محفوظ کاشتکاری میٹھے پھل کاٹتی ہے۔

صارفین کی ضروریات کے مطابق معیاری زرعی مصنوعات تیار کرنے کے لیے، حالیہ برسوں میں، پیشہ ورانہ شعبوں کی واقفیت اور تعاون کے علاوہ، صوبے میں لوگوں اور کوآپریٹیو نے VietGAP، GlobalGAP، اور آرگینک کی سمت میں زرعی فارمنگ ماڈلز کی ترقی کو فروغ دیا ہے۔

وان لن کمیون کے لوگوں کے ویت جی اے پی معیارات کے مطابق کسٹرڈ سیب اگانے کا ماڈل

اس وقت صوبے میں لوگ شاہ بلوط کی کٹائی کے موسم میں داخل ہو رہے ہیں۔ ان مصنوعات کو تیار کرنے کے لیے، لوگوں نے سائنس اور ٹیکنالوجی کو مسلسل سیکھا اور پیداوار میں لاگو کیا۔

لوونگ وان ٹرائی وارڈ میں شاہ بلوط کاشت کرنے والے مسٹر چو ڈک فوونگ نے اشتراک کیا: میرا خاندان 2020 سے 1 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے کے ساتھ شاہ بلوط کاشت کر رہا ہے۔ پیداواری عمل کے دوران، خاندان کو ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق کاشتکاری کے طریقوں کے بارے میں خصوصی ایجنسیوں کی طرف سے مطلع اور رہنمائی کی گئی۔ اس سمت میں کاشتکاری بہت مؤثر ہے، کیونکہ تیار کردہ مصنوعات بہتر معیار اور محفوظ ہیں، شاہ بلوط بڑے، چمکدار اور زیادہ خوبصورت رنگ کے ہوتے ہیں۔ اوسطاً، ہر سال، میرا خاندان تقریباً 500 کلو شاہ بلوط کاٹتا ہے، جس کی مالیت 50 ملین VND سے زیادہ ہے، اور کھپت کی مارکیٹ صوبے کے اندر اور باہر پھیل رہی ہے۔

نہ صرف گھرانے بلکہ کوآپریٹیو اور کوآپریٹو گروپس بھی فعال طور پر معیار کے مطابق زرعی مصنوعات تیار کر رہے ہیں، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنا رہے ہیں۔ مثال کے طور پر، Bang Huu کمیون میں VietGAP کسٹرڈ ایپل پروڈکشن کوآپریٹو گروپ۔ 2024 میں، کوآپریٹو گروپ 17 اراکین کے ساتھ قائم کیا گیا تھا، جس کا پیداواری پیمانہ 19 ہیکٹر تھا۔ Bang Huu کمیون میں VietGAP کسٹرڈ ایپل پروڈکشن کوآپریٹو گروپ کے سربراہ مسٹر لائی وان ٹائیپ نے کہا: کوآپریٹو گروپ چی لانگ ڈسٹرکٹ (پرانے) کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی اور کمیون حکومت کی طرف سے ویت جی اے پی کی سمت میں پیداوار کو فروغ دینے پر مبنی اور تعاون یافتہ تھا، جس کی بدولت مصنوعات کے معیار اور ڈیزائن میں 10 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ دیکھ بھال کے روایتی طریقوں کے لیے، اور فروخت کی قیمت بھی 5,000 - 10,000 VND/kg تک زیادہ تھی۔ اوسطاً، ہر سال، کوآپریٹو گروپ کی کسٹرڈ ایپل کی کٹائی کی پیداوار تقریباً 100 ٹن تک پہنچ گئی، جس سے تقریباً 3.5 بلین VND کی آمدنی ہوتی ہے۔

