تنقید بہت ہوگئی، آئیے شروع کرتے ہیں۔

ایس جی جی پی 15 جون 2023 06:12

مشیلین کی تقریب – دنیا کی معروف کھانا بنانے والی گائیڈ – پہلی بار ویتنام میں ریستوراں کو ستاروں سے نوازنے نے عوام کو خوشی بخشی۔ سوشل میڈیا نے بھی اس اسٹار ایوارڈ کے رجحان کو تیزی سے قبول کرلیا ہے۔

مزیدار ریستوراں کو عزت دینے کی کہانی کوئی نئی بات نہیں ہے، خاص طور پر 4.0 دور اور سوشل میڈیا کے دھماکے میں نوجوانوں میں۔ کئی سالوں سے، ریستوران کی سفارش کرنا بہت سے نوجوانوں کے لیے ایک منافع بخش پیشہ بن گیا ہے۔ تاہم، اس نے ریستوراں اور کھانے پینے والوں کو بھی یوٹیوبرز اور ٹک ٹوکر سے خوفزدہ کردیا ہے… دریں اثنا، کھانے کی سفارشات میں مہارت رکھنے والے YouTubers اور TikTokers نے ایک دوسرے سے لڑنا شروع کردیا ہے، یہاں تک کہ ایک دوسرے کے اکاؤنٹس کو ’’ڈیلیٹ‘‘ کرنے کی ’’جنگ‘‘ میں تبدیل ہوگئی ہے، اور فطری طور پر ہر کوئی دعویٰ کرتا ہے کہ ان کی سفارشات حقیقی ہیں اور مبالغہ آرائی پر مبنی نہیں ہیں… لیکن پردے کے پیچھے، کبھی کبھار ایک ہی ٹیم کے کھانے کے لیے کئی ویڈیو شوٹنگ ہوتی ہے۔

کھانے کے دائرے میں تعریف اور تنقید بالکل معمول کی بات ہے، کیونکہ ہر کوئی اپنی پسند کے ذائقوں کا انتخاب کرتا ہے۔ کھانے کے جائزے کے کھاتوں کے درمیان مسلسل جھگڑے کی بجائے، ہر تین دن میں ایک اسکینڈل اور ہر پانچ دن میں غلط کاموں کو بے نقاب کرنے والی پوسٹ کے ساتھ، اب وقت آگیا ہے کہ YouTubers اور TikTokers جو کھانے کے جائزوں میں مہارت رکھتے ہیں، سنجیدگی سے ویتنامی کھانوں کی مزید منظم انداز میں تعریف کرنے کے لیے تعاون پر غور کریں۔

کھانے سے متعلق چینلز بنانے والے نوجوانوں کی موجودہ تعداد اور ٹیکنالوجی اور سوشل میڈیا سے واقفیت کے ساتھ، ہم بالکل ایک پیشہ ور فوڈ پروموشن چینل بنا سکتے ہیں۔ لائکس کے لیے آن لائن مقابلے کی لہر کے بجائے، آئیے ویتنام کی پاک روایات کو پیشہ ورانہ طور پر پھیلانے کے لیے سوشل میڈیا کا استعمال کریں۔ آئیے بین الاقوامی شناخت کا انتظار کرنے سے پہلے ویتنام کے ذائقوں کی اعتماد کے ساتھ تصدیق کرنے کے لیے ایک پائیدار ستارہ یا ایوارڈ بنائیں۔

پہلے ہی بہت تعریف اور تنقید ہو چکی ہے، لیکن اب وقت آ گیا ہے کہ ہم ایک ایوارڈ کے ذریعے اپنے وطن کے ذائقوں کو بیان کرنے میں ہاتھ بٹائیں، جو کہ ویتنامی لوگوں کے لیے اسے فروغ دینے کے لیے ایک معروف چینل ہے۔

ماخذ