نامیاتی شہتوت سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔

Tay Ninh جاپانیوں کے ساتھ کام کرنے سے حاصل ہونے والے علم سے، مسٹر Nguyen Thanh Vu نے سیاحت سے وابستہ نامیاتی زراعت میں قدم رکھا ہے، جس نے Tay Ninh میں ایک نئی سمت کھولی ہے۔

جاپانی طرز کاشتکاری

Tay Ninh میں پیدا اور پرورش پائی، وہ ایک زرعی انجینئر تھا جس کے پاس جاپان اور ویتنام کے درمیان مشترکہ منصوبے کے لیے کھادوں اور زرعی مواد کے شعبے میں 15 سال سے زیادہ کا تجربہ تھا۔ کام کے ماحول نے مسٹر Nguyen Thanh Vu (Tan Hung commune, Tan Chau, Tay Ninh) کو جاپانی زراعت اور کسانوں کے ساتھ بات چیت کرنے کے بہت سے مواقع فراہم کیے ہیں۔ اس کے ذریعے، مسٹر وو نے دریافت کیا کہ عام طور پر ویتنامی زراعت اور خاص طور پر ٹائی نین کو ابھی بہت کام کرنا ہے۔

مسٹر وو (دائیں) جاپانی طرز کی نامیاتی کاشتکاری کا راز صحافیوں کے ساتھ شیئر کر رہے ہیں۔ تصویر: لی بن۔

مسٹر وو کے مطابق، زرعی ترقی کے لیے استعمال کیے جانے والے زمینی وسائل بہت محدود ہیں، جس کی وجہ سے جاپانیوں کو جدید تکنیکوں پر تحقیق کرنے اور ان کا اطلاق کرنے اور زمین اور پانی کے وسائل کے بہتر استعمال پر مجبور کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ چیری بلاسم کے ملک کے لوگ فطرت سے اس قدر محبت کرتے ہیں کہ کسی بھی قسم کا درخت لگاتے وقت وہ ہمیشہ اس کی بقا کے بارے میں سوچتے ہیں۔ جاپانی کسان پیداوار کا 5-10% جنگلی پرندوں اور جانوروں کے لیے چھوڑ دیں گے۔

"اس "مشکل" ملک میں، جعل سازی، نقل اور ناقص معیار کی مصنوعات پر سختی سے ممانعت ہے اور ان پر بھاری جرمانہ عائد کیا جاتا ہے، اور معاشرے کی طرف سے ان کا بائیکاٹ کیا جاتا ہے۔ ان کا خیال ہے کہ ان لوگوں کو مناسب سزائیں ملنی چاہئیں۔ اس لیے جاپانی مارکیٹ میں تقریباً کوئی زہریلی مصنوعات موجود نہیں ہیں۔ زرعی مصنوعات تمام اچھے معیار اور اعلیٰ پیداواری ہیں، جو کہ امریکی مارکیٹ کی طلب کو پورا کرتی ہیں اور امریکی مارکیٹ کی طلب کو پورا کرتی ہیں۔ Vu نے اشتراک کیا۔

علم اور تجربے سے لیس اور صاف ستھری مصنوعات کو صارفین تک پہنچانے اور زرعی پیداوار میں منافع بڑھانے کی خواہش کے ساتھ، مسٹر وو نے 2018 میں ایک ہزار ڈالر کی تنخواہ کے ساتھ اپنی ملازمت چھوڑ دی جس کا بہت سے لوگ نامیاتی کاشتکاری اور صاف ستھری زرعی مصنوعات کی راہ پر گامزن ہونے کا خواب دیکھتے ہیں۔

مسٹر وو نامیاتی کھاد بنانے کے لیے باغیچے کی ضمنی مصنوعات استعمال کرتے ہیں۔ تصویر: ٹران ٹرنگ۔

ہمیں Tan Hung Commune (Tan Chau District, Tay Ninh) میں نامیاتی شہتوت کے باغ کا دورہ کرنے کے لیے لے جاتے ہوئے، مسٹر وو نے کہا کہ اس درخت کو کاشت کرنے کے لیے منتخب کرنے کی وجہ یہ ہے کہ یہ اگانا آسان ہے، مٹی کے بارے میں چنندہ نہیں، اور یہ ایک قیمتی دواؤں کا پودا بھی ہے جس میں بہت سے دواؤں کے اثرات ہیں جیسے کہ مسکن دوا، پھلوں کی سوزش کے لیے ہر سال درد سے نجات۔ گول، میٹھا اور کھٹا، مزیدار اور جسم کو ٹھنڈا کرنے میں مدد کرتا ہے، detoxify، صحت کے لیے اچھا ہے۔

