ویتنامی سامان کے لیے پائیدار سپلائی چین

آج، 8 مارچ، ہو چی منہ شہر میں مہم "ویتنامی لوگ ترجیح دیتے ہیں" کی اسٹیئرنگ کمیٹی نے ایک پائیدار سپلائی چین بنانے کے لیے مربوط ہونے پر ایک کانفرنس کا انعقاد کیا، جس سے ویتنامی اشیا کے معیار کو بہتر بنایا گیا۔ مسٹر نگوین ہو ہائی - ہو چی منہ سٹی پارٹی کمیٹی کے اسٹینڈنگ ڈپٹی سکریٹری، ہو چی منہ سٹی میں "ویت نامی لوگ ویت نامی اشیا کے استعمال کو ترجیح دیتے ہیں" مہم کی سٹیئرنگ کمیٹی کی سٹینڈنگ کمیٹی کے سربراہ نے کانفرنس کی صدارت کی۔

گھریلو مارکیٹ کو فتح کرنے میں دشواری

حالیہ دنوں میں، ویتنامی زرعی مصنوعات نے کامیابی کے ساتھ بہت سی بڑی منڈیوں میں رسائی حاصل کی ہے، جس میں دنیا کی مانگی منڈی بھی شامل ہے۔ تاہم، محفوظ، معیاری اشیا جعلی، نقلی، اور ناقص معیار کے سامان سے مقابلہ کرنے کے لیے جدوجہد کر رہی ہیں۔

خربوزوں کی کہانی سناتے ہوئے، این فاٹ گرین ایگریکلچرل پراڈکٹس کمپنی کی سی ای او محترمہ Huynh Thi Thu Trang نے موازنہ کیا: گرین ہاؤسز میں اگائے جانے والے خربوزے سختی سے کوالٹی کنٹرول ہوتے ہیں، جو حفاظت کو یقینی بناتے ہیں، اور پیداوار کھیت میں اگائے جانے والے خربوزوں کے مقابلے میں صرف 1/3 ہے، جو کیمیائی کھادوں کا اندھا دھند استعمال کرتے ہیں۔

تاہم، بازار میں دو قسم کے خربوزوں کی فروخت کی قیمتیں زیادہ مختلف نہیں ہیں۔ محترمہ ٹرانگ نے کہا کہ "حقیقی پروڈیوسرز کو مشکل کا سامنا کرنا پڑتا ہے جب ان کی مصنوعات کو کم معیار کے سامان سے مقابلہ کرنا پڑتا ہے۔"

ایک فاٹ گرین ایگریکلچرل پروڈکٹس کمپنی کچھ قسم کے "صاف" پھل سپر مارکیٹ سسٹمز، جنوبی علاقے میں کھانے کی دکانوں اور برآمد کے لیے فراہم کر رہی ہے۔ مقامی مارکیٹ میں، کمپنی کو اپنا برانڈ بنانے میں کافی وقت لگا۔

"صاف پپیتے کے لیے 5 سال لگتے ہیں، جس میں اعلیٰ کوالٹی اور دیگر اقسام سے زیادہ قیمت مارکیٹ میں قبول کی جاتی ہے۔ قدرتی طور پر اگائے جانے والا پپیتا، کیمیائی کھاد یا کیڑے مار ادویات کے استعمال کے بغیر، اکثر فنگس کا شکار ہوتا ہے، اس کی جلد غیر دلکش ہوتی ہے، اور پکنے پر داغدار ہوتا ہے۔ پہلے 3 سالوں میں، صارفین نے کہا کہ اس کی مصنوعات کو بہت زیادہ استعمال نہیں کیا جاتا ہے، تاکہ صارفین اسے استعمال نہ کریں۔ ٹرانگ

