ماخذ پر فوڈ سیفٹی کے خطرات کے انتظام کے لیے ڈیجیٹل تبدیلی۔

ڈیجیٹل ٹرانسفارمیشن فوڈ سیفٹی رسک مینجمنٹ میں نئے طریقوں کو کھول رہی ہے، ڈیٹا، ٹریس ایبلٹی، اور قبل از وقت وارننگ سسٹم کی بنیاد پر غیر فعال انتظام سے فعال روک تھام کی طرف منتقل ہو رہی ہے۔

یہ فوڈ سیفٹی قانون میں ترمیم کرنے اور ایک دوسرے سے منسلک قومی فوڈ سیفٹی ڈیٹا سسٹم بنانے کے عمل میں بھی پہچانا جانے والا رجحان ہے۔

مندرجہ بالا معلومات پر متفقہ طور پر ویتنام فوڈ سیفٹی سائنس اینڈ ٹیکنالوجی ایسوسی ایشن (VINAFOSA) کے زیر اہتمام آج 27 مئی کو نیشنل انسٹی ٹیوٹ فار فوڈ سیفٹی ٹیسٹنگ میں " فوڈ سیفٹی رسک مینجمنٹ میں ڈیجیٹل تبدیلی کا اطلاق: ریسرچ سے پروڈکشن اور بزنس پریکٹس " ورکشاپ میں مینیجرز اور ماہرین نے متفقہ طور پر زور دیا۔

ورکشاپ نے بہت سے اہم موضوعات کو مربوط کیا: پوری فوڈ چین میں رسک مینجمنٹ، زرعی پیداوار میں ان پٹ کنٹرول، AI، IoT، Blockchain کا ​​اطلاق، جدید ٹیسٹنگ ٹیکنالوجی، اور کاروبار سے عملی تجربہ۔

ماہرین کے مطابق، یہ پالیسی، سائنس، اور پیداوار اور کاروباری طریقوں کے درمیان ضروری تعلق ہے۔

مسٹر بوئی ڈک لیپ - فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ کے ڈپٹی ڈائریکٹر ( وزارت صحت ) نے ایک تقریر کی۔

فوڈ سیفٹی مینجمنٹ میں ڈیجیٹل تبدیلی ایک لازمی ضرورت ہے۔

ورکشاپ سے خطاب کرتے ہوئے، فوڈ سیفٹی ڈپارٹمنٹ (وزارت صحت) کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر بوئی ڈک لیپ نے کہا کہ ورکشاپ کا موضوع انتہائی عملی اور انتظامی اصلاحات کے موجودہ تقاضوں سے مطابقت رکھتا تھا، جبکہ سائنس اور ٹیکنالوجی، اختراعات، اور قومی ڈیجیٹل تبدیلی کی ترقی پر پارٹی اور حکومت کے رجحان کی بھی قریب سے پیروی کرتا تھا۔

مسٹر لیپ کے مطابق، چوتھے صنعتی انقلاب پر پولیٹ بیورو کی قرارداد نمبر 52-NQ/TW اور سائنس اور ٹیکنالوجی کی ترقی، اختراعات، اور قومی ڈیجیٹل تبدیلی میں پیش رفت کے بارے میں قرارداد نمبر 57-NQ/TW دونوں ملک میں اصلاحات اور طرز حکمرانی کو ترقی دینے کے لیے ڈیجیٹل تبدیلی کو ایک اہم محرک قوت کے طور پر شناخت کرتے ہیں۔

اس کی بنیاد پر، نیشنل ڈیجیٹل ٹرانسفارمیشن پروگرام پر وزیر اعظم کے فیصلہ نمبر 749/QD-TTg نے ڈیجیٹل حکومت، ڈیجیٹل معیشت، اور ڈیجیٹل معاشرے کی ترقی پر مبنی ہے، جس کے مرکز میں شہری اور کاروبار ہیں۔

