فوائد کو حقیقی قدر میں بدلنے کے لیے۔

اگرچہ Ca Mau میں زراعت کو اب بھی بہت سے چیلنجوں کا سامنا ہے، لیکن یہ آہستہ آہستہ قومی اور عالمی رجحانات کے ساتھ ضم ہو رہی ہے۔ حالیہ برسوں میں، سائنس اور ٹیکنالوجی کی کامیابیوں کو زرعی پیداوار پر لاگو کیا گیا ہے، جس سے بہت سے ایسے پیداواری ماڈلز کو جنم دیا گیا ہے جو نہ صرف اقتصادی کارکردگی لاتے ہیں بلکہ ماحول کی حفاظت بھی کرتے ہیں، سبز ترقی اور سرکلر معیشت کی طرف بڑھ رہے ہیں۔

بہت سے جدید آبی زراعت کے ماڈل

آبی زراعت صوبے کی ایک طاقت ہے، جس میں تقریباً 280,000 ہیکٹر جھینگا کاشتکاری کا رقبہ ہے، جو کہ ملک کے جھینگوں کی کاشت کے کل رقبے کا 40 فیصد ہے۔ Ca Mau shrimp اپنے آپ کو بہت سے موثر اور پائیدار فارمنگ ماڈلز کے ساتھ قائم کر رہا ہے۔ اس میں سے 86,000 ہیکٹر سے زیادہ رقبہ جھینگا چاول، جھینگا مینگروو اور جھینگے کیکڑے مچھلی کی کاشت کے لیے وقف ہے۔ اور تقریباً 186,000 ہیکٹر بہتر وسیع جھینگا فارمنگ کے لیے ہیں۔ 2012 میں ایک ایسے صوبے سے جس میں کیکڑے کا بہت زیادہ فارمنگ نہیں تھا، اب انتہائی اور انتہائی شدت والے جھینگا فارمنگ کا رقبہ 6,484 ہیکٹر سے زیادہ ہو چکا ہے۔

کم سے کم پانی کے تبادلے کے ساتھ دوبارہ گردش کرنے والا انتہائی گہرا جھینگا فارمنگ ماڈل نہ صرف اعلی اقتصادی کارکردگی دیتا ہے بلکہ ماحول کی حفاظت کرتا ہے اور موسمیاتی تبدیلیوں سے ہم آہنگ ہوتا ہے۔

حالیہ برسوں میں جھینگے کی صنعت کی ترقی کا اندازہ لگاتے ہوئے، محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر چاؤ کانگ بنگ نے نوٹ کیا کہ حالیہ برسوں میں صوبے میں جھینگا فارمنگ کی ترقی نے ساخت اور پیداوار میں ٹیکنالوجی کے استعمال میں تیزی سے تبدیلیاں دیکھی ہیں، جس کی وجہ سے پیداوار اور پیداوار میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ کئی سالوں سے، Ca Mau صوبے نے رقبہ، پیداوار اور برآمدی قدر کے لحاظ سے ملک کی قیادت کی ہے۔ یہ ایک قابل ذکر کامیابی ہے جو Ca Mau shrimp نے حالیہ برسوں میں کئی جدید پروڈکشن ماڈلز کے ذریعے حاصل کی ہے۔

ایک اعلیٰ پیداواری اور معاشی طور پر موثر کاشتکاری کا طریقہ سمجھا جاتا ہے، بہت زیادہ کیکڑے کی کاشت کاری میں بہت زیادہ اخراجات، موسم اور موسم پر بہت زیادہ انحصار، اور کاشتکاری کے عمل کے دوران بیماریوں پر قابو پانے میں دشواری کی وجہ سے بہت سے خطرات لاحق ہوتے ہیں۔ ان چیلنجوں پر قابو پانے کے لیے، سرکلر اکانومی کی جانب نئی ٹیکنالوجیز کو لاگو کرنے اور موسمیاتی تبدیلی کے مطابق ڈھالنے والے بہت سے ماڈلز سامنے آئے ہیں اور حالیہ برسوں میں ان پر عمل درآمد کیا گیا ہے۔

کم سے کم پانی کی تبدیلیوں اور بائیو سیکیوریٹی کے ساتھ تین مراحل پر مشتمل، دوبارہ گردش کرنے والا، انتہائی سخت وائٹلیگ جھینگا فارمنگ ماڈل ایسی ہی ایک مثال ہے۔ Cai Nuoc اور Dam Doi کے اضلاع اور Ca Mau شہر میں پانچ گھرانوں پر عمل درآمد کی مدت کے بعد، یہ ماڈل کارآمد ثابت ہوا ہے، جس نے تیزی سے انتہائی موسمیاتی تبدیلیوں کے درمیان صوبے میں انتہائی سخت جھینگوں کے کاشتکاروں کے لیے ایک نیا آپشن کھولا ہے۔

