ذائقہ دار اور خوشبودار کھانے کے لیے کیما بنایا ہوا گوشت سے تیار کردہ مزیدار پکوان۔

GĐXH - کیما بنایا ہوا گوشت بہت سے لذیذ اور فوری پکوان تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے مچھلی کی چٹنی میں پکایا ہوا گوشت، سویٹ کارن کے ساتھ سٹر فرائی، بٹیر کے انڈوں کے ساتھ پین فرائی، وغیرہ۔ مندرجہ ذیل مضمون آپ کو کیما بنایا ہوا گوشت سے بنی بہترین پکوانوں سے متعارف کرائے گا جو سب کو پسند آئے گا۔

ٹماٹر کی چٹنی میں میٹ بالز

اجزاء: 500 گرام کیما بنایا ہوا سور کا گوشت؛ 1 چھلکا، باریک کٹا ہوا؛ 20 گرام کٹے ہوئے لکڑی کے کان کے مشروم؛ 2 ٹماٹر، کٹے ہوئے؛ 2 اسکیلینز، باریک کٹی ہوئی۔

بنانا

کٹے ہوئے گوشت کو کٹے ہوئے شیلوٹس، مسالا پاؤڈر، اور کٹے ہوئے لکڑی کے کان کے مشروم کے ساتھ میرینیٹ کیا جاتا ہے، پھر چھوٹی گیندوں میں رول کیا جاتا ہے۔ ایک پین کو گرم کریں، کٹے ہوئے شیلوں کو خوشبودار ہونے تک بھونیں، پھر ٹماٹر ڈالیں اور نرم ہونے تک ہلائیں۔ گوشت کی گیندوں کو ایک ایک کرکے ڈالیں اور ہلائیں، تھوڑا سا پانی ڈال کر ڈھانپیں۔ ذائقہ کے مطابق موسم، پھر ڈش کو مکمل کرنے کے لیے کٹے ہوئے اسکیلینز شامل کریں۔

کیکڑے کے پیسٹ کے ساتھ پکایا ہوا سور کا گوشت

اجزاء: 500 گرام کیما بنایا ہوا سور کا گوشت؛ لیمن گراس کے 3 ڈنٹھل، باریک کٹے ہوئے؛ 1 لونگ، لہسن کی 1 لونگ، باریک کٹی ہوئی؛ 5 چائے کے چمچ کیکڑے کا پیسٹ۔

کیکڑے کے پیسٹ کے ساتھ پکایا ہوا سور کا گوشت ایک پرکشش گہرا بھورا رنگ اور ایک ناقابل تلافی مہک اور ذائقہ رکھتا ہے۔

بنانا

کٹے ہوئے سلوٹس، لہسن اور لیمن گراس کو سنہری بھوری ہونے تک بھونیں۔ کٹے ہوئے گوشت کو پین میں ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔ کیکڑے کا پیسٹ اور ابلے ہوئے اجزاء شامل کریں، درمیانی آنچ پر مسلسل ہلاتے رہیں۔ ذائقہ کو ہلکا کرنے کے لئے تھوڑی سی چینی شامل کریں، اور اس وقت تک ہلاتے رہیں جب تک کہ گوشت پک نہ جائے۔

سویٹ کارن کے ساتھ تلی ہوئی کیما بنایا ہوا گوشت

اجزاء: کیما بنایا ہوا سور کا گوشت: 100 گرام؛ ڈبہ بند سویٹ کارن: 1 کین؛ سرخ پیاز: 1 بلب، کیما بنایا ہوا؛ ہری پیاز اور لال مرچ: 2 ٹہنیاں، کٹی ہوئی؛ گاجر: ½ گاجر، diced.

بنانا

کیما بنایا ہوا گوشت ذائقہ کے لیے کٹے ہوئے چھلکے اور تھوڑا سا مسالا پاؤڈر کے ساتھ میرینیٹ کیا جاتا ہے۔ چولہے پر ایک پین کو گرم کریں، کٹے ہوئے شیلوں کو خوشبودار ہونے تک بھونیں، پھر گوشت ڈالیں اور درمیانی نایاب ہونے تک بھونیں، پھر پلیٹ میں منتقل کریں۔

اسی پین کا استعمال کرتے ہوئے، کٹی ہوئی پیاز کو خوشبودار ہونے تک بھونیں، پھر سویٹ کارن اور گاجریں ڈالیں اور تھوڑی سی مسالا ڈال کر ہلکا سا بھونیں۔ اس کے بعد، کیما بنایا ہوا گوشت شامل کریں اور ایک ساتھ بھونیں، مزید مسالا شامل کریں۔ پیش کرنے سے پہلے، آپ کٹی ہوئی لال مرچ اور ہری پیاز کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں۔

کٹے ہوئے گوشت کے ساتھ تلے ہوئے انڈے

اجزاء: 200 گرام کیما بنایا ہوا سور کا گوشت کندھے؛ 3 فری رینج چکن انڈے؛ کٹا ہوا دھنیا اور اسکیلینز۔

بنانا

کٹے ہوئے گوشت کو ایک پیالے میں ڈالیں، پھر ایک انڈے میں پھینٹیں، مصالحہ پاؤڈر اور بیلن کیوبز، کٹی ہوئی لال مرچ اور اسکیلینز شامل کریں۔ ایک پین کو درمیانی آنچ پر گرم کریں، انڈے اور گوشت کے مکسچر کو سنہری بھوری ہونے تک بھونیں اور گوشت بھرنے سے ایک دلکش مہک نکلے۔ پھر یہ لطف اندوز ہونے کے لئے تیار ہے۔

