جاپان میں 150 ملین VND سے زیادہ کی آئس کریم دیکھ کر حیران رہ گئے۔

بائیکویا (جاپانی میں "سفید رات") نامی اس میٹھے کو ابھی پچھلے ہفتے گنیز ورلڈ ریکارڈ نے " دنیا کی سب سے مہنگی آئس کریم" کے طور پر سند دی تھی۔

بائیکویا آئس کریم کی ہر سرونگ کی قیمت 880,000 ین (US$6,398) ہے۔ اس کے اتنے مہنگے ہونے کی وجہ یہ ہے کہ اس کے اجزاء میں کھانے کے قابل سونے کی پتی، Parmigiano Reggiano پنیر اور sake lees شامل ہیں۔

خاص طور پر، اجزاء میں سفید البا ٹرفلز بھی شامل ہیں، جو دنیا کا سب سے مہنگا خوردنی مشروم ہے اور ایک نایاب جزو ہے جسے "باورچی خانے کا ہیرا" کہا جاتا ہے۔

دنیا کی سب سے مہنگی آئس کریم۔ تصویر: Cellato

سیلاٹو کے ایک ترجمان نے گنیز کو بتایا، "ذائقہ کو درست کرنے کے لیے بہت زیادہ آزمائش اور غلطی کے ساتھ تیار ہونے میں ہمیں ڈیڑھ سال سے زیادہ کا وقت لگا،" انہوں نے مزید کہا کہ آئس کریم بنانے والی کمپنی شیمپین اور کیویار جیسے اجزاء سمیت دیگر ذائقے لانچ کرنے کا منصوبہ بنا رہی ہے۔

سیلاٹو نے بائیکویا آئس کریم بنانے کے لیے RiVi کے ہیڈ شیف تادایوشی یامادا کی مدد لی ہے – جو اوساکا کا ایک ریستوراں ہے جو یورپی اور جاپانی اجزاء کے ساتھ فیوژن ڈشز کے لیے جانا جاتا ہے۔

اگر جاپان کے اندر دور سے آرڈر موصول ہوتے ہیں، تو Cellato آئس کریم کو ہوا کے ذریعے منتقل کرے گا اور ذائقہ کو یقینی بنانے کے لیے اسے منجمد رکھے گا۔

Cellato 10,000 ین ($73) میں بلیک ٹرفلز اور چاکلیٹ سے بنی Starry Night نامی ایک بہت سستی آئس کریم بھی فروخت کرتی ہے۔

فام اینگھیا

ماخذ: https://nld.com.vn/thoi-su-quoc-te/choang-voi-mon-kem-hon-150-trieu-dong-o-nhat-ban-2023052208431681.htm