پہلے، کافی کی پھلیاں خشک، بھونیں، اور پھر کافی پاؤڈر میں پیس لیں۔ تاہم، فوری کافی بنانے کے عمل میں مزید پروسیسنگ کی ضرورت ہوتی ہے، جو ذائقہ کو تبدیل کر سکتی ہے۔ خالص اور ذائقہ دار نتیجہ حاصل کرنے کے لیے کافی بنانے کا طریقہ یہاں ہے۔
مکس کرنے کا طریقہ
تیار کریں:
- بلینڈر
- گرم پانی
- ایک کپ
- کافی کا فلٹر
پیروی کرنے کے اقدامات:
مرحلہ 1: فلٹر کو کپ میں ڈالیں اور گرم پانی میں ڈالیں۔ ختم ہونے کے بعد، پانی ڈالیں.
مرحلہ 2: ایک چائے کا چمچ کافی بینز لیں، انہیں گرائنڈر میں ڈالیں، اور باریک پیس لیں۔ اس کے بعد، گراؤنڈ کافی کو فلٹر میں ڈالیں۔
مرحلہ 3: گراؤنڈ کافی کو گیلا کریں اور اسے تقریباً آدھے منٹ تک بیٹھنے دیں۔
مرحلہ 4: باقی ابلتے پانی کو فلٹر میں یکساں طور پر ڈالیں۔
مرحلہ 5: کافی کے فلٹر کا ڈھکن بند کریں اور کپ میں کافی کے ٹپکنے کا انتظار کریں۔
کافی پھلیاں کا انتخاب کرتے وقت غور کرنے کی چیزیں۔
کافی پھلیاں نکالتے اور استعمال کرتے وقت ذہن میں رکھنے کے لئے کچھ چیزیں ہیں:
- بھوننے کی تاریخ : عام طور پر، کافی کی پھلیاں بھوننے کے چند ہفتوں کے اندر بہترین طریقے سے تیار کی جاتی ہیں۔ اس لیے کافی کو روسٹ کرنے کی تاریخ کو چیک کرنا بہت ضروری ہے۔
- تیل کی سطح : سیاہ روسٹ میں کافی کی پھلیاں کی سطح پر زیادہ تیل ہوگا۔ یہ ایک نشانی ہے جو آپ کو بھوننے کی مختلف سطحوں کے درمیان فرق کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔
- پیکیجنگ چیک کریں : قطع نظر اس کے کہ آپ جس قسم کی کافی کا انتخاب کرتے ہیں، پیکیجنگ کو ہوا سے بند ہونا چاہیے؛ دوسری صورت میں، کافی اس کا ذائقہ کھو دے گا.
ماخذ: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-che-bien-ca-phe-nguyen-chat-va-dam-vi-1384454.ldo
تبصرہ (0)