ٹیٹ مارکیٹ

ٹیٹ (قمری نئے سال) تک آنے والے دنوں میں، بازار میں قدم رکھنا ایسا محسوس ہوتا ہے جیسے بہار ہر اسٹال کو "چھو رہی ہے"۔ صبح سویرے سے ہی لوگوں کا ہجوم آتا اور جاتا رہتا ہے، دکانداروں کی کالیں مٹھائیوں اور محفوظ چیزوں کی مہک اور ٹیٹ کی سجاوٹ کے لیے استعمال ہونے والے تازہ پھولوں اور پھلوں کے متحرک رنگوں سے مل جاتی ہیں۔

لوگ باک سون مارکیٹ، راچ گیا وارڈ میں کیک اور کینڈی خرید رہے ہیں۔ تصویر: KIEU DIEM

بازار صرف خرید و فروخت کی جگہیں نہیں ہیں، بلکہ سال کے آخر میں کھپت کے نمونوں کا ایک پیمانہ بھی ہیں: لوگ بڑی تعداد میں بازار جاتے ہیں، زیادہ احتیاط سے خریداری کرتے ہیں، ضروری سامان اور عملی تحائف کا انتخاب کرتے ہیں۔ تاجر 28 اور 29 تاریخ کو اپنی سپلائی تیار کرتے ہیں، قیمتیں برقرار رکھتے ہیں اور وقت پر اپنی ساکھ کو برقرار رکھتے ہیں۔

وافر سامان

مائی تھوان کمیون میں، صبح سویرے سے، سوک سون کمرشل سینٹر خریداروں سے بھرا ہوا تھا۔ گزرگاہیں خرید و فروخت کرنے والوں سے کھچا کھچ بھری ہوئی تھیں۔ سٹالز پر سامان صاف ستھرے اور پرکشش انداز میں رکھا گیا تھا، جن میں کیک، کینڈی، پھل، تازہ پھول، خشک خوراک، گوشت، مچھلی اور گھریلو اشیاء قابل ذکر ہیں۔ مشاہدات میں عام دنوں کے مقابلے تجارتی مرکز میں آنے والے لوگوں کی تعداد میں نمایاں اضافہ دیکھا گیا، جس میں سب سے زیادہ ہجوم صبح اور دوپہر کے آخر میں مرکوز تھا۔

Soc Son Commercial Center کی ایک چھوٹے کاروبار کی مالک محترمہ Ngo Thi My Linh نے کہا کہ Tet (Lunar New Year) کے لیے ضروری سامان کی مانگ میں تقریباً 20-30% اضافہ ہوا ہے، قیمتیں مستحکم ہیں۔ تازہ اور خشک کھانے کی اشیاء کی زیادہ مانگ ہے۔ "ٹیٹ تک آنے والے دنوں میں، زیادہ گاہک ہیں، تعطیلات کے لیے ذخیرہ کر رہے ہیں۔ ہم قیمتوں کو مستحکم رکھنے کی کوشش کرتے ہیں، ان پٹ لاگت میں اضافے کی وجہ سے صرف چند آئٹمز میں معمولی ایڈجسٹمنٹ کرتے ہیں۔ سامان روزانہ درآمد کیا جاتا ہے، اور سپلائی مستحکم ہے، اس لیے قلت کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ پچھلے سال کے مقابلے، اس سال کی خریداری کی طاقت بہتر ہے"۔

