چیانگ این کافی کے درختوں کے ذریعے غربت سے نکلنے کا راستہ کھولتا ہے۔

SON LA کافی کے درخت چیانگ این وارڈ کا معاشی ستون بن گئے ہیں، جو سینکڑوں گھرانوں کو اپنے وطن میں پائیدار طور پر غربت کو کم کرنے کا راستہ تلاش کرنے میں مدد کر رہے ہیں۔

کافی کے باغات سے زندگی بدل رہی ہے۔

چیانگ این وارڈ (سون لا) چیانگ این وارڈ، چیانگ زوم کمیون اور پرانے چیانگ ڈین کمیون کو ضم کرنے کی بنیاد پر قائم کیا گیا تھا۔ تقریباً 150 کلومیٹر کے قدرتی رقبے کے ساتھ اور ایک ساتھ رہنے والے 10 نسلی گروہوں کے 20,000 سے زیادہ لوگوں کی آبادی کے ساتھ، چیانگ این نے کئی سالوں سے زرعی ترقی کو ایک اہم شعبے کے طور پر شناخت کیا ہے، جس میں کافی اہم فصل ہے جو مقامی معیشت کا چہرہ بدلنے میں مدد کرتی ہے۔

چیانگ این کے لوگ کافی کی 2025 کی فصل سے خوش ہیں، جو اچھی فصل اور اچھی قیمت ہے، جس سے کاشتکاروں کو مستحکم آمدنی ہوتی ہے۔ تصویر: Nguyen Nga.

کافی کے درختوں کی بدولت بہت سے گھرانے غربت سے بچ گئے ہیں اور خوشحال اور امیر ہو گئے ہیں۔ مسٹر کوانگ وان موون ان عام گھرانوں میں سے ایک ہیں جنہوں نے دلیری سے کھیتوں کے پورے رقبے کو کافی کی کاشت میں تبدیل کیا ہے اور مناسب دیکھ بھال کی تکنیکوں کا اطلاق کیا ہے۔ مسٹر میون نے شیئر کیا: اس سال، اس کے خاندان کے کافی باغ سے 12 - 14 ٹن فی ہیکٹار پیداوار حاصل ہوئی، پھل یکساں طور پر پک گئے اور ان کی شکل خوبصورت تھی۔ اب 8 ہیکٹر سے زیادہ کے ساتھ، ہر سال وہ تقریباً 80 - 90 ٹن تازہ کافی بیریاں کاٹتا ہے۔

پروڈکشن گروپ اور چیانگ زیٹ ایگریکلچرل کوآپریٹو میں حصہ لینے کا شکریہ، مسٹر کوانگ وان ژین نے اپنے کام کرنے کے طریقے کو مکمل طور پر تبدیل کر دیا ہے۔ پہلے، اس کے خاندان نے تجربے کی بنیاد پر کافی اگائی، اس لیے پیداوار کم تھی اور قیمت غیر مستحکم تھی۔ اب، تکنیکی تربیت اور معیاری طریقہ کار سے، فی فصل کی پیداوار میں 2-3 ٹن فی ہیکٹر اضافہ ہوا ہے۔ "اچھی فصل اور اچھی قیمت، لوگوں کی زندگیاں بہت بہتر ہیں،" مسٹر ژین نے جوش سے کہا۔

چیانگ این کے لوگوں کے مطابق جب کافی کے پودے جڑ پکڑ لیتے ہیں اور درست تکنیکی عمل کے مطابق ان کی دیکھ بھال کی جاتی ہے تو ہر فصل کے ساتھ پیداوار میں بتدریج اضافہ ہوتا ہے اور معیار مستحکم ہوتا ہے۔ بہت سے گھرانوں نے کشادہ مکانات بنائے ہیں، کاریں خریدی ہیں اور اس اہم فصل سے آمدنی کا ایک پائیدار ذریعہ ہے۔

اس سال، خوشی اس وقت کئی گنا بڑھ گئی جب کافی کی فصل بہت زیادہ تھی اور قیمت اچھی تھی، قیمت خرید 25,000 سے 30,000 VND/kg تک تھی، بعض اوقات یہ 30,000 VND/kg سے بھی تجاوز کر جاتی ہے۔ پورے دیہات میں، پکی ہوئی کافی کی سبز پہاڑیوں پر خوش گوار آوازیں اور قہقہے گونج رہے تھے، جو فصل کی کٹائی کے کامیاب موسم کا اشارہ دے رہے تھے۔

کافی کے درختوں نے چیانگ این وارڈ میں سیکڑوں گھرانوں کے لیے غربت سے نکلنے کا ایک پائیدار راستہ کھول دیا ہے۔ تصویر: Nguyen Nga.

