ایک ایسا پھل ہے جو دوریاں سے بھی مہنگا بک رہا ہے، ڈاک لک کے کاشتکار خوش ہیں لیکن خشک کرنے والا گودام مالک ابھی تک پریشان ہے۔

مسٹر لی وان ڈک کے خاندان (Ea Tieu کمیون، Cu Kuin ضلع) میں 5 سے 7 سال کی عمر کے تقریباً 2,000 آریکا کے درخت ہیں۔ مسٹر ڈیک نے کہا کہ آریکا ایک آسانی سے اگنے والا درخت ہے، اس کی بہت کم دیکھ بھال اور کھاد کے کم اخراجات کی ضرورت ہوتی ہے۔ خاص طور پر، یہ درخت زیادہ زمینی رقبہ نہیں لیتا، اس لیے لوگ اکثر اسے بارہماسی صنعتی فصلوں کے ساتھ باہم کاٹتے ہیں۔ اریکا کی کٹائی کے وقت کو بھی کئی ادوار میں تقسیم کیا جاتا ہے، جو عام طور پر 3 سے 5 ماہ تک جاری رہتا ہے، جس سے کاشتکاروں کی آمدنی کا ایک اچھا اور مسلسل ذریعہ ہوتا ہے۔

پچھلے سال، اریکا گری دار میوے کی قیمت میں صرف 15,000 اور 20,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ آیا۔ تاہم، اس سال، اریکا گری دار میوے کی قیمت سیزن کے آغاز سے (جون کے قریب) بڑھ کر 40,000 VND/kg سے زیادہ ہوگئی۔ اب تک، اریکا گری دار میوے کی قیمت تقریباً 80,000 VND/kg تک بڑھ چکی ہے (قسم پر منحصر ہے)۔

آریکا گری دار میوے کی قیمت مسلسل "چوٹیوں" تک پہنچ گئی ہے جس نے ہر طرف سے تاجروں کو مسٹر ڈک کے خاندان کے گری دار میوے کے باغ کی طرف متوجہ کیا ہے، یہاں تک کہ وہ فصل کی کٹائی کے دن آنے اور چننے کے انتظار میں پیشگی رقم جمع کراتے ہیں۔ اگرچہ قیمت تیزی سے بڑھ رہی ہے، لیکن اس کے خاندان کو تاجروں سے ڈپازٹ قبول کرنے کی کوئی جلدی نہیں ہے، اور نہ ہی درج ذیل فصلوں کی پیداواری صلاحیت کو یقینی بنانے کے لیے نوجوان گری دار میوے کاٹنا ہے۔

"اریکا نٹ کی قیمتیں بڑھ رہی ہیں لیکن ٹھنڈے ہونے کے کوئی آثار نظر نہیں آ رہے ہیں۔ اگر سیزن کے اختتام تک اریکا نٹ کی قیمتیں مستحکم رہیں تو میرا خاندان کروڑوں ڈونگ کا منافع کما سکتا ہے،" مسٹر ڈک نے پرجوش انداز میں کہا۔

تاجر لوگوں کے باغات میں گری دار میوے خریدتے ہیں۔

اچھی قیمت پر آریکا گری دار میوے کی ایک کھیپ فروخت کرنے کے بعد اپنی خوشی چھپانے میں ناکام، مسٹر وائی ڈیلن نی (ای ٹو کمیون، بوون ما تھوٹ شہر) نے جوش و خروش سے کہا کہ سیزن کے آغاز سے لے کر اب تک تاجر 6-7 بار خریدنے کے لیے ان کے گھر آئے ہیں، ہر بار 2-3 کوئنٹل تازہ گری دار میوے چن رہے ہیں۔ کٹائی کے عمل کے دوران، اریکا کے کاشتکاروں کو درختوں کی دوسری اقسام کی طرح کٹائی میں زیادہ محنت نہیں کرنی پڑتی، کیونکہ تاجر پورے گچھے کو خریدنے کے لیے آئیں گے، مناسب قیمت پر پوری شاخ کا وزن کریں گے۔ اوسطاً، گری دار میوے کے ہر گچھے کا وزن 7-10 کلوگرام ہے اور موجودہ قیمت کے ساتھ، لوگ ہر ایک عرق کے درخت سے لاکھوں ڈونگ کما سکتے ہیں۔ خاص طور پر، لمبے، پتلے پھلوں کے ساتھ نوجوان آریکا گری دار میوے ہمیشہ تاجروں کی طرف سے ترجیح دیتے ہیں اور بڑے، گول گری دار میوے سے زیادہ قیمت ادا کرتے ہیں.

