چاول کی پیوند کاری اور کرایہ پر دوبارہ لگانا - Soc Trang میں کٹائی کے موسم کے دوران ایک مقبول کام۔

پہلے بِن ڈونگ میں ایک فیکٹری ورکر کے طور پر کام کرنے کے بعد، لیکن کم آرڈرز اور برطرفیوں کی وجہ سے، محترمہ سون تھی کوئن دوسرے کام تلاش کرنے کے لیے ٹران ڈی ڈسٹرکٹ میں اپنے آبائی شہر لوٹ گئیں۔ جب وہاں چاول کے کھیتوں میں پودے لگانے کا موسم تھا، اس نے اپنی کفالت کے لیے پیسے کمانے کے لیے عجیب و غریب نوکریاں کیں۔

"ہر روز، میں صبح 6 بجے سے دوپہر 2 بجے تک کھیتوں میں جاتی ہوں، اور 200,000 ڈونگ کماتی ہوں۔ پورے 30 دن کے سیزن میں، یہ تقریباً 6 ملین ڈونگ ہے، جو میرے آبائی شہر میں کافی اچھی آمدنی ہے،" محترمہ کوئین نے کہا۔

چاول کی بوائی اور پیوند کاری کا موسم کھیتوں میں ہلچل مچا دیتا ہے۔ تصویر: Phuong Anh

Tài Văn commune, Trần Đề ضلع سے تعلق رکھنے والے مسٹر Quách Thùy نے کہا کہ ان کا خاندان 7,000 مربع میٹر چاول کے کھیتوں میں کاشت کرتا ہے۔ چاول کی فصل کی دیکھ بھال کرنے کے بعد، وہ اضافی آمدنی حاصل کرنے کے لیے پڑوسی گھرانوں کے لیے کرائے کے رائس ٹرانسپلانٹر کے طور پر کام کرتا ہے۔

"آج کل، زیادہ تر نوجوان مقامی کارکن کام پر چلے جاتے ہیں، اس لیے شجرکاری کے موسم میں مزدوروں کی کمی ہوتی ہے۔ میں کام کرنے کے اس موقع سے فائدہ اٹھاتا ہوں۔ میں روزانہ تقریباً 200,000 ڈونگ کماتا ہوں، جو میرے خاندان کے رہنے کے اخراجات پورے کرنے کے لیے کافی ہے،" مسٹر تھوئے نے کہا۔

سوک ٹرانگ صوبے میں چاول کی بوائی کا موسم علاقے میں بے روزگار زرعی کارکنوں کی ایک بڑی تعداد کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ تصویر: Phuong Anh

ترن Đề ضلع میں مسٹر ڈان کھنہ دوئی چاول کے 10 ہیکٹر رقبے کے مالک ہیں۔ ریپلانٹنگ سیزن کے دوران، اسے کام مکمل کرنے کے لیے تقریباً ایک ہفتے کے لیے 20 مزدوروں کی خدمات حاصل کرنی پڑتی ہیں۔ مسٹر ڈیو نے کہا کہ اس افرادی قوت کے بغیر ان کا خاندان کام کا انتظام نہیں کر سکے گا۔

اس سے پہلے، چاول کے بیجوں کی پیوند کاری میں بنیادی طور پر دستی طور پر گھنے بوئے ہوئے چاول کے پودوں کو کھینچنا اور کم بوئے ہوئے علاقوں میں دوبارہ لگانا شامل تھا۔ تاہم، حالیہ برسوں میں، ٹولز کے متعارف ہونے سے، کام آسان ہو گیا ہے، جس سے کم جھکنے کی ضرورت ہوتی ہے، جس سے کارکنوں کو کئی دنوں تک مسلسل کام کرنے کی اجازت ملتی ہے۔

چاول کی پیوند کاری میں شامل زیادہ تر مزدور خواتین یا بزرگ ہیں۔ تصویر: Phuong Anh

تائی وان کمیون، ٹران ڈی ضلع سے تعلق رکھنے والے مسٹر ڈاؤ وان چان نے کہا کہ اپنے کام کے دوران، گاؤں والوں نے چاول کو کاٹنے کا آلہ ایجاد کیا۔ اس ٹول کا ایک ہینڈل تقریباً 2 میٹر لمبا ہے۔ بلیڈ اسٹیل سے بنی ہے جس میں تین کانٹے ہوتے ہیں، ہر کانٹے کی نوک دار، چپٹی نوک ہوتی ہے، جس سے چاول کو جڑنا آسان ہوتا ہے۔ لمبے ہینڈل کی وجہ سے، دوبارہ لگانے والے کو زیادہ حرکت نہیں کرنی پڑتی ہے۔ وہ صرف ایک جگہ پر کھڑے رہتے ہیں، ہک کا استعمال کرتے ہوئے گھنے چاول والے علاقوں تک پہنچتے ہیں اور پھر چاولوں کو ان جگہوں پر لگاتے ہیں جن کی نشوونما کم ہوتی ہے، اس لیے اسے زیادہ محنت کی ضرورت نہیں ہوتی ہے اور نہ ہی کمر میں تناؤ پیدا ہوتا ہے۔

چاول کی کٹائی کے آلے کی بدولت، کسانوں کے لیے چاول کے بیجوں کو دوبارہ لگانے کا کام کم مشکل ہے۔ تصویر: Phuong Anh

"اگرچہ موسمی کام صرف 25-30 دن تک رہتا ہے، لیکن آمدنی نسبتاً مستحکم ہے۔ چاول کی بوائی کے موسم کے بعد، میں کیڑے مار ادویات کا چھڑکاؤ اور کھاد ڈالتا ہوں؛ میرے آبائی شہر میں کام کی کوئی کمی نہیں ہے،" مسٹر چن نے کہا۔

ماخذ: https://laodong.vn/kinh-doanh/cay-giam-thue-nghe-hot-ngay-mua-o-soc-trang-1366432.ldo