اس وقت اس کے اسٹرابیری کے باغ میں 1000 سے زیادہ شہتوت کے درخت ہیں جو کہ تقریباً 5 سال پرانے ہیں، جو 2 ہیکٹر کے رقبے پر جاپانی معیاری آرگینک سرکلر پروسیس کے مطابق لگائے گئے ہیں۔ متاثر کن بات یہ ہے کہ مسٹر وو کا اسٹرابیری باغ کیچڑ کی پرورش اور حفاظت بھی کرتا ہے - ایک ایسی مخلوق جسے ایک محنتی ہل چلانے والے سے تشبیہ دی جاتی ہے جو مٹی کو ہمیشہ ڈھیلی اور زرخیز رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

"میں نے زمین کو بہتر بنانے میں 2 سال گزارے اور مکمل طور پر نامیاتی عمل کا استعمال کرتے ہوئے درخت اگانے کا فیصلہ کیا۔ درخت اگانے کے 3 سال کے بعد، اب تک، شہتوت کے درختوں نے میٹھا پھل دیا ہے، ہر سال پیداوار پچھلے سال کے مقابلے میں زیادہ ہے، جبکہ پیداواری لاگت پیداوار کے برعکس متناسب ہے، دن بہ دن کم ہوتی جا رہی ہے۔ ہم ہر وقت تقریباً 50 کلو گرام کاشت کر سکتے ہیں۔ دن میں، بعض اوقات تقریباً 100 کلو شہتوت، جو بنیادی طور پر ہو چی منہ شہر کے بازار میں کھایا جاتا ہے، باقی ہم تیار شدہ مصنوعات جیسے کہ شربت، شہتوت کا جام... مقامی طور پر فروخت کرتے ہیں،" مسٹر وو نے شیئر کیا۔

سبز سیاحت کی طرف

حالیہ برسوں میں، Tay Ninh سیاحت نے بتدریج اپنی پوزیشن کی تصدیق کی ہے، جس سے ملکی اور غیر ملکی سیاحوں کی ایک بڑی تعداد راغب ہو رہی ہے۔ با ڈین ماؤنٹین پر توجہ مرکوز کرنے کے ساتھ، Tay Ninh سیاحت نے بتدریج متعلقہ اکائیوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کی ہے تاکہ دھیرے دھیرے زراعت سے منسلک سیاحتی ماڈلز کی تشکیل کی جا سکے۔ ابتدائی اقدامات سے پتہ چلتا ہے کہ یہ سمت امید افزا ہے، سیاحوں کی بڑھتی ہوئی ضروریات کو پورا کرتے ہوئے، مسٹر وو کا با فونگ شہتوت کا باغ بہت سے سیاحوں کے لیے جب تائی نین آتے ہیں تو ایک مثالی منزل ہے۔

سیاح باغ میں ہی شہتوت کا تجربہ کرنے اور چکھنے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ تصویر: لی بن۔

مسٹر وو کے مطابق، بہت سے دباؤ کے ساتھ زندگی کی ہلچل میں، لوگوں کو تیزی سے ایسے دوروں کا تجربہ کرنے کی ضرورت ہے جو ذہنی اور جسمانی توازن کو بحال کرنے میں مدد کرتے ہیں، اور سبز سیاحت ایک رجحان بنتا جا رہا ہے۔

جب سے شہتوت کے باغ کی کٹائی شروع ہوئی ہے، صوبے کے اندر اور باہر سے بہت سے سیاح اس کو جانتے اور دیکھنے اور تجربہ کرنے آتے ہیں۔ لوگ واقعی با فوننگ شہتوت کے باغ میں تازہ، صاف جگہ سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ یہاں، لوگ نامیاتی باغبانی کے عمل کے بارے میں جان سکتے ہیں، شہتوت چننے کا تجربہ کر سکتے ہیں اور باغ میں مفت میں ان سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

