Cai Rang کا تیرتا بازار

08:50، نومبر 19، 2023

میکونگ ڈیلٹا کے آبی گزرگاہوں کی عکاسی کرنے والی اپنی مخصوص خوبصورتی کے ساتھ، Cai Rang تیرتی ہوئی مارکیٹ (Cai Rang ضلع، Can Tho شہر میں) ہمیشہ سیاحوں کے لیے ایک مقبول مقام ہے جو میکونگ ڈیلٹا کے اس ہلچل سے بھرپور اور انتہائی ترقی یافتہ شہر میں آتے ہیں۔

Cai Rang تیرتا ہوا بازار طلوع فجر سے پہلے کھلتا ہے اور صبح 5 سے 7 بجے کے درمیان سب سے زیادہ مصروف ہوتا ہے روشنیوں سے جگمگاتے پانی پر بہتے ہوئے، گانے "فلوٹنگ مارکیٹ آف دی ویسٹرن ریجن" کے بول (موسیقار Ngo Ky Vy کی طرف سے) دور دراز سے آنے والوں کو مزید راغب کرتے ہیں: "Winswakdina کے درخت کے نیچے چہل قدمی / لہریں یہاں آنے والوں کو خوش آمدید کہتی ہیں / کشتیاں دریا میں ہجوم کرتی ہیں، پکے پھلوں سے بھری ہوتی ہیں، دکانداروں کی آوازیں آتی ہیں / رامبوٹن، کسٹرڈ ایپل، ڈورین، پومیلو، آم – سب مسکراتے ہیں…"

Cái Răng نام فوری طور پر تجسس اور دلچسپی کو جنم دیتا ہے۔ اس انوکھے نام کی بہت سی وضاحتیں ہیں، جن میں ایک افسانہ بھی شامل ہے کہ زمین کی بحالی کے دور میں یہاں ایک بہت بڑا مگرمچھ ساحل پر دھویا گیا تھا۔ مگرمچھ کے دانت دریا کے کناروں میں گہرائی تک پیوست تھے، اس لیے جب تیرتی ہوئی مارکیٹ بنی تو اس کے نام کے لیے Cái Răng کا نام استعمال کیا گیا۔

کائی رنگ کے تیرتے بازار میں صبح سے ہی کشتیاں اور ڈونگیاں کھنچ رہی ہیں۔

میکونگ ڈیلٹا کی بہت سی تیرتی منڈیوں کی طرح، Cai Rang تیرتی مارکیٹ ان لوگوں کی ضروری ضروریات سے بنی اور ابھری، جن کی زندگیاں دریاؤں اور نہروں کے منظر نامے سے گہرا تعلق رکھتی تھیں۔ خاص طور پر ایک ایسے وقت میں جب آبی گزرگاہوں کی نقل و حمل میں تقریباً اجارہ داری کی پوزیشن تھی، Cai Rang فلوٹنگ مارکیٹ کبھی ایک ہلچل مچانے والی ہول سیل مارکیٹ تھی جو خطے میں مختلف پھلوں اور سبزیوں کے تبادلے میں مہارت رکھتی تھی…

تقریباً 30 منٹ تک کرنٹ کے بعد، رنگین Cai Rang بازار آہستہ آہستہ نظر آنے لگا۔ جتنا آگے ہم بازار میں گئے، اتنی ہی زیادہ کشتیاں اور ڈونگیاں دریا کے پورے حصے میں ہلچل مچا رہی تھیں۔ دریا کے وسیع و عریض حصے میں چھڑکاؤ، قہقہوں، ہاکنگ اور گاہکوں کو مدعو کرنے کی آوازیں ایک ساتھ گھل مل گئیں۔ بڑی کشتیوں کے درمیان چھوٹے جہاز تھے جو پوری صلاحیت سے کام کر رہے تھے، جو سامان، خاص طور پر مقامی پھلوں سے لدے ہوئے تھے۔ بیچنے والوں نے خوش دلی سے اپنی مقامی پیداوار کو بلایا، جب کہ گاہکوں نے خوشی سے اپنے پسندیدہ تحائف کا انتخاب کیا۔

صرف خاص پھلوں کے علاوہ، تیرتی مارکیٹ میں مختلف قسم کے سامان پیش کرنے والے اسٹالز بھی ہیں۔ زائرین مقامی پکوانوں کا تجربہ اور لطف اٹھا سکتے ہیں جیسے میٹھے چاول کے نوڈل سوپ، کرسپی فرائیڈ رائس نوڈل پیزا؛ پیداوار کے عمل کو دیکھنے کے لیے ناریل کینڈی کی فیکٹری کا دورہ کریں؛ خاص پاستا، ورمیسیلی، خشک مچھلی، اور تحائف کے انتخاب میں سے انتخاب کریں۔ اور چاول کے نوڈل سوپ کے ابالتے ہوئے پیالے کو ہلکے ہلکے پانی پر چکھیں۔ بازار میں گھریلو سامان، ایندھن، اور دریا پر زندگی کے لیے دیگر ضروری اشیاء بھی فروخت ہوتی ہیں۔

سیاح کائی رنگ تیرتے بازار میں آتے اور خریداری کرتے ہیں۔

Cai Rang فلوٹنگ مارکیٹ نہ صرف اپنے "موبائل" اسٹالز کی وجہ سے دلچسپ ہے بلکہ کشتیوں کے سامنے لگے منفرد کھمبوں کی وجہ سے بھی۔ یہ مصنوعات کے ساتھ کھمبے ہیں جنہیں کشتی کے مالکان ان سے لٹکا کر فروخت کرنا چاہتے ہیں۔ دور سے، گاہک صرف کھمبے دیکھ سکتے ہیں تاکہ وہ مقام جان سکیں اور اپنی ضرورت کا انتخاب کریں۔ کچھ کھمبوں پر صرف ایک ناریل کی پتی لٹکی ہوتی ہے۔ یہ ناریل یا ناریل کی مصنوعات بیچنے کے لیے نہیں ہیں، بلکہ خود کشتی بیچنے کے لیے ہیں۔ کھمبوں پر لٹکی ہوئی چیزیں بھی ہیں جو فروخت کے لیے نہیں ہیں، جیسے کشتیوں پر رہنے والے خاندانوں کے کپڑے...

تفریحی اور دلچسپ - یہ ہمارے احساسات تھے جب ہم نے پہلی بار Cai Rang فلوٹنگ مارکیٹ کا دورہ کیا۔ تاہم، کچھ پچھتاوے بھی تھے: تیرتی ہوئی مارکیٹ کو بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے کیونکہ یہ بتدریج اپنی سابقہ رونق کھو رہی ہے، خرید و فروخت کے ذرائع کم ہو رہے ہیں، اور اب بھی صارفین کو اشیا فروخت کرتے وقت قیمتوں میں اضافے کی مثالیں موجود ہیں… اس کے باوجود، یہ تسلیم کرنا ضروری ہے کہ مقامی حکام اس کو نئی سمت دینے کے لیے بڑی کوششیں کر رہے ہیں۔ ایک نمایاں اور منفرد سیاحوں کی توجہ کا مرکز۔

گانا Quynh

ماخذ