پیشہ ورانہ شعبے کے اعدادوشمار کے مطابق، اس وقت مختلف شعبوں میں ویت جی اے پی، گلوبل جی اے پی، آرگینک کی طرف زرعی پیداوار کا رجحان فروغ پا رہا ہے۔ خاص طور پر، کاشتکاری کے شعبے میں VietGAP، GlobalGAP، نامیاتی معیارات (2023 کے مقابلے میں 2,000 ہیکٹر سے زیادہ کا اضافہ) کے مطابق مختلف فصلوں کی 6,700 ہیکٹر سے زیادہ پیداوار اور تصدیق شدہ ہے۔ فی الحال، پورے صوبے نے اعلیٰ قیمت والی زرعی مصنوعات کی پیداوار کے لیے علاقے تیار کیے ہیں جیسے: سبزیوں کا رقبہ 9,700 ہیکٹر سے زیادہ، تخمینہ قیمت 580 بلین VND، VietGAP، 77.95 ہیکٹر کا نامیاتی رقبہ؛ خصوصی چاول کا رقبہ، اعلیٰ معیار کا 3,370 ہیکٹر، تخمینہ قیمت 140 بلین VND، VietGAP کا رقبہ 1,550 ہیکٹر سے زیادہ؛ شکرقندی اور آلو کا رقبہ 1,420 ہیکٹر، تخمینہ قیمت 130 بلین VND سے زیادہ، VietGAP کا رقبہ 64.42 ہیکٹر؛ کسٹرڈ ایپل کا رقبہ 4,543 ہیکٹر، تخمینہ قیمت 1,500 بلین VND، VietGAP، GlobalGAP کا رقبہ 1,951 ہیکٹر؛ باؤ لام بیج کے بغیر گلاب کا علاقہ، وانہ خوین گلاب کا رقبہ 1,960 ہیکٹر، تخمینہ قیمت 400 بلین وی این ڈی، ویت جی اے پی کا رقبہ 472 ہیکٹر...

VietGAP، GlobalGAP، اور نامیاتی معیارات کے مطابق پیداوار نہ صرف زرعی مصنوعات کے معیار اور قدر کو بہتر بنانے میں مدد دیتی ہے بلکہ صارفین کے لیے مصنوعات کی حفاظت اور اصل میں اعتماد پیدا کرتی ہے۔ جدید ڈسٹری بیوشن چینلز جیسے سپر مارکیٹوں اور صاف کھانے کی دکانوں تک آسانی سے رسائی۔ فی الحال، صوبے میں، کسٹرڈ سیب، نامیاتی سبزیاں وغیرہ جیسی مصنوعات سپر مارکیٹوں میں استعمال کے لیے لائی جاتی ہیں۔ اس کے علاوہ، ہر سال، متعلقہ ایجنسیوں اور اکائیوں نے مصنوعات کی کھپت کی منڈی کو وسعت دینے، آمدنی بڑھانے اور کسانوں کے لیے پائیدار پیداواری ترقی کو فروغ دینے کے لیے مصنوعات کو مربوط کرنے، فروغ دینے اور متعارف کرانے کے لیے بہت سی سرگرمیاں منعقد کی ہیں۔

محکمہ زراعت اور ماحولیات کے شعبہ کاشت اور پودوں کے تحفظ کی سربراہ محترمہ پھنگ تھی کم کھنہ نے کہا: حالیہ برسوں میں، محکمہ نے زراعت اور ماحولیات کے محکمے کو مشورہ دیا ہے کہ وہ اپنی منسلک یونٹوں کو VietGAP، GlobalGAP، اور نامیاتی معیارات کے مطابق پیداواری ماڈلز پر عمل درآمد کرنے کی ہدایت کریں۔ اس کے مطابق، ماڈل کے نفاذ کے دوران، لوگوں اور کوآپریٹیو کو ویت جی اے پی، گلوبل جی اے پی، اور نامیاتی معیارات کے مطابق پودے لگانے اور دیکھ بھال کی تکنیکوں کی تربیت دی جاتی ہے۔ زرعی مواد جیسے کھاد، حیاتیاتی کیڑے مار ادویات وغیرہ سے تعاون کیا جاتا ہے اور VietGAP، GlobalGAP، اور نامیاتی معیارات پر پورا اترنے کے سرٹیفیکیشن کے ساتھ تعاون کیا جاتا ہے۔ اس کی بدولت، کاشت کے میدان میں محفوظ، نامیاتی کاشت کا علاقہ تیزی سے پھیل رہا ہے، اور تیار کردہ مصنوعات فوڈ سیفٹی اور اچھے معیار کی ضروریات کو پورا کرتی ہیں۔

محفوظ زرعی کاشت نہ صرف روایتی پیداواری طریقوں سے زیادہ اقتصادی کارکردگی لاتی ہے بلکہ پیداواری زنجیروں کو فروغ دینے، کھپت کی منڈیوں کو بڑھانے اور برانڈز کی ترقی کے لیے ایک بنیاد کے طور پر کام کرتی ہے۔ معاشی فوائد کے علاوہ، VietGAP، GlobalGAP، اور نامیاتی کی سمت میں محفوظ زراعت کی ترقی کے ماحول پر بھی مثبت اثرات مرتب ہوتے ہیں، جس سے کیمیائی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم سے کم کرکے مٹی، پانی اور فضائی آلودگی کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

ماخذ: https://baolangson.vn/canh-tac-an-toan-nang-gia-tri-san-pham-5059269.html