نامیاتی شہتوت سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔

جاپانیوں کے ساتھ کام کرنے کے اپنے تجربے پر روشنی ڈالتے ہوئے ، Nguyen Thanh Vu نے سیاحت کے ساتھ مل کر نامیاتی کاشتکاری میں قدم رکھا ہے، جس نے صوبہ Tay Ninh میں ایک نئی سمت کھولی ہے۔

جاپانی طرز کاشتکاری

Tay Ninh میں پیدا ہوئے اور پرورش پائی، Nguyen Thanh Vu (Tan Hung Commune، Tan Chau District, Tay Ninh صوبہ) جاپان اور ویتنام کے درمیان مشترکہ منصوبے کے لیے کھادوں اور زرعی سپلائیز میں 15 سال سے زیادہ کا تجربہ رکھنے والا ایک زرعی انجینئر تھا۔ اس کے کام کے ماحول نے اسے جاپانی زراعت اور کسانوں کے ساتھ بات چیت کرنے کے بے شمار مواقع فراہم کیے تھے۔ اس تجربے کے ذریعے، مسٹر وو نے محسوس کیا کہ عام طور پر ویتنامی زراعت، اور خاص طور پر ٹائی نین کو، ابھی بہت کام کرنا باقی ہے۔

مسٹر وو (دائیں) ایک رپورٹر کے ساتھ جاپانی طرز کی نامیاتی کاشتکاری کے اپنے راز بتا رہے ہیں۔ تصویر: لی بن۔

مسٹر وو کے مطابق، زرعی ترقی کے لیے دستیاب محدود زمینی وسائل جاپانیوں کو تحقیق کرنے اور جدید تکنیکوں کو لاگو کرنے اور زمین اور پانی کے استعمال کو بہتر بنانے پر مجبور کرتے ہیں۔ مزید برآں، جاپان کے لوگ فطرت کو دل کی گہرائیوں سے پسند کرتے ہیں، اس لیے وہ کسی بھی فصل کو لگاتے وقت ہمیشہ اس کی بقا کا خیال رکھتے ہیں۔ جاپانی کسان اپنی پیداوار کا 5-10% جنگل میں پرندوں اور جانوروں کے لیے چھوڑ دیں گے۔

"اس 'سخت' ملک میں، جعلی، نقلی یا غیر معیاری اشیا کی پیداوار سختی سے ممنوع ہے اور اس پر بھاری جرمانہ عائد کیا جاتا ہے، اور یہاں تک کہ یہ سماجی بے راہ روی کا باعث بھی بنتا ہے۔ ان کا خیال ہے کہ یہ لوگ مناسب سزا کے مستحق ہیں۔ اس لیے جاپانی مارکیٹ میں تقریباً کوئی نقصان دہ مصنوعات نہیں ہیں۔ زرعی مصنوعات اعلیٰ معیار کی ہیں اور امریکی مارکیٹ کی طلب کو پورا کرتی ہیں اور برآمدات کی طلب کو پورا کرتی ہیں۔ EU…،” مسٹر وو نے اشتراک کیا۔

علم اور تجربے سے لیس، اور صارفین تک صاف ستھری مصنوعات لانے اور زرعی پیداوار میں منافع بڑھانے کی خواہش کے تحت، مسٹر وو نے 2018 میں اپنی منافع بخش نوکری کو ایک طرف رکھ دیا جس کا بہت سے لوگ صرف نامیاتی کاشتکاری اور صاف ستھری زرعی مصنوعات کی تیاری کے راستے پر چلنے کا خواب دیکھتے ہیں۔

مسٹر وو نامیاتی کھاد بنانے کے لیے اپنے باغ سے فضلہ استعمال کرتے ہیں۔ تصویر: ٹران ٹرنگ۔

