OCOP میں Nghia Lo کی خصوصیات

"ون کمیون ون پروڈکٹ" پروگرام (OCOP پروگرام) کو نافذ کرنے کے بعد سے، Nghia Lo town نے مقامی خصوصیات اور مخصوص مصنوعات کی ایک سیریز کو اپ گریڈ کیا ہے جس کو OCOP مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا جائے گا۔ یہ کسانوں کے لیے مصنوعات کی قیمت، آمدنی اور پائیدار ترقی کو بڑھانے کے لیے ایک لیور سمجھا جاتا ہے۔ اصلی اور نقلی اشیا کے اختلاط کی صورت حال سے بچنا، مصنوعات کی ساکھ کو متاثر کرنا۔

خشک بھینس کا گوشت اور سور کے گوشت کی مصنوعات ین فوونگ بزنس اسٹیبلشمنٹ، نگہیا لو ٹاؤن کی 4 میں سے 2 مصنوعات ہیں جنہیں 3-اسٹار OCOP مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔

موونگ لو میں تھائی لوگوں کی کمیونٹی سیاحتی مصنوعات کے لیے نگہیا لو ملک بھر کے لوگوں میں تیزی سے جانا جاتا ہے جہاں ہر سال 300,000 سے زیادہ زائرین آتے ہیں۔

سیاحت کی ترقی کی بدولت مقامی خصوصیات اور مصنوعات بھی زیادہ آسانی سے، بڑی مقدار میں اور مزید استعمال ہوتی ہیں۔ اور ان پروڈکٹس کو روایتی، دستکاری اور قدیم مصنوعات سے لوگو، لیبلز کے ساتھ اپ گریڈ کرنا، اور OCOP پروگرام جیسے فوڈ سیفٹی اور ٹریس ایبلٹی کے معیارات کو یقینی بنانا ایک مکمل طور پر درست اور مناسب طریقہ ہے، خاص طور پر اصلی اور جعلی کو ایک ساتھ ملا کر موجودہ مارکیٹ میکانزم میں۔

تمباکو نوشی اور باورچی خانے میں لٹکائے ہوئے مصنوعات تیار کرنے میں مہارت رکھتے ہوئے، ٹین این وارڈ میں محترمہ ٹرونگ تھی ہائی ین کی پیداواری سہولت میں 4 پروڈکٹس ہیں جن میں: خشک سور کا گوشت، خشک بھینس کا گوشت، تمباکو نوشی شدہ سور کا گوشت، اور ساسیج جو 3-اسٹار OCOP معیارات پر پورا اترتے ہیں۔

محترمہ ین نے اشتراک کیا: "2020 میں، پیداوار، ابتدائی پروسیسنگ اور دستی پروسیسنگ کی سہولت سے، میں نے فیکٹری کے پیمانے کو 250 m2 تک بڑھایا؛ مشینری اور پروسیسنگ کے آلات میں 1.3 بلین VND کی سرمایہ کاری کی جیسے: کولڈ سٹوریج سسٹم، پرزرویشن کیبنٹ، ڈرائینگ اوون، الیکٹرک سٹیمر، اوون، اوون، اسپائس گرائنڈر، پراڈکٹس گرائنڈر، پراڈکٹس کی تیاری۔ اس سال، سہولت کے تمام 4 پروڈکٹس کو صوبے کے 3-اسٹار OCOP معیارات پر پورا اترنے سے ہماری مصنوعات کو صوبے کے اندر اور باہر 4 بلین VND کی سالانہ آمدنی کے ساتھ فروخت کرنے میں مدد ملتی ہے۔

3 OCOP ستارے حاصل کرنے کے لیے، محترمہ ین کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کے مسائل پر خصوصی توجہ دیتی ہیں - اس پر عملدرآمد شدہ مصنوعات کی پیداوار اور تجارت میں یہ پہلا اور اہم مسئلہ ہے۔

