"تحفے کے طور پر کہانیاں" کی ضرورت ہے

تھائی نگوین صوبے کا مقصد 2025 میں 3,500 بلین VND کی سیاحتی آمدنی حاصل کرنا ہے، جو 2030 تک چائے کی مصنوعات کی کل مالیت VND25,000 بلین تک بڑھانے کی کوشش کر رہا ہے۔ بہت سے علاقوں میں چائے اگانے والے علاقوں سے وابستہ کمیونٹی ٹورازم تشکیل دیا گیا ہے، جس میں کچھ ماڈل چائے کی ثقافتی کہانیوں اور تاریخی حقائق سے منسلک انسانی حقائق کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے ذریعے روشنی ڈالتے ہیں۔ سیاح

ہا تھائی ٹی جوائنٹ سٹاک کمپنی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کی چیئر وومین محترمہ نگوین تھی ہین نے زائرین کو کمپنی کی چائے کی مصنوعات متعارف کرائی ہیں۔

ملک میں سب سے زیادہ چائے اگانے والے علاقے اور 800 سے زیادہ تاریخی، مذہبی اور قدرتی آثار کے ساتھ صوبہ ہونے کے فائدے کے ساتھ، تھائی نگوین کے پاس ثقافتی، روحانی، تاریخی، اصل سیاحت ، ماحولیاتی سیاحت، ریزورٹس اور خاص طور پر چائے کی ثقافت سے وابستہ کمیونٹی اور دیہی سیاحت میں طاقت ہے۔

تھائی نگوین میں آکر، ہر عمر کے زیادہ تر سیاحوں کے لیے یادگار تجربہ تاریخی مقامات کا دورہ کرنے، چائے کی پہاڑیوں کی تلاش ، چائے بنانے کے عمل کے بارے میں سیکھنے اور چائے کی ثقافت کی جگہ کی خصوصیات سے لطف اندوز ہونے کے بعد ہے۔

ہر روز، Hao Dat Tea Cooperative (Nam Dong hamlet, Tan Cuong) میں بہت سے سیاح آتے ہیں۔ اپنے مصروف شیڈول کے باوجود، کوآپریٹو کی ڈائریکٹر، کاریگر ڈاؤ تھی ہاؤ اب بھی قومی 5 اسٹار OCOP مصنوعات بنانے اور صوبے میں سب سے بڑے چائے کوآپریٹو کی ترقی کے سفر کے بارے میں خیرمقدم، بات چیت اور اشتراک کرنے کے لیے وقت نکالتی ہیں۔ چائے کے علاقے کی باصلاحیت، بہادر اور پرعزم خواتین کی تعریف کی وجہ سے پریمیم چائے کا کپ اور بھی ذائقہ دار ہے۔

ہانگ تھائی 2 ہیملیٹ (ٹین کوونگ کمیون) میں آرٹیسن لی کوانگ نگہن چائے کا ایک انتہائی دلچسپ کہانی سنانے والا ہے۔ مسٹر نگہن کئی سالوں سے ٹین کوونگ چائے کی زمین میں ایک عام اچھے کسان اور تاجر رہے ہیں۔ اس کے خاندان کے چائے کے باغ کی خوبصورتی سے منصوبہ بندی کی گئی ہے، اور اب بھی سیاحوں کی خدمت اور یادگاری تصاویر لینے کے لیے 1928 میں لگائے گئے قدیم چائے کے درختوں کو محفوظ رکھتا ہے۔

مسٹر لی کوانگ نگہن کو ہمیشہ روایتی ٹین کوونگ چائے کی کلیوں پر فخر ہے، ایک چائے کی لائن جو قیمتی چائے کے علاقے کی روح کو لے جاتی ہے، جس پر صارفین ایک صدی سے زیادہ عرصے سے بھروسہ کرتے ہیں۔ یہ خاص چائے مڈلینڈ چائے کی قسم کی "ایک کلی، دو پتے" کلیوں سے بھنی اور خشک کی جاتی ہے۔ چائے کے ماہروں کے لیے، روایتی Moc Cau چائے کی کلیاں اب بھی بہترین ہیں۔

