خون کے کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے کھیرے کا استعمال کیسے کریں۔

SKĐS - کھیرے کو ہائی کولیسٹرول والے لوگوں کے لیے فائدہ مند سمجھا جاتا ہے کیونکہ ان میں پانی اور فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ تاہم، مؤثر طریقے سے کولیسٹرول پر قابو پانے کے لیے، ہر کوئی نہیں جانتا کہ کھیرے کو صحیح اور مناسب طریقے سے کیسے استعمال کیا جائے۔

1. کھیرے خون کے کولیسٹرول کو کم کرنے میں کس طرح مدد کر سکتے ہیں؟

روایتی چینی طب کے مطابق، خون میں لپڈ کی اعلی سطح کو اکثر بلغم گیلے پن کے سنڈروم کے مطابق بیان کیا جاتا ہے، جو اندرونی اعضاء، خاص طور پر تلی، گردے اور جگر کے کام کی خرابی سے پیدا ہوتا ہے۔

اس حالت کی بہت سی ممکنہ وجوہات ہیں:

• غلط کھانے کی عادت تلی اور معدے کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔
• پیدائشی کمیوں کی وجہ سے، یہ اکثر ان لوگوں کے برابر ہوتا ہے جن میں جینیاتی طور پر وراثت میں خون میں لپڈ کی سطح زیادہ ہوتی ہے۔
• جذباتی پریشانی اندرونی چوٹ کا سبب بن سکتی ہے۔ ضرورت سے زیادہ پریشانی تلی کو نقصان پہنچاتی ہے۔ اور غصہ، تناؤ اور ناراضگی جگر کو نقصان پہنچاتی ہے۔
• ورزش کی کمی یا زیادہ ورزش کی وجہ سے۔
• عمر بڑھنے کی وجہ سے جگر اور گردے کمزور ہو جاتے ہیں۔

روایتی چینی طب میں، کھیرے کو "Hu Gua" کے نام سے جانا جاتا ہے اور انہیں میٹھا ذائقہ اور ٹھنڈک کی خصوصیات کے طور پر بیان کیا جاتا ہے۔ وہ تلی اور معدے میں داخل ہوتے ہیں، اور گرمی کو صاف کرنے، سم ربائی کرنے، اور ڈائیوریسس کو فروغ دینے کے اثرات رکھتے ہیں۔ اس جڑی بوٹی کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں اور اس کی مختلف خصوصیات کی وجہ سے بلغم کے جمع ہونے کے علاج میں مدد مل سکتی ہے:

• یہ جسم کو ٹھنڈا کرتا ہے، ڈائیوریسس کو فروغ دیتا ہے، اور پیشاب کے ذریعے فضلہ، زہریلے مادوں اور بلغم کو باہر نکالنے میں مدد کرتا ہے۔
• تلی کو مضبوط بنانے اور جمود کو ختم کرنے سے آنتوں کو صاف کرنے اور نئے بلغم کی تشکیل کو روکنے میں مدد ملتی ہے۔
• یہ جگر کی آگ کو مستحکم کرتا ہے، جگر کیوئ کو ہم آہنگ کرتا ہے، تلی کی زمین کو ضرورت سے زیادہ دبانے سے گریز کرتا ہے، اور تلی اور معدہ کے ہاضمے کے عمل کو سپورٹ کرتا ہے۔

کھیرے کا ٹھنڈک اور سم ربائی اثر ہوتا ہے، پیشاب کو فروغ دیتا ہے اور خون میں کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

جدید طب کے مطابق، کھیرے میں حیاتیاتی مرکبات ہوتے ہیں جو درج ذیل اہم میکانزم کے ذریعے جسم میں چربی کے تحول کو براہ راست متاثر کر سکتے ہیں۔

آنتوں میں کولیسٹرول کے جذب کو روکتا ہے۔

کھیرے گھلنشیل فائبر (پیکٹین) سے بھرپور ہوتے ہیں۔ جب پیکٹین نظام انہضام میں داخل ہوتا ہے، تو یہ کولیسٹرول اور بائل ایسڈ مالیکیولز کے گرد ایک موٹی جیل کی تہہ بناتا ہے، جو انہیں آنتوں کے استر کے ذریعے خون کے دھارے میں جذب ہونے سے روکتا ہے۔

اس کے علاوہ، کھیرے (خاص طور پر بیج) میں کولیسٹرول کی طرح مالیکیولر ڈھانچے کے ساتھ پودوں کے سٹرول ہوتے ہیں، جو آنتوں میں جذب ہونے والی جگہوں کے لیے کولیسٹرول کا مقابلہ کر سکتے ہیں، اس طرح کھانے سے جذب ہونے والی خراب چربی کی مقدار کو کم کر دیتے ہیں۔

نئی چربی کی ترکیب کو روکیں۔

• 

کھیرے میں ایک خاص جز میلونک ایسڈ ہے، جو ایک فعال مادہ ہے جو جسم میں شکر کو ذخیرہ شدہ چربی میں تبدیل کرنے والے انزائم کو روک سکتا ہے، جس سے ٹرائیگلیسرائیڈز کے اضافے کو روکنے میں مدد ملتی ہے۔ کھیرے کے بیجوں سے نکالے گئے کچھ فعال مرکبات جیسے flavonoids، terpenoids، اور polyphenols HMG-CoA reductase enzyme کی سرگرمی کو کم کر سکتے ہیں - جو جگر میں endogenous کولیسٹرول پیدا کرنے کے لیے ذمہ دار اہم "فیکٹری" ہے۔

