نئے سیزن کے لیے کافی کے پودوں کی دیکھ بھال۔

2025 کی کافی کی بھرپور فصل سے حوصلہ افزائی کرتے ہوئے، لام ڈونگ صوبے کے کسان اپنے کافی کے پودوں کی دیکھ بھال کے لیے تکنیکی اقدامات پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں، جس سے انہیں جلد از جلد اپنی قوت بحال کرنے اور 2026 کی کافی کی فصل کی تیاری میں مدد مل رہی ہے۔

کسانوں نے کافی کا نیا سیزن شروع کیا۔

کافی لام ڈونگ صوبے کی اہم فصلوں میں سے ایک ہے۔ کافی کی بدولت لام ڈونگ میں بہت سے کسان دولت مند ہو گئے ہیں، گھر بنا رہے ہیں، کاریں خرید رہے ہیں اور اپنے بچوں کی تعلیم کا بندوبست کر رہے ہیں۔ اس فصل کی بدولت بہت سے خاندان جو پہلے معاشی طور پر جدوجہد کر رہے تھے اب غربت سے بچ کر اپنی ہی زمین پر جائز دولت حاصل کر چکے ہیں۔ "2025 کی کافی کی فصل میں، فصل بہت زیادہ تھی اور قیمتیں بھی اچھی تھیں، میرا خاندان بہت خوش ہے۔ امید ہے کہ اس ابتدائی دیکھ بھال کے ساتھ، کافی کی قیمتیں 2026 کی فصل میں زیادہ اور مستحکم رہیں گی تاکہ ہم کسان کافی کے باغات کی دیکھ بھال میں اپنی کوششوں کو ضائع نہ کریں،" مسٹر فام وان نم باکوم، ایک فارم میں ایک فارمر نے شیئر کیا۔ مسٹر نام کا خاندان 1.2 ہیکٹر کافی کا مالک ہے۔ مسٹر نام نے کہا کہ کافی کے باغات کی جلد دیکھ بھال کے بہت سے فوائد ہیں۔ سب سے پہلے، پودے تیزی سے اپنی نشوونما کو بحال کرتے ہیں۔ مزید برآں، کاشتکار کھاد کے اخراجات کو بچاتے ہیں کیونکہ بیمار شاخیں اور شاخیں جو اگلے سیزن میں پھول یا پھل دینے کے قابل نہیں رہیں ان کو کاٹ دیا گیا ہے، اس لیے کافی کے پودوں کو ان شاخوں کی پرورش کے لیے کھاد کو ہٹانے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، بیمار یا غیر پیداواری شاخوں کو جلد ہٹانے سے کافی کے باغات کو ہوا دار رکھنے میں مدد ملتی ہے، جس سے روشنی کی تقسیم بھی ممکن ہوتی ہے، جس سے فوٹو سنتھیسز کی سہولت ہوتی ہے۔ مزید برآں، زمین کو جراثیم سے پاک کرنا، کوکیی بیماریوں کا خاتمہ، کھاد ڈالنا، کھاد ڈالنا، پانی دینا اور پھول کے ابتدائی مرحلے میں کیڑوں اور بیماریوں کو کنٹرول کرنا بھی آسان اور آسان ہے۔

ایک اور کافی کاشتکار، نین جیا کمیون سے تعلق رکھنے والی محترمہ ہیون تھی مائی نے بتایا: "خشک موسم کے آغاز میں، پانی کے وسائل وافر ہوتے ہیں، جو کافی کے پودوں کے لیے آبپاشی کو بہت آسان بناتے ہیں۔" محترمہ مائی کے مطابق، کٹائی کے بعد کافی کے پودوں کو احتیاط سے دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ کچھ دوسری فصلوں کے برعکس، اس پودے کو اچھی فصل، زیادہ پیداوار، اور بھرپور موسم کو یقینی بنانے کے لیے محتاط دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہذا، 2025 کی کٹائی کے فوراً بعد، محترمہ مائی کے خاندان نے فوری طور پر اپنے کافی کے باغات کی دیکھ بھال شروع کردی۔ محترمہ مائی نے وضاحت کی کہ کافی کے پودے کی ترقی کے ہر مرحلے کے لیے مناسب دیکھ بھال کے عمل کی ضرورت ہوتی ہے۔ خشک موسم کے ابتدائی مراحل میں، کافی کے پودوں کو پھولوں کی کلیوں کی تفریق، پھول آنے اور جوان پھلوں کی پرورش کے دورانیے میں داخل ہونے کے لیے کافی غذائی اجزاء اور پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ "کٹائی کے بعد، میرا خاندان عام طور پر کافی کے پودوں کو کھادنے کے لیے حیاتیاتی کھادوں، نامیاتی کھادوں اور اچھی طرح سے سڑی ہوئی کھاد کا استعمال کرتا ہے، جس سے انہیں جلد صحت یاب ہونے میں مدد ملتی ہے۔ ان کھادوں کو استعمال کرنے سے مٹی کی ہوا کا اخراج بھی بڑھتا ہے، زمین میں فائدہ مند مائکروجنزموں کی افزائش ہوتی ہے، اور پودوں کے نقصان دہ عناصر کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ بہتر، "محترمہ مائی نے کہا۔

Gia Hiep کمیون میں کافی کے ایک کسان، مسٹر لی ڈیو ہنگ کے مطابق، کافی کے پودوں میں پھول آنے سے پہلے ان کی دیکھ بھال اور ان میں کیڑوں اور بیماریوں کو روکنا بہت ضروری ہے۔ یہ اگلے سیزن کی پیداوار کا تعین کرتا ہے۔ مسٹر ہنگ نے وضاحت کرتے ہوئے کہا، "کافی کے پودے بہت نازک ہوتے ہیں۔ احتیاط اور مکمل دیکھ بھال زیادہ پیداوار کا باعث بنتی ہے۔ لاپرواہی کی دیکھ بھال کے نتیجے میں پیداوار کم ہوتی ہے۔ لہٰذا، کٹائی کے فوراً بعد پودوں کی دیکھ بھال فیصلہ کن ہے،" مسٹر ہنگ نے وضاحت کی۔

کافی کے پرانے باغات کے ساتھ، لام ڈونگ صوبے میں کسان بھی کافی کے نئے کھیتوں کو دوبارہ لگانے کے لیے زمین کی بہتری کا کام کر رہے ہیں۔ سون ڈین کمیون میں کافی کے ایک کسان مسٹر کیٹن نے کہا کہ کافی کے باغات کو بہتر بنانے کے لیے زمین کو جوتنے کے ایک گھنٹے کی اجرت 400,000 VND ہے۔ "زمین کو بہتر کرنے کے بعد، ہم بارش کا موسم آنے کا انتظار کریں گے، پھر ہم کافی کاشت کریں گے۔ اب ہمارے پاس پیوند شدہ کافی کی اقسام کے ساتھ، پودے لگانے کے دو سال بعد، کافی کے درختوں سے فصل کی پیداوار شروع ہو جائے گی،" مسٹر کیٹن نے مزید کہا۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/cham-ca-phe-cho-mua-vu-moi-422675.html