SOP Cop ڈسٹرکٹ ہیلتھ سنٹر کے اہلکار Sop Cop کمیون میں فوڈ سروس کے اداروں میں فوڈ سیفٹی اور حفظان صحت کا معائنہ کر رہے ہیں۔
ڈسٹرکٹ ہیلتھ سینٹر نے ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی کو گائیڈنگ دستاویزات جاری کرنے کا مشورہ دیا ہے۔ ڈسٹرکٹ فوڈ سیفٹی اسٹیئرنگ کمیٹی کو مضبوط اور مضبوط بنانا؛ اور خوراک کے پروڈیوسروں اور کاروباروں کی بیداری، ذمہ داری، اور کاروباری اخلاقیات کو بڑھانے کے لیے انتظام، معائنہ، نگرانی، اور پروپیگنڈے کو بڑھانا۔ اس نے کمیونز اور فوڈ پروڈکشن، کاروبار، پروسیسنگ اور مینوفیکچرنگ اداروں میں فوڈ سیفٹی آفیسرز کے لیے پیشہ ورانہ تربیتی کورسز کا بھی اہتمام کیا ہے۔
ڈسٹرکٹ ہیلتھ سنٹر کے ڈائریکٹر مسٹر لوونگ وان ژوان نے کہا: مرکز نے خوراک کی پیداوار اور خدمات کے اداروں کا اچانک معائنہ کرنے کے لیے انٹر ایجنسی انسپکشن ٹیموں کو منظم کیا ہے۔ اجتماعی کچن والے اسکولوں میں خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کا معائنہ اور نگرانی کرنے پر توجہ مرکوز ہے، خاص طور پر کھانے کا ذریعہ؛ کھانے کی تیاری، پروسیسنگ، اور کھانے کے علاقوں میں حفظان صحت کے حالات، اور کھانے کے نمونے کے ذخیرہ کرنے والی الماریاں...
2024 سے لے کر اب تک، ضلعی اور کمیون کی سطح پر انٹر ایجنسی انسپیکشن ٹیموں نے تقریباً 300 فوڈ پروڈکشن، پروسیسنگ، اور تجارتی اداروں اور اجتماعی کچن کا معائنہ کیا ہے۔ انہوں نے قواعد و ضوابط کی خلاف ورزی کرنے والے 7 اداروں کو دریافت کیا اور ان کو ہینڈل کیا، جس میں مصنوعات کی قیمتوں کو ظاہر کرنے میں ناکامی اور خوراک کے غلط ذخیرہ کرنے جیسی خلاف ورزیوں پر 5 ملین VND سے زیادہ کے انتظامی جرمانے عائد کیے گئے۔
Sop Cop گاؤں، Sop Cop کمیون میں ایک ریسٹورنٹ کی مالک محترمہ لو تھی نگن نے کہا: "ریسٹورنٹ علاقے میں معروف اداروں سے کھانا خریدتا ہے اور اس کے پاس کھانے کی حفاظت کی ضمانت کے معاہدے ہیں۔ خاندان سبزیاں بھی اگاتا ہے اور کاروبار کو سپورٹ کرنے کے لیے مویشی پالتا ہے۔ پروسیسنگ کے دوران، ریستوراں تین مرحلوں پر مشتمل معائنہ کرتا ہے، کھانے کی تیاری کے دوران عملہ، اشتھاراتی عمل اور اشتھاراتی عمل کے دوران اشتھاراتی مواد کی جانچ کرتا ہے۔ ریستوراں میں کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانا۔"
ایس او پی ڈسٹرکٹ ہیلتھ سنٹر کے اہلکار فوڈ سروس کے اداروں میں پراسیسڈ فوڈ کے نمونوں پر تیزی سے ٹیسٹ کر رہے ہیں۔
2024 سے اب تک، خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت سے متعلق تقریباً 20 براہ راست اور مربوط آگاہی مہمات کا انعقاد کیا گیا ہے۔ کمیونیکیشنز اور دیہاتوں میں لاؤڈ سپیکر پر 50 سے زیادہ مواصلاتی سیشن نشر کیے گئے ہیں، جو لوگوں کو کھانے کی غیر صحت بخش عادات کو تبدیل کرنے کے لیے رہنمائی کرتے ہیں جو ان کی صحت کو متاثر کرتی ہیں۔ صارفین کے حقوق کی تشہیر کی گئی ہے۔ واضح ماخذ اور ذرائع کے ساتھ محفوظ خوراک کا انتخاب اور تیاری کے طریقہ کار کے بارے میں رہنمائی فراہم کی گئی ہے، اور کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کے مسائل سے کیسے بچنا ہے۔
کھ اینگھیو گاؤں، پنگ بنہ کمیون سے تعلق رکھنے والی محترمہ لو تھی آنہ نے کہا: "خصوصی ایجنسیوں کی رہنمائی کا شکریہ، میرے خاندان نے کھانے کی تیاری کے طریقوں کو نافذ کیا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جائے کہ کھانا اچھی طرح پکایا جائے اور پانی ابالے، باورچی خانے اور کھانا پکانے کے برتنوں کو صاف رکھا جائے؛ اور صاف پانی کے ذرائع کا استعمال کیا جائے۔ نتیجتاً، میری اور میرے خاندان کے افراد کی صحت کو ہمیشہ یقینی بنایا جاتا ہے۔"
صارفین کی صحت کے تحفظ کے لیے، SOP Cop ڈسٹرکٹ خصوصی ایجنسیوں کو خوراک کی پیداوار اور کاروباری گھرانوں کے لیے تربیت کا اہتمام جاری رکھنے اور خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانے کے وعدوں پر دستخط کرنے کی ہدایت کرتا ہے۔ یہ خوراک کی پیداوار اور کاروباری اداروں کے انتظام، معائنہ اور نگرانی کو مضبوط بناتا ہے۔ فوڈ سیفٹی کی خلاف ورزیوں پر سزا پانے والے اداروں اور افراد کو عوامی طور پر ظاہر کرتا ہے، جس کا مقصد خوراک کی غیر قانونی پیداوار اور کاروباری سرگرمیوں کو متنبہ کرنا، روکنا اور روکنا ہے۔ یہ محفوظ خوراک کی پیداوار اور کاروباری ماڈلز، مصنوعات، اور فوڈ چینز کے بارے میں معلومات کی ترسیل کو بھی فروغ دیتا ہے۔
ماخذ: https://baosonla.vn/xa-hoi/dam-bao-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-jT65XZaHg.html
تبصرہ (0)