فی الحال، Hon Dat Commune میں Hon Dat Commercial Center میں خریداری کا ماحول ہنگامہ خیز ہے۔ صبح 5 بجے سے ہی بازار کا علاقہ کھچا کھچ بھرنا شروع ہو جاتا ہے، موٹر سائیکلیں اور سامان لے جانے والے چھوٹے ٹرک مسلسل آتے جاتے ہیں۔ فوڈ سیکشن میں زرعی مصنوعات، سبزیاں، گوشت، مچھلی اور پھل خریداروں کے لیے آسان انتخاب کے لیے جلد اور صاف ستھرا ڈسپلے کیے جاتے ہیں۔ محترمہ Nguyen Thi Coi، Hon Dat Commercial Center کی ایک چھوٹی تاجر نے کہا کہ سبزیاں، گوشت، اور بہت سی دوسری اشیاء بنیادی طور پر کمیون میں گھرانوں، مذبح خانوں اور باغات سے حاصل کی جاتی ہیں، اس لیے سپلائی ہر روز مستحکم اور تازہ رہتی ہے۔ "ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران سامان فروخت کرنے کے لیے اور بھی زیادہ محتاط انتخاب کی ضرورت ہوتی ہے؛ سامان تازہ ہونا چاہیے اور اس کی اصلیت واضح ہونی چاہیے تاکہ گاہک محفوظ محسوس کر سکیں،" محترمہ کوئی نے کہا۔

سون کین کمیون کی رہائشی محترمہ نگوین تھی نگوک ہیو نے کہا کہ وہ ہر سال Tet کے دوران Hon Dat Commercial Center میں خریداری کرتی ہیں کیونکہ سامان وافر، اچھے معیار کا، اور مناسب قیمت کا ہوتا ہے، خاص طور پر تازہ کھانا۔ "ٹیٹ تک آنے والے دنوں میں، بازار میں بہت ہجوم ہے، لیکن میں صورتحال کو مستحکم پاتی ہوں۔ مارکیٹ انتظامیہ اور حکام باقاعدگی سے لوگوں کو یاد دلاتے ہیں، اس لیے وہاں کوئی بھیڑ یا بد نظمی نہیں ہوتی۔ سامان کو صاف ستھرا اہتمام کیا جاتا ہے، اور فضلہ کو فوری طور پر جمع کیا جاتا ہے، اس لیے مجموعی طور پر یہ صاف اور محفوظ ہے،" محترمہ ہیو نے تبصرہ کیا۔

صارفین ٹیٹ کو زیادہ منظم انداز میں مناتے ہیں۔

بہت سے صارفین نے کہا کہ اس سال انہوں نے فضول خرچی کو ترجیح دی، صرف ٹیٹ کی چھٹی کے لیے کافی ضروری اشیاء خریدیں۔ Rach Gia وارڈ میں Bac Son مارکیٹ میں کیک اور کینڈیز کا انتخاب کرتے ہوئے، Nguyen Thi Dinh سٹریٹ کی رہائشی محترمہ Tran Ngoc Hue نے کہا: "اس سال میں اپنے اخراجات میں سستی کر رہی ہوں، اس لیے میں Tet کی چھٹیوں کے لیے کافی کھانا خرید رہی ہوں۔ میں Tet کے دوران تھوڑا سا زیادہ کھانا خریدتا ہوں، کیونکہ Tet کے دوران بازار معمول سے زیادہ کھلا رہتا ہے، کیونکہ Tet بازاروں کے لیے بند نہیں ہوتا۔"

سال کے اس وقت، خریدار روایتی رسوم و رواج کی پیروی کرتے ہوئے بنیادی طور پر اپنے آباؤ اجداد کی تعظیم کے لیے پیش کشوں اور رسومات کے لیے کافی پھلوں کا انتخاب کرتے ہیں۔ چوٹی عام طور پر ٹیٹ (قمری نئے سال) کی 28 اور 29 تاریخ کو ہوتی ہے، جب روایتی بازار زیادہ ہلچل مچا دیتے ہیں۔ Rach Gia وارڈ کے Vinh Bao مارکیٹ میں، ایک پھل فروش، محترمہ Ngo Thi Hong Nhung نے کہا: "میں بڑی مقدار میں آرڈر نہیں کرتی؛ میں صرف اس وقت آرڈر کرتی ہوں جب میں اپنی ضرورت کی چیزیں بیچتی ہوں۔ نقل و حمل آسان ہے، اور تازہ سامان ہر روز آتا ہے۔ میں گاہک کی مانگ کا اندازہ لگاتے ہوئے بھی فروخت کر سکتا ہوں۔ اس سال، بہت سے خریدار ہیں، لیکن خریداروں کی تعداد میں اضافہ ہوا ہے۔"

