سیج کے میدان میں "دھوپ میں نہانا"۔

ایس جی جی پی او 02/06/2023 16:43

موسم جتنا گرم ہوگا، کھیتوں میں کام کرنا اتنا ہی مشکل ہے – یہ سیج اگانے کا کام ہے۔ 38-41 ڈگری سینٹی گریڈ کی چلچلاتی دھوپ میں، کوانگ فوک کمیون (کوانگ سوونگ ضلع، تھانہ ہوا صوبہ) کے بیج اگانے والے علاقے کے کسان فصل کاٹنے کے لیے گرمی کو برداشت کرتے ہیں۔

Quang Phuc کمیون، Quang Xuong ضلع، Thanh Hoa صوبے کے سیج فیلڈز۔

بیج قمری کیلنڈر کے فروری مارچ میں لگایا جاتا ہے، اور ہر بیج کی فصل 5 سال تک چل سکتی ہے۔ کٹائی کا چوٹی کا موسم اپریل-مئی سے ستمبر-اکتوبر تک ہوتا ہے۔ کاٹنے کے بعد، سیج کو بنڈلوں میں جمع کیا جاتا ہے، پھر جھاڑیوں، ملبے اور خراب ریشوں کو ہٹانے کے لیے ہلایا جاتا ہے۔ پھر اسے چھوٹے ریشوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، خشک کیا جاتا ہے اور دوبارہ ہلایا جاتا ہے۔ خشک کرنا سب سے اہم مرحلہ ہے، کیونکہ بارش یا دھوپ کی کمی سیج ریشوں کو صحیح طریقے سے خشک ہونے سے روکے گی، جس سے ان کی قیمت کم ہو جائے گی۔ اس لیے کسان دھوپ کے دنوں میں کھیتوں میں زیادہ محنت کرتے ہیں۔ صرف ایک ساو (تقریباً 1000 مربع میٹر) سیج کی کٹائی کرنے میں ہر روز چار افراد کو تندہی سے کام کرنا پڑتا ہے۔

سیج کو تین قسموں میں درجہ بندی کیا گیا ہے: 1.65m سے زیادہ لمبے وہ پریمیم میٹ بنانے یا برآمد کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ درمیانی لمبائی (1.5m سے 1.6m) ذاتی چٹائیوں کو بُننے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اور بقیہ حصہ دستکاری جیسے ٹوپیاں، ٹوکریاں اور تھیلے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

مسٹر Nguyen Huu Ninh (Ngoc Nhi گاؤں، Quang Phuc commune) نے بتایا کہ سیج کی بنائی نمک کی پیداوار کی طرح مشکل ہے۔ موسم جتنا گرم ہوگا، اتنا ہی زیادہ آپ کو کھیتوں میں کام کرنا پڑے گا۔ چونکہ یہ بہت مشکل ہے، نوجوان اب اسے کرنے کو تیار نہیں ہیں، صرف ادھیڑ عمر اور بوڑھے لوگوں کو اس پیشے کو جاری رکھنے کے لیے چھوڑ دیا گیا ہے۔ اس سال سیج کی پیداوار کم ہے، اور قیمتیں بھی کم ہیں۔ جبکہ پچھلے سالوں میں سیج کی قیمت 1.4-1.5 ملین VND/کوئنٹل تھی، اس سال یہ صرف 1-1.2 ملین VND/کوئنٹل ہے۔ سیج کی برآمدی منڈی، خاص طور پر روس اور چین کو، مشکلات کا سامنا ہے۔