ماڈل میں حصہ لینے والے گھرانوں میں سے ایک کے طور پر، مسٹر Huynh Thai Nguyen، Rau Dua B ہیملیٹ، Hung My Commune، Cai Nuoc ڈسٹرکٹ، نے کہا کہ کاشتکاری کا عمل اس وقت اعلیٰ اقتصادی کارکردگی کا باعث بن رہا ہے۔ کچھ کاشتکاری کے موسموں میں، ذخیرہ کرنے کے صرف 90 دنوں کے بعد، کیکڑے 34-35 جھینگا فی کلوگرام تک پہنچ جاتے ہیں، جس کا منافع بعض اوقات 500 ملین VND فی تالاب (1,200 m2) فی سیزن سے زیادہ ہوتا ہے۔

نیٹ زیرو CO2 کے اخراج کو حاصل کرنے کے لیے – 2050 تک جھینگے کی برآمدات کے لیے معیار – صوبے نے بہت سے نئے انتہائی اور انتہائی شدید جھینگا فارمنگ کے ماڈلز تیار کیے ہیں جو سرکلر، ماحول دوست، اور موسمیاتی تبدیلیوں کے لیے موافق ہیں، جیسے: ایک سے زیادہ اسپیسز کے ساتھ دوبارہ گردش کرنے والے نظام کے ساتھ انتہائی انتہائی وائٹلیگ جھینگا فارمنگ؛ Growmax ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے کم سے کم پانی کے تبادلے کے ساتھ انتہائی سخت وائٹلیگ جھینگا فارمنگ... ان میں سب سے قابل ذکر RAS-IMTA ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے کاشتکاری کا ماڈل ہے (ایک طریقہ جو اسی تالاب میں دیگر جانوروں کی خوراک کے طور پر کیکڑے کے فضلے کو استعمال کرتا ہے)۔

RAS-IMTA ماڈل کو SAEN Aquaculture Science and Environment Company Limited، فشریز ریسرچ انسٹی ٹیوٹ 2، Ca Mau صوبے کے محکمہ سائنس اور ٹیکنالوجی اور مقامی کسانوں کے درمیان تعاون کے ذریعے تیار کیا گیا تھا۔ آزمائشی پیداوار کی مدت کے بعد، RAS-IMTA ماڈل کی تاثیر کم فیڈ کنورژن ریشو، اعلی جھینگا کی ترقی کی شرح، کم کیکڑے کی بیماریاں، اور پانی میں کمی جیسے پیرامیٹرز کے ذریعے ثابت ہوئی ہے۔ پائیدار اشارے کا حصول اور ایک سرکلر اکانومی کی طرف بڑھنا، 2050 تک عالمی مارکیٹ میں انضمام کا ایک نیا رجحان۔

اعلیٰ قسم کے چاول کی طرف

چاول کی صنعت کی ترقی کے بارے میں، اگرچہ پیداوار کے حجم کے لحاظ سے مسابقتی فائدہ نہیں ہے، Ca Mau نے اپنے سازگار قدرتی حالات کے ساتھ، اعلی معیار کی سمت میں ترقی کرنے کا انتخاب کیا ہے۔ اس واقفیت کی بنیاد پر، صوبے میں چاول کی پیداوار کے بہت سے ماڈلز میں مختلف قسم کی ساخت میں تیزی سے تبدیلی کے ساتھ مثبت تبدیلیاں آئی ہیں۔ فی الحال، صوبے میں کاشت کی جانے والی چاولوں کا 75% اعلیٰ قسم کے چاول کی اقسام ہیں، خاص خوشبو والی اقسام کا 20% حصہ ہے، اور باقی 5% چاول کی اقسام ہیں جو پروسیسنگ کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔

چاول کیکڑے کا فارمنگ ماڈل۔ تصویر: VAN DUM

خاص طور پر، بہت سے چاول کی پیداوار کے ماڈل جو جدید تکنیکی عمل کو لاگو کرتے ہیں وہ موثر، ماحول دوست اور موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق موافق ہیں۔ ایک عام مثال چاول جھینگے کی کاشت کاری کا ماڈل ہے، جو شمالی Ca Mau کے علاقے میں VietGAP، GlobalGAP، اور نامیاتی معیارات پر ملکی اور بین الاقوامی سطح پر عمل پیرا ہے۔ تقریباً 37,000 ہیکٹر پر چاول جھینگے کی کاشت کاری کے ساتھ، یہ ماڈل اعلی اقتصادی کارکردگی اور پائیدار ترقی کی طرف ایک راستہ کھول رہا ہے۔