مسٹر لی کوانگ نگہن کا گھر بہت سے "مغربی مہمانوں" کا استقبال کرتا ہے حالانکہ وہ رہائش میں زیادہ سرمایہ کاری نہیں کرتے ہیں۔ دور دراز کے سیاح ان کے گھر صرف چائے کے باغ کو دیکھنے، چائے کے پودوں کو سیراب ہوتے دیکھنے، بچوں کے ساتھ کھیلنے، کچھ سادہ پکوان کھانے اور کچھ تصاویر لینے کے لیے آتے ہیں، جو انھیں خوش کرنے کے لیے کافی ہیں۔ وہ الوداع کہتے ہیں اور پھر بھی کسی موقع پر حقیقی خاندان کے افراد بن کر واپس آتے ہیں۔

ہا تھائی ٹی جوائنٹ سٹاک کمپنی (لا بینگ کمیون) میں، سیاح نامیاتی عمل کے مطابق چائے کی خوبصورت پہاڑیوں کا تجربہ کر سکتے ہیں، کاریگر Nguyen Thi Hien کو سن سکتے ہیں، بورڈ آف ڈائریکٹرز کی چیئر وومن اس پروڈکٹ کے بارے میں فخر سے بات کر سکتے ہیں جس نے شمالی امریکہ کے بین الاقوامی اسپیشلٹی ٹی مقابلے میں چاندی کا انعام جیتا اور مستقبل میں اعلیٰ درجے کی چائے کی مصنوعات کی برآمد کے منصوبے۔

مفت چائے سے لطف اندوز ہونا ایک خوبصورت ثقافتی خصوصیت بن گیا ہے جسے پورے صوبے میں بڑے پیمانے پر نافذ کیا گیا ہے۔ سیاحوں نے تبصرہ کیا کہ تھائی نگوین نے استقبال کرنے، مزیدار چائے متعارف کرانے، چائے سے لطف اندوز ہونے کے لیے جگہ کا اہتمام کرنے، اور پودے لگانے اور پروسیسنگ کا تجربہ کرنے کا ایک اچھا کام کیا ہے۔

اگرچہ یہ سب چائے کے پودے ہیں، لیکن ہر علاقے کی اپنی کہانی ہے، جو جغرافیائی خصوصیات، تاریخی اور ثقافتی عوامل سے وابستہ ہے، مصنوعات، پیداوار کے طریقوں اور استعمال میں فرق پیدا کرتی ہے۔ کہانیاں چائے کے کاشتکاروں کے فخر کے ساتھ سنائی جاتی ہیں، اس لیے وہ پرکشش اور قائل دونوں ہیں، اور مصنوعات کی روح کو باہر نکالتی ہیں، جو دیکھنے والوں پر گہرا تاثر پیدا کرتی ہیں۔

چائے بنانے والوں کے خلوص اور سادگی اور ہزاروں گھرانوں کی زندگیوں سے جڑے بہت سے اتار چڑھاو کے ساتھ تھائی نگوین چائے کے درختوں کے بارے میں سو سال پرانی کہانیوں نے سیاحوں کو اس سرزمین کو مزید سمجھنے اور اس سے محبت کرنے میں مدد فراہم کی ہے۔ شوق اور گہری سمجھ کے ساتھ چائے سے منسلک، بہت سے تھائی نگوین لوگ حقیقی "ثقافتی سفیر" بن گئے ہیں، جو پیشے اور چائے کی ثقافت کے بارے میں علم کے خزانے کو محفوظ رکھتے ہیں۔

تھائی نگوین کی ایک پرامن، دوستانہ اور مہمان نواز سرزمین کی تصویر سیاحوں نے چائے بنانے والوں کے ساتھ بات چیت کے ذریعے محسوس کی ہے۔ یہ نہ صرف زمین اور لوگوں کے بارے میں کہانیاں شیئر کرنے کا موقع ہے بلکہ مصنوعات کو فروغ دینے کا بھی موقع ہے، جو تھائی نگوین چائے کے برانڈ کی پائیدار ترقی میں اپنا حصہ ڈالتا ہے۔

ماخذ: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/can-nhung-cau-chuyen-lam-qua-fd11ccc/