چیانگ این نے کافی کی کاشت کے ذریعے غربت سے نکلنے کا راستہ کھولا۔

SON LA - کافی کی کاشت چیانگ این وارڈ کی اقتصادی ریڑھ کی ہڈی بن گئی ہے، جس سے سینکڑوں گھرانوں کو اپنے وطن میں غربت میں کمی کا پائیدار راستہ تلاش کرنے میں مدد ملتی ہے۔

کافی فارمنگ سے زندگی بدل گئی۔

Chiềng An وارڈ (Sơn La صوبہ) سابقہ ​​Chiềng An وارڈ، Chiềng Xôm کمیون، اور Chiềng Đen کمیون کو ملا کر قائم کیا گیا تھا۔ تقریباً 150 کلومیٹر کے قدرتی رقبے کے ساتھ اور 10 نسلی گروہوں سے تعلق رکھنے والے 20,000 سے زیادہ لوگوں کی آبادی کے ساتھ، Chiềng An نے کئی سالوں سے زرعی ترقی کو ایک اہم شعبے کے طور پر شناخت کیا ہے، جس میں کافی مقامی معیشت کو تبدیل کرنے میں مدد دینے والی اہم فصل ہے۔

چیانگ این کے لوگ کافی کی 2025 کی فصل سے خوش ہیں، جس سے امید کی جاتی ہے کہ وہ بہت زیادہ ہوگی اور اچھی قیمتیں حاصل کرے گی، جس سے کاشتکاروں کو مستحکم آمدنی ہوگی۔ تصویر: Nguyen Nga.

کافی کی کاشت کی بدولت بہت سے گھرانے غربت سے بچ گئے ہیں اور نسبتاً خوشحال یا امیر ہو گئے ہیں۔ مسٹر کوانگ وان موون ان مثالی گھرانوں میں سے ایک ہیں جنہوں نے دلیری سے اپنی پوری پہاڑی زمین کو کافی کی کاشت میں تبدیل کیا اور مناسب دیکھ بھال کی تکنیکوں کا اطلاق کیا۔ مسٹر میون نے شیئر کیا: اس سال، ان کے خاندان کے کافی باغ سے 12-14 ٹن فی ہیکٹر پیداوار حاصل ہوئی، یکساں طور پر پکی ہوئی اور خوبصورت نظر آنے والی چیری۔ فی الحال 8 ہیکٹر سے زیادہ کے ساتھ، وہ ہر سال تقریباً 80-90 ٹن تازہ کافی چیری کاٹتا ہے۔

پروڈکشن گروپ اور چیانگ زیٹ ایگریکلچرل کوآپریٹو میں اپنی شرکت کی بدولت، مسٹر کوانگ وان ژین نے اپنے کاشتکاری کے طریقوں کو مکمل طور پر تبدیل کر دیا ہے۔ پہلے، اس کے خاندان نے تجربے کی بنیاد پر کافی اگائی، جس کے نتیجے میں کم پیداوار اور قیمتیں غیر مستحکم تھیں۔ اب، تکنیکی تربیت اور معیاری طریقہ کار کے اطلاق کے ساتھ، پیداواری صلاحیت میں فی سیزن 2-3 ٹن فی ہیکٹر اضافہ ہوا ہے۔ "اچھی فصل کا مطلب اچھی قیمت بھی ہے، اور لوگوں کی زندگیاں بہت بہتر ہیں،" مسٹر ژین نے خوشی سے کہا۔

چیانگ این کے لوگوں کے مطابق، ایک بار جب کافی کے پودے جڑ پکڑ لیتے ہیں اور مناسب تکنیکی طریقہ کار کے مطابق ان کی دیکھ بھال کی جاتی ہے، تو ہر فصل کے ساتھ پیداوار میں مسلسل اضافہ ہوتا ہے، اور معیار مستحکم رہتا ہے۔ بہت سے خاندانوں نے کشادہ مکانات بنائے ہیں، کاریں خریدی ہیں، اور اس اہم فصل سے آمدنی کا ایک پائیدار ذریعہ ہے۔

اس سال، کافی کی کافی فصل اور سازگار قیمتوں کی وجہ سے خوشی میں اضافہ ہوا ہے، جس کی قیمت خرید 25,000 سے 30,000 VND/kg تک ہے، اور بعض اوقات 30,000 VND/kg سے بھی تجاوز کر جاتی ہے۔ پورے دیہات میں، قہقہے اور خوش گپیوں کی گونج سرسبز و شاداب پہاڑیوں پر پکتی ہوئی کافی کی پھلیوں سے ڈھکی ہوئی ہے، جو فصل کی کٹائی کے کامیاب موسم کا اشارہ دیتی ہے۔

کافی کی کاشت نے چیانگ این وارڈ کے سینکڑوں گھرانوں کے لیے غربت سے نکلنے کا ایک پائیدار راستہ کھول دیا ہے۔ تصویر: Nguyễn Nga.