ہو چی منہ شہر کھانے کے معیار کو کنٹرول کرنے کے حل کو مضبوط بنائے گا۔

ڈونگ Xanh فارم کمپنی لمیٹڈ کو جاپان اور یورپ جیسی مانگی منڈیوں میں اچھی مصنوعات برآمد کرنے کے مسئلے کا بھی سامنا ہے لیکن مقامی مارکیٹ میں مشکلات کا سامنا ہے۔ کمپنی کی جنرل ڈائریکٹر محترمہ Huynh Ngoc Bich Dao نے کہا کہ کمپنی GlobalGAP کے معیارات کے مطابق پیداوار کرتی ہے لیکن قیمتوں پر فروخت کرتی ہے جو عام سطح سے خاصی مختلف نہیں ہوتی تاکہ صارفین اعلیٰ معیار کی مصنوعات تک رسائی حاصل کر سکیں۔ درجنوں ہیکٹر پر پتوں والی سبزیاں، tubers اور پھل اگانے میں مہارت رکھنے کے ساتھ، شروع میں، کمپنی کو صارفین سے واقفیت حاصل کرنے کے لیے بیچنا اور دینا دونوں پڑا۔

Xuan Thai Thinh کمپنی لمیٹڈ کے ڈائریکٹر مسٹر Bui Trung Kien بھی جاپان اور یورپ جیسی مانگی منڈیوں میں کامیابی کے ساتھ برآمد کرنے کے باوجود مقامی مارکیٹ میں مصنوعات کی پیداوار کے بارے میں فکر مند ہیں۔

ویتنامی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے ہاتھ ملانا

اعداد و شمار کے مطابق، ویتنامی سامان اس وقت Saigon Co.op ، Satra، Bach Hoa Xanh سے تعلق رکھنے والے سپر مارکیٹ سسٹمز میں کل مصنوعات کا 90% - 95% ہے... غیر ملکی خوردہ کاروباری اداروں جیسے AEON، Central Retail، Mega Market... کے کچھ سپر مارکیٹ سسٹمز میں یہ شرح 80% - 90% ہے۔ بازاروں اور سہولت کی دکانوں میں، ویتنامی سامان کی شرح بھی 80% یا اس سے زیادہ ہے۔

ہو چی منہ سٹی ڈپارٹمنٹ آف انڈسٹری اینڈ ٹریڈ کے مطابق بہت زیادہ تناسب کے باوجود، مارکیٹ میں ویتنامی اشیاء کی موجودہ تجارتی سرگرمیوں کو اب بھی بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے۔ اگرچہ فعال شعبوں نے معائنہ اور نگرانی میں ہم آہنگی میں اضافہ کیا ہے، لیکن ابھی بھی مارکیٹ میں جعلی، جعلی اور ناقص معیار کی اشیا گردش کر رہی ہیں، خاص طور پر ای کامرس چینلز پر۔ اس کے علاوہ، مینوفیکچررز کے ایسے معاملات ہیں کہ قیمت کا مقابلہ کرنے کے لیے جان بوجھ کر معیار کو کم کر رہے ہیں...

ہو چی منہ سٹی کی مارکیٹ کو کئی سالوں سے محفوظ سبزیاں اور پھل فراہم کرتے ہوئے، فونگ تھیو ایگریکلچرل پروڈکٹس پروڈکشن اینڈ ٹریڈنگ کمپنی لمیٹڈ کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین ہونگ فونگ نے نشاندہی کی کہ مارکیٹ میں جتنی زیادہ تیرتی اور غیر معیاری مصنوعات دکھائی دیں گی، حقیقی پروڈیوسر کے لیے اتنا ہی مشکل ہوگا۔ کوالٹی کنٹرول کا بوجھ پوری پیداوار - تقسیم - کھپت کے نظام میں ہر قدم پر بہت زیادہ وزنی ہے اور ان کاروباروں کے لیے بڑی مشکلات کا باعث ہے جو اعلیٰ معیار کی مصنوعات بنانا چاہتے ہیں۔

کاروباری اداروں کے مطابق، اچھے مینوفیکچررز کے لیے گنجائش پیدا کرنے کے لیے بہتر کنٹرول کی ضرورت ہے، نئے مینوفیکچررز کو اعلیٰ معیار کی مصنوعات بنانے میں سرمایہ کاری کرنے کی ترغیب دینا۔ جب حقیقی مینوفیکچررز ایک ٹھوس مارکیٹ شیئر بناتے ہیں، صارفین معیاری مصنوعات کے عادی ہو جاتے ہیں، تب غیر معیاری مصنوعات کو بتدریج ختم کر دیا جائے گا۔

