ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے لیے خصوصی پیشکش

حالیہ برسوں میں، Phu Tho صوبے میں، ڈریگن بوٹ فیسٹیول (Tet Doan Ngo) کی پیشکشوں میں تازہ پھل، چپکنے والے چاول، جامنی اور پیلے رنگ کے چپکنے والے چاولوں سے بنی چاول کی شراب وغیرہ شامل ہیں، بہت سے دلکش ڈیزائنوں اور شکلوں کے ساتھ، انہیں صارفین میں ایک مقبول انتخاب بنا دیا گیا ہے۔

ڈریگن بوٹ فیسٹیول (Tết Đoan Ngọ، جس کا مطلب ہے "کیڑے مارنا") ویتنامی لوک عقائد کے مطابق ایک خاص تہوار ہے، جو ہر سال 5ویں قمری مہینے کی 5ویں دن دوپہر کو منایا جاتا ہے۔ 2024 میں، یہ تہوار پیر، 9 جون کو آتا ہے۔

اس دن، ہر گھر اپنے آباؤ اجداد کو ہدیہ پیش کرتا ہے، جس میں پھلوں جیسے لیچی، بیر، سپاری، چاول کی چکنی شراب، رائس کیک، اور مختلف قسم کے میٹھے سوپ... بیماریوں سے بچنے اور خاندان کے لیے صحت، سکون اور خوش قسمتی لانے کی خواہش کے ساتھ۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ وہ وقت ہوتا ہے جب درختوں پر پھل اور شاخوں پر پتے کھلنے لگتے ہیں اور پھل لگتے ہیں اور وہ فصل کی بھرپور فصل کی امید میں آبائی پوجا کی رسم ادا کرتے ہیں۔ ڈریگن بوٹ فیسٹیول کی تقریب کے بعد کیڑوں کو مارنے کا رواج آتا ہے۔ لوگ کیڑے مکوڑوں کو ختم کرنے اور بیماریوں سے بچنے کے لیے کھٹی اور کھٹی غذائیں کھاتے ہیں۔

حالیہ برسوں میں، ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے لیے رسمی ٹرے تیار کرنے کی خدمت صوبے کے لوگوں میں مقبول ہو گئی ہے۔

اس دن، ہر جگہ پھلوں اور پیشکش کی دکانیں مکمل اور خوبصورتی سے پیش کردہ پیشکش کی ٹرے دکھاتی ہیں، جن کی قیمت 180,000 سے 700,000 VND ہے۔ 5 سال تک اس کاروبار میں کام کرنے کے بعد، Phu Tho صوبے کے Viet Tri City میں ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے لیے پیشکش کرنے والی ٹرے کے کاروبار کی مالک محترمہ Lo Thuy Trang نے کہا کہ ہر سال 5 مئی کو، وہ "کیڑوں کو مارنے" کے لیے تقریباً 100 پیشکش کی ٹرے تیار کرتی ہیں، اور انہیں 186,000 VND,000 میں فروخت کرتی ہیں۔ ان ٹرے میں شامل ہیں: 3 تازہ کمل کے پھول، 3 پان کے پتے، 3 راکھ کیک، 5 چپچپا چاول کے کیک، بیر، لیچی، جامنی چپچپا چاول کی شراب، اور پیلی چپچپا چاول کی شراب۔

"پیشکش کی ٹرے کی خاص بات لیچی اور بیر ہے، جو زندگی کی مٹھاس اور مشکلات کی علامت ہے۔ سفید کمل کا پھول پاکیزگی، شرافت اور میزبان کی سنجیدگی کو ظاہر کرتا ہے جب وہ اپنے آباؤ اجداد کو پیش کرتے ہیں۔ چپچپا چاول کا کیک ایک مزیدار دعوت ہے جو خوشی کو دوگنا کر دیتا ہے۔ ذاتی طور پر کھانے اور حفاظتی اجزاء کا انتخاب کرنے کے اصول کے ساتھ، ہر چیز کو ذاتی طور پر منتخب کرنے اور کھانے کی حفاظت کے اصول کے ساتھ۔ اخلاص کے ساتھ، ہم چاہتے ہیں کہ ہمارے صارفین کے پاس پیشکش کی ایک مکمل ٹرے ہو،" محترمہ ٹرانگ نے کہا۔

