ویتنامی سامان کے لیے پائیدار سپلائی چین

آج، 8 مارچ، ہو چی منہ شہر میں مہم "ویتنامی لوگ ترجیح دیتے ہیں" کی اسٹیئرنگ کمیٹی نے ایک پائیدار سپلائی چین بنانے کے لیے کنیکٹنگ پر ایک کانفرنس کا اہتمام کیا، جس سے ویتنامی اشیا کے معیار کو بہتر بنایا جا سکے۔ مسٹر نگوین ہو ہائی - ہو چی منہ سٹی پارٹی کمیٹی کے اسٹینڈنگ ڈپٹی سکریٹری، ہو چی منہ سٹی میں "ویت نامی لوگ ویت نامی اشیا کے استعمال کو ترجیح دیتے ہیں" مہم کی سٹیئرنگ کمیٹی کی سٹینڈنگ کمیٹی کے سربراہ نے کانفرنس کی صدارت کی۔

گھریلو مارکیٹ کو فتح کرنے میں دشواری

حالیہ دنوں میں، ویتنامی زرعی مصنوعات نے کامیابی کے ساتھ بہت سی بڑی منڈیوں میں رسائی حاصل کی ہے، جس میں دنیا کی مانگی منڈی بھی شامل ہے۔ تاہم، محفوظ، معیاری اشیا جعلی، نقلی، اور ناقص معیار کے سامان سے مقابلہ کرنے کے لیے جدوجہد کر رہی ہیں۔

خربوزوں کی کہانی سناتے ہوئے، این فاٹ گرین ایگریکلچرل پراڈکٹس کمپنی کی سی ای او محترمہ Huynh Thi Thu Trang نے موازنہ کیا: گرین ہاؤسز میں اگائے جانے والے خربوزے سختی سے کوالٹی کنٹرول ہوتے ہیں، جو حفاظت کو یقینی بناتے ہیں، اور پیداوار کھیت میں اگائے جانے والے خربوزوں کے مقابلے میں صرف 1/3 ہے، جو کیمیائی کھادوں کا اندھا دھند استعمال کرتے ہیں۔

تاہم، بازار میں دو قسم کے خربوزوں کی فروخت کی قیمتیں زیادہ مختلف نہیں ہیں۔ "حقیقی پروڈیوسرز کو کم معیار کی مصنوعات کے ساتھ مقابلہ کرنے میں دشواری کا سامنا ہے،" محترمہ ٹرانگ نے کہا۔

ایک فاٹ گرین ایگریکلچرل پروڈکٹس کمپنی سپر مارکیٹ چینز، جنوبی علاقے میں فوڈ اسٹورز اور ایکسپورٹ کے لیے متعدد "صاف" پھل فراہم کر رہی ہے۔ مقامی مارکیٹ میں، کمپنی کو اپنا برانڈ بنانے میں کافی وقت لگا۔

"صاف پپیتے کے لیے 5 سال لگتے ہیں، جس میں اعلیٰ معیار اور دیگر اقسام کے مقابلے زیادہ قیمت مارکیٹ میں قبول کی جاتی ہے۔ قدرتی طور پر اگائے جانے والا پپیتا، کیمیائی کھاد کے استعمال کے بغیر، اکثر فنگس کا شکار ہوتا ہے، اس کی جلد غیر دلکش ہوتی ہے، اور پکنے پر دھبے لگ جاتی ہے۔ پہلے 3 سالوں میں، صارفین نے کہا کہ اس کی مصنوعات کو بہت زیادہ استعمال نہیں کیا جاتا، "M.