وہ مذبح خانوں کے ساتھ معاہدوں پر دستخط کرتی ہے، تازہ، صاف بھینس اور سور کا گوشت اور دیگر اجزا کا انتخاب کرتی ہے جو کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کے معیارات کو پورا کرنے کے لیے تصدیق شدہ ہیں۔ بالکل محفوظ اور غیر محفوظ additives استعمال نہیں کرتا. ایک ہی وقت میں، وہ مختلف قسم کے صارفین کی ضروریات کے مطابق پیکیجنگ، لوگو، لیبلز اور کنٹینرز ڈیزائن کرنے کے لیے ڈیزائنرز کی خدمات حاصل کرتی ہے۔

Nghia Lo - روایتی پیداوار کے طریقوں اور منفرد ثقافت اور کھانے کے ساتھ سیاہ تھائی لوگوں کی قدیم سرزمین، نے بہت سی مخصوص مصنوعات اور مشہور خصوصیات تیار کی ہیں۔ کئی سالوں سے، ٹاؤن نے مخصوص ایجنسیوں اور کمیونز اور وارڈز کی عوامی کمیٹیوں کو ہدایت کی ہے کہ وہ عام مصنوعات کے حامل اداروں کو OCOP پروگرام میں حصہ لینے کے لیے رجسٹر کرنے کے لیے رہنمائی اور تاکید کریں، تشخیص اور منظوری کے لیے تمام سطحوں پر کونسلوں کو جمع کرنے کے لیے مکمل تشخیص اور درجہ بندی کے ریکارڈز جمع کرائیں۔

یہ قصبہ کاروباری منصوبوں، پروڈکشن ماڈلز اور معاون اداروں کو تجارتی فروغ، اشتہارات، ای کامرس پلیٹ فارمز، میلوں میں مصنوعات کی نمائش، ثقافتی اور سیاحتی تہواروں، مقامی تقریبات وغیرہ میں حصہ لینے کے لیے رہنمائی کرنے والے اداروں پر بھی توجہ مرکوز کرتا ہے، جو کہ ہر پروڈکٹ کے لیے انفرادی برانڈز کی کھپت اور تعمیر میں حصہ ڈالتا ہے۔

مسٹر La Nhu Huy - 3-ستارہ OCOP پروڈکٹ Ban Trang Shrimp Floss کے ساتھ Huy Phuong کاروبار کے مالک، Cau Thia وارڈ نے شیئر کیا: "مارکیٹ میں پہلے سے پروسیس شدہ جھینگا فلاس مصنوعات میں سے، مقابلہ کرنے کے قابل ہونے کے لیے، صارفین کو ان کے استعمال میں محفوظ محسوس کرنے میں مدد کرنے کے لیے سرٹیفیکیشنز کی ضرورت ہے۔ 3-اسٹار OCOP کے طور پر، انہوں نے اپنی ساکھ اور پروڈکٹ کے معیار کی تصدیق کی ہے، اور صوبے اور ٹاؤن کی طرف سے انہیں فروغ دینے اور وسیع پیمانے پر متعارف کرانے میں تعاون کیا گیا ہے، اس لیے ان کی کھپت پہلے سے کہیں بہتر ہے۔"

اب تک، Nghia Lo ٹاؤن میں OCOP کے طور پر تسلیم شدہ 21 مصنوعات موجود ہیں۔ جن میں سے، 18 تک مقامی خصوصیات ہیں۔ مصنوعات صارفین، خاص طور پر سیاحوں کی طرف سے پسند کی جاتی رہی ہیں اور ان کو اس سرزمین کے ہر سفر کے بعد بطور تحفہ چنا جاتا ہے۔

Nghia Lo میں زیادہ تر خاص مصنوعات کو OCOP سرٹیفیکیشن دیا گیا ہے، خوشبودار Séng Cú چاول، اشنکٹبندیی پھلوں سے لے کر خشک بھینس کا گوشت، خشک سور کا گوشت، ساسیج، تمباکو نوشی کا گوشت، جھینگا فلاس، چپچپا چاول کیک، سیاہ چپچپا چاول کیک...

ماخذ: http://baoyenbai.com.vn/12/346159/Dac-san-Nghia-Lo-vao-OCOP.aspx