کیا آپ کو انار کے بیج کھانے چاہئیں؟

انار میں پایا جانے والا Punicalagin اتنا طاقتور ہے کہ انار کے رس میں ریڈ وائن اور گرین ٹی سے تین گنا زیادہ اینٹی آکسیڈنٹ سرگرمی پائی جاتی ہے۔

انار کے صحت کے فوائد

انار نہ صرف ایک لذیذ پھل ہے بلکہ صحت کے لیے بہت سے فوائد بھی پیش کرتا ہے۔ انار کے چند قابل ذکر فوائد درج ذیل ہیں:

انار میں دو پودوں کے مرکبات ہوتے ہیں جن میں طاقتور دواؤں کی خصوصیات ہوتی ہیں۔

Punicalagin ایک انتہائی طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے جو انار کے جوس اور بیجوں کی چھال میں پایا جاتا ہے۔ یہ مرکب اتنا طاقتور ہے کہ انار کے جوس میں ریڈ وائن اور گرین ٹی سے تین گنا زیادہ اینٹی آکسیڈنٹ سرگرمی پائی گئی ہے۔ انار کا عرق اور پاؤڈر اکثر بیجوں کے چھلکے سے بنائے جاتے ہیں کیونکہ اس میں اینٹی آکسیڈینٹ اور پنیکلاگین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔

انار کے بیجوں کے تیل میں پایا جانے والا پیونک ایسڈ، بیج کوٹ میں موجود فیٹی ایسڈ کا اہم جزو ہے۔ یہ قوی حیاتیاتی اثرات کے ساتھ ایک کنجوگیٹڈ لینولک ایسڈ ہے۔

- طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ : انار میں بہت سے اینٹی آکسیڈنٹ ہوتے ہیں، خاص طور پر پولیفینول جیسے ٹیننز اور اینتھوسیانز، جو خلیوں کو آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچانے میں مدد کرتے ہیں۔

- قلبی صحت کو سپورٹ کرتا ہے : انار کا جوس بلڈ پریشر کو کم کرنے، خراب کولیسٹرول (LDL) کی سطح کو کم کرنے اور شریانوں میں پلاک بننے سے روکنے میں مدد کر سکتا ہے، اس طرح قلبی صحت کو سہارا دیتا ہے۔

- سوزش کو کم کرتا ہے : انار میں موجود مرکبات سوزش کے اثرات رکھتے ہیں، جو گٹھیا جیسی سوزش کی حالت کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتے ہیں۔ لیبارٹری مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ انار کا عرق اوسٹیو ارتھرائٹس والے لوگوں میں جوڑوں کو نقصان پہنچانے والے انزائمز کو روک سکتا ہے۔

انار قوی سوزش مخالف خصوصیات کے مالک ہوتے ہیں، جو بڑی حد تک پنیکلاگنز کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے ذریعہ ثالثی کرتے ہیں۔ ان وٹرو مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وہ معدے کی نالی کے ساتھ ساتھ چھاتی کے کینسر اور بڑی آنت کے کینسر کے خلیوں میں سوزش کے ردعمل کو کم کرسکتے ہیں۔ ذیابیطس کے شکار لوگوں میں 12 ہفتوں کے ایک مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ 250 ملی لیٹر انار کا رس سی آر پی (ایک سوزش مارکر) اور انٹرلییوکن 6 کو بالترتیب 32٪ اور 30٪ کم کرتا ہے۔

- بلڈ پریشر کو کم کر سکتا ہے: ایک تحقیق میں ہائی بلڈ پریشر کے شکار افراد کو دو ہفتوں تک روزانہ 150 ملی لیٹر انار کا رس پینے کے بعد بلڈ پریشر میں نمایاں کمی کا سامنا کرنا پڑا۔ دیگر مطالعات میں اسی طرح کے اثرات پائے گئے ہیں، خاص طور پر سسٹولک بلڈ پریشر پر، جو کہ بلڈ پریشر کا ایک بڑا اشارہ ہے۔