خاص طور پر ایسے خاندانوں کے لیے جو چھوٹے بچے یا طالب علم جانا چاہتے ہیں اور تجربہ کرنا چاہتے ہیں، اپنے اردگرد کے پھلوں اور درختوں سے متعارف کرانے کے ساتھ ساتھ بچوں کو یہ بھی ہدایات دی جاتی ہیں کہ درختوں کی دیکھ بھال کیسے کی جائے، زندہ ماحول کا احترام کیسے کیا جائے اور اپنے اردگرد کے ماحول کو سرسبز و شاداب مستقبل کی طرف بڑھنے کی طرف بڑھائیں۔

جب ہم شہتوت کے باغ سے متوجہ ہو رہے تھے، تو ہماری ملاقات ٹام تھوک ایجوکیشن سنٹر (Tay Ninh شہر) کے ایک استاد مسٹر Nguyen Phong Tran سے ہوئی جو تقریباً 20 طلباء کے ایک گروپ کو با فونونگ شہتوت کے باغ کا دورہ کرنے اور تجربہ کرنے کے لیے لائے تھے۔

مسٹر ٹران نے شیئر کیا: "ہم چاہتے ہیں کہ بچے حقیقی طریقے سے زراعت کا تجربہ کریں۔ اسٹرابیری کے باغ میں آکر، وہ کیڑے مار ادویات کی فکر کیے بغیر باغ میں مٹی کھود سکتے ہیں، درخت لگا سکتے ہیں، پھل چن سکتے ہیں اور صحیح کھا سکتے ہیں۔ نامیاتی پودے لگانے اور صاف ستھری مصنوعات کا تجربہ کرنے کے علاوہ، اساتذہ اور طلباء بھی باغ میں کھیل سکتے ہیں اور گھر کا دورہ کر سکتے ہیں، کچھ تازہ سٹرابیری مصنوعات تحفے کے طور پر لے سکتے ہیں۔"

Tay Ninh میں زرعی سیاحت ایک امید افزا سمت ہے۔ تصویر: لی بن۔

مسٹر وو کے مطابق، شہتوت کی فی ہیکٹر آمدنی تقریباً 200 ملین VND ہے، منافع تقریباً 100 ملین VND/سال ہے۔ حاصل شدہ نتائج کو فروغ دیتے ہوئے، آنے والے وقت میں، وہ جاپانی معیارات کے مطابق سرکلر آرگینک ایگریکلچرل ماڈل میں سرمایہ کاری جاری رکھے گا تاکہ Tay Ninh آنے والے زائرین کی ضروریات کو پورا کیا جا سکے۔

زرعی سیاحت کے ماڈل کا جائزہ لیتے ہوئے، Tay Ninh صوبائی زرعی توسیعی مرکز کے ڈائریکٹر مسٹر Ha Thanh Tung نے کہا کہ Tay Ninh کی سیاحت میں بہت سی خوبیاں ہیں، جن میں سے زرعی سیاحت ایک بہت ہی پوٹینشل ماڈل ہے لیکن ہمارے ملک نے بالعموم اور Tay Ninh سے خاص طور پر اس کا صحیح فائدہ نہیں اٹھایا۔ فی الحال، سرمایہ کار اس صلاحیت کا ادراک کر رہے ہیں اور آہستہ آہستہ اس قسم کی طرف جا رہے ہیں۔ مستقبل قریب میں زرعی سیاحت کی صلاحیت توقع کے مطابق ترقی کرے گی۔

"Ba Phong نامیاتی شہتوت کے باغ کو بہت سی نئی سیاحتی مصنوعات میں سے ایک سمجھا جاتا ہے جو Tay Ninh کو موزوں اور موثر لگتی ہیں۔ ہم آنے والے وقت میں سیاحوں کو راغب کرنے والی مصنوعات بنانے کے لیے کاروباروں کو ایک دوسرے سے منسلک کرنے کے لیے فعال طور پر ہم آہنگی اور معاونت کر رہے ہیں۔ امید ہے کہ اس شہتوت کے باغ سے کام کرنے کے بامعنی اور موثر طریقے کے ساتھ، سبز سیاحت کے ماڈلز کے ساتھ مل کر بہت ساری نئی زرعی مصنوعات تیار کی جائیں گی۔ قریب اور دور سے سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ، مسٹر ہا تھانہ تنگ نے اشتراک کیا۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dau-tam-chuan-huu-co-hut-khach-du-lich-d397816.html