Cao Phong پھلتا پھولتا ہے۔

کاو فونگ کا ذکر کرتے وقت، بہت سے لوگ فوری طور پر سنتری اور گنے کے میٹھے ذائقے کے بارے میں سوچتے ہیں۔ تاہم، اس دیہی علاقوں میں نہ صرف پھلوں کی خصوصیات ہیں بلکہ یہ ایک ایسی جگہ ہے جہاں ثقافتی خوبصورتی بھی محفوظ ہے، جہاں لوگ محنتی، مضبوط، سوچنے کی ہمت، اپنے وطن کے فوائد سے مالا مال ہونے کی ہمت رکھتے ہیں۔

Cao Phong Commune (بشمول Cao Phong ٹاؤن، Hop Phong کمیون اور پرانے Thu Phong کمیون) کو معتدل آب و ہوا اور زرخیز زمین سے نوازا گیا ہے۔ پرانے Cao Phong فارم کی بنیاد پر، یہاں کے لوگ طویل عرصے سے لیموں کے پھلوں کے درختوں خصوصاً نارنجی کے درختوں سے منسلک ہیں۔ حالیہ برسوں میں، Cao Phong میں ایک مضبوط تبدیلی آئی ہے: چھوٹے پیمانے پر پیداوار سے لے کر مرتکز بڑھتے ہوئے علاقوں تک، روایتی کاشتکاری سے لے کر سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال تک۔

پورے کمیون میں تقریباً 1,000 ہیکٹر پر لیموں کے پھلوں کے درخت ہیں، جو کہ 100 فیصد بستیوں پر محیط ہیں۔ سنگترے کی بدولت کئی گھرانے کروڑ پتی اور ارب پتی بن چکے ہیں۔ خاص طور پر، VietGAP معیارات کے مطابق پیداواری رقبہ بڑھ رہا ہے، جس سے Cao Phong اورنجز کے لیے نہ صرف ملکی مارکیٹ بلکہ دنیا کو فتح کرنے کے مواقع کھل رہے ہیں۔ 2023 کے بعد سے، نارنجی کی پہلی کھیپ برطانیہ میں دستیاب ہے - وہ چیز جس کے بارے میں کچھ لوگ چند سال پہلے سوچتے تھے۔

کاو فونگ میں پھلوں سے لدے نارنجی باغات۔

سب ایریا 4 میں محترمہ بوئی تھی مائی نے اشتراک کیا: "میرے خاندان نے اب 2 سالوں سے ویت جی اے پی کے معیارات پر عمل کرنے کے لیے پیداواری علاقے کو تبدیل کر دیا ہے۔ پچھلے سیزن میں، اگرچہ ابتدائی سرمایہ کاری کی لاگت زیادہ تھی، سنتری کی کوالٹی میں نمایاں اضافہ ہوا، ظاہری شکل خوبصورت تھی، پھل زیادہ میٹھا تھا اور خاص طور پر اچھی قیمت پر فروخت ہوا۔ اس سال، مجھے یقین ہے کہ پیداوار بہتر ہوگی، اگرچہ میں اب بھی غیر مستحکم پیداوار کے بارے میں فکر مند ہوں، لیکن مجھے لگتا ہے کہ صاف پیداوار ایک رجحان ہے، اگر ہم اسے صحیح طریقے سے کرتے ہیں، تو مارکیٹ کی طرف سے مصنوعات کو قبول کیا جائے گا۔

تاہم، Cao Phong میں لیموں کے درختوں کی نشوونما کو اب بھی بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔ فصل کی کٹائی کے بعد تحفظ، پروسیسنگ اور پیکیجنگ اب بھی ٹکڑے ٹکڑے اور چھوٹے پیمانے پر ہیں۔ پیداوار کو کھپت سے جوڑنے کا ماڈل ابھی تک مستحکم نہیں ہے۔ پیداوار کے بنیادی ڈھانچے کو علاقے کی توسیع کے ساتھ ہم آہنگ نہیں کیا گیا ہے۔ کسانوں کو ابھی بھی مارکیٹ کا انتظام خود کرنا پڑتا ہے، پیشہ ورانہ خریداری اور تقسیم "لوکوموٹیوز" کی کمی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ لیموں کے درختوں کی اضافی قیمت توقعات پر پورا نہیں اترتی اور ممکنہ طور پر قیمت کے خطرات کا باعث بنتی ہے۔

