OCOP ین بائی زرعی مصنوعات کو "پنکھ دیتا ہے"

ہر OCOP پروڈکٹ صرف ایک کموڈٹی نہیں ہے، بلکہ زمین اور لوگوں کا کرسٹلائزیشن بھی ہے، جس میں ثقافتی شناخت، تخلیقی صلاحیتوں اور عروج کی خواہش کی کہانی ہے۔ ین بائی میں، "ایک کمیون ون پروڈکٹ" (OCOP) پروگرام مقامی زرعی مصنوعات کو اپنے برانڈز کی تصدیق کرنے، ان کی قدر بڑھانے اور مقامی اور بین الاقوامی منڈیوں کی مانگ کو فتح کرنے میں مدد کرنے کے لیے ایک اہم فروغ بن گیا ہے۔

Mu Cang Chai کنسٹرکشن اینڈ جنرل ایگریکلچرل سروسز کوآپریٹو کے ڈائریکٹر نے قدرتی پھولوں کی شہد کی مصنوعات متعارف کرائی ہیں۔

>> Mu Cang Chai شہد، "مدر فطرت" کا تحفہ

>> منفرد ین بائی خصوصیات کے ساتھ شہد کی مصنوعات تیار کرنا

6 سال سے زیادہ کے نفاذ کے بعد، ین بائی میں OCOP پروگرام نے ایک خوشحال زرعی تصویر بنائی ہے۔ دہاتی، غیر برانڈڈ مصنوعات سے، بہت سی مقامی خصوصیات کو اب اعلیٰ معیار، زیادہ پیشہ ورانہ ڈیزائنوں کے ساتھ اپ گریڈ کیا گیا ہے اور صارفین کی طرف سے بڑے پیمانے پر قبول کیا گیا ہے۔ اب تک، ین بائی کے پاس OCOP سے تصدیق شدہ 268 پروڈکٹس ہیں، جن میں سے 25 پروڈکٹس 4-ستارہ معیار پر پورا اترتی ہیں اور 243 پروڈکٹس 3-ستارہ معیارات پر پورا اترتی ہیں۔

ان میں سے، فوڈ گروپ 201 پروڈکٹس کے ساتھ غلبہ رکھتا ہے، جس میں سوئی گیانگ شان ٹوئٹ چائے، سینگ کیو رائس، جیوئی فائین ورمیسیلی، مو سینگ چائی کھٹا گوشت... ہربل گروپ 21 پروڈکٹس کے ساتھ موجود ہے، خاص طور پر دار چینی کی چائے، وان ین دار چینی کا ایکسٹریکٹ اسینشل آئل، اور آرٹی۔ بیوریج گروپ کے پاس 14 پروڈکٹس ہیں، ہینڈی کرافٹ اور ڈیکوریشن گروپ کے پاس 15 پراڈکٹس ہیں، اور دیہی سیاحت اور سیلز سروس گروپ کے پاس 16 پراڈکٹس ہیں۔

یہ اعداد و شمار نہ صرف حکومت اور عوام کی کوششوں کی عکاسی کرتے ہیں بلکہ دیہی معیشت کی ترقی میں OCOP مصنوعات کی پائیدار قدر کی بھی تصدیق کرتے ہیں۔ صرف مصنوعات کی مقدار کو تیار کرنے پر ہی نہیں رکتا، OCOP Yen Bai معیار کو بہتر بنانے، پیداواری عمل کو بہتر بنانے، کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کے معیارات کو پورا کرنے، اصل کا پتہ لگانے اور کھپت کے ذرائع کو بڑھانے پر بھی توجہ مرکوز کرتا ہے۔

اس کی بدولت بہت سی مصنوعات سپر مارکیٹوں، ای کامرس پلیٹ فارمز میں دستیاب ہیں اور بیرون ملک برآمد کی گئی ہیں۔ Suoi Giang Shan Tuyet چائے کو ین بائی کا "سبز سونا" سمجھا جاتا ہے۔ قدیم چائے کے درخت، جو سینکڑوں سال پرانے ہیں، قدرتی طور پر 1,400 میٹر سے زیادہ کی اونچائی پر اگتے ہیں، جو آسمان اور زمین کے جوہر کو جذب کر کے چائے کی کلیاں برف کی طرح سفید بناتے ہیں۔

OCOP پروگرام کی بدولت، اس پروڈکٹ کو دہاتی خاصیت سے اعلیٰ درجے کے برانڈ میں اپ گریڈ کیا گیا ہے، جو جاپان اور یورپ کو برآمدی معیارات پر پورا اترتا ہے۔ Gioi Phien knife vermicelli اپنی قدرتی سختی اور کرکرا پن کے لیے مشہور ہے، بغیر پرزرویٹیو کے۔ OCOP میں حصہ لینے سے پہلے، یہ پروڈکٹ بنیادی طور پر گھریلو استعمال کی جاتی تھی اور اس کا کوئی واضح برانڈ نہیں تھا۔ پروگرام کے تعاون کی بدولت، پیداواری سہولیات نے عمل میں بہتری لائی ہے، نئی ٹیکنالوجی کا اطلاق کیا ہے، قابل توجہ پیکیجنگ، اور فوڈ سیفٹی کے معیارات کو پورا کیا ہے۔ فی الحال، Gioi Phien knife vermicelli نہ صرف گھریلو سپر مارکیٹوں میں دستیاب ہے بلکہ اسے بیرون ملک برآمد کرنے کے طریقے بھی ملتے ہیں۔

