مغرب میں پالی جانے والی مچھلی کی کھال کو فرائی کر کے بیرون ملک بہت زیادہ قیمت پر فروخت کیا جاتا ہے۔

ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ ایکسپورٹرز اینڈ پروڈیوسرز کے مطابق، ویتنام کی ویلیو ایڈڈ پینگاسیئس مصنوعات بین الاقوامی منڈیوں میں تیزی سے توجہ حاصل کر رہی ہیں کیونکہ ان ممالک کے صارفین تیزی سے ان کی حمایت کر رہے ہیں، جس طرح سے ان پر عملدرآمد کے طریقہ کار میں تنوع ہے، جس میں بہت سے اجزاء کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔

مئی 2024 میں، ویلیو ایڈڈ پینگاسیئس مصنوعات کی برآمدات 2 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ تک پہنچ گئیں۔ مئی 2024 کے آخر تک، ان مصنوعات کی برآمدات 13 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ تک پہنچ گئیں، جو 2023 کی اسی مدت کے مقابلے میں 22 فیصد زیادہ ہے۔

اس سال کے پہلے 5 مہینوں میں ویتنام کے ویلیو ایڈڈ پینگاسیئس کے لیے سرفہرست 5 مقامات میں شامل ہیں: سنگاپور 3 ملین امریکی ڈالر کے ساتھ، جو کہ تناسب کا 23 فیصد ہے۔ 2.6 ملین USD کے ساتھ تھائی لینڈ، جس کا تناسب 20% ہے۔ 1.4 ملین USD کے ساتھ جاپان، جو تناسب کا 10% ہے؛ 1.1 ملین USD کے ساتھ آسٹریلیا، جس کا تناسب 9% ہے، اور US 1 ملین USD کے ساتھ، 8% ہے۔ اس وقت مارکیٹوں میں ویلیو ایڈڈ پینگاسیئس برآمد کرنے میں تقریباً 50 سے زائد ادارے حصہ لے رہے ہیں۔

Bất ngờ: Da một loài cá nuôi nhiều ở miền Tây đem chiên giòn rồi mang ra nước ngoài bán lại đắt như tôm tươi- Ảnh 1. — ویتنام کی ویلیو ایڈڈ پینگاسیئس مصنوعات بین الاقوامی منڈیوں میں تیزی سے توجہ حاصل کر رہی ہیں۔ تصویر: VASEP۔

جن میں سے، سب سے زیادہ مقبول پروڈکٹ فرائیڈ بریڈڈ پینگاسیئس/فروزن بریڈڈ پینگاسیئس فلیٹ ہے، جو اس سال کے پہلے 5 مہینوں میں مارکیٹوں میں ویلیو ایڈڈ مصنوعات کی کل برآمدات کا 82% ہے، جس کی برآمدی قیمت تقریباً 11 ملین امریکی ڈالر ہے، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 31 فیصد زیادہ ہے۔

اس کے علاوہ، فروزن فرائیڈ کیٹ فش سکن اسنیکس/ فرائیڈ باسا فش کیک بھی بازاروں میں صارفین میں مقبول ہیں۔ اس پروڈکٹ کی برآمدات مئی 2024 میں تقریباً 400,000 USD اور اس سال کے پہلے 5 ماہ میں تقریباً 2 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گئیں۔

کچھ دیگر ویلیو ایڈڈ پینگاسیئس مصنوعات کی برآمدات جیسے منجمد فرائی پینگاسیئس پیسز، سبزیوں کے ساتھ منجمد باسا فش بالز وغیرہ نے بھی رواں سال کے پہلے 5 مہینوں میں برآمدی قدر میں بالترتیب 300,000 امریکی ڈالر، 52% اور 113,003% اضافہ ریکارڈ کیا۔

VASEP ماہرین کے مطابق، اپریل 2024 کے آخر میں، تقریباً 40 ویتنامی اداروں نے، جن میں پینگاسیئس برآمد کرنے والے ادارے بھی شامل ہیں، اسپین میں 2024 کی عالمی سمندری غذا کی نمائش کے ذریعے غیر ملکی شراکت داروں کو پروسیس شدہ مصنوعات کی ایک سیریز متعارف کرائی۔ فوری مصنوعات نے بہت سے زائرین کو بوتھس پر ہی لطف اندوز ہونے کی طرف راغب کیا۔ پروسیس شدہ مصنوعات بہت امیر ہیں، بہت سے اجزاء کے ساتھ مخلوط ہیں جو گاہکوں کی طرف سے بہت زیادہ تعریف کی جاتی ہیں.