ٹین ہنگ کمیون میں اپنے نامیاتی شہتوت کے باغ کے دورے پر ہماری رہنمائی کرتے ہوئے، مسٹر وو نے وضاحت کی کہ انہوں نے اس درخت کو اس لیے کاشت کرنے کا انتخاب کیا کیونکہ یہ اگنا آسان ہے، مٹی کے بارے میں چنندہ نہیں، اور یہ ایک قیمتی دواؤں کا پودا بھی ہے جس میں بہت سے علاج کے اثرات ہیں جیسے کہ درد اور اعصابی درد کو دور کرنے کے لیے۔ شہتوت کے درخت سارا سال پھل دیتے ہیں، جس میں میٹھا اور کھٹا ذائقہ ہوتا ہے جو کہ مزیدار ہوتا ہے اور جسم کو ٹھنڈا کرنے میں مدد کرتا ہے، detoxify کرتا ہے اور صحت کے لیے اچھا ہے۔

فی الحال، اس کے شہتوت کے باغ میں 1,000 سے زیادہ شہتوت کے درخت ہیں، جو تقریباً 5 سال پرانے ہیں، جو 2 ہیکٹر کے رقبے پر جاپانی معیاری سرکلر آرگینک فارمنگ کے عمل سے لگائے گئے ہیں۔ متاثر کن بات یہ ہے کہ مسٹر وو کا باغ بھی کینچوں کی پرورش اور حفاظت کرتا ہے - ایسی مخلوقات کو محنتی کسانوں سے تشبیہ دی جاتی ہے جو مٹی کو ڈھیلا اور زرخیز رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔

"میں نے زمین کو بہتر بنانے میں دو سال گزارے اور درختوں کو مکمل طور پر آرگنائیل طریقے سے لگانے کا فیصلہ کیا۔ تین سال کے پودے لگانے کے بعد، شہتوت کے درخت اب میٹھے پھل دے رہے ہیں، جس کی پیداوار میں سال بہ سال اضافہ ہو رہا ہے، جبکہ پیداواری لاگت پیداوار کے برعکس ہے، مسلسل کم ہو رہی ہے۔ شہتوت، بنیادی طور پر ہو چی منہ شہر میں فروخت کے لیے باقی ہم پراسس کرتے ہیں جیسے کہ شربت اور شہتوت کے جام، جنہیں ہم مقامی طور پر فروخت کرتے ہیں،'' مسٹر وو نے شیئر کیا۔

سبز سیاحت کی طرف

حالیہ برسوں میں، Tay Ninh کی سیاحتی صنعت نے بتدریج اپنی پوزیشن کو مستحکم کیا ہے، جس سے ملکی اور بین الاقوامی سیاحوں کی ایک بڑی تعداد راغب ہو رہی ہے۔ ماؤنٹ با ڈین کے مرکزی نقطہ کے طور پر، Tay Ninh کا سیاحتی شعبہ زراعت سے منسلک سیاحتی ماڈلز کو بتدریج تیار کرنے کے لیے متعلقہ اکائیوں کے ساتھ ہم آہنگی کر رہا ہے۔ یہ نقطہ نظر سیاحوں کے بڑھتے ہوئے اعلی مطالبات کو پورا کرنے کے وعدے کو ظاہر کرتا ہے۔ مسٹر وو کا با فونگ شہتوت کا باغ Tay Ninh کے بہت سے زائرین کے لیے ایک مثالی منزل بنتا جا رہا ہے۔

سیاح باغ میں ہی شہتوت چکھنے کے تجربے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ تصویر: لی بن۔

مسٹر وو کے مطابق، زندگی کی مصروف رفتار اور دباؤ کے درمیان، لوگوں کو زیادہ سے زیادہ ایسے دوروں کا تجربہ کرنے کی ضرورت ہے جو ذہنی اور جسمانی توازن کو بحال کرنے میں مدد کرتے ہیں، اور ایکو ٹورازم ایک رجحان بنتا جا رہا ہے۔

جب سے شہتوت کے باغ میں فصلیں آنا شروع ہوئیں، صوبے کے اندر اور باہر سے بہت سے سیاح اسے دیکھنے اور تجربہ کرنے آئے ہیں۔ با فوننگ شہتوت کے باغ میں تازہ اور صاف ستھرے ماحول سے لوگ واقعی خوش ہیں۔ یہاں، زائرین نامیاتی باغبانی کے عمل کے بارے میں جان سکتے ہیں، شہتوت چننے کا تجربہ کر سکتے ہیں، اور باغ میں مفت میں ان سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

