نین تھوان ٹریول گائیڈ

Ninh Thuan ویتنام کے جنوبی وسطی علاقے میں واقع ہے۔ اس کا صوبائی دارالحکومت فان رنگ - تھاپ چم شہر ہے، ہو چی منہ شہر سے 340 کلومیٹر دور ہے۔ اس کی سرحد شمال میں Khanh Hoa اور جنوب میں Binh Thuan سے ملتی ہے۔ Ninh Thuan Nui Chua Mountain کا ​​گھر ہے، جسے حال ہی میں UNESCO نے ایک نئے عالمی بایوسفیئر ریزرو کے طور پر تسلیم کیا ہے۔

Vinh Hy Bay - Ninh Thuan تصویر: Nguyen Van Quang

Ninh Thuan میں سال کا بہترین وقت کیا ہے؟

نین تھوان کو اکثر "دھوپ اور ہوا کی سرزمین" کہا جاتا ہے کیونکہ اس کی خشک، گرم آب و ہوا بہت کم بارش ہوتی ہے۔ برسات کا موسم عام طور پر ستمبر سے نومبر تک صرف دو مہینے رہتا ہے، جبکہ باقی سال خشک اور خشک ہوتا ہے، درجہ حرارت 25 سے 35 ڈگری سیلسیس کے درمیان ہوتا ہے۔

منتقل

Ninh Thuan تک پہنچنے کے بہت سے راستے ہیں۔ اگر آپ ٹرین سے سفر کرتے ہیں، تو آپ تھاپ چام اسٹیشن پر اتر سکتے ہیں۔ اگر آپ ہوائی جہاز کے ذریعے سفر کرتے ہیں تو، قریب ترین ہوائی اڈہ کیم ران ( خانہ ہو ) ہے، فان رنگ - تھاپ چم شہر سے تقریباً 70 کلومیٹر دور ہے۔ نقل و حمل کے دیگر ذرائع جیسے کاریں یا موٹر سائیکلیں نیشنل ہائی وے 1 یا کوسٹل روڈ کے ذریعے آسانی سے حاصل کی جا سکتی ہیں۔

رہائش

Ninh Thuan میں ابھی تک اتنے زیادہ ہوٹل سسٹم نہیں ہیں جتنے مشہور سیاحتی مقامات ہیں۔ Ninh Chu ساحل کے ساتھ کچھ 3-4 ستارہ ہوٹل، جیسے Hoan My، Saigon - Ninh Chu، Aniise، Long Thuan، وغیرہ، کی قیمت 1 سے 2 ملین VND فی رات تک ہے۔ پھن رنگ - تھاپ چم شہر کے مرکز میں، زیادہ تر ہوٹل 2 اسٹار یا بجٹ گیسٹ ہاؤسز ہیں، جن کی قیمتیں 300,000 VND سے لے کر تقریباً 500,000 VND فی رات ہیں۔

امانوئی ریزورٹ۔ تصویر: Nguyen Thanh Tung

تاہم، Ninh Thuan کے پاس Vinh Hy Bay میں واقع ایک 6-ستارہ لگژری ریزورٹ، امانوئی ہے، جس کے کمرے کے نرخ 20 ملین VND فی رات سے شروع ہوتے ہیں۔ متبادل طور پر، اگر آپ اپنے آپ کو فطرت میں غرق کرنے کو ترجیح دیتے ہیں، تو آپ تانیولی ریزورٹ کا دورہ کر سکتے ہیں اور منگولیا کے یورٹس میں رات گزار سکتے ہیں۔

کہاں کھیلنا ہے۔

Nui Chua National Park ، Ninh Hai اور Thuan Bac کے اضلاع میں واقع ہے، جس کا کل رقبہ تقریباً 30,000 ہیکٹر ہے۔ یہ پارک 330 پرجاتیوں کے زمینی فقرے کا گھر ہے، جن میں ستنداریوں کی 84 اقسام، پرندوں کی 163 اقسام، اور رینگنے والے جانوروں اور امبیبیئنز کی 83 اقسام شامل ہیں۔ یہ پانچ مختلف پودوں کی تقسیم سے تعلق رکھنے والے عروقی پودوں کی 1,500 سے زیادہ پرجاتیوں پر بھی فخر کرتا ہے، جن میں سے بہت سے قومی اور بین الاقوامی ریڈ بک میں درج ہیں۔ نیشنل پارک میں مرجان کی سینکڑوں اقسام اور سمندری کچھوؤں کی آبادی بھی ہے۔ Ninh Thuan صوبہ Nui Chua کے علاقے میں ماحولیاتی سیاحت کو ترقی دے رہا ہے، پہاڑوں پر چڑھنے اور کیمپنگ جیسی سرگرمیاں، محدود تعداد میں اور پیشگی رجسٹریشن کی ضرورت ہے۔