فصل کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے کے سربراہ مسٹر Nguyen Tran Thuc کے مطابق، گزشتہ عرصے کے دوران، مختلف اقسام کے چاول کی پیداوار کے 50 ماڈلز سامنے آئے ہیں، جن میں محفوظ چاول، نامیاتی چاول، ماحولیاتی چاول، چاول-جھینگے کی فارمنگ، چاول-مچھلی کی کھیتی، اور رنگ برنگی 4 قسمیں شامل ہیں۔ ویتنامی نامیاتی معیارات پر پورا اترتا ہے، 330 ہیکٹر USDA، EU، اور JAS کے معیارات پر پورا اترتا ہے، 1,248 ہیکٹر VietGAP اور GlobalGAP کے معیارات پر پورا اترتا ہے، اور 3,000 ہیکٹر ماحولیاتی چاول؛ منصوبہ بند اعلی معیار کے چاول اگانے کا علاقہ 25,000 ہیکٹر پر محیط ہے، خوشبودار خصوصی چاول اگانے کا علاقہ 10,000 ہیکٹر پر محیط ہے، اور چاول کی پروسیسنگ کا علاقہ 5,000 ہیکٹر پر محیط ہے۔ چاول کی پیداوار کے بہت سے ماڈلز کو نقل کیا گیا ہے، جس سے نہ صرف معاشی فوائد حاصل ہوئے ہیں بلکہ ماحولیاتی تحفظ میں بھی اہم کردار ادا کیا گیا ہے۔

24,000 ہیکٹر سے زیادہ کے سالانہ چاول کی کاشت کے رقبے اور 110,000 ٹن فی سال کی پیداوار کے ساتھ، جس میں خصوصی چاول کی کاشتکاری، چاول کیکڑے، اور چاول کی مچھلی کاشت کرنے والے علاقے شامل ہیں، U Minh ضلع اعلیٰ معیار کے چاول کی پیداوار کے ماڈلز تیار کرنے پر توجہ مرکوز کر رہا ہے جو ماحول کے لیے موافقت پذیر اور موافقت پذیر ہیں۔

یو من ڈسٹرکٹ کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر لی ہونگ تھین نے کہا کہ حالیہ دنوں میں، ضلع نے چاول کی پیداوار کے بہت سے جدید ماڈلز کو لاگو اور توسیع دی ہے، جیسے: "1 لازمی، 5 کمی"، "3 کمی، 3 اضافہ"، چاول-مچھلی کی گردش، چاول-کیکڑے کی گردش، اقتصادی کارکردگی میں اضافہ۔ فی الحال، ضلع پیداوار کے انتظام اور ٹریس ایبلٹی میں ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کے استعمال کو فروغ دیتے ہوئے، جدید کھیتی باڑی کی تکنیکوں میں تربیت کو مضبوط بنا رہا ہے۔

Ca Mau، جو ویتنام کے سب سے جنوبی سرے پر واقع ہے، ایک منفرد جغرافیائی حیثیت اور مخصوص ماحولیاتی نظام کا حامل ہے جو صوبے کو آبی زراعت، سمندری معیشت، ماحولیاتی سیاحت اور چاول کی پیداوار کے لیے بہت سے فوائد فراہم کرتا ہے، خاص طور پر چاول کے جھینگوں کی فارمنگ کے ماڈل کے ساتھ اعلیٰ قسم کے چاول۔ ان فوائد سے فائدہ اٹھانے کے لیے، صوبے نے 2030 تک سبز نمو سے منسلک 23,000 ہیکٹر اعلیٰ معیار کے، کم اخراج والے چاول تیار کرنے کے لیے وزارت زراعت اور ماحولیات کے ساتھ رجسٹر کیا ہے اور اس ماڈل کو پورے صوبے میں پھیلانا جاری رکھے گا، جس سے 8% یا اس سے زیادہ جی آر ڈی پی کی نمو میں حصہ ڈالا جائے گا اور 2025 تک صوبے میں سرمایہ کاری کرنے والوں کے لیے سرمایہ کاری کی ضرورت ہے۔ پائیدار چاول کی قیمت کا سلسلہ، پیداوار سے لے کر پروسیسنگ اور برآمد تک، ریاست ہائے متحدہ امریکہ، جاپان، یورپی یونین اور دیگر ممکنہ منڈیوں کی مارکیٹوں کو ہدف بنانا۔

---

چاول کی ویلیو چین کی تعمیر میں کاروبار اور سرمایہ کاری کو مدعو کرنے کے مواد کے بارے میں، صوبائی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین لی وان سو نے تصدیق کی کہ صوبہ تمام سازگار حالات پیدا کرنے اور متعلقہ محکموں اور سطحوں کو اپنی تفویض کردہ ذمہ داریوں اور کاموں کو بہترین طریقے سے انجام دینے کے لیے پرعزم ہے، تاکہ صوبے کے لوگوں، کاروباری اداروں اور سرمایہ کاری کے عمل میں سرمایہ کاری کے عمل میں تعاون کریں۔

---

Nguyen Phu

ماخذ: https://baocamau.vn/de-loi-the-thanh-gia-tri-thuc-a38586.html