سم ربائی کو بڑھانا اور خون کی وریدوں کی حفاظت کرنا۔

کھیرے میں موجود فلیوونائڈز اور پولیفینول جیسے اینٹی آکسیڈنٹ مرکبات فری ریڈیکلز کو ختم کرنے میں مدد کرتے ہیں، ایل ڈی ایل کولیسٹرول کے آکسیکرن کو روکتے ہیں، ان چربی کے مالیکیولز کو زیادہ مستحکم رکھتے ہیں، اور تختی بننے کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔

ایک ہی وقت میں، cucurbitacin B - وہ مرکب جو کھیرے کے تنوں کو ان کا تھوڑا سا کڑوا ذائقہ دیتا ہے - کو شریان کی دیواروں میں لپڈ جمع ہونے سے روکنے کے قابل دکھایا گیا ہے، جو کہ کم عمری سے ہی ایتھروسکلروسیس کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

2. خون کا کولیسٹرول کم کرنے کے لیے کھیرے کا استعمال کیسے کریں۔

2.1 کھیرا، اجوائن، اور سبز سیب کا رس

اجزاء: 1 کھیرا، 2 بڑی اجوائن کے ڈنٹھل، 1/2 سبز سیب۔

اثر: اجوائن میں phthalides ہوتے ہیں جو خون کی نالیوں کو پھیلاتے ہیں، اور سبز سیب میں pectin کی زیادہ مقدار ہوتی ہے۔ جب کھیرے کے ساتھ ملایا جائے تو یہ مرکب جسم سے اضافی لپڈس کو جلد ختم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ہدایات: اجزاء کو اچھی طرح دھو کر جوس نکالیں اور صبح خالی پیٹ یا رات کے کھانے سے 30 منٹ پہلے 10 سے 14 دن تک مسلسل پی لیں۔

کھیرا، اجوائن اور سبز سیب کا رس خون میں چربی کی سطح کو تیزی سے کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

2.2 کھیرے کا چھلکا اور شہفنی کی چائے

اجزاء: 2 کھیرے کے چھلکے (کھرے پانی سے دھوئے ہوئے)، 10 گرام خشک شہفنی بیر (اگر شہفنی کی بیریاں دستیاب نہ ہوں تو خشک شہفنی بیر کی جگہ لے سکتے ہیں)۔

اثرات: شہفنی اپنی ہاضمہ خصوصیات کی وجہ سے روایتی چینی طب میں ایک اعلیٰ درجہ کی جڑی بوٹی ہے۔ شہفنی میں موجود فعال جزو کریٹایگولک ایسڈ چکنائی کے انتہائی تیزی سے ہضم ہونے کو فروغ دیتا ہے اور جب کھیرے کے چھلکے کی موتروردک خصوصیات کے ساتھ ملایا جائے تو یہ اضافی چربی کو ختم کرنے کا اثر بڑھاتا ہے۔

ہدایات: کھیرے کے چھلکے اور شہفنی بیریوں کو 500 ملی لیٹر پانی میں 15 منٹ تک ابالیں اور چکنائی والے کھانے کے بعد چائے کی طرح پی لیں۔

3. کھیرے کا استعمال کرتے وقت کچھ باتوں کا خیال رکھیں۔

اگرچہ کھیرے ہائی کولیسٹرول کے لیے اچھے ہیں، لیکن ان کی ٹھنڈک کی خصوصیات کی وجہ سے، اسہال، پیٹ میں سردی لگنے یا گردے کی شدید بیماری کا سامنا کرنے پر انہیں بالکل نہیں کھایا جانا چاہیے۔ ان کا استعمال کرتے وقت، چھلکے اور بیجوں کو برقرار رکھیں تاکہ ان کے فوائد زیادہ سے زیادہ ہوں۔ مرجھائے ہوئے کھیرے یا رات بھر چھوڑے ہوئے کھیرے کا استعمال نہ کریں، کیونکہ ان کے بایو ایکٹیو مرکبات تبدیل ہو چکے ہوں گے اور وہ کولیسٹرول کو کم کرنے میں موثر نہیں رہیں گے۔

ہائی کولیسٹرول کا علاج صرف دوائیوں پر انحصار نہیں کر سکتا۔ اس کے لیے ایک جامع نقطہ نظر کی ضرورت ہوتی ہے جس میں سائنسی خوراک، جسمانی سرگرمی میں اضافہ، بے چینی اور غصے سے بچنا، اور ضرورت کے مطابق علاج کے طریقوں کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے ہر 3-6 ماہ بعد باقاعدگی سے صحت کے چیک اپ کی عادت کو برقرار رکھنا شامل ہے۔

ماخذ: https://suckhoedoisong.vn/cach-su-dung-dua-chuot-ho-tro-ha-mo-mau-169260122164641041.htm