نہ صرف روایتی بازار بلکہ آن لائن بازار بھی اس وقت ہلچل مچا رہے ہیں۔ ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے لیے پیشکشوں کی تیاری میں 3 سال کے تجربے کے ساتھ، لام تھاو ضلع سے تعلق رکھنے والے Nguyen Thi Xuan Quynh نے کہا: اس بار، اس کا خاندان 250,000 سے 700,000 VND تک کے سیٹس کی پیشکش کے لیے آن لائن آرڈر لے رہا ہے تاکہ ان صارفین کی خدمت کی جا سکے جو انھیں ڈریگن فیٹی کے لیے خریدنا چاہتے ہیں۔

سب سے مہنگے سیٹ، جس کی قیمت 700,000 VND ہے، اس میں شامل ہیں: پھل (لیچی، آڑو، بیر، رمبوٹن)، سپاری اور پتے، چپکنے والے چاول، چپکنے والی چاول کی شراب (سنہری پھولوں کے چاول اور جامنی رنگ کے چپکنے والے چاولوں سے بنی ہوئی)، مختلف روایتی کیک، مقامی پھولوں کی کھال، تمام قسم کے کیک، مقامی پھول۔ للی)، منی بیگ کی شکل کے ابلی ہوئے بنس وغیرہ۔

محترمہ Quynh نے مزید بتایا: "250,000 سے 400,000 VND کی قیمت والے پیشکشوں کے سیٹ زیادہ مقبول ہوں گے کیونکہ وہ بہت سے خاندانوں کے بجٹ کے مطابق ہیں۔ ہم نے قمری کیلنڈر میں یکم مئی سے ڈریگن بوٹ فیسٹیول کی پیشکشوں کے آرڈر لینا شروع کیے اور دھیرے دھیرے گاہکوں کے لیے 5 مئی کی صبح اور 4 مئی کی دوپہر کے آرڈرز کو پورا کیا۔ قمری کیلنڈر جتنا قریب آتا ہے، اشیاء کی قیمتیں اتنی ہی کم ہوتی جاتی ہیں، ہم اسٹاک ختم ہونے کے خوف سے زیادہ دیر سے آرڈر قبول کرنے کی ہمت نہیں کرتے۔

ویت ٹرائی سٹی سے تعلق رکھنے والی محترمہ لی تھی ہیوین انہ نے کہا کہ کئی سالوں سے وہ ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے لیے پرساد خریدنے کے لیے صبح سویرے بازار جاتی ہیں۔ اس سال، ایک دوست کی سفارش کی بدولت، اس نے ایک ہفتہ قبل 300,000 VND کے لیے ایک رسمی ٹرے کا آرڈر دیا، جس میں شامل ہیں: لیچیز، بیر، چپچپا چاول کی شراب، جامنی رنگ کے چپکنے والے چاول، اور روایتی پھولوں کی ایک ٹوکری (کنول اور عرق کے پھول)، جو کہ 5 ویں مہینے کے 5 ویں دن ڈیلیور کی گئی۔ مجھے اس ٹرے کے بارے میں جو چیز پسند ہے وہ ہے وسیع اور ہنر مند سجاوٹ۔ روایتی ویتنامی پکوان، جو پان کے پتوں، گری دار میوے اور کمل کے پھولوں سے ترتیب دیے جاتے ہیں، جو روایتی بانس کی ٹوکری میں رکھے جاتے ہیں، جب آبائی قربان گاہ کو پیش کیے جاتے ہیں تو ایک ہم آہنگ اور دہاتی خوبصورتی پیدا کرتے ہیں۔

ڈریگن بوٹ فیسٹیول میں تمام ضروری اشیاء سے بھری ہوئی خوبصورتی سے سجی ہوئی پیشکش کی ٹرے آباؤ اجداد کو پیش کی جاتی ہے، جو ہر خاندان کی مخلصانہ عقیدت کا اظہار کرتی ہے اور لوگوں اور مویشیوں کے لیے نئی فصل اور خوشحالی کی دعا کرتی ہے۔ یہ ویتنامی روایتی ثقافت کا ایک خوبصورت پہلو بن گیا ہے۔

باؤ تھوا

ماخذ: https://baophutho.vn/dac-sac-mam-cung-tet-doan-ngo-213371.htm