کیا غریب بھوک والے بچوں کو چاول کی جگہ دودھ پینا چاہیے؟

میرا بچہ اکثر کھانا چھوڑ دیتا ہے اور پھر اس کی تلافی کے لیے دودھ پیتا ہے۔ کیا یہ غذائیت کے لحاظ سے کافی ہے؟ گھر والے بچے کو دودھ کیسے پلائیں؟ کیا ہمیں گری دار میوے کا دودھ استعمال کرنا چاہئے؟ (ہائی ہا، 34 سال کی عمر، ہنوئی )۔

جواب:

دودھ ایک ایسی غذا ہے جس میں 3 توانائی کے اجزاء کے ساتھ بہت سے مختلف غذائی اجزاء ہوتے ہیں: چینی، پروٹین، چربی، پانی کے علاوہ وٹامنز اور معدنیات، ہڈیوں کے لیے کیلشیم سمیت دیگر ٹریس عناصر۔ دودھ مائع شکل میں نگلنے میں آسان، ہضم اور جسم میں جذب کرنے میں آسان، قد بڑھانے میں مدد کرتا ہے، اس لیے بچوں کے لیے دودھ بہت ضروری ہے۔

6 ماہ سے کم عمر کے بچوں کے لیے، دودھ ہی غذائیت کا واحد اور مکمل ذریعہ ہے۔ وہ بچے جو ٹھوس غذا کھا رہے ہیں اور اس سے زیادہ عمر کے بچوں کے لیے، دودھ اب بھی ضروری ہے لیکن ٹھوس کھانوں سے بھرپور توانائی اور غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ بڑے بچوں کی روزمرہ کی خوراک میں دودھ صرف ایک خاص کردار ادا کرتا ہے۔ اگر بچے زندہ رہنے کے لیے صرف دودھ پیتے ہیں، تو ان میں توانائی کی کمی، وزن کم ہونے، بیکٹیریل اور وائرل انفیکشن کا شکار ہونے، اور آئرن کی کمی، خون کی کمی، پیلا پن، تھکاوٹ، ارتکاز کی کمی، چڑچڑاپن کا شکار ہونے کا خطرہ ہوتا ہے۔

خاندانوں کو چاہیے کہ وہ اپنے بچوں کو کیلشیم کی تکمیل کے لیے کھانا اور دودھ پلائیں۔ تصویر: فریپک — خاندانوں کو چاہیے کہ وہ اپنے بچوں کو کیلشیم کی تکمیل کے لیے کھانا اور دودھ پلائیں۔ تصویر: *فریپک*

اگر آپ کا بچہ کبھی کبھار کھانا چھوڑ دیتا ہے یا بیماری کی وجہ سے ناقص کھاتا ہے، تو والدین غائب کھانے کو پورا کرنے کے لیے دودھ کا استعمال کر سکتے ہیں۔ اگر آپ کا بچہ کھانا مکمل طور پر چھوڑ دیتا ہے اور صرف دودھ پیتا ہے، تو اسے ٹھوس خوراک کی مقدار کے برابر دودھ پینا چاہیے اور یہ طریقہ زیادہ دیر تک برقرار نہیں رہ سکتا۔ مثال کے طور پر، کافی غذائی اجزاء کے ساتھ پکا ہوا 250 ملی لیٹر دلیہ کا ایک چھوٹا پیالہ تقریباً 300-350 کلو کیلوری فراہم کرے گا، سفید چاول کا ایک پیالہ 200 کلو کیلوری فراہم کرے گا، جب کہ 250 ملی لیٹر دودھ صرف 160-180 کیلوری فراہم کرتا ہے۔

لہذا، اگر کوئی بچہ کھانا چھوڑ دیتا ہے، تو خاندان کو اسے ٹھیک کرنے کے لیے اس کی وجہ معلوم کرنے کی ضرورت ہے۔ بچے کو کچھ بیماری ہو سکتی ہے، منہ میں چھالے ہوتے ہیں جو کھاتے وقت درد کا باعث بنتے ہیں، بخار، تھکاوٹ، کھانسی اور الٹی بہت زیادہ ہو سکتی ہے، یا وہ کھانا جو بچے کی چبانے کی صلاحیت کے مطابق نہیں بنایا گیا تھا؛ ذائقہ، بہت نمکین یا بدبودار، کھٹا...

