فونگ ہین میں مویشیوں کو فربہ کرنے کے لیے پروسس شدہ بھوسے کی گانٹھوں کا استعمال۔

بھینسوں اور مویشیوں کی پرورش کے لیے خاص طور پر سردیوں میں بھوسا ایک اہم ذریعہ ہے۔ فی الحال، بھوسے کو مشین کے ذریعے اکٹھا کیا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں زرعی پیداوار اور مویشیوں کی کھیتی میں سال بھر استعمال کے لیے بڑی مقدار اور آسان ذخیرہ ہوتا ہے۔ تاہم، ماضی میں، لوگوں نے بھینسوں اور مویشیوں کو چارہ کرنے کے لیے اس کی خام شکل میں صرف گٹھری کا استعمال کیا ہے، اس لیے اس کی کارکردگی زیادہ نہیں رہی ہے۔

بھوسے کی خصوصیت اس کی خشکی، بڑا پن، اور کم غذائیت کے معیار سے ہوتی ہے، جس میں زیادہ سلیکا مواد (12-16%) ہوتا ہے، جو کہ خراب ہاضمہ کی بنیادی وجہ ہے۔ بغیر پروسیس شدہ بھوسے کو کھلانے سے مویشیوں کی اسے کھانے کی صلاحیت محدود ہو جائے گی۔ اس لیے بھوسے کو بھینسوں اور مویشیوں کی کھیتی میں مؤثر طریقے سے استعمال کرنے کے لیے اس کی لذیذ، غذائیت بخش اور ہضم خصوصیات کو بڑھانے کے لیے اسے مختلف طریقوں سے پروسیس کرنے کی ضرورت ہے۔

مویشیوں کی کاشت کاری میں بھوسے کے استعمال کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے، 2023 میں، صوبائی زرعی توسیعی مرکز نے مویشیوں کے لیے موٹی خوراک بنانے کے لیے بیلڈ سٹرا (دیگر اجزاء کے ساتھ ملا کر) پروسیسنگ کے لیے ایک ماڈل تیار کیا۔ یہ ماڈل فونگ ہین کمیون (فونگ ڈائن ڈسٹرکٹ) کے ایک مویشی فارم میں لاگو کیا گیا تھا۔

ماڈل پر لاگو ٹیکنالوجی میں 3.5 m³ کی گنجائش کے ساتھ اسٹرا بیلر اور فیڈ مکسر کا استعمال شامل ہے۔ مکسنگ میں استعمال ہونے والے اجزاء میں بھوسا، بریور کا خمیر، کاساوا کا گودا، چاول کی چوکر، گڑ، صنعتی فیڈ، نمک وغیرہ شامل ہیں۔ ہر بیچ کے اجزاء کی مقدار 400-500 کلوگرام تک ہوتی ہے، اور ہر بیچ کو مکمل ہونے میں 40-45 منٹ لگتے ہیں۔ اختلاط کے بعد مخلوط فیڈ کی قیمت 2,300 VND/kg ہے۔

پروسیس شدہ فیڈ کا مرکب نرم اور نم ہوتا ہے، خوشگوار خوشبو کے ساتھ، غیر پروسیس شدہ فیڈ کے مقابلے گائے کی بھوک کو متحرک کرتا ہے۔ اس کے نتیجے میں، گائے نے 800-900 گرام فی دن حاصل کیا اور 3 ماہ کی پرورش کے بعد 1.5 ملین VND/گائے کا منافع حاصل کیا۔

Phong Hien کمیون کے ایک مویشی پالنے والے مسٹر Nguyen Tan Sau نے بتایا کہ مویشیوں کے لیے جانوروں کے چارے میں بیلڈ بھوسے کی پروسیسنگ نہ صرف غذائیت سے بھرپور خوراک فراہم کرتی ہے بلکہ برسات کے موسم اور سیلاب کے دوران چارہ ذخیرہ کرنے کے لیے کھیتوں میں بھوسے کا زیادہ سے زیادہ استعمال بھی کرتا ہے۔ زرعی توسیعی مرکز کی طرف سے تیار کردہ مویشیوں کے چارے میں بھوسے کی پروسیسنگ کا ماڈل مویشی کاشتکاروں کے لیے واقعی فائدہ مند اور بامعنی ہے۔

محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر لی وان انہ نے مویشیوں کو فربہ کرنے کے لیے اسٹرا پروسیسنگ ماڈل سے حاصل ہونے والے نتائج کی بہت تعریف کی۔ یہ ماڈل زرعی شعبے کی میکانائزیشن کو فروغ دینے، زرعی پیداوار میں اعلیٰ ٹیکنالوجی کا اطلاق، اور نامیاتی اور سرکلر زراعت کو فروغ دینے کی پالیسی کو نافذ کرنے میں معاون ہے۔ سٹرا بیلنگ پروسیسنگ ماڈل صوبے میں بھینسوں اور مویشیوں کی کھیتی اور ریوڑ کے مجموعی سائز کی ترقی میں معاون ہے۔

بیلڈ بھوسے کو بھینسوں اور مویشیوں کے لیے چارہ کے طور پر استعمال کرنے سے کھیتوں میں بھوسے کو جلانے میں مدد ملے گی، جو بہت سے منفی نتائج اور فضلہ کا باعث بنتی ہے۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ ماڈل وسیع پیمانے پر اپنایا جائے اور عملی اطلاق کے لیے موزوں ہو، محکمہ زراعت اور دیہی ترقی زرعی توسیعی مرکز اور دیگر متعلقہ اکائیوں کے ذریعے معلومات کی مسلسل ترسیل، سروے اور ضروریات کی تشخیص کی تجویز اور سہولت فراہم کرتا ہے، ساتھ ہی ساتھ اسٹرا پروسیسنگ کی مناسب ٹکنالوجیوں کا انتخاب اور ان کا اطلاق بھی کرتا ہے جو کہ موجودہ گھریلو زندگیوں کے لیے موزوں ہے۔

متن اور تصاویر: Bao Quang