ہمیں کچھ "تحفے کے طور پر کہانیاں" کی ضرورت ہے۔

تھائی نگوین صوبے کا مقصد 2025 میں 3,500 بلین VND کی سیاحتی آمدنی حاصل کرنا ہے، جو 2030 تک چائے سے متعلقہ مصنوعات کی کل مالیت کو 25,000 بلین VND تک بڑھانے کی کوشش کر رہا ہے۔ چائے اگانے والے خطوں سے وابستہ کمیونٹی پر مبنی سیاحت نے بہت سے علاقوں میں ترقی کی ہے، جس میں چائے کے منفرد نمونے بنانے اور ثقافتی تجربات کے ذریعے منفرد نوعیت کے عناصر تخلیق کیے گئے ہیں۔ سیاحوں کو راغب کرنے اور برقرار رکھنے کے لیے۔

ہا تھائی ٹی جوائنٹ سٹاک کمپنی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کی چیئر وومین محترمہ نگوین تھی ہین نے زائرین کو کمپنی کی چائے کی مصنوعات متعارف کرائی ہیں۔

800 سے زیادہ تاریخی اور مذہبی آثار اور قدرتی مقامات کے ساتھ ملک میں سب سے زیادہ چائے اگانے والے علاقے کے ساتھ صوبہ ہونے کے فائدے کے ساتھ، تھائی نگوین کو ثقافتی ، روحانی، تاریخی، ورثہ، ماحولیاتی اور ریزورٹ سیاحت اور خاص طور پر چائے کی ثقافت سے منسلک کمیونٹی اور دیہی سیاحت میں طاقت حاصل ہے۔

ہر عمر کے زیادہ تر سیاحوں کے لیے، تھائی نگوین میں ایک یادگار تجربہ تاریخی مقامات کا دورہ کرنا، چائے کی پہاڑیوں کی تلاش ، چائے بنانے کے عمل کے بارے میں سیکھنا، اور چائے کے ثقافتی ماحول میں مقامی خصوصیات سے لطف اندوز ہونا ہے۔

ہر روز، Hao Dat Tea Cooperative (Nam Dong hamlet, Tan Cuong commune) کو کافی تعداد میں زائرین آتے ہیں۔ اپنے مصروف شیڈول کے باوجود، کوآپریٹو کی ڈائریکٹر، کاریگر ڈاؤ تھی ہاؤ اب بھی ایک قومی 5 اسٹار OCOP پروڈکٹ بنانے اور صوبے کے سب سے بڑے چائے کوآپریٹو کی ترقی میں اپنے سفر کا خیرمقدم کرنے، ان کے ساتھ بات چیت کرنے اور اشتراک کرنے کے لیے وقت نکالتی ہیں۔ چائے کے شاندار کپ کو چائے اگانے والے خطے کی اس ذہین، مضبوط ارادے اور لچکدار خاتون کی تعریف سے اور بھی ذائقہ دار بنا دیا گیا ہے۔

ہانگ تھائی 2 ہیملیٹ (ٹین کوونگ کمیون) سے تعلق رکھنے والے آرٹیسن لی کوانگ نگہن چائے کے بارے میں ایک دلکش کہانی سنانے والے ہیں۔ کئی سالوں سے، مسٹر اینگھن ٹین کوونگ چائے اگانے والے علاقے میں ایک ماڈل کسان اور کامیاب تاجر رہے ہیں۔ ان کے خاندان کے چائے کے باغ کی خوبصورتی سے منصوبہ بندی کی گئی ہے، اور وہ 1928 میں لگائے گئے قدیم چائے کے درختوں کو محفوظ رکھتے ہیں تاکہ سیاحوں کی خدمت کی جا سکے اور یادگاری تصاویر کے مواقع فراہم کیے جا سکیں۔

مسٹر لی کوانگ نگہن کو روایتی ٹین کوونگ بڈ چائے پر ہمیشہ فخر ہے، ایک ایسی چائے جو اس قیمتی چائے والے خطے کی روح کو مجسم بناتی ہے اور ایک صدی سے زائد عرصے سے صارفین اس پر بھروسہ کرتے ہیں۔ یہ مخصوص چائے مڈلینڈ چائے کی قسم کی "ایک کلی، دو پتیوں" سے بنائی جاتی ہے۔ چائے کے ماہروں کے لیے، روایتی ہک کی شکل والی بڈ چائے بہترین رہتی ہے۔

