وزارت صحت نے سڑکوں پر گرے ہوئے "گندے سیخوں" سے ممکنہ خطرات سے خبردار کیا ہے۔

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ نے خبردار کیا ہے کہ غیر صحت بخش کھانا، خاص طور پر گرل "گندے سیخوں" کا استعمال صحت کے بہت سے سنگین خطرات کا باعث بن سکتا ہے جیسے پیٹ میں درد، اسہال اور شدید الٹی۔

محکمہ فوڈ سیفٹی - وزارت صحت نے ہنوئی کے محکمہ صحت کو ایک آفیشل ڈسپیچ بھیجی ہے جس میں شہر میں فوڈ سیفٹی کو یقینی بنانے اور فوڈ پوائزننگ کو روکنے کے کام کو مضبوط کرنے کی درخواست کی گئی ہے، جس میں اسٹریٹ فوڈ کے اداروں، اسکولوں کے ارد گرد کھانے، رات کے بازاروں، اور گرے ہوئے گوشت، سیخوں اور فاسٹ فوڈ پر توجہ مرکوز کی گئی ہے۔

فوڈ سیفٹی ڈپارٹمنٹ نے ہنوئی کے محکمہ صحت سے درخواست کی کہ وہ مقامی فنکشنل یونٹس کے ساتھ مل کر خام مال، فوڈ ایڈیٹیو، اور کوکنگ آئل کے ماخذ کو سختی سے کنٹرول کرے، خاص طور پر فوڈ سروس کے اداروں، اسٹریٹ فوڈ، اور اسکولوں کے آس پاس کے کھانے میں گرے ہوئے گوشت، سیخوں، فاسٹ فوڈ وغیرہ پر؛ اور فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی خلاف ورزیوں کو سختی سے ہینڈل کریں۔

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ نے یہ بھی متنبہ کیا کہ غیر صحت بخش کھانا، خاص طور پر گرل "گندے سیخوں" کا استعمال صحت کے بہت سے سنگین خطرات کا باعث بن سکتا ہے جیسے کہ فوڈ پوائزننگ (پیٹ میں درد، اسہال، شدید الٹی)۔

اس کے علاوہ، بیکٹیریا جیسے E.coli، Salmonella، staphylococcus... سے آنتوں میں انفیکشن کا خطرہ ہے جو کہ طویل ہاضمہ کی خرابیوں کا باعث بنتا ہے۔ یا ٹاکسن کے طویل مدتی جمع ہونے کا سبب بنتا ہے کیونکہ فرائینگ آئل کو کئی بار دوبارہ استعمال کیا جاتا ہے، جس سے آسانی سے سرطان پیدا کرنے والے مادے بن جاتے ہیں۔/

(TTXVN/Vietnam+)

ماخذ: https://www.vietnamplus.vn/bo-y-te-canh-bao-nguy-co-tiem-an-tu-xien-ban-nuong-tren-duong-pho-post1022795.vnp