ویتنامی سامان کے لیے پائیدار سپلائی چین

آج، 8 مارچ، ہو چی منہ شہر میں "ویتنامی لوگ ترجیح دیتے ہیں ویتنامی سامان استعمال کرتے ہیں" مہم کی اسٹیئرنگ کمیٹی نے پائیدار سپلائی چین کو جوڑنے اور بنانے اور ویتنامی سامان کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے ایک کانفرنس کا اہتمام کیا۔ مسٹر نگوین ہو ہائی - ہو چی منہ سٹی پارٹی کمیٹی کے اسٹینڈنگ ڈپٹی سکریٹری اور ہو چی منہ سٹی میں "ویت نامی لوگ ویتنامی سامان کے استعمال کو ترجیح دیتے ہیں" مہم کی سٹیئرنگ کمیٹی کی سٹینڈنگ کمیٹی کے سربراہ - نے کانفرنس کی صدارت کی۔

گھریلو مارکیٹ کو فتح کرنے کا مشکل کام۔

حالیہ برسوں میں، ویتنامی زرعی مصنوعات نے کامیابی کے ساتھ بہت سی بڑی منڈیوں میں رسائی حاصل کی ہے، جن میں دنیا بھر کی مانگ والی مارکیٹیں بھی شامل ہیں۔ تاہم، محفوظ، اعلیٰ معیار کی اشیا جعلی، جعلی اور غیر معیاری مصنوعات کا مقابلہ کرنے کے لیے جدوجہد کر رہی ہیں۔

کینٹالوپ کی کہانی سناتے ہوئے، این فاٹ گرین ایگریکلچرل پراڈکٹس کمپنی کی سی ای او محترمہ ہیون تھی تھو ٹرانگ نے موازنہ کیا: گرین ہاؤسز میں اگائے جانے والے کینٹالوپس کا کوالٹی کنٹرول سخت ہوتا ہے، جو حفاظت کو یقینی بناتا ہے، لیکن پیداوار صرف ایک تہائی ہے جو کھلے میدانوں میں کیمیکل کے اندھا دھند استعمال کے ساتھ اگائی جاتی ہے۔

تاہم، دونوں قسم کے خربوزوں کی مارکیٹ کی قیمتوں میں زیادہ فرق نہیں ہے۔ محترمہ ٹرانگ نے کہا کہ "جائز پروڈیوسرز کو مشکلات کا سامنا ہے کیونکہ ان کی مصنوعات کو کم معیار کے سامان سے مقابلہ کرنا پڑتا ہے۔"

ایک فاٹ گرین ایگریکلچرل پروڈکٹس کمپنی جنوب میں اور برآمد کے لیے کئی قسم کے "صاف" پھل سپر مارکیٹ چینز اور فوڈ اسٹورز کو فراہم کر رہی ہے۔ مقامی مارکیٹ میں، کمپنی نے اپنا برانڈ بنانے میں کافی وقت صرف کیا ہے۔

"صاف، اعلیٰ معیار کے پپیتے کو، جس کی قیمت دیگر اقسام سے زیادہ ہے، کو مارکیٹ میں قبول کرنے میں پانچ سال لگتے ہیں۔ قدرتی طور پر اگائے جانے والے پپیتے، کیمیائی کھاد یا کیڑے مار ادویات کے بغیر، اکثر فنگل انفیکشن کا شکار ہوتے ہیں، ان کی کھالیں غیر دلکش ہوتی ہیں، اور پکنے پر دھبے بن جاتے ہیں۔ پہلے تین سالوں میں، اس کی مصنوعات سے بہت زیادہ ناواقف گاہک ہیں"۔ محترمہ ٹرانگ نے کہا۔

