اس میں بیج حاصل کیے بغیر سنتری کو کیسے چھیلنا بہت آسان ہے۔

نارنگی قیمتی غذائی اجزا سے بھرپور پھل ہے، خاص طور پر وٹامن سی، فائبر، فولیٹ اور اینٹی آکسیڈنٹس، جبکہ کیلوریز کی مقدار کم ہے۔ لہذا، وہ ایک صحت مند غذا ہیں جو ہمیشہ ترجیح دی جاتی ہے.

اس میں بیج حاصل کیے بغیر سنتری کو کیسے چھیلیں۔

سنتری کو کاٹنے کے لیے بغیر بیجوں کے طریقہ کا استعمال آپ کو پریشان کن بیجوں کے بغیر ذائقہ سے پوری طرح لطف اندوز ہونے کی اجازت دیتا ہے، اور آپ کے پھلوں کے پلیٹر میں بصری طور پر دلکش اور متحرک لمس بھی شامل کرتا ہے۔ ذیل میں تفصیلی مرحلہ وار ہدایات ہیں تاکہ آپ اسے آسانی سے اور جلدی کر سکیں:

سنتری کو دھو لیں۔

سلائس کرنے سے پہلے، چھلکے سے گندگی اور بیکٹیریا کو دور کرنے کے لیے بہتے ہوئے پانی کے نیچے سنتری کو اچھی طرح دھو لیں، انہیں آپ کے ہاتھوں سے چپکنے اور کٹے ہوئے سنگتروں کو آلودہ ہونے سے روکیں، کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنائیں۔

بغیر بیج کے سنتری کو کاٹنے کا یہ طریقہ استعمال کرنے سے پہلے سنتری کو اچھی طرح دھو لیں۔ (تصویر: شٹر اسٹاک)

اوزار تیار کریں۔

نارنجی کو مؤثر طریقے سے کاٹنے کے لیے، آپ کو ایک تیز چاقو اور ایک صاف کٹنگ بورڈ کی ضرورت ہوگی۔ ایک تیز چاقو سنتری کو کاٹنا آسان، زیادہ درست اور صاف بناتا ہے، جس سے حصوں کو کچلنے اور بیجوں کو مکس میں چھوڑنے کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

چھلکا

بیج حاصل کیے بغیر سنتری کو چھیلنے کے لیے، آپ کو پہلے اسے چھیلنے کی ضرورت ہے۔ نارنجی کو ایک کٹنگ بورڈ پر افقی طور پر رکھیں، پھر ایک سرپل حرکت میں نارنجی کو چھیلنے کے لیے چھری کا استعمال کریں۔ یہ نہ صرف چھلکے کی شکل میں گھومتا ہوا، پھول جیسی شکل بناتا ہے بلکہ نارنجی کو چھیلنا بھی آسان بناتا ہے۔

نارنجی کے چھلکوں کو مکھیوں اور مچھروں کو بھگانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ (تصویر: شٹر اسٹاک)

بغیر بیج کے سنتری کو چھیلنے کا طریقہ

نارنجی کو چپٹی سطح پر رکھیں یا اسے اپنے ہاتھ میں پکڑیں، تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے تھوڑا سا ترچھا کاٹ لیں، دونوں طرف سے گوشت حاصل کرنے کے لیے کور سے گریز کریں۔ ایسا کرتے رہیں اور نارنجی کو اس وقت تک گھماتے رہیں جب تک کہ سارا گوشت کاٹ نہ جائے، صرف کور کو چھوڑ دیں جس میں بہت سے بیج ہوں۔ ترچھی طور پر کاٹنے سے آپ کو بیجوں سے بچنے میں مدد ملتی ہے اور سنتری کے گوشت کو کور سے الگ کرنا آسان ہوجاتا ہے۔

کور اور بیج کو ہٹا دیں۔

کاٹنے کے بعد، بقیہ کور الگ ہو جائے گا، اور بیج عموماً اس کور سے چپک جاتے ہیں۔ اگر آپ کور کو استعمال کرنا چاہتے ہیں، تو آپ ایک چھلنی میں چند کور رکھ کر پانی کو چھان سکتے ہیں۔