- نظام ہاضمہ کو سپورٹ کرتا ہے : انار ہاضمہ کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے، معدے کو سکون دیتا ہے اور ان میں موجود فائبر کی بدولت قبض کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔

- کینسر کے خلاف خصوصیات : کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ انار میں مرکبات کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روک سکتے ہیں اور کینسر کی بعض اقسام، خاص طور پر چھاتی اور پروسٹیٹ کینسر کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں۔

- مدافعتی نظام کو بڑھاتا ہے : انار وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے، جو مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے اور جسم کی مزاحمت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

جلد کی صحت کو بہتر بناتا ہے : انار میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامن سی عمر بڑھنے کے عمل کو کم کرنے، جلد کو سورج کے نقصان سے بچانے اور جھریوں کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

- وزن میں کمی کی حمایت کرتا ہے : انار میں کیلوریز کم ہوتی ہیں لیکن اس میں فائبر زیادہ ہوتا ہے، جس سے آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کا احساس ہوتا ہے اور وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

اس کے علاوہ، انار صحت پر بہت سے دوسرے مثبت اثرات بھی رکھتے ہیں، جیسے کہ ہارمونز کو متوازن رکھنے میں مدد، جنسی صحت کو بہتر بنانے اور جلد کی خوبصورتی کو سہارا دینے میں۔

انار کے بیج کھانا بالکل ٹھیک ہے اور درحقیقت کچھ صحت کے فوائد بھی پیش کرتا ہے۔

کیا آپ کو انار کے بیج کھانے چاہئیں؟

انار کے بیج کھانا بالکل ٹھیک ہے اور درحقیقت کچھ صحت کے فوائد بھی پیش کرتا ہے۔ یہاں کچھ وجوہات ہیں جن کی وجہ سے آپ انار کے بیج کھا سکتے ہیں۔

فائبر سے بھرپور : انار کے بیجوں میں فائبر کی بڑی مقدار ہوتی ہے، جو نظام انہضام کو سہارا دینے، آنتوں کی حرکت کو بہتر بنانے اور قبض کو روکنے میں مدد دیتی ہے۔

اینٹی آکسیڈنٹس : انار کے بیجوں میں پولی فینول جیسے اینٹی آکسیڈنٹس بھی ہوتے ہیں، جو خلیات کو آزاد ریڈیکلز کے نقصان سے بچانے میں مدد دیتے ہیں اور بڑھاپے کو روکنے میں مدد دیتے ہیں۔

- دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتا ہے : مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ انار کے بیج خراب کولیسٹرول (LDL) کو کم کرنے اور قلبی صحت کو بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔

- غذائیت سے بھرپور : انار کے بیج پوٹاشیم، میگنیشیم اور آئرن جیسے معدنیات فراہم کرتے ہیں، جو مجموعی صحت اور الیکٹرولائٹ توازن کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔

- وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے : انار کے بیجوں میں موجود فائبر آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ محسوس کرنے میں مدد کرتا ہے، جو وزن میں کمی اور جسمانی وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

تاہم، انار کے بیج کچھ لوگوں کے لیے کھانے میں قدرے سخت اور مشکل ہو سکتے ہیں، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو دانتوں یا ہاضمے کے مسائل میں مبتلا ہیں۔ اگر آپ کو بیج کھانے میں تکلیف محسوس ہوتی ہے تو آپ انار کو جوس یا ملا کر جوس نکال سکتے ہیں اور بیجوں کو براہ راست کھانے سے گریز کر سکتے ہیں۔

آپ کو یہ بھی یاد رکھنا چاہیے کہ انار کے بیج بچوں کو نہ دیے جائیں کیونکہ یہ آسانی سے آنتوں میں رکاوٹ پیدا کر سکتے ہیں۔ بالغوں کو بھی بہت زیادہ انار کے دانے نہیں کھانے چاہئیں۔ انہیں صرف اعتدال میں کھانا چاہئے اور نگلنے سے پہلے اچھی طرح چبا لینا چاہئے۔

ماخذ: https://kinhtedothi.vn/co-nen-an-hat-luu-khong.html