ہو چی منہ شہر کھانے کے معیار کو کنٹرول کرنے کے حل کو مضبوط بنائے گا۔

Dong Xanh Farm Co., Ltd کو جاپان اور یورپ جیسی مانگی منڈیوں میں اچھی مصنوعات برآمد کرنے کے مسئلے کا بھی سامنا ہے لیکن مقامی مارکیٹ میں مشکلات کا سامنا ہے۔ کمپنی کی جنرل ڈائریکٹر محترمہ Huynh Ngoc Bich Dao نے کہا کہ کمپنی GlobalGAP کے معیارات کے مطابق پیداوار کرتی ہے لیکن قیمتوں پر فروخت کرتی ہے جو عام سطح سے خاصی مختلف نہیں ہوتی تاکہ صارفین اعلیٰ معیار کی مصنوعات تک رسائی حاصل کر سکیں۔ درجنوں ہیکٹر پر پتوں والی سبزیاں، tubers اور پھل اگانے میں مہارت رکھنے کے ساتھ، شروع میں، کمپنی کو صارفین سے واقفیت حاصل کرنے کے لیے بیچنا اور دینا دونوں پڑا۔

Xuan Thai Thinh کمپنی لمیٹڈ کے ڈائریکٹر مسٹر Bui Trung Kien بھی مقامی مارکیٹ میں مصنوعات کی پیداوار کے بارے میں فکر مند ہیں، باوجود اس کے کہ وہ جاپان اور یورپ جیسی اہم مارکیٹوں میں کامیابی سے برآمد کر چکے ہیں۔

ویتنامی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے ہاتھ ملانا

اعداد و شمار کے مطابق، ویتنامی سامان اس وقت Saigon Co.op ، Satra، Bach Hoa Xanh سے تعلق رکھنے والے سپر مارکیٹ سسٹمز میں کل مصنوعات کا 90% - 95% ہے... غیر ملکی خوردہ کاروباری اداروں جیسے AEON، Central Retail، Mega Market... کے کچھ سپر مارکیٹ سسٹمز میں یہ شرح 80% - 90% ہے۔ بازاروں اور سہولت کی دکانوں میں، ویتنامی سامان کی شرح بھی 80% یا اس سے زیادہ ہے۔

اگرچہ ہو چی منہ شہر کے صنعت و تجارت کے محکمے کے مطابق، بہت زیادہ تناسب کے حساب سے، مارکیٹ میں آج بھی ویتنامی سامان کی تجارت کو بہت سے چیلنجوں کا سامنا ہے۔ اگرچہ فعال شعبوں نے معائنہ اور نگرانی میں ہم آہنگی بڑھا دی ہے، لیکن ابھی بھی جعلی، نقلی اور ناقص معیار کی اشیاء مارکیٹ میں گردش کر رہی ہیں، خاص طور پر ای کامرس چینلز پر۔ اس کے علاوہ، مینوفیکچررز کے ایسے معاملات ہیں کہ قیمت کا مقابلہ کرنے کے لیے جان بوجھ کر معیار کو کم کر رہے ہیں...

ہو چی منہ سٹی کی مارکیٹ کو کئی سالوں سے محفوظ سبزیاں اور پھل فراہم کرتے ہوئے، فونگ تھیو ایگریکلچرل پروڈکٹس پروڈکشن اینڈ ٹریڈنگ کمپنی لمیٹڈ کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین ہونگ فونگ نے نشاندہی کی کہ مارکیٹ میں جتنی زیادہ تیرتی اور غیر معیاری مصنوعات دکھائی دیں گی، حقیقی پروڈیوسر کے لیے اتنا ہی مشکل ہوگا۔ کوالٹی کنٹرول کا بوجھ پوری پیداوار - تقسیم - کھپت کے نظام میں ہر قدم کو کم کر رہا ہے اور ان کاروباروں کے لیے بڑی مشکلات کا باعث بن رہا ہے جو اعلیٰ معیار کی مصنوعات بنانا چاہتے ہیں۔

کاروباری اداروں کے مطابق، اچھے پروڈیوسرز کے لیے گنجائش پیدا کرنے کے لیے، نئے پروڈیوسروں کو اعلیٰ معیار کی مصنوعات بنانے میں سرمایہ کاری کرنے کی ترغیب دینے کے لیے بہتر کنٹرول کی ضرورت ہے۔ جب حقیقی پروڈیوسر ایک ٹھوس مارکیٹ شیئر بناتے ہیں، صارفین معیاری مصنوعات کے عادی ہو جاتے ہیں، تب غیر معیاری مصنوعات کو آہستہ آہستہ ختم کر دیا جائے گا۔

