ڈوان اینگو فیسٹیول (کیڑے مارنے کا تہوار) ویتنامی لوک عقائد کے مطابق خصوصی ٹیٹ تعطیلات میں سے ایک ہے، جو ہر سال 5ویں قمری مہینے کے 5ویں دن Ngo - دوپہر کے عین وقت پر منایا جاتا ہے۔ 2024 میں، یہ Tet چھٹی شمسی کیلنڈر کے 9 جون بروز پیر کو آتی ہے۔
اس دن ہر خاندان اپنے آباؤ اجداد کے لیے ہدیہ کی ٹرے تیار کرتا ہے جس میں پھلوں جیسے لیچی، بیر، پان، چپکنے والی چاول کی شراب، ایش کیک، مختلف قسم کے میٹھے سوپ... تمام بیماریوں کو دور کرنے، گھر کے مالک کے لیے صحت، سکون اور قسمت لانے کی خواہش کے ساتھ۔ لوگوں کا ماننا ہے کہ یہ وہ وقت ہوتا ہے جب درختوں پر پھل اور شاخوں پر پتے کھلنے لگتے ہیں اور پھل دینے لگتے ہیں، وہ فصل کی بہتات کی خواہش کے ساتھ آبائی عبادت کی رسم ادا کرتے ہیں۔ ڈوان نگو فیسٹیول کے بعد کیڑوں کو مارنے کا رواج ہے، لوگ کیڑوں کو مارنے اور تمام بیماریوں کو بھگانے کے لیے کھٹی اور کسیلی غذائیں کھاتے ہیں۔

حالیہ برسوں میں، Duan Ngo فیسٹیول کے لیے پیشکش کرنے کی خدمت صوبے کے بہت سے لوگوں میں مقبول رہی ہے۔
اس دن، تمام پھلوں اور پیشکش کی دکانیں مکمل، خوبصورت پیشکش کی ٹرے فروخت کرتی ہیں، جن کی قیمت 180,000 VND - 700,000 VND ہے۔ 5 سال سے کاروبار میں رہنے کے بعد، محترمہ لو تھی ٹرانگ - ویت ٹرائی سٹی میں ڈوان اینگو فیسٹیول کے لیے پیشکش کی ٹرے بنانے والی سہولت کی مالکن، Phu Tho نے کہا کہ ہر سال 5 مئی کو، وہ تقریباً 100 "کیڑے مارنے" کی پیشکش کرنے والی ٹرے بنائیں گی، انہیں 186,000 میں فروخت کریں گی، جس میں 186,000 پھول شامل ہیں: VND3 کے ساتھ تازہ ترین پھول۔ پان کے پتے، 3 راکھ کیک، 5 xu xe کیک، بیر، لیچی، جامنی چپچپا چاول کی شراب اور پیلے چپچپا چاول۔
پیش کش کی ٹرے کی خاص بات لیچی اور بیر ہے، جو زندگی میں آنے والی مٹھاس اور مشکلات کی علامت ہے۔ سفید کمل آباؤ اجداد کو نذرانہ پیش کرتے وقت گھر کے مالک کی شرافت، پاکیزگی اور وقار کی نمائندگی کرتا ہے۔ Banh xu xe ایک لذیذ پکوان ہے جو خوشی کو دوگنا کر دیتا ہے۔ ذاتی طور پر کھانے کے معیار کے ساتھ، ذاتی طور پر کھانے سے پہلے کی حفاظت کے ساتھ تازہ ترین خوراک کا انتخاب کرنا۔ خلوص تاکہ گاہکوں کو پیشکش کی ایک مکمل ٹرے میسر آسکے" - محترمہ ٹرانگ نے کہا۔

سب سے زیادہ سیٹ کی قیمت 700,000 VND ہے اور اس میں شامل ہیں: پھل (لیچی، آڑو، بیر، ریمبوٹن)، پان اور اریکا گری دار میوے، چپکنے والے چاول، پیلے چپکنے والی چاول کی شراب، جامنی چپکنے والے چاول، دہاتی کیک (سور کی جلد کا کیک، ایش کیک، فلورز بیگ) بنس...
محترمہ Quynh نے مزید کہا: "250,000 - 400,000 VND کی قیمت والے سیٹ زیادہ مقبول ہوں گے کیونکہ وہ بہت سے خاندانوں کے بجٹ کے لیے موزوں ہیں۔ ہم 5ویں قمری مہینے کی 1 تاریخ سے Doan Ngo Tet سیٹوں کے آرڈرز قبول کر رہے ہیں اور بتدریج 5 ویں مہینے کی 5 تاریخ کی دوپہر سے گاہکوں کو آرڈر فراہم کر رہے ہیں۔ ٹیٹ کے لیے، وہ گاہک جتنے کم ہیں جو دیر سے آرڈر کرتے ہیں، اگرچہ قیمت زیادہ ہے، ہم آرڈر ختم ہونے کے ڈر سے زیادہ قبول کرنے کی ہمت نہیں کرتے۔
ویت ٹرائی سٹی میں محترمہ لی تھی ہیوین انہ نے کہا کہ کئی سالوں سے، جب ڈوان نگو فیسٹیول آتا ہے، وہ صبح سویرے بازار میں پرساد خریدنے جاتی ہیں، لیکن اس سال، ایک دوست کی طرف سے متعارف کرایا گیا، اس نے ایک ہفتہ قبل 300,000 VND کی پیشکش کی ایک ٹرے کا آرڈر دیا، جس میں: Lychee, plum, yellowricky riicky, yellow winceple st. ملک کے پھولوں کی ٹرے (کمل، آریکا کے پھول)، جو 5ویں قمری مہینے کے 5ویں دن فراہم کی جاتی ہے۔ مجھے پیشکش کی اس ٹرے کے بارے میں جو چیز پسند ہے وہ ہے وسیع اور ہنر مند سجاوٹ۔ دہاتی پکوان ویتنامی ثقافت کے ساتھ جڑے ہوئے ہیں جب اسے پان اور ارکا، کمل کے پھولوں سے ترتیب دیا جاتا ہے، اور روایتی بانس کی ٹرے میں رکھا جاتا ہے جب آبائی قربان گاہ کو پیش کیا جاتا ہے تو وہ ایک ہم آہنگ اور دہاتی خوبصورتی پیدا کرتے ہیں۔

باؤ تھوا
ماخذ: https://baophutho.vn/dac-sac-mam-cung-tet-doan-ngo-213371.htm
تبصرہ (0)