سفید چاول کے ساتھ پیش کیے گئے گوشت کے ساتھ تلے ہوئے انڈے مزیدار ہوں گے۔

آلو کے ساتھ تلی ہوئی کیما بنایا ہوا گوشت ہلائیں۔

اجزاء: پسا گوشت: 100 گرام؛ آلو: 3 آلو، ابلے اور کٹے ہوئے؛ سرخ پیاز: 1 پیاز، کٹی ہوئی؛ ہری پیاز، کٹی ہوئی۔

بنانا

کٹے ہوئے گوشت کو اویسٹر سوس، سیزننگ پاؤڈر اور باریک کٹے ہوئے شیلوں سے میرینیٹ کریں۔ آلو کو مختصر طور پر ابالیں، چھیل لیں اور باریک کاٹ لیں۔ ایک پین کو گرم کریں، چھلکے کو خوشبودار ہونے تک بھونیں، کیما بنایا ہوا گوشت ڈالیں اور پکانے تک بھونیں، پھر علیحدہ پلیٹ میں منتقل کریں۔

اسی پین کا استعمال کرتے ہوئے، کٹے ہوئے شیلوں کو خوشبودار ہونے تک بھونیں، پھر آلو ڈالیں اور درمیانی آنچ پر بھونیں تاکہ وہ ٹوٹ نہ جائیں۔ اس کے بعد، کیما بنایا ہوا گوشت شامل کریں اور ایک ساتھ بھونیں۔ اگر آپ چاہیں تو آپ کٹے ہوئے اسکیلینز شامل کرسکتے ہیں۔

مشروم کے ساتھ ابلی ہوئی کیما بنایا ہوا گوشت

اجزاء: 200 گرام کیما بنایا ہوا دبلی پتلی سور کا گوشت؛ 30 گرام کٹے ہوئے شیٹیک مشروم؛ 1 کٹی ہوئی سلوٹ؛ کٹے ہوئے اسکیلینز.

بنانا

کٹے ہوئے گوشت کو کٹے ہوئے چھلکے، تھوڑا سا مسالا پاؤڈر، شوربہ پاؤڈر اور کالی مرچ کے ساتھ میرینیٹ کیا جاتا ہے۔ باریک کٹے ہوئے شیئٹیک مشروم کو خوشبودار شلوٹس کے ساتھ ہلا کر فرائی کیا جاتا ہے، تھوڑا سا مزید مسالا پاؤڈر کے ساتھ پکایا جاتا ہے، پھر تھوڑا سا پانی ڈالا جاتا ہے۔ جب پانی ابلنے لگے تو آنچ بند کر دیں۔

مشروم کے آمیزے کو کٹے ہوئے گوشت کے ساتھ ملائیں، پکانے تک بھاپ لیں، پھر ختم ہونے کے لیے تلی ہوئی شلوٹس اور ہری پیاز کے ساتھ چھڑکیں۔

بٹیر کے انڈے بھرنے کے ساتھ پین میں تلا ہوا بنا ہوا گوشت

اجزاء: پسا ہوا گوشت: 200 گرام؛ گاجر: 1/4 گاجر، باریک کٹی ہوئی؛ شیٹیک مشروم: 20 گرام، باریک کٹی ہوئی؛ گھنٹی مرچ: 1/2 گھنٹی مرچ، باریک کٹی؛ بٹیر کے انڈے: 10، ابلے ہوئے

بنانا

گھنٹی مرچ، گاجر اور شیٹیک مشروم کو باریک کاٹ لیں۔ ان اجزاء کو کٹے ہوئے گوشت کے ساتھ ملائیں اور مصالحے ڈالیں۔

ابالتے وقت، یاد رکھیں کہ مسلسل ہلائیں تاکہ چٹنی ہر گوشت اور انڈے کی گیند میں گھس سکے۔

اس کے بعد، گوشت کو کئی حصوں میں تقسیم کریں، انہیں گیندوں میں رول کریں، پھر انہیں چپٹا کریں۔ ایک ابلے ہوئے بٹیر کے انڈے کو بیچ میں رکھیں، اسے دوبارہ گیند میں رول کریں، لیکن گوشت کو تھوڑا سا چپٹا رکھنے کی کوشش کریں۔ چولہے پر ایک پین کو گرم کریں اور ان گوشت کی پیٹیوں کو سنہری بھوری ہونے تک بھونیں۔ ڈش اب تیار ہے!

تارو کے ساتھ ابلی ہوئی کیما بنایا ہوا گوشت

اجزاء : 200 گرام کٹا ہوا گوشت؛ 3 تارو جڑیں، 5 سینٹی میٹر لمبے ٹکڑوں میں کاٹیں۔ 1 تازہ کالی مرچ، کٹی ہوئی؛ کٹے ہوئے اسکیلینز کی تھوڑی مقدار۔

بنانا

تارو کو لمبی سٹرپس میں کاٹ لیں جیسا کہ تصویر میں دکھایا گیا ہے اور پکانے تک بھاپ لیں۔ بنا ہوا گوشت کو سویا ساس، مسالا پاؤڈر، کٹی ہوئی مرچ، اور کٹی ہوئی اسکیلینز کے ساتھ پکنے تک بھونیں۔ اس کے بعد، تمام کٹے ہوئے گوشت کو تارو پر ڈالیں، مزید اسکیلینز کے ساتھ چھڑکیں، اور گوبھی یا تازہ مرچ مرچ سے گارنش کریں۔

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-ngon-tu-thit-bam-cho-bua-com-dam-da-day-vi-172250625115105756.htm