ریاستی انتظامی نقطہ نظر سے، ہو چی منہ شہر کے صنعت و تجارت کے محکمے کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر نگوین نگوین فوونگ نے کہا کہ شہر میں مینوفیکچررز کو ڈسٹری بیوٹرز سے جوڑنے کا منصوبہ ہے، ڈسٹری بیوٹرز کے لیے غیر محفوظ مصنوعات کو نہ کہنے کے لیے ہاتھ ملانے کے لیے ایک مشترکہ کھیل کا میدان بنانا، اس طرح ان مصنوعات کو ختم کرنا ہے۔

محکمہ صنعت و تجارت، محکمہ صنعت و تجارت، محکمہ زراعت اور دیہی ترقی اور ہو چی منہ شہر کے محکمہ فوڈ سیفٹی کی ہدایت کے تحت خوردہ فروشوں کے مشترکہ معیارات کے مطابق ویتنامی اشیاء کے معیار کو کنٹرول کرنے کے لیے ایک مشترکہ پروگرام کو نافذ کرنے کے لیے خوردہ کاروباروں کے ساتھ مل کر کام کر رہا ہے۔

عام خیال یہ ہے کہ فراہم کنندہ کی معلومات اور مصنوعات کے معیار کی جانچ کے نتائج حصہ لینے والے ڈسٹری بیوشن سسٹم کے درمیان شیئر کیے جائیں گے۔ وہ پروڈکٹس جو معیار کے وعدوں کی خلاف ورزی کرتے ہیں اور کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی نہیں بناتے ہیں ان کا پروگرام میں تقسیم کے تمام نظاموں کے ذریعے دوبارہ جائزہ لیا جائے گا، جس میں مارکیٹ کو مکمل طور پر کھونے کا خطرہ ہے۔

کوالٹی کنٹرول کو جوڑنا ایک پائیدار سپلائی چین کی تعمیر کی بنیاد ہے، جو ملکی اور بین الاقوامی سطح پر ویتنامی تجارت کی ترقی کو برقرار رکھنے کے لیے ایک لیور ہے، جس سے مارکیٹ کو ناقص معیار، جعلی اور جعلی اشیا کے خلاف مزاحم ہونے میں مدد ملتی ہے۔

مسٹر Nguyen Nguyen Phuong نے کہا، "جب ایک پائیدار سپلائی چین ہوتا ہے، مینوفیکچررز صرف مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے پر توجہ دیتے ہیں تاکہ قیمت پر مقابلہ کرنے کی کوشش کیے بغیر صارفین کا اعتماد برقرار رکھا جا سکے۔"

6 خوردہ فروش الحاق پروگرام میں شامل ہوتے ہیں۔

منصوبے کے مطابق، ویتنامی سامان کے معیار کو کنٹرول کرنے کے مشترکہ پروگرام میں، 6 بڑے خوردہ فروشوں، یعنی ہو چی منہ سٹی یونین آف ٹریڈنگ کوآپریٹیو، سائگن ٹریڈنگ گروپ - ایک ممبر کمپنی، لمیٹڈ، سنٹرل ریٹیل ویتنام گروپ، ایم ایم میگا مارکیٹ ویتنام کمپنی، لمیٹڈ، ایون ویتنام کمپنی، لمیٹڈ، اور باخ ہوائی کمپنی، ٹریڈنگ ہوائی کمپنی کے مفادات کا تحفظ کریں گے۔ صارفین اور ہر تقسیم کے نظام کی کوالٹی کنٹرول کی صلاحیت کو فروغ دیتے ہیں۔ یہ نظام ہو چی منہ شہر میں تقسیم کے نظام میں غیر محفوظ خوراک کو لانے سے روکنے کے لیے بھی مربوط ہوں گے۔

ابتدائی طور پر، پائلٹ پروگرام کو تین گروپوں میں متعدد مصنوعات پر لاگو کیا جائے گا: پھل، سبزیاں اور گوشت۔

ماخذ: https://nld.com.vn/chuoi-cung-ung-ben-vung-cho-hang-viet-196240307202733325.htm