مسٹر بوئی ڈک لیپ نے زور دیا کہ "یہ فوڈ سیفٹی سیکٹر کے لیے اپنے انتظامی طریقوں کو جدید، شفاف، اور ڈیٹا پر مبنی نقطہ نظر کی طرف جدت لانے کے لیے ایک اہم بنیاد ہے۔"

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ کے سابق ڈائریکٹر اور ویتنام فوڈ سیفٹی سائنس اینڈ ٹیکنالوجی ایسوسی ایشن کے سابق صدر پروفیسر فان تھی کم نے تقریر کی۔

غیر فعال انتظام سے فعال روک تھام تک

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ کے مطابق، تیزی سے پھیلتے ہوئے فوڈ سپلائی چین اور ای کامرس کی مضبوط ترقی کے تناظر میں، غذائی عدم تحفظ کے خطرات بھی متنوع اور پیچیدہ ہو گئے ہیں۔

لہذا، نظم و نسق روایتی طریقے سے جاری نہیں رہ سکتا لیکن اسے ہر انفرادی مرحلے کے انتظام سے پوری سپلائی چین کو منظم کرنے کی ضرورت ہے۔ فعال روک تھام کے لئے غیر فعال ردعمل سے؛ اور تجربے کی بنیاد پر فیصلہ سازی سے لے کر ڈیٹا، خطرے کے تجزیے اور ابتدائی انتباہ پر مبنی انتظام تک۔

یہ فوڈ سیفٹی قانون کی موجودہ نظرثانی میں بھی ایک اہم سمت ہے، جس میں ایک دوسرے سے منسلک قومی فوڈ سیفٹی ڈیٹا انفارمیشن سسٹم کی ترقی بھی شامل ہے۔

اس نظام کا مقصد پورے فوڈ لائف سائیکل میں ڈیٹا کو ڈیجیٹائز کرنا ہے تاکہ ٹریس ایبلٹی، پوسٹ انسپیکشن، وارننگز، خلاف ورزیوں سے نمٹنے اور وزارتوں، محکموں اور علاقوں کے درمیان ڈیٹا کنیکٹوٹی کو آسان بنایا جا سکے۔

مسٹر بوئی ڈک لیپ کے مطابق، جب ڈیٹا اکٹھا کیا جاتا ہے، معیاری بنایا جاتا ہے، ایک دوسرے سے منسلک کیا جاتا ہے، اور مؤثر طریقے سے استعمال کیا جاتا ہے، تو اس سے خطرے سے بچاؤ کی صلاحیتوں کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی۔ ٹریس ایبلٹی کی کارکردگی میں اضافہ اور غیر محفوظ مصنوعات کی واپسی؛ شفاف کاروباری ماحول بنانا؛ اور معلومات تک صارفین کی رسائی میں اضافہ کریں۔

مسٹر لیپ نے کہا، "صارفین مصنوعات کی اصلیت اور معیار کو دیکھ سکتے ہیں، خلاف ورزیوں کے بارے میں انتباہات حاصل کر سکتے ہیں، یا مصنوعات کی واپسی کی درخواست کر سکتے ہیں، جس سے ویتنام کے فوڈ مینجمنٹ سسٹم اور مصنوعات پر اعتماد بڑھ سکتا ہے۔"

ویتنام ایسوسی ایشن آف فوڈ سیفٹی اینڈ ٹیکنالوجی کے نائب صدر Nguyen Van Nhien نے ورکشاپ میں ایک مقالہ پیش کیا۔

مواقع کے ساتھ ساتھ، ماہرین کا خیال ہے کہ فوڈ سیفٹی سیکٹر میں ڈیجیٹل تبدیلی کو اب بھی بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے جیسے کہ متضاد تکنیکی انفراسٹرکچر، بکھرے ہوئے ڈیٹا، کنکشن کے متضاد معیارات، اور تیزی سے سخت معلومات کی حفاظت کی ضروریات۔

مزید برآں، ڈیجیٹل افرادی قوت محدود ہے، خاص طور پر چھوٹے کاروباروں اور چھوٹے پیمانے پر پروڈیوسروں کی شرکت کی صلاحیت۔