ریاستی انتظامی نقطہ نظر سے، ہو چی منہ شہر کے صنعت و تجارت کے محکمے کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر نگوین نگوین فوونگ نے کہا کہ شہر میں مینوفیکچررز کو ڈسٹری بیوٹرز سے جوڑنے کا منصوبہ ہے، ڈسٹری بیوٹرز کے لیے غیر محفوظ مصنوعات کو نہ کہنے کے لیے ہاتھ ملانے کے لیے ایک مشترکہ کھیل کا میدان بنانا، اس طرح ان مصنوعات کو ختم کرنا ہے۔

محکمہ صنعت و تجارت، محکمہ صنعت و تجارت، محکمہ زراعت اور دیہی ترقی، اور ہو چی منہ شہر کے محکمہ فوڈ سیفٹی کی ہدایت پر، خوردہ فروشوں کے مشترکہ معیارات کے مطابق ویتنامی اشیاء کے معیار کو کنٹرول کرنے کے لیے ایک مشترکہ پروگرام کو نافذ کرنے کے لیے صنعت و تجارت کا محکمہ خوردہ کاروباروں کے ساتھ مل کر کام کر رہا ہے۔

عام خیال یہ ہے کہ فراہم کنندہ کی معلومات اور مصنوعات کے معیار کی جانچ کے نتائج حصہ لینے والے ڈسٹری بیوشن سسٹم کے درمیان شیئر کیے جائیں گے۔ وہ پروڈکٹس جو معیار کے وعدوں کی خلاف ورزی کرتے ہیں اور کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی نہیں بناتے ہیں ان کا پروگرام میں تقسیم کے تمام نظاموں کے ذریعے دوبارہ جائزہ لیا جائے گا، جس میں مارکیٹ کو مکمل طور پر کھونے کا خطرہ ہے۔

کوالٹی کنٹرول کو جوڑنا ایک پائیدار سپلائی چین کی تعمیر کی بنیاد ہے، جو ملکی اور بین الاقوامی سطح پر ویتنامی تجارت کی ترقی کو برقرار رکھنے کے لیے ایک لیور ہے، جس سے مارکیٹ کو ناقص معیار، جعلی اور جعلی اشیا کے خلاف مزاحم ہونے میں مدد ملتی ہے۔

مسٹر Nguyen Nguyen Phuong نے کہا، "جب ایک پائیدار سپلائی چین ہو، مینوفیکچررز صرف معیار اور مصنوعات کی جدت کو بہتر بنانے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں تاکہ قیمت کا مقابلہ کرنے کی کوشش کیے بغیر صارفین کا اعتماد برقرار رکھا جا سکے۔"

6 خوردہ فروش الحاق پروگرام میں شامل ہوتے ہیں۔

منصوبے کے مطابق، ویتنامی سامان کے معیار کو کنٹرول کرنے کے مشترکہ پروگرام میں، 6 بڑے خوردہ فروشوں، یعنی ہو چی منہ سٹی یونین آف ٹریڈنگ کوآپریٹو، سائگون ٹریڈنگ گروپ - ایک رکن کی محدود ذمہ داری کمپنی، سنٹرل ریٹیل ویتنام گروپ، ایم ایم میگا مارکیٹ ویتنام کمپنی، لمیٹڈ، AEON Vietnam Co., Ltd. اور Bachhing' Coordinate Consumer کو تحفظ فراہم کریں گے۔ مفادات اور ہر تقسیم کے نظام کی کوالٹی کنٹرول کی صلاحیت کو فروغ دینا۔ یہ نظام ہو چی منہ شہر میں تقسیم کے نظام میں غیر محفوظ خوراک کو لانے سے روکنے کے لیے بھی مربوط ہوں گے۔

مستقبل قریب میں، پائلٹ پروگرام کو تین گروپوں میں متعدد مصنوعات پر لاگو کیا جائے گا: پھل، سبزیاں اور گوشت۔

ماخذ: https://nld.com.vn/chuoi-cung-ung-ben-vung-cho-hang-viet-196240307202733325.htm