مسٹر لی کوانگ نگہن کا گھر بہت سے "مغربی مہمانوں" کا استقبال کرتا ہے حالانکہ اس نے رہائش میں زیادہ سرمایہ کاری نہیں کی ہے۔ دور دراز کے ممالک سے سیاح ان کے گھر صرف چائے کے باغ کی تعریف کرنے، چائے کے پودوں کو سیراب ہوتے دیکھنے، بچوں کے ساتھ کھیلنے، چند سادہ پکوان کھانے اور چند تصاویر لینے کے لیے آتے ہیں، جو انھیں خوش کرنے کے لیے کافی ہے۔ وہ الوداع کہتے ہیں اور ہمیشہ کسی اور موقع پر واپس آتے ہیں، خاندان کے حقیقی ممبر بن کر۔

ہا تھائی ٹی جوائنٹ سٹاک کمپنی (لا بینگ کمیون) میں، سیاح چائے کی خوبصورت پہاڑیوں کا تجربہ کر سکتے ہیں، جہاں چائے نامیاتی طریقوں سے تیار کی جاتی ہے، اور بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین، کاریگر Nguyen Thi Hien کو اس پروڈکٹ کے بارے میں فخر سے بات کرتے ہیں جس نے شمالی امریکہ کے بین الاقوامی خصوصی چائے کے مقابلے میں چاندی کا ایوارڈ جیتا ہے اور اس کے مستقبل میں چائے کی مصنوعات کی اعلی برآمدات کے منصوبے

مفت چائے چکھنا ایک خوبصورت ثقافتی روایت بن چکی ہے جسے پورے صوبے میں وسیع پیمانے پر نافذ کیا جاتا ہے۔ سیاحوں نے تبصرہ کیا ہے کہ تھائی نگوین نے مہمانوں کا استقبال کرنے، مزیدار چائے متعارف کرانے، چائے چکھنے کی جگہوں کو منظم کرنے اور چائے کی کاشت اور پروسیسنگ میں تجربات فراہم کرنے میں اچھا کام کیا ہے۔

اگرچہ یہ سب چائے پیدا کرتے ہیں، لیکن ہر علاقے کی اپنی کہانی ہے، جو اس کی جغرافیائی خصوصیات، تاریخی اور ثقافتی عوامل سے جڑی ہوئی ہے، جس سے مصنوعات، پیداوار کے طریقوں اور استعمال میں فرق پیدا ہوتا ہے۔ یہ کہانیاں، جو چائے کے کاشتکاروں کی طرف سے فخر کے ساتھ سنائی جاتی ہیں، دلکش اور قائل کرنے والی ہیں، مصنوعات کے جوہر کو اپنی گرفت میں لے کر آنے والوں پر ایک دیرپا تاثر چھوڑتی ہیں۔

چائے بنانے والوں کے خلوص اور سادگی کے ساتھ ساتھ تھائی نگوین چائے کی صدیوں پرانی کہانیوں کے ساتھ اس کے اتار چڑھاؤ کے ساتھ لاکھوں گھرانوں کی زندگیوں سے جڑی ہوئی ہے، نے زائرین کو اس سرزمین کو مزید سمجھنے اور اس سے پیار کرنے میں مدد کی ہے۔ شوق اور چائے کی گہری سمجھ سے کارفرما، تھائی نگوین میں بہت سے لوگ حقیقی "ثقافتی سفیر" بن گئے ہیں، جو دستکاری اور چائے کی ثقافت کے بارے میں علم کے خزانے کو محفوظ رکھتے ہیں۔

زائرین چائے کے پروڈیوسرز کے ساتھ بات چیت کے ذریعے تھائی نگوین کی ایک پرامن، دوستانہ اور مہمان نواز جگہ کے طور پر تصویر کا تجربہ کرتے ہیں۔ یہ نہ صرف زمین اور اس کے لوگوں کے بارے میں کہانیاں شیئر کرنے کا ایک موقع ہے بلکہ مصنوعات کو فروغ دینے اور تھائی نگوین چائے کے برانڈ کی پائیدار ترقی میں تعاون کرنے کا بھی موقع ہے۔

ماخذ: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/can-nhung-cau-chuyen-lam-qua-fd11ccc/