مویشیوں اور پولٹری کی نیلامی مارکیٹ - جنوبی افریقہ کے کسانوں کی ایک منفرد ثقافتی خصوصیت

دارالحکومت پریٹوریا (جنوبی افریقہ) میں ڈائی آرک ویلنگز مارکیٹ میں مویشیوں کی نیلامی ہر ہفتہ کو ہوتی ہے، جس سے چھوٹے کاشتکار گھرانوں کو اپنی زندگیوں کو بہتر بنانے کے لیے اضافی آمدنی حاصل کرنے کے حالات پیدا ہوتے ہیں۔

ہر ہفتے کے آخر میں صبح، جنوبی افریقہ کے دارالحکومت پریٹوریا میں ڈائی آرک ویلنگز مویشیوں اور پولٹری نیلامی کے بازار میں، بکریوں اور بھیڑوں کی کڑکتی آوازیں، گائے کی کراہتی آوازیں، خنزیروں کے چیخنے کی آوازیں مرغیوں کی چیخنے والی آوازوں اور بطخوں کی آوازوں کے ساتھ مل جاتی ہیں۔

آوازیں دہاتی تھیں جو آس پاس کے علاقے میں کسانوں کے اجلاس کے دن کی آمد کا اشارہ دے رہی تھیں۔

گوداموں میں، بکری، بھیڑ، گائے اور خنزیر کو نمبر یا ٹیگ کیا جاتا ہے۔ چاروں طرف، خریدار نیلامی کو دیکھتے ہیں اور اپنے پسندیدہ جانوروں کے لیے بے تابی سے بولی لگاتے ہیں۔

ڈائی آرک ویلنگ مارکیٹ میں مویشیوں کی نیلامی ہر ہفتہ کو ہوتی ہے اور اسے پیشہ ور نیلام کرنے والے چلاتے ہیں۔

بولی لگانے کے لیے، شرکاء کو نیلام گھر کے ساتھ رجسٹر ہونا چاہیے، نمبر وصول کرنا چاہیے، اور تھوڑی سی رقم جمع کرانی چاہیے۔

جانوروں کو منڈی میں لایا جاتا ہے اور قلم کے ذریعے نیلام کیا جاتا ہے، جو ایک یا دو یا ایک پورا ریوڑ بھی ہو سکتا ہے، مویشیوں اور مرغیوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ سب سے زیادہ بولی والا حصہ لینے والا پورا قلم خرید سکے گا۔

مویشیوں کی نیلامی اس طرح ہوتی ہے جہاں کسان، خاص طور پر چھوٹے مالکان، اپنے مویشیوں کی مصنوعات لاتے ہیں۔ انہیں پیشگی رجسٹریشن بھی کرنی ہوگی اور ہر مویشیوں کے لیے نیلامی کا شیڈول بنانا ہوگا۔

نیلامی کے لیے تمام جانوروں کا مالک کے ذاتی نشان کے ساتھ برانڈڈ یا ٹیٹو ہونا چاہیے، لائیوسٹاک اینٹی تھیفٹ یونٹ کے ساتھ ساتھ جانوروں کے تحفظ کی ایجنسی کے ذریعے معائنہ کیا جانا چاہیے تاکہ ملکیت کے تنازعات سے بچا جا سکے اور اس بات کو یقینی بنایا جائے کہ ان کے ساتھ بدسلوکی یا بدسلوکی تو نہیں ہوئی ہے۔ اچھی صحت کو یقینی بنانے کے لیے فروخت کے لیے پیش کیے جانے والے جانوروں کو بھی قرنطینہ میں رکھا جاتا ہے۔

جنوبی افریقی قانون کے تحت، جانوروں کو سراغ لگانے اور شناخت کے لیے نشان زد کرنا ضروری ہے، اور ان نشانات کے بغیر نیلام نہیں کیا جا سکتا۔ اس سے چوری شدہ جانوروں کی فروخت کو روکنے میں مدد ملتی ہے اور بیماری پھیلنے کی صورت میں جانوروں کو ٹریک کرنے میں مدد ملتی ہے۔

جنوبی افریقہ کے کسانوں کے لیے، نیلامی کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ چھوٹے پیمانے پر شروع ہونے والے کسان بازار کی قیمتوں پر مویشیوں کو آسانی سے خرید اور فروخت کر سکتے ہیں۔ نیلامی خریداروں کی ایک بڑی تعداد کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے، جس سے قیمتیں زیادہ مسابقتی ہوتی ہیں۔

بینی نیلامی سے خریدی گئی مرغیوں سے پرجوش ہے۔ (تصویر: ہانگ من/وی این اے)

نیلامی میں اپنے سفید پروں والی مرغیوں کو پرجوش انداز میں دکھاتے ہوئے، کسان بینی نے کہا: "میں ہر ہفتے یہاں اپنے فارم کے لیے مرغیاں خریدنے آتا ہوں۔

میرا فارم مرغی کا گوشت بھی پروسس کر سکتا ہے، انڈے کاٹ سکتا ہے اور آس پاس کے لوگوں کو بیچ سکتا ہے۔ میں اس بازار میں بطخ بھی خرید سکتا ہوں۔"

جنوبی افریقہ میں، مویشیوں کی نیلامی مویشیوں کے لیے ایک اہم سرگرمی ہے، جو ملک کی زرعی معیشت میں ایک بڑا حصہ دار ہے۔

ملک میں تقریباً 34% تجارتی فارمز مویشیوں کے فارم ہیں۔ مویشی بشمول بھیڑ اور بکریوں کو مویشیوں کے مخصوص علاقوں اور مخلوط فارموں دونوں میں رکھا جاتا ہے۔

مویشیوں اور پولٹری کی نیلامی کی منڈیوں کے کام کو برقرار رکھنے سے چھوٹے کاشتکار گھرانوں کے لیے زیادہ آمدنی اور اپنی زندگی کو بہتر بنانے کے لیے حالات پیدا ہوتے ہیں۔

(ویتنام نیوز ایجنسی/ویتنام+)

ماخذ: https://www.vietnamplus.vn/cho-dau-gia-gia-suc-gia-cam-net-van-hoa-dac-sac-cua-nong-dan-nam-phi-post1047050.vnp