"اس سال زرعی مصنوعات جیسے کالی مرچ، کافی، دوریاں وغیرہ کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے، جس نے ہم جیسے کسانوں کو بے حد پرجوش کر دیا ہے۔ اب جب کہ اریکا کا موسم ہے، قیمتوں میں بھی تیزی سے اضافہ ہوا ہے، اس لیے لوگ ایک بھرپور فصل اور اپنے اخراجات پورے کرنے کے لیے زیادہ آمدنی کے لیے بہت پر امید ہیں،" مسٹر Y Dlen نے کہا۔

ان دنوں، قومی شاہراہوں کے ساتھ، تاجروں کی جلد بازی میں گری دار میوے خریدنے کی تصویر جانی پہچانی بن گئی ہے۔ اریکا گری دار میوے کے بھاری گچھے موٹر گاڑیوں پر لدے ہوئے ہیں، جس سے ایک ہلچل کا منظر پیدا ہوتا ہے۔ مسٹر ٹران تھان ٹو (ہوآ تھانگ کمیون، بوون ما تھوٹ شہر) پیشے میں 10 سال سے زیادہ کے تجربے کے ساتھ، ہر روز درجنوں کلومیٹر کا سفر طے کرنا پڑتا ہے، گوداموں اور پروسیسنگ کی سہولیات کو دوبارہ فروخت کرنے کے لیے تازہ گری دار میوے تلاش کرنے اور خریدنے کے لیے ہر کونے میں چھپ کر جانا پڑتا ہے۔

اریکا نٹ چھانٹنے کا کام بہت سی خواتین کارکنوں کو اضافی آمدنی حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے۔

مسٹر ٹو نے کہا کہ اریکا چننا دوسری ملازمتوں کے مقابلے میں بہت مشکل ہے اور اس میں بہت سے ممکنہ خطرات ہیں۔ تاہم، اس کام سے تنخواہ کوشش کے قابل ہے. فی الحال، تازہ اریکا گری دار میوے "گرم" ہیں لہذا کاروبار اور تجارت پچھلے سالوں کی نسبت آسان اور زیادہ سازگار ہو گئی ہے۔ "سرکاری گری دار میوے کے سیزن کے دوران، میں روزانہ کئی درجن کلو، حتیٰ کہ 2-3 کوئنٹل تک تازہ اریکا گری دار میوے خرید سکتا ہوں، اور اریکا گری دار میوے کو چننے سے کئی لاکھ ڈونگ سے لاکھوں ڈونگ تک کا منافع کما سکتا ہوں،" مسٹر ٹو نے اعتراف کیا۔

جب اریکا گری دار میوے کی کٹائی کے اہم موسم میں ہوتے ہیں، صوبے میں اریکا خشک کرنے والے بھٹوں کو مسلسل آگ لگی رہتی ہے، جو پوری صلاحیت سے کام کر رہے ہیں۔ تاہم، محترمہ ہوانگ تھی ساؤ کے خاندان (ای بھوک کمیون، کیو کوئن ضلع) کی آریکا نٹ کی خریداری اور پروسیسنگ کی سہولت پر، خرید و فروخت کا ماحول ہر سال کے مقابلے میں کچھ پرسکون ہے۔

محترمہ ساؤ نے کہا کہ پچھلے سال کے اریکا سیزن میں، ان کی سہولت نے روزانہ تقریباً 10 ٹن تازہ گری دار میوے خریدے تھے۔ تاہم، اس سال، گری دار میوے کی آسمان چھوتی ہوئی قیمت کی وجہ سے، اس کے پاس ہر سال کی طرح تاجروں کو فروخت کرنے کے لیے خریدنے اور خشک گری دار میوے دونوں کے لیے اتنا سرمایہ نہیں ہے۔ اس کے علاوہ اس پھل کی پیداوار کا مکمل انحصار چینی مارکیٹ پر ہے۔ اگر یہ مارکیٹ "منجمد" ہو جاتی ہے تو بہت سے اریکا نٹ بھٹہ مالکان کو بھاری قرض کا سامنا کرنا پڑے گا۔ اس لیے، اس سال کے سیزن میں، محترمہ ساؤ کی سہولت چینی تاجروں کے لیے منافع کمانے کے لیے صرف خشک گری دار میوے قبول کرتی ہے۔

محترمہ ساؤ نے بتایا کہ اگرچہ انہوں نے ہر سال کی طرح گری دار میوے نہیں خریدے، لیکن تاجروں کو ڈیلیوری کے شیڈول کو برقرار رکھنے کے لیے، ان کی سہولت اب بھی روزانہ درجنوں مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں برقرار رکھتی ہے۔ ہر فرد مختلف کام کرتا ہے جیسے کہ تازہ گری دار میوے کو الگ کرنا، چھانٹنا، گری دار میوے کو خشک کرنے والے تندور تک پہنچانا... ہر کام کی پوزیشن پر منحصر ہے، کارکنوں کی آمدنی بھی مختلف ہوتی ہے، جس کی اوسط 5 سے 10 ملین VND ماہانہ ہوتی ہے، ان کی روزمرہ کی زندگی کو پورا کرنے کے لیے مزید اخراجات میں مدد کرنا۔

ماخذ: https://danviet.vn/co-thu-qua-dang-ban-dat-hon-sau-rieng-nong-dan-dak-lak-vui-ra-mat-nhung-chu-vua-say-van-lo-dieu-nay-20241012171344337.htm