بیجوں کے بغیر سنتری کاٹنے کا طریقہ: کور سے گریز کرتے ہوئے سنتری کے گوشت کو ترچھی کاٹیں۔ (تصویر: ہا لی کوکنگ)

بغیر بیج کے سنتری کو کاٹنے کے لیے اس طریقہ کو استعمال کرنے سے، آپ کو سنتری کے رسیلی، سنہری ٹکڑے ملیں گے، جو مکمل طور پر کور اور بیجوں سے پاک ہیں۔ کھاتے وقت، ہر ایک ٹکڑا لینے کے لیے پھل کا ایک چھوٹا کانٹا یا بانس کا سیخ استعمال کریں، جو کہ بہت صاف اور محفوظ ہے۔

نارنجی کے چھلکے کے ساتھ، آپ اسے پھول کی طرح لپیٹ سکتے ہیں اور اسے صابن بیری اور خشک لیمن گراس کے ساتھ ملا کر ضروری تیل کی طرح ایک اروما تھراپی ڈفیوزر بنا سکتے ہیں، جو مچھروں کو بھگانے میں بہت موثر ہے۔

بغیر بیج کے سنتری کاٹنا ان سے لطف اندوز ہونا آسان بناتا ہے۔

بیجوں کے بغیر سنتری کو کاٹنے کے لیے تھوڑی سی تکنیک اور تفصیل پر توجہ کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن جب صحیح طریقے سے کیا جائے تو آپ کے پاس سنتری کی پلیٹ ہوگی جو نہ صرف بصری طور پر دلکش ہے بلکہ آسان بھی ہے۔ بغیر بیج کے سنتری کا انتخاب کرکے، انہیں اچھی طرح دھو کر، تیز چھری کا استعمال کرکے، اور ان کو ہدایات کے مطابق کاٹ کر، آپ آسانی سے بیجوں کو نکال کر رسیلی، مزیدار اورینج سلائسز بنائیں گے۔

کون سا میٹھا ہے: بڑی ناف کے ساتھ سنتری یا چھوٹی ناف کے ساتھ سنتری؟

سنتری کا انتخاب کرتے وقت، ہم ہر ایک کو اٹھا سکتے ہیں اور اس کی ناف پر توجہ دے سکتے ہیں۔ کچھ سنتریوں کی ناف درمیان میں ایک بڑی، گول انڈینٹیشن ہوتی ہے، جب کہ زیادہ تر پر صرف ایک چھوٹا سا نقطہ ہوتا ہے۔

معیار کے لحاظ سے، بڑی ناف کے سنتری اور چھوٹی ناف کے سنتری میں کیا فرق ہے؟ جب آپ ناف کے کھلے ہوئے سنتریوں کو کاٹتے ہیں، تو آپ کو ناف کے حصے کو ڈھانپنے والی ایک سفید جھلی نظر آئے گی، جس کے اندر کم حصے ہوتے ہیں، زیادہ تر چھلکا ہوتا ہے، اور ایک ناخوشگوار ذائقہ ہوتا ہے۔ عام طور پر، حصے معمول سے کم میٹھے اور کم رسیلی ہوتے ہیں۔

اس کے برعکس، چھوٹی نافوں والے سنتری میں واضح طور پر نظر آنے والی ناف نہیں ہوتی، ان کی جلد پتلی، رسیلے حصے ہوتے ہیں اور میٹھے ہوتے ہیں۔ مختصر میں، بڑی اور چھوٹی ناف کے ساتھ سنتری کے درمیان مٹھاس اور پانی کی مقدار بنیادی فرق ہے۔ سنتری خریدتے وقت آپ کو ناف کے حصے پر توجہ دینی چاہیے تاکہ بہترین کا انتخاب کیا جا سکے۔

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-bo-cam-khong-lan-hat-cuc-ky-don-gian-172240717072356978.htm