Vinh Hy Bay: Vinh Hy Bay Ninh Thuan کا دورہ کرتے وقت ضرور دیکھیں۔ اسے حال ہی میں ثقافت، کھیل اور سیاحت کی وزارت نے ایک قومی قدرتی مناظر کی یادگار کے طور پر تسلیم کیا ہے۔ Vinh Hy میں، آپ ساحل کے ساتھ گھومنے والی Nuoc Ngọt سڑک کے ساتھ ایک موٹر سائیکل اور کروز کرائے پر لے سکتے ہیں۔ مرجان کی چٹانوں کو دیکھنے کے لیے شیشے کی نیچے والی کشتیاں بھی کرائے پر دستیاب ہیں۔ ہینگ رائے: فان رنگ شہر سے تقریباً 35 کلومیٹر کے فاصلے پر واقع، ہینگ رائے نوئی چوا نیشنل پارک کا حصہ ہے۔ یہ نہ صرف لہروں کے خلاف قدرتی رکاوٹ کے طور پر کام کرنے والے پہاڑوں کو اوور لیپ کرنے سے تشکیل پانے والی شاندار غاروں پر فخر کرتا ہے، بلکہ یہ اوٹروں کا گھر بھی ہے، جو اس کے نام کی اصل ہے۔ اس میں خطے کی سب سے خوبصورت مرجان کی چٹان بھی ہے، جو کلومیٹر تک پھیلی ہوئی ہے، جس میں بہت سی انواع اور رنگ ایک متحرک ٹیپسٹری بناتے ہیں۔ ہینگ رائے فوٹوگرافروں کے لیے ایک پسندیدہ مقام ہے۔ ہینگ رائی میں داخلے کی فیس 20,000 VND فی شخص ہے۔

ہینگ رائے غار میں طلوع آفتاب۔ تصویر: Nguyen Van Hop

ساحلی راستہ

Phan Rang - Vinh Hy - Cam Ranh اور Phan Rang - Binh Thuan خوبصورت قدرتی مناظر کے ساتھ دو ساحلی راستے ہیں۔ فان رنگ شہر سے، ساحلی سڑک کے ساتھ شمال اور جنوب میں سفر کرتے ہوئے، زائرین فیروزی ساحلوں، سفید نمک کے کھیتوں، بھیڑوں کی چراگاہوں، انگور کے باغات وغیرہ کے نظارے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ یونیسکو کے نئے تسلیم شدہ نوئی چوا بایوسفیئر ریزرو کا ایک حصہ بھی اس راستے کے ساتھ واقع ہے۔ Bau Truc Pottery Village ، ایک قدیم مٹی کے برتنوں کا گاؤں، Phan Rang - Thap Cham شہر کے مرکز سے 10 کلومیٹر جنوب میں واقع ہے۔ یہ صوبہ نن تھوان میں چام لوگوں کے روایتی مٹی کے برتنوں کے دستکاری کا میوزیم سمجھا جاتا ہے اور یہ ایک قومی غیر محسوس ثقافتی ورثہ ہے۔ گاؤں میں، زائرین مٹی کے برتن بنانے میں اپنا ہاتھ آزما سکتے ہیں یا 30,000 - 100,000 VND میں مٹی کے برتن خرید سکتے ہیں۔ پوکلونگ گڑائی ٹاور اور چام کلچر: ٹراؤ ہل پر واقع یہ ٹاور 13ویں صدی کے آخر میں چام کے لوگوں نے کنگ پوکلونگ گرائی (1151-1205) کی عبادت کے لیے تعمیر کیا تھا، جو ایک بادشاہ تھا جس نے ملک کی حکمرانی میں اہم کردار ادا کیا تھا۔ ہندو مت میں ماؤنٹ میرو کی علامت، ٹاور کمپلیکس قدیم پانڈورنگا کے علاقے میں بہت سے تاریخی ہلچل کو برداشت کرنے کے باوجود ایک مضبوط فن تعمیر کا حامل ہے۔ چام کیلنڈر کے 7ویں مہینے میں ٹاورز کا دورہ کرتے ہوئے، سیاح کیٹ فیسٹیول کے ماحول میں اس کی بہت سی رسومات، روایتی چام رقص اور موسیقی کے ساتھ اپنے آپ کو غرق کر سکتے ہیں۔