خاص طور پر ایسے خاندانوں کے لیے جو چھوٹے بچے یا طالب علم جانا چاہتے ہیں اور تجربہ کرنا چاہتے ہیں، اپنے اردگرد پھل دار درختوں کی اقسام سے متعارف کرانے کے ساتھ ساتھ ان کی رہنمائی بھی کی جاتی ہے کہ درختوں کی دیکھ بھال کیسے کی جائے، رہنے والے ماحول کا احترام کیسے کیا جائے اور سرسبز مستقبل کی طرف بڑھنے کے لیے ارد گرد کے ماحول کی حفاظت کی جائے۔

شہتوت کے باغ کے سحر میں، ہمارا سامنا ٹام تھوک ایجوکیشن سنٹر (Tay Ninh شہر) کے استاد مسٹر Nguyen Phong Tran سے ہوا، جو تقریباً 20 طلباء کے ایک گروپ کو با فونونگ شہتوت کے باغ کا دورہ کرنے اور تجربہ کرنے کے لیے لا رہے تھے۔

مسٹر ٹران نے اشتراک کیا: "ہم چاہتے ہیں کہ بچے حقیقی طریقے سے زراعت کا تجربہ کریں۔ سٹرابیری فارم میں، وہ کیڑے مار ادویات کی فکر کیے بغیر، وہ مٹی کھود سکتے ہیں، درخت لگا سکتے ہیں، پھل چن سکتے ہیں اور اسے باغ میں صحیح کھا سکتے ہیں۔ نامیاتی کاشتکاری اور صاف ستھری پیداوار کا تجربہ کرنے کے علاوہ، اساتذہ اور طلباء بھی مزے کر سکتے ہیں، فارم کا دورہ کر سکتے ہیں اور کچھ تازہ مصنوعات گھر لے جا سکتے ہیں۔"

Tay Ninh میں زرعی سیاحت ایک امید افزا سمت ہے۔ تصویر: لی بن۔

مسٹر وو کے مطابق، ہر ہیکٹر شہتوت کے درختوں سے تقریباً 200 ملین VND کی آمدنی ہوتی ہے، جس میں سالانہ تقریباً 100 ملین VND کا منافع ہوتا ہے۔ ان کامیابیوں کی بنیاد پر، وہ جاپانی معیارات پر مبنی سرکلر آرگینک فارمنگ ماڈل میں سرمایہ کاری جاری رکھنے کا ارادہ رکھتا ہے تاکہ ٹائی نین میں آنے والے سیاحوں کی ضروریات کو پورا کیا جا سکے۔

زرعی سیاحت کے ماڈل پر تبصرہ کرتے ہوئے، Tay Ninh صوبائی زرعی توسیعی مرکز کے ڈائریکٹر مسٹر ہا تھانہ تنگ نے کہا کہ Tay Ninh کی سیاحت میں بہت سی طاقتیں ہیں، جن میں سے زرعی سیاحت ایک بہت ہی امید افزا ماڈل ہے لیکن ابھی تک ویتنام میں بالعموم اور Tay Ninh میں اس کی مکمل صلاحیتوں سے فائدہ نہیں اٹھایا گیا ہے۔ فی الحال، سرمایہ کار اس صلاحیت کو تسلیم کر رہے ہیں اور آہستہ آہستہ اس قسم کی سیاحت کی طرف بڑھ رہے ہیں۔ مستقبل قریب میں، زرعی سیاحت کے امکانات کی توقع کے مطابق ترقی کی توقع ہے۔

"Ba Phong نامیاتی شہتوت کے باغ کو بہت سی نئی سیاحتی مصنوعات میں سے ایک سمجھا جاتا ہے جسے Tay Ninh مناسب اور مؤثر تسلیم کرتا ہے۔ ہم ایسی مصنوعات تیار کرنے کے لیے کاروباری اداروں کو فعال طور پر مربوط اور معاونت کر رہے ہیں جو مستقبل میں سیاحوں کو راغب کریں۔ قریب اور دور سے سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ، مسٹر ہا تھانہ تنگ نے اشتراک کیا۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dau-tam-chuan-huu-co-hut-khach-du-lich-d397816.html