اگر کھانے کے درمیان وقفہ 2 گھنٹے سے کم ہے اور بچہ پھر بھی پیٹ بھرا محسوس کرتا ہے، تو والدین کو کھانا کھلانے سے پہلے بچے کے بھوکے ہونے تک انتظار کرنا چاہیے۔ والدین کو چاہیے کہ بچے کو کھانے کے بعد زیادہ کیک، انڈے، آلو، دہی کھانے کے لیے راضی کریں، پھر دودھ سے اس کی تلافی کریں۔ یا خاندان کو کھانے کے بعد 2 گھنٹے انتظار کرنا چاہیے، اسنیک میں دودھ ڈالنا چاہیے اور غذائیت کو متوازن کرنے کے لیے کیک کے ساتھ کھانا چاہیے۔ اگر بچہ لمبے عرصے تک کھانے سے انکار کرتا ہے، تو گھر والوں کو بچے کو ڈاکٹر کے پاس لے جانا چاہیے تاکہ اس کی وجہ معلوم ہو اور فوری علاج کیا جا سکے۔

ایک ہی وقت میں، والدین کو بچوں کے لیے کھانے کے رویے کو فروغ دینے کی ضرورت ہے بجائے اس کے کہ وہ اس بات کی پرواہ کریں کہ وہ پیٹ بھر رہے ہیں یا بھوکے ہیں۔ مثال کے طور پر، والدین کو چاہیے کہ وہ بچوں کو بڑوں کے ساتھ کھانا کھانے اور کھانے کے انتخاب کی مشق کرنے دیں، اور ٹی وی یا کارٹون ویڈیوز دیکھتے ہوئے بچوں کو کھانے دینے سے گریز کریں...

خاندانوں کو چاہیے کہ وہ اپنے روزمرہ کے کھانے میں سے دودھ کو مکمل طور پر ختم نہ کریں تاکہ ان کے بچوں کو کھانا پڑے۔ 6 ماہ سے زیادہ عمر کے بچوں کو روزانہ کم از کم 500 ملی لیٹر کی ضرورت ہوتی ہے۔ دیگر دودھ کی مصنوعات جیسے دہی، پنیر، فلان (کیریمل)، اور کریم بھی حجم میں دودھ کے برابر حصے کی جگہ لے سکتی ہیں۔

1 سال سے زیادہ عمر کے بچے پاسچرائزڈ یا جراثیم سے پاک تازہ دودھ (گائے یا بکری کا دودھ)، مکمل دودھ کا پاؤڈر استعمال کر سکتے ہیں۔ سارا دودھ 6 سال سے کم عمر کے بچوں کو دماغی نشوونما کے لیے کافی غذائی اجزاء اور چربی حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے۔ 6 سال سے زیادہ عمر کے بچے زیادہ وزن اور موٹاپے کو روکنے کے لیے کم چکنائی والا یا سکمڈ دودھ استعمال کر سکتے ہیں جو بچوں میں زیادہ دودھ پینے کی وجہ سے بہت جلد وزن بڑھنے کا خطرہ ہوتا ہے۔

گری دار میوے کے دودھ کے بارے میں، کچھ اقسام میں گائے کے دودھ کی طرح پروٹین، چینی، اور چربی کا مواد ہوتا ہے، لیکن کیلشیم کا مواد اکثر کم ہوتا ہے۔ گری دار میوے کا دودھ صرف ایک غذائی ضمیمہ کے طور پر استعمال ہوتا ہے، بچے کی نشوونما کے لیے نہیں۔ اسے گائے کے دودھ کے ساتھ باری باری پینا چاہیے تاکہ بچوں میں کیلشیم کی کمی اور سست نشوونما سے بچا جا سکے۔

MD.CKI ڈاؤ تھی ین تھیو
ڈائیٹکس کے شعبہ کے سربراہ،
تام انہ جنرل ہسپتال، ہو چی منہ سٹی

ماخذ لنک