پیداوار ماحولیاتی تحفظ سے منسلک ہے۔

فی الحال، چیانگ این وارڈ میں تقریباً 2,000 ہیکٹر کافی کے باغات ہیں، جو ہر سال 15,400 ٹن سے زیادہ پیدا کرتے ہیں، جس کی تخمینہ آمدنی 433 بلین VND ہے۔ اس علاقے میں اعلیٰ معیار کی کافی کے باغات کا ایک بڑا رقبہ ہے، جس میں 1,330 ہیکٹر 4C اور UTZ معیارات پر پورا اترتے ہیں اور 127 ہیکٹر VietGAP کے معیارات پر پورا اترتے ہیں۔

2025 میں، وارڈ 50 ہیکٹر سے زیادہ رقبہ پر اعلیٰ پیداوار والی، اعلیٰ معیار کی کافی کی اقسام جیسے THA1، TN1، TN6، TN7، TN9، اور TN10 لگائے گا، جس کا مقصد خام مال کے علاقے کے معیار کو بہتر بنانا اور گہری پروسیسنگ اور برآمد کی ضروریات کو پورا کرنا ہے۔

ایک اور فائدہ یہ ہے کہ وارڈ میں فی الحال کافی کی خریداری اور پروسیسنگ کی تین سہولیات ہیں: Minh Tien Coffee Import-Export Co., Ltd.، Phieng Tam Cooperative، اور Chieng Xet Agricultural Cooperative۔ ہر سال، یہ یونٹ 16,000-20,000 ٹن گرین کافی بینز اور 4-6 ٹن زمینی کافی پر عملدرآمد کرتے ہیں۔ صرف 2025 کے پہلے 10 مہینوں میں، 1,400 ٹن سے زیادہ سبز کافی کی پھلیاں برآمد کی گئیں، جن کی مالیت 315 بلین VND سے زیادہ ہے، خاص طور پر یورپی، امریکی اور جاپانی منڈیوں میں۔

پیداوار کو ترقی دینے کے علاوہ، وارڈ نے ماحولیاتی انتظام کو سخت کر دیا ہے، جس میں پروسیسنگ کی سہولیات کو گندے پانی کے اخراج کے ضوابط کی سختی سے تعمیل کرنے کی ضرورت ہے۔ 2025-2026 کافی فصل کے سیزن کے دوران خلاف ورزیوں کو مضبوطی سے سنبھالنا اور ماحولیاتی اور آبی آلودگی کو روکنا۔

چیانگ این وارڈ تنظیموں اور افراد کو یکجہتی کے گھروں کی تعمیر میں تعاون کرنے کے لیے متحرک کرتا ہے، پائیدار غربت میں کمی میں اپنا حصہ ڈالتا ہے۔ تصویر: Nguyen Nga.

کافی کے علاوہ، چیانگ این نے بہت سے موثر زرعی ماڈلز بھی تیار کیے ہیں جیسے: An Phu Clean Agriculture Cooperative میں سرخ گوشت والے ڈریگن فروٹ اگانا، سابق چیانگ ڈین کے علاقے میں 3B مویشیوں کی پرورش، سابقہ ​​Chieng Xom کے علاقے میں سنتری اگانا… پیداواری قدروں کو متنوع بنانے اور معیشت کو بڑھانے میں تعاون کرنا۔

ساتھ ہی، پیشہ ورانہ تربیت، ملازمت میں مدد، اور غریب اور قریبی غریب گھرانوں کے لیے ترجیحی قرض کے ذرائع تک رسائی کے لیے حالات پیدا کرنے پر زور دیا گیا۔ نتیجتاً، غربت کی شرح میں اوسطاً 1.85 فیصد سالانہ کمی واقع ہوئی۔ 2024 کے آخر تک یہ صرف 0.52 فیصد تھا۔ چار سالوں میں، وارڈ نے تقریباً 3.7 بلین VND کی کل لاگت سے 99 عارضی اور خستہ حال مکانات کو ختم کرنے کے لیے وسائل کو متحرک کیا، جس سے لوگوں کی زندگیوں کو مستحکم کرنے میں اہم کردار ادا کیا گیا۔

چیانگ این وارڈ کی پارٹی کمیٹی کے سکریٹری مسٹر ٹران کونگ چن نے تصدیق کی: کافی کی کاشت لوگوں کے لیے ایک پائیدار ذریعہ معاش بن گئی ہے، اور مقامی پائیدار غربت میں کمی کی حکمت عملی میں ایک اہم محرک ہے۔ آج تک، پورے وارڈ میں صرف 27 غریب گھرانے ہیں۔ ہم نے ایک منصوبہ تیار کیا ہے اور ہر خاندان کی مخصوص خصوصیات اور حالات کے مطابق پیداواری ماڈلز کو تبدیل کرنے میں رہنمائی کے لیے ہر گھر کا دورہ کرنا جاری رکھیں گے۔

2030 تک، چیانگ این کا مقصد کثیر جہتی غربت کے معیار کے مطابق غربت کو ختم کرنا ہے۔ کافی اور بیر کی کاشت سے 200-250 ملین VND/ha کی پیداواری قیمت حاصل کریں۔ اور 2026-2030 کی مدت کے دوران کم از کم 50 ہیکٹر نئی لگائی گئی اور دوبارہ لگائی گئی کافی تک پہنچیں۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/chieng-an-mo-huong-thoat-ngheo-tu-cay-ca-phe-d786779.html