منجمد پینگاسیئس فلٹس اب بھی ویتنامی پینگاسیئس کی اہم برآمدی مصنوعات ہیں۔ مئی 2024 میں، مارکیٹوں میں اس پروڈکٹ کی برآمدات 134 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گئیں، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 2 فیصد زیادہ ہے۔ مئی کے آخر تک، ویتنام نے تقریباً 603 ملین امریکی ڈالر مالیت کے منجمد پینگاسیئس فلیٹس مارکیٹوں میں برآمد کیے۔

Bất ngờ: Da một loài cá nuôi nhiều ở miền Tây đem chiên giòn rồi mang ra nước ngoài bán lại đắt như tôm tươi- Ảnh 2. — ویتنام کی ویلیو ایڈڈ پینگاسیئس برآمدات کا ڈھانچہ۔ ماخذ: VASEP۔

کھپت کی منڈیوں کے لحاظ سے، چین اور ہانگ کانگ اب بھی ویتنامی پینگاسیئس کے سب سے بڑے صارفین ہیں۔ اس سال کے پہلے 5 مہینوں میں اس مارکیٹ میں مجموعی پینگاسیئس برآمدات تقریباً 203 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی، جو کہ اسی مدت کے مقابلے میں 13 فیصد کم ہے۔

مئی 2024 میں امریکہ کو پینگاسیئس کی برآمدات میں منفی اضافہ دیکھا گیا۔ اس سال کے پہلے 5 مہینوں میں امریکہ کو مجموعی پینگاسیئس برآمدات 132 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ تک پہنچ گئیں، جو 2023 کی اسی مدت کے مقابلے میں 12 فیصد زیادہ ہے۔

CPTPP مارکیٹ میں Pangasius کی برآمدات مئی 2024 میں تقریباً 13 ملین امریکی ڈالر کی مالیت کے ساتھ بڑھتی رہیں، جو کہ اسی مدت کے دوران 17 فیصد زیادہ ہے۔ خاص طور پر، میکسیکو، جاپان، کینیڈا، سنگاپور، وغیرہ سمیت متعدد مارکیٹوں میں پینگاسیئس کی درآمدات میں اضافہ ریکارڈ کیا گیا۔ مئی 2024 کے آخر تک، سی پی ٹی پی پی کو پینگاسیئس کی برآمدات 103 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گئیں، جو کہ اسی مدت میں 9 فیصد زیادہ ہے۔

امریکی مارکیٹ کی طرح، یورپی یونین کی مارکیٹ میں پینگاسیئس کی برآمدات میں مئی 2024 میں 16 فیصد کمی دیکھی گئی جس کی مالیت 14 ملین امریکی ڈالر تھی۔ اس مارکیٹ میں سال کے پہلے 5 مہینوں میں مجموعی برآمدات 70 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گئیں، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 9 فیصد کم ہے۔

VASEP کے ماہرین کے مطابق، امریکہ اور یورپی یونین کی طرف سے روس سے سمندری خوراک کی درآمدات پر مسلسل سختی نے ویتنامی پینگاسیئس کے لیے بڑے مواقع کھولے ہیں۔ دریں اثنا، چین میں پینگاسیئس کی مانگ میں بہتری آنے کی امید ہے کیونکہ ملک کی اقتصادی معاونت کی پالیسیاں "پرمیٹ" ہو رہی ہیں۔

اس سال کے دوسرے نصف میں ویتنام کی پینگاسیئس برآمدات کے امکانات مثبت رہیں گے، خاص طور پر اہم منڈیوں جیسے کہ امریکہ، چین،...

ماخذ: https://danviet.vn/bat-ngo-da-mot-loai-ca-nuoi-nhieu-o-mien-tay-dem-chien-gion-roi-mang-ra-nuoc-ngoai-ban-lai-dat-nhu-tom-tuoi-20240626216323h.