تصویر: Bao Nghi

سٹون پارک ، نیو چوا نیشنل پارک کمپلیکس کے اندر واقع ہے، تھائی این گاؤں، ون ہائی کمیون، نین ہائی ضلع، فان رنگ شہر سے تقریباً 30 کلومیٹر مشرق میں واقع ہے۔ پورا پارک 2 ہیکٹر کے رقبے پر محیط ہے اور اسے 2014 کے آس پاس دریافت کیا گیا تھا، جو اس کی قدیم، اچھوتی قدرتی خوبصورتی کو برقرار رکھتا ہے۔ یہ پارک ساحل کے قریب ایک نشیبی کانٹے دار جنگل کے درمیان واقع ہے۔ یہاں ایک فارسٹ رینجر اسٹیشن ہے، اس لیے دوروں کے لیے پیشگی رجسٹریشن درکار ہے۔ Ninh Thuan صوبہ ، اپنے سال بھر کے گرم موسم کے ساتھ، انگور اور سیب اگانے کے لیے مثالی طور پر موزوں ہے۔ انگور کی دو اہم اقسام، سرخ اور سبز کے علاوہ، نین تھوان کے لوگ شراب بنانے کے لیے کالے انگور کی کاشت بھی کرتے ہیں۔ Ninh Thuan - Nha Trang راستے کے ساتھ، سیاحوں کو انگور کے وسیع باغات اور سیب کے باغات نظر آئیں گے۔ وہ ایک تھائی اور با موئی انگور کے باغوں کا دورہ کرنے، تصاویر لینے، انگور چننے اور انگور کی مصنوعات خریدنے کے لیے اپنے سفر کو ایک اسٹاپ کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں۔

تھائی ایک انگور کا باغ۔ تصویر: ہوا کھانگ

نام کوونگ ریت کے ٹیلوں : فان رنگ - تھاپ چام شہر کے مرکز سے تقریباً 8 کلومیٹر جنوب مشرق میں واقع ہے، جو تقریباً 700 ہیکٹر پر پھیلا ہوا ہے، نام کوونگ ریت کے ٹیلوں کو ایک چھوٹے صحرا سے تشبیہ دی جاتی ہے۔ یہ علاقہ بڑی حد تک غیر آباد ہے، آسمان اور زمین کی خاموشی میں گھرا ہوا ہے۔ یہاں، زائرین خوبصورت تصاویر کے لیے چم گرلز کے طور پر تیار ہونے کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ Mui Dinh ( Dinh Cape): اپنے دور دراز مقام اور مشکل رسائی کی وجہ سے، Mui Dinh صرف حالیہ برسوں میں مشہور ہوا ہے، اس لیے اس کے مناظر قدیم ہیں۔ Mui Dinh میں 1904 میں بنایا گیا ایک لائٹ ہاؤس ہے، جو سمندر پر طلوع آفتاب اور غروب آفتاب کو دیکھنے کے لیے ایک بہترین جگہ ہے۔ لائٹ ہاؤس کی چوٹی تک پہنچنے سے آپ شاندار قدرتی مناظر کی تعریف کر سکیں گے۔ Mui Dinh کے راستے میں، آپ غیر محفوظ Ca Na ساحل سے گزریں گے اور منفرد اسٹیک شدہ پتھروں کے ساتھ چیک ان کر سکتے ہیں۔

کیا کھائیں۔

بان کین

Ninh Thuan کی ایک خاصیت، بان کین چاول کے آٹے سے تیار کی جاتی ہے جس میں انڈے، گوشت، کیکڑے اور تازہ اسکویڈ شامل ہیں۔ ڈنر کی ترجیح پر منحصر ہے، جب صرف پکایا جائے اور باریک کٹے ہوئے اسکیلینز کے ساتھ پیالے میں رکھا جائے تو بان نکالا جا سکتا ہے۔ نین تھوان میں، کھانے والے ہلکی مچھلی کی چٹنی (مچھلی، پیاز اور اچار سے بنی ہوئی) یا خمیر شدہ مچھلی کے پیسٹ کے ساتھ بان کین سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں، جو دا لات میں کھانے کا ایک مختلف طریقہ ہے۔

میمنا

نین تھوان میں بھیڑ سب سے زیادہ بڑے پیمانے پر پرورش پانے والے جانوروں میں سے ایک ہے۔ ان کی خوراک قدرتی گھاس اور پودوں پر مشتمل ہے۔ Ninh Thuan بھیڑ کا گوشت نرم، میٹھا اور مزیدار ہے۔ بہت سے متنوع میمنے کے پکوان ہیں جن سے آپ لطف اندوز ہو سکتے ہیں، جیسے گرل، تلی ہوئی اور ابلی ہوئی بھیڑ کا بچہ۔

