طلباء کے لیے گرما گرم کھانا

ساپا ٹاؤن ایتھنک بورڈنگ سیکنڈری اینڈ ہائی اسکول میں - جہاں 12ویں جماعت کے بورڈنگ طلباء علم کے سفر "جنت کے دروازے کو عبور کرنے" کے لیے اپنی کوششیں وقف کر رہے ہیں، گرم اور معیاری کھانا نہ صرف توانائی کا ذریعہ ہے بلکہ محبت کی علامت بھی ہے، کیٹرنگ کے عملے کی طرف سے گہری دیکھ بھال اور خاص طور پر نچلے درجات میں طلباء کی شراکت داری۔

امتحان کے ان دنوں میں، اسکول کے نیم بورڈنگ کچن میں ہر کھانا ایک انتہائی اہم "ریفیولنگ اسٹیشن" بن جاتا ہے۔ تقریباً 400 کھانے فی کھانے کے ساتھ، باورچی خانہ ہمیشہ پوری صلاحیت کے ساتھ کام کرتا ہے تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ سیمی بورڈنگ طلباء کو انتہائی لذیذ اور غذائیت سے بھرپور کھانا ملے۔ مینو کی منصوبہ بندی باورچیوں کے ذریعے کی جاتی ہے، متنوع اور بھرپور، بشمول پروٹین سے بھرپور پکوان جیسے چکن، مچھلی، گائے کا گوشت، سور کا گوشت تازہ سبز سبزیوں کے ساتھ ہم آہنگی کے ساتھ ملا کر ضروری وٹامنز اور معدنیات کی مناسب فراہمی کو یقینی بناتا ہے۔

گریڈ 10 اور 11 کے طلباء کھانا تیار کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

مسز Nguyen Thi Diep، جن کے پاس کھانا پکانے کا کئی سال کا تجربہ ہے، تیاری کے ہر مرحلے میں احتیاط کے بارے میں بتاتی ہیں: "بچوں کی صحت اولین ترجیح ہے۔ ہم ہمیشہ معروف سپلائرز سے کھانا درآمد کرتے ہیں، مکمل معاہدوں، واضح رسیدوں اور دستاویزات کے ساتھ، اصلیت اور معیار کو یقینی بناتے ہوئے۔ سبزیوں، کندوں، پھلوں اور مچھلیوں سے لے کر تازہ ترین کھانے تک تمام چیزیں ضروری ہیں۔ اور حفاظت."

"دھند میں گھرے شہر" میں اس سال کے امتحانی سیزن کے دوران بورڈنگ کچن کو جو چیز خاص اور دل کو چھونے والی بناتی ہے وہ ہے "چھوٹے باورچیوں" کی ظاہری شکل - وہ جونیئر طلباء جنہوں نے رضاکارانہ طور پر مدد کی۔ نہ صرف کام میں مدد کرنا، بلکہ ان کی موجودگی نے ایک مثبت توانائی کا ذریعہ بنایا، یکجہتی کے جذبے کو پھیلایا اور پورے اسکول میں اشتراک کیا۔

10A2 کی ایک طالبہ وانگ تھی ٹوئیٹ ہنگ نے رضاکار ٹیم میں شامل ہونے کی وجہ کے بارے میں بتایا: "میں نے دیکھا کہ 12ویں جماعت کے طالب علموں کو سخت پڑھنا پڑتا ہے اور گھر سے بہت دور امتحان دینا پڑتا ہے۔ اس لیے، میں ان کو مزیدار کھانے اور امتحان میں اچھی کارکردگی دکھانے کے لیے کافی صحت مند ہونے میں مدد کرنے کے لیے ایک چھوٹا سا حصہ دینا چاہتا تھا۔ میں سوچتا ہوں، جب میں بھی کسی کی مدد کر سکتا ہوں تو میں بہت خوش ہو سکتا ہوں۔"

معلوم ہوا ہے کہ صبح سویرے سے ہی ٹیویٹ ہنگ اور اس کے دوست باورچی خانے میں موجود تھے، سبزیاں چننے، کھانا دھونے، دسترخوان تیار کرنے میں کیٹررز کی مدد کر رہے تھے... ان چھوٹے چھوٹے کاموں میں سے ہر ایک بچے پورے جوش و خروش سے انجام دیتے تھے۔

رضاکار ٹیم کے ساتھ ساتھ، کلاس 11A1 کے طالب علم Thao Ngoc Hoang نے اپنی سوچ میں پختگی اور تدبر کا مظاہرہ کیا: "یہ آپ لوگوں کے لیے ایک بہت اہم امتحان ہے۔ ہمیں کیٹرنگ کے عملے کے ساتھ مزیدار اور غذائیت سے بھرپور کھانا تیار کرنے میں شامل ہونے پر بہت خوشی اور فخر محسوس ہوتا ہے۔ اور کھانا پیش کرتے ہوئے، مجھے یقین ہے کہ ان چھوٹی چھوٹی شراکتوں سے امیدواروں کی دیکھ بھال اور حوصلہ افزائی کرنے میں مدد ملے گی، اس طرح وہ امتحان میں اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کر سکیں گے۔"

جونیئر طلباء کے چھوٹے اشاروں اور سادہ مگر مخلصانہ الفاظ نے ایک بڑے خاندان جیسا گرمجوشی اور قریبی ماحول پیدا کر دیا ہے۔ یہ پیار نہ صرف طلباء کی نسلوں کے درمیان تشویش کو ظاہر کرتا ہے بلکہ "باہمی محبت اور تعاون" کے جذبے کو بھی ثابت کرتا ہے جسے بورڈنگ تعلیمی ماحول میں ہمیشہ محفوظ اور فروغ دیا جاتا ہے۔

طلباء کے لیے کھانا غذائیت کو یقینی بناتا ہے، لیکن اس میں محبت، ذمہ داری اور امید بھی ہوتی ہے۔

ساپا ٹاؤن ایتھنک بورڈنگ سیکنڈری اور ہائی اسکول کے بورڈنگ کچن میں کھانا نہ صرف غذائیت فراہم کرنے کے بارے میں ہے، بلکہ محبت، ذمہ داری اور امید کے بارے میں بھی ہے۔

معیاری کھانوں، مخلصانہ حوصلہ افزائی اور "چھوٹے باورچیوں" کی پرجوش حمایت کے ساتھ، ہم امید کرتے ہیں کہ اس اسکول کے بورڈنگ طلباء 2025 کے ہائی اسکول کے گریجویشن کے امتحان کو بہترین نتائج کے ساتھ پاس کرنے کے لیے کافی صحت مند اور مضبوط جذبے کے حامل ہوں گے، جو اپنے، اپنے خاندانوں اور اسکول کے لیے قابل قدر کامیابیاں لے کر آئیں گے۔

ماخذ: https://baolaocai.vn/bua-com-am-long-si-tu-post403890.html