حقیقی معنوں میں ڈیجیٹل تبدیلی کو عملی جامہ پہنانے کے لیے، مسٹر بوئی ڈک لیپ کا خیال ہے کہ حکومتی ایجنسیوں، سائنسدانوں، کاروباری اداروں اور عوام کی طرف سے ہم آہنگ کوشش ضروری ہے۔

اس تناظر میں، ریگولیٹری ایجنسیوں کو اداروں کو بہتر بنانے، ڈیٹا کے معیارات قائم کرنے، اور محفوظ ڈیٹا کنیکٹوٹی اور شیئرنگ کو یقینی بنانے کی ضرورت ہے۔ تحقیقی اداروں اور یونیورسٹیوں کو مناسب حل کی تحقیق اور منتقلی جاری رکھنی چاہیے۔ اور کاروبار کو فعال طور پر عمل کو ڈیجیٹائز کرنا چاہیے اور پوری سپلائی چین میں ڈیٹا کی شفافیت کو یقینی بنانا چاہیے۔

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ کے رہنماؤں نے اس اعتماد کا اظہار کیا کہ تمام فریقین کے تعاون سے ویتنام بتدریج ایک جدید، شفاف، ڈیٹا پر مبنی فوڈ سیفٹی گورننس ایکو سسٹم بنائے گا جو بین الاقوامی معیارات کے مطابق ہوگا۔

ورکشاپ میں شریک مندوبین۔

AI، Blockchain، اور IoT کو فوڈ سیفٹی مینجمنٹ میں ضم کیا جا رہا ہے۔

ورکشاپ میں، بہت سی پیشکشیں کھانے کے معیار اور حفاظت کے انتظام میں ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کے استعمال پر مرکوز تھیں۔

VINAFOSA کے نمائندوں نے اپنے جامع رسک مینجمنٹ ماڈل کا اشتراک کیا، جس میں مصنوعات کی تحقیق، پیداوار، اور فروخت سے لے کر غیر محفوظ مصنوعات کی واپسی تک ہر چیز کا احاطہ کیا گیا ہے۔

محکمہ فوڈ ٹیکنالوجی - ویتنام اکیڈمی آف ایگریکلچر زرعی پیداوار کے مرحلے سے ہی خطرات کو کنٹرول کرنے کے لیے حل متعارف کراتا ہے۔

ہنوئی یونیورسٹی آف سائنس اینڈ ٹیکنالوجی اور ویتنام ایسوسی ایشن آف نیچرل پراڈکٹس کے ماہرین نے AI کے تعاون سے قدرتی مصنوعات کے معیار کو سنبھالنے کے مواقع اور چیلنجز پیش کیے۔

دریں اثنا، نیشنل انسٹی ٹیوٹ فار فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ٹیسٹنگ نے جدید ٹیسٹنگ ٹیکنالوجی پر مبنی خطرے کی تشخیص کے حل متعارف کرائے ہیں۔

خاص طور پر، فوڈ سیفٹی مینجمنٹ میں IoT، AI، اور Blockchain کے انضمام کو بھی ماہرین نے چوتھے صنعتی انقلاب کی کلیدی سمت کے طور پر تجزیہ کیا ہے۔

صرف پریزنٹیشنز کے علاوہ، ورکشاپ میں ایک پینل ڈسکشن بھی شامل تھا جہاں کاروبار، ماہرین، اور ریگولیٹری ایجنسیاں خیالات کا تبادلہ کر سکتی ہیں اور پروڈکٹ کوالٹی مینجمنٹ اور فوڈ سیفٹی کی ڈیجیٹل تبدیلی میں عملی چیلنجوں سے نمٹ سکتی ہیں۔

ورکشاپ میں موجود ماہرین۔

ماخذ: https://suckhoedoisong.vn/chuyen-doi-so-de-quan-tri-rui-ro-an-toan-thuc-pham-tu-goc-169260527184727613.htm