فش کیک نوڈل سوپ

نین تھوان میں، صبح کے وقت فش کیک نوڈل سوپ کے پیالے سے لطف اندوز ہونا بہترین ہے۔ آپ مختلف قسم کی سمندری مچھلیوں کی ہڈیوں سے بنائے گئے صاف شوربے کی قدرتی مٹھاس کا تجربہ کریں گے۔ مچھلی کے کیک نرم، چبانے والے، اور ذائقے دار ہوتے ہیں، جو آپ کے ذائقے کی کلیوں کو متحرک کرتے ہیں۔

پھن رنگ چکن چاول

پھن رنگ چکن چاول مقامی لوگوں اور سیاحوں میں سب سے زیادہ مقبول پکوانوں میں سے ایک ہے۔ اس ڈش کی خاص بات یہ ہے کہ اسے رنگ کے لیے ہلکی پاؤڈر کے ساتھ خوشبودار، چپچپا چاول ملا کر پکایا جاتا ہے۔ مرغی کا گوشت مضبوط اور قدرتی طور پر میٹھا ہوتا ہے کیونکہ مرغیاں آزادانہ ہوتی ہیں۔ پکانے سے پہلے چاولوں کو صاف کیا جاتا ہے اور پسے ہوئے ادرک اور لہسن کے ساتھ میرینیٹ کیا جاتا ہے تاکہ خوشبودار مہک پیدا ہو۔ ڈپنگ کی خصوصی چٹنی پسی ہوئی مرچ اور لہسن یا خشک بھنی ہوئی مرچ نمک کے ساتھ بنائی جاتی ہے۔

سمندری غذا

Ninh Thuan خوبصورت ساحلوں اور مزیدار سمندری غذا پر فخر کرتا ہے جو ملک کے کسی دوسرے خطے کا مقابلہ کرتا ہے۔ آپ مختلف قسم کے گھونگھے، سکویڈ، جھینگا، کیکڑے، سمندری ارچنز، اور بہت کچھ، نسبتاً سستی قیمتوں پر حاصل کر سکتے ہیں۔ تازہ سمندری غذا بہترین ابلی ہوئی یا گرل ہوتی ہے۔ تھوڑا سا اسکیلین تیل ڈالنے سے یہ اور بھی مزیدار ہوجاتا ہے۔ یہ بہتر ہے کہ بہت زیادہ اضافی اجزاء شامل نہ کریں، کیونکہ یہ ہر قسم کے سمندری غذا کے تازہ اور منفرد ذائقوں سے محروم ہو جائے گا۔

مائی فش سلاد

نین تھوآن میں گیلے میرینیٹڈ اسکاڈ فش سلاد۔ تصویر: Tam Anh

اینچوویز چھوٹی، پارباسی مچھلی کی ایک قسم ہے، جو شہادت کی انگلی کے سائز کی ہوتی ہے، سارڈینز جیسی لیکن کم مچھلی والی ہوتی ہے، جو انہیں سلاد کے لیے موزوں بناتی ہے۔ اینچووی سلاد کی دو قسمیں ہیں: خشک اور گیلا۔ خشک سلاد کے لیے، آپ مچھلی کو پکانے کے لیے اس کے اوپر کچھ لیموں کا رس نچوڑ لیں، اسے جڑی بوٹیوں اور بھنی ہوئی مونگ پھلی کے ساتھ ملا دیں، اور اسے گرے ہوئے چاول کے کاغذ سے اسکوپ کریں۔ گیلے سلاد کے لیے، آپ مچھلی کو مونگ پھلی اور مسالوں سے بنی ایک خاص چٹنی میں بھگو دیں، پھر اسے چاول کے کاغذ میں لپیٹ کر مختلف سبزیوں کے ساتھ کھائیں۔

جھلکیاں

- Vinh Hy Bay کو دیکھنے کے لیے ایک کشتی کرائے پر لیں، جس میں شیشے کے نیچے والی کشتیاں دستیاب ہیں، یا مرجان کی چٹانوں کو دیکھنے کے لیے سنورکلنگ پر جائیں۔ - ماؤنٹ چوا پر 2 دن اور 1 رات ٹریکنگ اور کیمپنگ۔ - رائے غار، راک پارک، ونڈ فارم، کوسٹل روڈ پر فوٹو کھینچنا... - انگور کے باغوں، بھیڑوں کے فارموں، پوکلونگ گرائی ٹاور، نمک کے کھیت، سبز کائی کے کھیتوں کا دورہ کرنا... - بن ٹین بیچ پر کیمپنگ۔

VnExpress

ذریعہ