صارفین Tet کے لیے جلد خریداری کر رہے ہیں، آگے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں، چھٹی کو سادگی سے منانے کا انتخاب کر رہے ہیں، اور اپنے بجٹ کو متوازن کرنے کے لیے اپنے اخراجات کو تقسیم کر رہے ہیں۔ طویل پریشانیوں کے باوجود، ٹیٹ مارکیٹ جانے کا جوش خریداروں کے چہروں پر عیاں ہے، نمائش کے لیے خوبصورت پھلوں کا انتخاب، بہار کی لمس کے لیے چند تازہ پھول خریدنا، مہمانوں کے لیے کچھ کیک اور مٹھائیاں جمع کرنا، اور موقع سے فائدہ اٹھاتے ہوئے اپنے آبائی شہروں کو واپس لانے کے لیے کچھ خشک سامان خریدنا۔ لی چن سٹریٹ، راچ جیا وارڈ میں رہنے والی محترمہ لی تھی لین نے کہا: "میں نے ابھی تک زیادہ خریداری نہیں کی ہے، لیکن مجھے ٹیٹ کے ماحول کا تجربہ کرنے کے لیے ہر روز بازار جانا پڑتا ہے۔ اب سے 29 تاریخ تک، مارکیٹ بہت جاندار ہو گی۔"

قیمتوں کے حوالے سے، بازاروں اور شاپنگ سینٹرز کے مشاہدات سے پتہ چلتا ہے کہ بتدریج بڑھتی ہوئی طلب اور ان پٹ لاگت میں اتار چڑھاؤ کی وجہ سے کچھ تازہ پیداواری اشیاء میں ہر بازار کے دن کے ساتھ تھوڑا سا اضافہ ہوتا ہے۔ خشک مال، پیک شدہ کنفیکشنری، اور تیزی سے چلنے والی اشیائے خوردونوش نسبتاً زیادہ مستحکم ہوتی ہیں کیونکہ بیچنے والے اپنے سامان کو تیزی سے تیار کرتے ہیں اور انہیں آسانی سے ذخیرہ کر سکتے ہیں۔

صارفین اصل، میعاد ختم ہونے کی تاریخوں اور لیبلز کے بارے میں تیزی سے فکر مند ہیں۔ اس کے ساتھ، Tet تحائف کا رجحان عملی، قابل استعمال، اور صحت کے لیے فائدہ مند اشیاء کی طرف بڑھ رہا ہے۔ لہذا، گری دار میوے، جڑی بوٹیوں والی چائے، شہد، پرندوں کے گھونسلے، مقامی خصوصیات، اور OCOP مصنوعات جیسی مصنوعات تحفے کے طور پر بہت زیادہ مانگ میں ہیں۔ بہت سے چھوٹے تاجر قیمتوں کی حدود کے مطابق تحائف کو فعال طور پر پیک کرتے ہیں، ہر پہلے سے پیک شدہ گفٹ ٹوکری پر واضح طور پر قیمتیں درج کرتے ہیں۔

مصروف ہونے اور بہت سی پریشانیوں کے باوجود، ہر کوئی ٹیٹ (قمری نئے سال) کی خریداری کے لیے بے تاب ہے تاکہ زیادہ پرتعیش جشن منایا جا سکے۔ قوت خرید بتدریج بڑھ رہی ہے، سامان وافر ہے، اور منظم تجارت کو یقینی بنایا گیا ہے۔ ٹیٹ تیزی سے قریب آرہا ہے۔

KIEU DIEM - TUONG VI

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/cho-tet-a476942.html