ماحولیاتی تحفظ سے وابستہ پیداوار

فی الحال، پورے چیانگ این وارڈ میں تقریباً 2,000 ہیکٹر کافی ہے، جس کی پیداوار 15,400 ٹن/سال سے زیادہ ہے اور اس کی تخمینہ آمدنی 433 بلین VND ہے۔ یہ ایک ایسا علاقہ ہے جس میں اعلیٰ معیار کی کافی کا ایک بڑا رقبہ ہے جس میں 1,330 ہیکٹر 4C اور UTZ معیارات پر پورا اترتے ہیں اور 127 ہیکٹر VietGAP کے معیارات پر پورا اترتے ہیں۔

2025 میں، وارڈ 50 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر نئی اعلیٰ پیداوار، اعلیٰ معیار کی کافی اقسام جیسے THA1، TN1، TN6، TN7، TN9، TN10 لگائے گا، تاکہ خام مال کے علاقوں کے معیار کو بہتر بنایا جا سکے، گہری پروسیسنگ اور برآمد کی ضروریات کو پورا کیا جا سکے۔

ایک اور فائدہ یہ ہے کہ وارڈ میں فی الحال 3 کافی کی خریداری اور پروسیسنگ کی سہولیات ہیں جن میں Minh Tien Coffee Import Export Company Limited، Phieng Tam Cooperative اور Chieng Xet Agricultural Cooperative شامل ہیں۔ ہر سال، یونٹس 16,000 - 20,000 ٹن کافی بینز اور 4 - 6 ٹن کافی پاؤڈر پر کارروائی کرتے ہیں۔ صرف 2025 کے پہلے 10 مہینوں میں، 315 بلین VND سے زیادہ کی مالیت کے ساتھ 1,400 ٹن سے زیادہ کافی بین برآمد کی گئیں، خاص طور پر یورپی، امریکی اور جاپانی منڈیوں میں۔

پیداوار کی ترقی کے علاوہ، وارڈ نے ماحولیاتی انتظام کو سخت کر دیا ہے، جس میں پروسیسنگ کی سہولیات کو فضلہ کے اخراج کے ضوابط کی سختی سے تعمیل کرنے کی ضرورت ہے۔ 2025-2026 کافی کی فصل کے سال میں ماحولیاتی آلودگی اور پانی کے ذرائع کو ہونے کی اجازت نہ دیتے ہوئے خلاف ورزیوں سے سختی سے نمٹنا۔

چیانگ این وارڈ تنظیموں اور افراد کو یکجہتی کے گھروں کی تعمیر میں تعاون کرنے کے لیے متحرک کرتا ہے، جو پائیدار غربت میں کمی میں اپنا حصہ ڈالتا ہے۔ تصویر: Nguyen Nga.

کافی کے علاوہ، چیانگ این بہت سے موثر زرعی ماڈلز بھی تیار کرتا ہے جیسے: این فو کلین ایگریکلچر کوآپریٹو میں سرخ گوشت والے ڈریگن فروٹ اگانا، پرانے چیانگ ڈین میں 3B گایوں کی پرورش، پرانے چیانگ زوم میں سنتری اگانا... معاش کو متنوع بنانے اور پیداواری قدر میں اضافہ کرنا۔

ساتھ ہی، پیشہ ورانہ تربیت، ملازمت میں مدد، غریب اور قریبی غریب گھرانوں کے لیے ترجیحی کریڈٹ ذرائع تک رسائی کے لیے حالات پیدا کرنے پر توجہ مرکوز کرنا۔ اس کی بدولت غربت کی شرح میں اوسطاً 1.85% فی سال کمی آئی ہے۔ 2024 کے آخر تک یہ صرف 0.52 فیصد ہو جائے گا۔ 4 سالوں میں، وارڈ نے تقریباً 3.7 بلین VND کی کل لاگت سے 99 عارضی اور خستہ حال مکانات کو ختم کرنے کے لیے متحرک کیا ہے، جو لوگوں کی زندگیوں کو مستحکم کرنے میں اہم کردار ادا کر رہا ہے۔

چیانگ این وارڈ پارٹی کمیٹی کے سکریٹری مسٹر ٹران کونگ چن نے تصدیق کی: کافی کے درخت لوگوں کے لیے ایک پائیدار ذریعہ معاش بن چکے ہیں، جو مقامی پائیدار غربت میں کمی کی حکمت عملی میں ایک اہم محرک ہے۔ ابھی تک، پورے وارڈ میں صرف 27 غریب گھرانے ہیں۔ ہم نے ایک منصوبہ تیار کیا ہے، ہر خاندان کی خصوصیات اور مخصوص حالات کے مطابق پیداواری ماڈلز کی تبدیلی کی رہنمائی کے لیے ہر گھر کا دورہ کرنا جاری رکھیں۔

2030 تک ہدف یہ ہے کہ چیانگ این میں کثیر جہتی معیارات کے مطابق مزید غریب گھرانے نہیں ہوں گے۔ کافی اور بیر کے درختوں سے پیداواری قیمت 200 - 250 ملین VND/ha تک پہنچ جائے گی۔ 2026 - 2030 کی مدت میں نئے لگائے گئے اور دوبارہ لگائے گئے کافی کا رقبہ کم از کم 50 ہیکٹر تک پہنچ جائے گا۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/chieng-an-mo-huong-thoat-ngheo-tu-cay-ca-phe-d786779.html