چھٹی کے بعد ہا ٹین کی خصوصیات اچھی طرح فروخت ہو رہی ہیں۔

(Baohatinh.vn) - 30 اپریل - یکم مئی کی چھٹی کے بعد، Ha Tinh کی خصوصیات جیسے "cu do" کینڈی، اچار والے بینگن، خشک سمندری غذا، مچھلی کی چٹنی، وغیرہ کی سیاحوں کے طور پر بہت زیادہ مانگ ہے اور گھر سے دور رہنے والے انہیں ذاتی استعمال اور تحفے کے طور پر خریدنے کا انتخاب کرتے ہیں۔

Cu Đơ Ông Bà Thư Viện کی پیداواری سہولت (Hà Huy Tập Street, Hà Tĩnh City) میں، 2 مئی سے، گاہکوں میں اضافہ ہوا ہے۔ اوسطاً، یہ سہولت روزانہ 12,000 سے 15,000 کینڈی فروخت کرتی ہے، جو معمول کی روزانہ کی فروخت سے دگنی ہے۔

تعطیلات کے موسم میں صارفین کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرنے کے لیے، سہولت نے اپنی افرادی قوت کو 10-12 افراد سے بڑھا کر 25 کر دیا ہے۔ کینڈی بنانے سے لے کر پیکیجنگ تک، عملہ صارفین کے آرڈرز کو برقرار رکھنے کے لیے مسلسل کام کرتا ہے۔

Cu Do Ong Ba Thu Vien اسٹیبلشمنٹ کی نمائندہ محترمہ Phan Thi Nhu Y نے کہا: "عام طور پر، ہم روزانہ 6,000-8,000 کینڈی فروخت کرتے ہیں، لیکن اس چھٹی کے موسم نے اس تعداد کو دگنا کر دیا ہے۔ پچھلی چھٹیوں سے سیکھتے ہوئے، اسٹیبلشمنٹ نے بڑی تعداد میں تیار کرنے کے لیے خام مال تیار کیا ہے۔ خریدنا چھوڑنا۔"

حالیہ دنوں میں، تھین کیم ٹورسٹ ایریا (کیم زیوین) کے اندر واقع OCOP اسٹور پر خریداری کا ماحول معمول سے زیادہ متحرک اور ہلچل والا ہو گیا ہے، کیونکہ سیاح ہا ٹین کی مخصوص مصنوعات کو دیکھنے اور خریدنے کا انتخاب کرتے ہیں۔

مچھلی کی چٹنی، میکریل، دھوپ میں خشک اسکویڈ، چھلکے جھینگے، ہرن کے اینٹلر وائن وغیرہ جیسی پرکشش خصوصیات سے لدی شیلفیں ہمیشہ ان صارفین کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہیں جو مزید سیکھنے اور خریداری کرنے آتے ہیں۔

مسٹر Nguyen Van Minh ( Hanoi سے ایک سیاح) نے شیئر کیا: "Ha Tinh کی OCOP مصنوعات بہت متنوع اور تازہ، مزیدار معیار کی ہیں۔ میں نے انہیں کئی بار لطف اندوز ہونے کے لیے خریدا ہے۔ اس چھٹی میں، میرے خاندان نے 5 لیٹر خالص مچھلی کی چٹنی، کچھ میکریل اور دھوپ میں خشک اسکویڈ خریدنے کا انتخاب کیا۔

Thien Cam ٹورسٹ ایریا میں ایک OCOP (One Commune One Product) اسٹور کے مالک مسٹر Tran Van Duc نے کہا: "30 اپریل - یکم مئی کی چھٹی کے دوران، ہم نے روزانہ اوسطاً 200 سے زائد صارفین کا خیرمقدم کیا اور ان کی خدمت کی، جس کے نتیجے میں آمدنی میں ایک پیش رفت ہوئی، جو کہ 30 ملین VND سے زیادہ فی دن تک پہنچ گئی، اور یہ سب کچھ مزید کامیابی کے ساتھ حاصل کرنا ہے۔ کسانوں، ماہی گیروں، اور پروڈیوسرز جنہوں نے یہ معیاری مصنوعات تیار کی ہیں۔"

اچار والا بینگن، ایک روایتی پکوان بھی کافی مقبول ہے اور خوب بکتا ہے۔ اچار والے بینگن کا ہر ڈبہ 50,000 - 70,000 VND کی اوسط قیمت میں فروخت ہوتا ہے۔ کاروباری مالکان کے مطابق، اس عرصے کے دوران، صارفین بنیادی طور پر 2-3 باکس یا اس سے زیادہ خریدتے ہیں، اور کچھ تو درجنوں بکس بھی خریدتے ہیں۔

ہا ٹِن کے بہت سے لوگوں کے لیے جو گھر سے بہت دور رہتے ہیں، اچار والے بینگن خاندانی کھانوں میں ایک جانی پہچانی ڈش بنی ہوئی ہے، اور اس کا ذائقہ ایک پیالے میں سبزیوں کے سوپ کے کرچی بینگن کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

محترمہ Tran Thi Hai Hoa (Nghi Xuan سے، ہنوئی میں رہنے والی) نے بتایا: "جب بھی ہم اپنے آبائی شہر واپس جاتے ہیں، میرا خاندان ہنوئی واپس لانے کے لیے کافی مقامی خصوصیات خریدتا ہے، ذاتی استعمال کے لیے اور جاننے والوں اور دوستوں کے لیے تحفے کے طور پر۔ 30 اپریل کی اس چھٹی کے لیے، میں نے روایتی کواسٹ کے علاقے سے 8 لیٹر مچھلی خریدی ہے۔ کمیون، اچار والا بینگن، خشک اسکویڈ، گوبر کے پتوں کے ساتھ اچار والی جیلی فش، چھلکے وغیرہ۔"

ملک کے تمام خطوں میں سیاحوں اور غیر ملکیوں کی پیروی کرتے ہوئے، یہ ہا ٹین کی خصوصیات کو فروغ دینے کا بھی ایک موقع ہے، اس طرح مقامی مصنوعات کے لیے مارکیٹ تیار کرنے کے مزید مواقع پیدا ہوتے ہیں۔

ماخذ: https://baohatinh.vn/dac-san-ha-tinh-dat-hang-sau-le-post287144.html