ین بائی کا او سی او پی کا سفر نہ صرف سادہ زرعی مصنوعات کی کہانی ہے بلکہ ذہانت، جذبے اور مقامی شناخت کا ایک کرسٹلائزیشن بھی ہے۔ ہر اسٹار ریٹڈ پروڈکٹ نہ صرف معیار کا حامل ہوتا ہے بلکہ اس میں ثقافت، لوگوں اور اس سرزمین کی کہانی بھی ہوتی ہے جہاں اس کی پیدائش ہوئی تھی۔

ماضی میں، اگرچہ پہاڑوں اور جنگلات کی ایک قیمتی خصوصیت ہونے کے باوجود، Mu Cang Chai شہد کو اب بھی اپنی مارکیٹ کو بڑھانے میں بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا۔ OCOP پروگرام کی بدولت، جب Mu Cang Chai Construction and General Agricultural Services Cooperative (HTX) نے اپنے معیار کو بہتر بنانے کے لیے منظم طریقے سے سرمایہ کاری کی اور ٹیکنالوجی کا اطلاق کیا تو اس پروڈکٹ نے بہت ترقی کی ہے۔

مسٹر Nguyen Van Toan - ڈائریکٹر کوآپریٹو نے کہا: "Mu Cang Chai کی قدرتی پھولوں کی شہد کی مصنوعات کو انٹلیکچوئل پراپرٹی آفس کی طرف سے جغرافیائی اشارے کی رجسٹریشن کا سرٹیفکیٹ دیا گیا ہے اور مصنوعات VietGAP کے معیارات کے ساتھ ساتھ 3-ستارہ OCOP کے معیارات پر بھی پورا اترتی ہیں۔ اس کی بدولت، فروخت کی قیمت مستحکم ہے، -000004،0004 پر VND/لیٹر، پچھلی سطح سے تقریباً دوگنا ہے۔"

اگرچہ OCOP نے نمایاں کامیابیاں حاصل کی ہیں، لیکن آگے کی راہ میں اب بھی بہت سے چیلنجز ہیں۔ بین الاقوامی معیارات پر پورا اترنے کے لیے مصنوعات کے معیار کو برقرار رکھنے اور بہتر بنانے کے لیے ٹیکنالوجی، انسانی وسائل اور انتظامی ماڈلز میں طویل مدتی سرمایہ کاری کی ضرورت ہے۔ کچھ کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کو اب بھی منڈیوں کو پھیلانے اور جدید ڈسٹری بیوشن چینلز سے جڑنے میں مشکلات کا سامنا ہے۔ اس کے علاوہ، فوڈ سیفٹی اور ٹریس ایبلٹی پر صارفین کی بڑھتی ہوئی مانگ بھی OCOP مصنوعات پر بہت زیادہ دباؤ ڈالتی ہے۔

ان مشکلات پر قابو پانے کے لیے، صوبے کے علاقے طویل مدتی بنیادی حل پر عمل پیرا ہیں جیسے: مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے پیداوار میں ٹیکنالوجی کا استعمال، برآمدی معیار کو یقینی بنانا؛ تجارت کے فروغ کو فروغ دینا، میلوں کے ذریعے کھپت کو جوڑنا، ای کامرس پلیٹ فارمز، بڑے سپر مارکیٹ سسٹم؛ OCOP کے ساتھ منسلک دیہی سیاحت کو ترقی دینا، سیاحوں کے لیے حقیقی تجربات پیدا کرنا، مصنوعات کو زیادہ مؤثر طریقے سے فروغ دینے میں مدد کرنا۔ اس کے علاوہ، OCOP پروڈکٹس کو متعارف کرانے کے لیے بوتھ بنانا، کمیونیکیشن کو فروغ دینا، اور ایک منظم برانڈ بنانا بھی اہم عوامل ہوں گے جو ین بائی او سی او پی کی مصنوعات کو مزید تک پہنچنے میں مدد فراہم کریں گے۔

او سی او پی کا سفر نہ صرف دیہی اقتصادی پروگرام کی کہانی ہے بلکہ مارکیٹ کو فتح کرنے، برانڈ کی تصدیق کرنے اور مقامی مصنوعات کی قدر کو بڑھانے کا سفر بھی ہے۔ حکومت، کاروباری اداروں اور عوام کے تعاون سے یہ یقینی ہے کہ مستقبل میں ین بائی او سی او پی کی مصنوعات نہ صرف مقامی مارکیٹ میں مضبوط رہیں گی بلکہ دنیا کے زرعی نقشے پر مزید پہنچ جائیں گی۔