ہو چی منہ شہر کھانے کے معیار کو کنٹرول کرنے کے اقدامات کو مضبوط بنائے گا۔

اسی طرح، Dong Xanh Farm Co., Ltd. کو جاپان اور یورپ جیسی مانگ والی منڈیوں میں کامیابی کے ساتھ برآمد کرنے کے باوجود مقامی مارکیٹ میں مشکلات کا سامنا ہے۔ کمپنی کی جنرل ڈائریکٹر محترمہ Huynh Ngoc Bich Dao نے کہا کہ کمپنی GlobalGAP معیارات کے مطابق پیداوار کرتی ہے لیکن قیمتوں پر فروخت کرتی ہے جو عام مارکیٹ کی قیمت سے خاصی مختلف نہیں ہوتی، جس سے صارفین کو اعلیٰ معیار کی مصنوعات تک رسائی حاصل ہوتی ہے۔ پتوں والی سبزیوں، جڑوں والی سبزیوں اور پھلوں کو اگانے کے لیے کئی درجن ہیکٹرز کے ساتھ، کمپنی کو ابتدائی طور پر صارفین سے واقفیت حاصل کرنے کے لیے مصنوعات بیچنا اور دینا پڑی۔

Xuan Thai Thinh Co., Ltd. کے ڈائریکٹر مسٹر Bui Trung Kien نے بھی ویتنام میں اپنی مصنوعات کی مارکیٹ کے بارے میں خدشات کا اظہار کیا، باوجود اس کے کہ جاپان اور یورپ جیسی مارکیٹوں میں کامیابی کے ساتھ برآمد کیا گیا ہے۔

ویتنامی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے مل کر کام کرنا۔

اعداد و شمار کے مطابق، ویتنامی سامان اس وقت Saigon Co.op ، Satra، Bach Hoa Xanh، وغیرہ سے تعلق رکھنے والی سپر مارکیٹ چینز میں کل مصنوعات کا 90% - 95% ہے۔ یہ شرح غیر ملکی خوردہ فروشوں کی کچھ سپر مارکیٹ چینز جیسے AEON، Central Retail، Mega Market اور provenience سٹور وغیرہ میں 80% - 90% ہے۔ 80% یا اس سے زیادہ بھی ہے۔

ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف انڈسٹری اینڈ ٹریڈ کے مطابق اس کے بہت زیادہ تناسب کے باوجود، مارکیٹ میں ویتنامی اشیاء کی تجارت کو اب بھی بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے۔ اگرچہ فعال ایجنسیوں نے معائنہ اور نگرانی میں ہم آہنگی کو مضبوط کیا ہے، لیکن جعلی، جعلی اور غیر معیاری اشیا ابھی بھی مارکیٹ میں گردش کرتی ہیں، خاص طور پر ای کامرس چینلز پر۔ اس کے علاوہ، ایک ایسی صورت حال ہے جہاں مینوفیکچررز قیمت پر مقابلہ کرنے کے لیے جان بوجھ کر معیار کو کم کرتے ہیں...

ہو چی منہ سٹی کی مارکیٹ میں کئی سالوں سے محفوظ سبزیاں اور پھل فراہم کرنے کے بعد، فونگ تھیو ایگریکلچرل پروڈکٹس پروڈکشن اینڈ ٹریڈنگ کمپنی لمیٹڈ کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین ہانگ فونگ نے نشاندہی کی کہ مارکیٹ میں جتنی زیادہ غیر معیاری اور جعلی مصنوعات نظر آئیں گی، جائز پروڈیوسرز کے لیے اتنا ہی مشکل ہو جائے گا۔ کوالٹی کنٹرول کا بوجھ پورے پروڈکشن-ڈسٹری بیوشن-کھپت کے نظام کے ہر مرحلے پر بہت زیادہ وزن رکھتا ہے اور اعلیٰ معیار کی مصنوعات بنانے کے مقصد سے کاروباروں کے لیے اہم چیلنجز پیش کرتا ہے۔

کاروباری اداروں کے مطابق، اچھے مینوفیکچررز کے لیے گنجائش پیدا کرنے اور نئے مینوفیکچررز کو اعلیٰ معیار کی مصنوعات تیار کرنے میں سرمایہ کاری کرنے کی ترغیب دینے کے لیے بہتر کنٹرول کی ضرورت ہے۔ جب جائز مینوفیکچررز ایک ٹھوس مارکیٹ شیئر بناتے ہیں اور صارفین معیاری مصنوعات سے واقف ہو جاتے ہیں، غیر معیاری مصنوعات کو آہستہ آہستہ ختم کر دیا جائے گا۔

