 5 گھرانے بھی بانس اگانے کے لیے زمین کرائے پر لے رہے ہیں۔ کل رقبہ کا تخمینہ تقریباً 20 ہیکٹر لگایا گیا ہے۔

ماخذ