چی لن سردیوں میں پیاز کی فصل تیار کرتا ہے۔

پیاز اگانا دوسری فصلوں کی طرح محنت طلب نہیں ہے، اور اس میں بہت کم کیڑے اور بیماریاں ہوتی ہیں، اس لیے اسے بہت سے کاشتکار چنتے ہیں۔ تصویر: تھانہ چنگ

بڑھنے میں آسان، مستحکم قیمت

اس سے پہلے، ٹرائی گاو کے رہائشی علاقے، بین ٹام وارڈ میں، چھوٹے پیمانے پر صرف چند خاندان ہی پیاز اگاتے تھے، اور لوگوں کو اپنی دکانیں تلاش کرنا پڑتی تھیں، اس لیے معاشی کارکردگی زیادہ نہیں تھی۔ تاہم، پچھلے 4 سالوں میں، پیاز کی اقتصادی کارکردگی کو محسوس کرتے ہوئے، بہت سے لوگوں نے پیاز اگانے کا رخ کیا ہے۔ چونکہ علاقے میں بائی لی ڈیم ہے، پانی کا ذریعہ فعال ہے، اس لیے پیاز اگانا بہت آسان ہے۔ پورے رہائشی علاقے میں اس وقت تقریباً 40 ہیکٹر چاول کے کھیت ہیں جو پیاز کے بلب سے ڈھکے ہوئے ہیں۔ 3 ماہ کی دیکھ بھال کے بعد، کسان نسبتاً مستحکم فروخت قیمت پر فصل کاٹ سکتے ہیں۔

2023 کی موسم سرما کی فصل میں، پیاز کی پیداوار 1-1.2 ٹن فی ساو تک پہنچ جائے گی، جس کی فروخت کی قیمت وقت کے لحاظ سے 8,000 - 10,000 VND/kg ہے، بعض اوقات 14,000 - 15,000 VND/kg۔ سازگار فروخت کی قیمتوں کے ساتھ، ہر گھرانہ اوسطاً 20-30 ملین VND/فصل کا منافع کماتا ہے، کچھ گھرانے یہاں تک کہ 100 ملین VND/فصل تک کماتے ہیں۔ پارٹی سیل کے سیکرٹری اور ٹرائی گاو رہائشی علاقے کے سربراہ مسٹر میک وان کوونگ نے کہا، "پیاز نے واضح معاشی کارکردگی لائی ہے، اس لیے گاؤں کے لوگ زیادہ اگانے کی طرف مائل ہو گئے ہیں۔ کیونکہ وہ بہت زیادہ بڑھتے ہیں، تاجر براہ راست اس جگہ پر زیادہ قیمت پر خریدنے کے لیے آتے ہیں، اس لیے لوگوں کو پیداوار کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے،" مسٹر میک وان کوونگ، پارٹی سیل کے سیکرٹری اور ٹرائی گاو رہائشی علاقے کے سربراہ نے کہا۔

ہوانگ ٹین وارڈ ایک علاقہ ہے جس میں چی لن میں پیاز کی کاشت کا ایک بڑا علاقہ ہے۔ اس موسم سرما کی فصل، پورے وارڈ میں بن تام، ڈائی بو، ڈونگ ٹین کے رہائشی علاقوں میں 60 ہیکٹر پیاز کی کاشت ہے۔ مناسب مٹی کے ساتھ پیاز مقامی لوگوں کی سردیوں کی اہم فصل بن گئی ہے۔ ہوانگ ٹین لوگ فعال طور پر تکنیکوں کا استعمال کرتے ہیں تاکہ پیاز کی اچھی پیداوار ہو۔ عام طور پر، پیاز کی ہر فصل 3-3.5 ماہ تک چلتی ہے اور اس سے 1 فصل حاصل ہوتی ہے، لیکن ہوانگ ٹین کے بہت سے گھرانے، اچھی دیکھ بھال کے باعث، 2 فصلیں/فصل کاٹتے ہیں، جس سے معاشی کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔

ہوانگ ٹین میں پیاز کے مخصوص کھیت بنائے گئے ہیں۔ 2023 میں ہوانگ ٹین وارڈ میں موسم سرما کی پیاز کی فصل کی پیداوار 6-8 کوئنٹل/ساؤ تک پہنچ گئی، لاگت کو کم کرنے کے بعد، کسانوں نے 6-7 ملین VND/ساؤ کا منافع کمایا۔ 2022 میں، ہوانگ ٹین وارڈ پیاز کو OCOP پروڈکٹ ایویلیوایشن اینڈ کلاسیفیکیشن کونسل آف چی لن شہر نے 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا۔

ویلیو ایڈڈ حل

چی لن شہر پیاز سمیت موسم سرما کی فصلوں کے رقبے کو بڑھانے کے لیے مقامی لوگوں کی حوصلہ افزائی کرتا رہتا ہے۔ تھانہ چنگ کی تصویر

پورے چی لِنہ شہر میں فی الحال تقریباً 290 ہیکٹر پیاز کی کاشت درج ذیل علاقوں میں مرکوز ہے: باک این، ہوانگ ٹین، بین ٹام، وان ڈک، لی لوئی، ہوانگ ہوا تھام... پیاز اگانا بہت سی دوسری فصلوں کے مقابلے میں زیادہ محنت طلب نہیں ہے، اس میں بہت کم کیڑے اور بیماریاں ہیں، اور مقامی لوگوں کی طرف سے کم سرمایہ کاری کا انتخاب کیا جاتا ہے۔ پچھلے کچھ سالوں میں، پیاز کی قیمت اچھی رہی ہے، جس سے چاول، مونگ پھلی اور کچھ دوسری فصلیں اگانے سے زیادہ اقتصادی کارکردگی ملتی ہے۔ پیاز کو ہری پیاز فروخت کرنے اور بلب کو مصالحے کے طور پر استعمال کرنے کے قابل ہونے کا فائدہ ہے، اس لیے لوگ کاشتکاری کے بہت سے طریقے منتخب کر سکتے ہیں جیسے: تازہ پیاز کی کٹائی یا موسم کے اختتام پر بلب کاٹنا۔

"پیداواری ہدف کے طور پر قدر پر توجہ مرکوز کرنے" کے نعرے کے ساتھ، چی لن سٹی پیاز سمیت موسم سرما کی فصلوں کے رقبے کو بڑھانے کے لیے مقامی لوگوں کی حوصلہ افزائی کرتا رہتا ہے۔

ہوانگ ٹین پیاز کو 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے، لیکن اس کی تشہیر اور صارفین تک اس کا تعارف ابھی بھی محدود ہے۔ "ہم زیادہ اقتصادی قیمت لانے کے لیے پیاز کو پروسیس کرنے کی سہولت حاصل کرنا چاہتے ہیں۔ تاہم، سرمائے اور حالات میں مشکلات کی وجہ سے، ہم صرف کچا پیاز فروخت کرتے ہیں۔ امید ہے کہ وارڈ میں، پیاز کی خریداری اور پروسیسنگ کی سہولت ہوگی، جس سے پیاز کی افزائش اور پیداوار کے عمل کو بند کرنے میں مدد ملے گی، اور زیادہ قیمت لانے میں مدد ملے گی"۔

پیاز کی اقتصادی قدر کو مزید بڑھانے کے لیے، چی لن کو سرمایہ کاری پر توجہ مرکوز کرنے، معیار اور ڈیزائن کو بہتر بنانے، پیداوار اور مصنوعات کی کھپت کے روابط کو فروغ دینے کی ضرورت ہے...

THANH HOA

ماخذ: https://baohaiduong.vn/chi-linh-phat-trien-cay-hanh-vu-dong-398461.html