ایک طویل عرصے سے سنتری کے کاشتکار مسٹر Nguyen Van Hoa نے اعتراف کیا: "سنتروں کو اگانے کا سب سے مشکل حصہ انہیں فروخت کرنا ہے۔ کئی سال ایسے ہوتے ہیں جب فصل اچھی ہوتی ہے لیکن قیمت کم ہوتی ہے، پورے سنتری کے باغ کو دیکھ کر مجھے افسوس ہوتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ حکومت اور کاروبار کے پاس مزید پالیسیاں اور خریداری کے مقامات ہوں گے تاکہ لوگ پیداوار میں محفوظ محسوس کر سکیں۔"

Cao Phong Commune People's Committee کے رہنما کے مطابق، یہ علاقہ بہت سے اسٹریٹجک حل پر عمل درآمد کر رہا ہے جیسے کہ VietGAP اور نامیاتی معیارات کے مطابق لیموں کے پھلوں کے درختوں کو دوبارہ لگانا؛ کاروباروں کو پیداواری روابط میں سرمایہ کاری کرنے کی ترغیب دینا؛ پودے لگانے، دیکھ بھال سے لے کر استعمال اور پروسیسنگ تک ایک بند ویلیو چین کی تشکیل۔ مقصد یہ ہے کہ زیادہ تر سنتری کے کاشتکار کوآپریٹیو یا کاروبار میں شامل ہوں گے۔ کاروباری علاقے کا 100% فوڈ سیفٹی کے لیے تصدیق شدہ ہے، جس میں سے 85% سے زیادہ معیارات پر پورا اترتے ہیں۔

یہیں نہیں رکے، Cao Phong نئی اقسام کی تحقیق اور کراس بریڈنگ پر بھی توجہ مرکوز کرتا ہے - بیج کے بغیر سنتری، مختلف موسموں میں پکنا، موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق نہ صرف "اچھی فصل، اچھی قیمت" بلکہ برانڈ کو برقرار رکھنے، ماحولیات اور صحت عامہ کی حفاظت کے لیے۔

Cao Phong نہ صرف پھل اگانے والا علاقہ ہے بلکہ ثقافتی ہم آہنگی کی سرزمین بھی ہے۔ اس علاقے میں، ڈاؤ رونگ پہاڑی غار کمپلیکس بھی ہے - ایک قومی قدرتی آثار، جو سیاحوں کو دیکھنے کی طرف راغب کرتا ہے۔ خاص طور پر، مونگ ہیملیٹ ایک پرکشش ماحولیاتی سیاحت کی کمیونٹی کی منزل ہے، جو ہزاروں زائرین کو "ہوا کی زمین" کاو فونگ کی طرف راغب کرتا ہے تاکہ رنگین پھولوں کی پہاڑیوں پر چیک ان کریں، تازہ، ٹھنڈی ہوا سے لطف اندوز ہوں اور منفرد ثقافتی شناخت کا تجربہ کریں۔ یہ ہم آہنگی ماحولیاتی سیاحت سے وابستہ زرعی ترقی کی سمت کھولتی ہے، جس سے ہر پکے ہوئے سنتری کے موسم کے لیے زیادہ اہمیت پیدا ہوتی ہے۔

Cao Phong کو بین الاقوامی معیار پر پورا اترنے والی مصنوعات کے ساتھ خطے میں لیموں کی کاشت کا ایک بڑا علاقہ بننے کا ایک بہترین موقع درپیش ہے۔ اگر آپ کو اس موسم میں Cao Phong کا دورہ کرنے کا موقع ملے، جب سنتری کی پکی پہاڑیاں فصل کی کٹائی کے موسم میں داخل ہونے والی ہوں، تو آپ سمجھ جائیں گے کہ اس جگہ کو مٹھاس کی سرزمین کیوں کہا جاتا ہے - نہ صرف سنتریوں کے میٹھے ذائقے کی وجہ سے بلکہ تبدیلی کی کبھی نہ ختم ہونے والی خواہش کی وجہ سے بھی۔

ہانگ ڈوئن

ماخذ: https://baophutho.vn/cao-phong-khoi-sac-237888.htm