ریاستی انتظامی نقطہ نظر سے، ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف انڈسٹری اینڈ ٹریڈ کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Nguyen Phuong نے کہا کہ شہر کا منصوبہ ہے کہ مینوفیکچررز کو ڈسٹری بیوٹرز سے جوڑا جائے، ڈسٹری بیوٹرز کے لیے ایک مشترکہ پلیٹ فارم تیار کیا جائے کہ وہ غیر محفوظ مصنوعات کو نہ کہنے کے لیے مل کر کام کریں، اس طرح ایسی مصنوعات کو ختم کر دیا جائے۔

محکمہ صنعت و تجارت، محکمہ صنعت و تجارت، محکمہ زراعت اور دیہی ترقی، اور ہو چی منہ شہر کے محکمہ فوڈ سیفٹی کی رہنمائی میں، خوردہ فروشوں کے مشترکہ معیارات کے مطابق ویتنامی اشیاء کے معیار کو مشترکہ طور پر کنٹرول کرنے کے لیے ایک پروگرام کو نافذ کرنے کے لیے خوردہ کاروباروں کے ساتھ مل کر کام کر رہا ہے۔

عام اصول یہ ہے کہ فراہم کنندہ کی معلومات اور مصنوعات کے معیار کے معائنہ کے نتائج حصہ لینے والے تقسیم کے نظاموں کے درمیان شیئر کیے جائیں گے۔ وہ مصنوعات جو معیار کے وعدوں کی خلاف ورزی کرتی ہیں یا کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کے معیارات کو پورا کرنے میں ناکام رہتی ہیں ان کا تمام حصہ لینے والے ڈسٹری بیوشن سسٹمز کے ذریعے دوبارہ جائزہ لیا جائے گا، جس سے مارکیٹ میں مکمل نقصان کا خطرہ ہے۔

کوالٹی کنٹرول کو ضم کرنا ایک پائیدار سپلائی چین کی تعمیر کے لیے بنیادی حیثیت رکھتا ہے، مقامی اور بین الاقوامی سطح پر ویتنامی تجارت کی ترقی کو برقرار رکھنے کے لیے ایک فائدہ کے طور پر کام کرتا ہے، اور مارکیٹ کو غیر معیاری، جعلی اور جعلی اشیا کے خلاف لچکدار بننے میں مدد کرتا ہے۔

"ایک پائیدار سپلائی چین کے ساتھ، مینوفیکچررز صرف مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور صارفین کے اعتماد کو برقرار رکھنے کے لیے جدت پر توجہ مرکوز کر سکتے ہیں، بغیر قیمت کا مقابلہ کیے،" مسٹر Nguyen Nguyen Phuong نے تبصرہ کیا۔

چھ خوردہ فروشوں نے الحاق پروگرام میں شمولیت اختیار کی۔

منصوبے کے مطابق، ویتنامی اشیا کے معیار کو مشترکہ طور پر کنٹرول کرنے کے پروگرام میں، چھ بڑے خوردہ فروش - ہو چی منہ سٹی کمرشل کوآپریٹو یونین، سائگن ٹریڈنگ کارپوریشن - لمیٹڈ لائیبلٹی کمپنی، سنٹرل ریٹیل ویتنام گروپ، ایم ایم میگا مارکیٹ ویتنام لمیٹڈ لائبیلٹی کمپنی، AEON ویتنام لمیٹڈ لائیبلٹی کمپنی، اور Trading Hoa Xuyant کے مفادات کا تحفظ کریں گے۔ ہر تقسیم کے نظام کی کوالٹی کنٹرول کی صلاحیتوں کو بڑھانا۔ یہ نظام ہو چی منہ سٹی میں غیر محفوظ خوراک کو ڈسٹری بیوشن نیٹ ورکس میں داخل ہونے سے روکنے کے لیے بھی مل کر کام کریں گے۔

ابتدائی طور پر، یہ پروگرام تین گروہوں سے تعلق رکھنے والی متعدد مصنوعات کے لیے پائلٹ کیا جائے گا: پھل، سبزیاں اور گوشت۔

ماخذ: https://nld.com.vn/chuoi-cung-ung-ben-vung-cho-hang-viet-196240307202733325.htm