Xuan Anh کی مصنوعات میں بھرپور ذائقہ، قدرتی رنگ ہے، اور ان کے محفوظ اور صحت مند ہونے کی ضمانت ہے۔

حال ہی میں، Phu Loc ڈسٹرکٹ فارمرز ایسوسی ایشن نے کئی علاقوں میں "کسانوں کی پیداوار، پروسیسنگ، تجارت، اور استعمال کرنے والی صاف مصنوعات" کے عنوان سے کلب قائم کیے ہیں۔ ان کلبوں میں متنوع سرگرمیاں ہیں، خاص طور پر خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت پر توجہ مرکوز کرنا، محفوظ کاشتکاری اور مویشیوں کی پیداوار کے ماڈلز میں تجربات کا اشتراک کرنا؛ اور کسانوں کو محفوظ زرعی مصنوعات کی پیداوار، پروسیسنگ اور استعمال کے حوالے سے وعدوں پر دستخط کرنے کی ترغیب دینا، دو الگ الگ پلاٹوں میں سبزیاں اگانے یا دو الگ قلموں میں خنزیروں کی پرورش جیسے طریقوں کو مسترد کرنا۔

Phu Loc فارمرز ایسوسی ایشن کے وائس چیئرمین Nguyen Thai Ha کے مطابق، کلب باقاعدگی سے فصلوں کی کاشت میں کیمیائی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے زیادہ استعمال اور مویشیوں، پولٹری اور آبی زراعت میں ممنوعہ مادوں کے استعمال سے صارفین کی صحت اور ماحولیات پر ہونے والے مضر اثرات کے بارے میں معلومات فراہم کرتا ہے۔ اس ماڈل کے ساتھ، Phu Loc شہر میں "کسانوں کی پیداوار، تجارت اور معیاری اور محفوظ زرعی مصنوعات اور خوراک" کی تحریک کو نافذ کرنے کے لیے ایک متحرک علاقہ ہے۔

Loc Vinh کمیون میں، Xuan Anh سمندری غذا کی پروسیسنگ کی سہولت معروف برانڈز میں سے ایک ہے، جو ہمیشہ کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کو ترجیح دیتی ہے۔ اس کی مالکہ محترمہ وو تھی نہنگ شوان ہیں، ایک کسان جو روایتی مچھلی کی چٹنی بنانے کا شوق رکھتی ہے۔ مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے، محترمہ Xuan ساحل کے قریب ماہی گیری کی کشتیوں سے تازہ مچھلیوں کا انتخاب کرتی ہیں اور حفاظتی سامان استعمال نہیں کرتی ہیں۔ پیداواری عمل روایتی طریقوں پر عمل پیرا ہے، نمکین اور ابال سے لے کر مچھلی کی چٹنی نکالنے تک، سب احتیاط اور احتیاط سے انجام دیا جاتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، Xuan Anh کی مچھلی کی چٹنی کی مصنوعات میں بھرپور ذائقہ، قدرتی رنگ، اور غذائی تحفظ اور حفظان صحت کی ضمانت ہے۔

محترمہ Xuan کی سہولت Phu Loc ضلع میں سمندری غذا کی پروسیسنگ کی سب سے بڑی اور سب سے مشہور سہولیات میں سے ایک ہے۔ اس کی بارہ مصنوعات بطور ٹریڈ مارک رجسٹرڈ ہیں، اور تمام پروڈکٹس پریزرویٹوز سے پاک ہیں، جو صارفین کی صحت کو یقینی بناتے ہیں۔ وہ نہ صرف مقامی طور پر فروخت ہوتے ہیں بلکہ محترمہ Xuan Anh کی مصنوعات دوسرے صوبوں اور شہروں میں بھی پہنچ چکی ہیں۔ کمیونٹی کی ذمہ داری کے احساس کے ساتھ، محترمہ Xuan نے روایتی مچھلی کی چٹنی بنانے کے ہنر کو محفوظ رکھنے اور تیار کرنے میں اپنا حصہ ڈالا ہے، صارفین کے لیے اعلیٰ معیار کی اور محفوظ مصنوعات فراہم کی ہیں۔

مسٹر نگوین تھائی ہا نے کہا: Phu Loc ڈسٹرکٹ فارمرز ایسوسی ایشن نے Phu Loc ضلع کی مصنوعات کی کھپت کو متعارف کرانے اور اسے فروغ دینے کے لیے ایک اسٹور قائم کیا ہے، جو اپنے کسانوں کے اراکین کی درجنوں اہم مصنوعات کو باقاعدگی سے ڈسپلے کرتا ہے، جس میں عام مقامی مصنوعات جیسے Loc Thuy melaleuca ضروری تیل، Loc Binh مچھلی کی چٹنی، موسمی سبزیاں، پھل اور دیگر خاص قسم کی اشیاء شامل ہیں۔ Loc Hoa Commune Farmers' Association کی پینٹافیلم پروڈکٹ، ایک نئی پروڈکٹ، صارفین میں بہت مقبول ہے۔ یہ پہلا ماڈل ہے جو کسانوں کو محفوظ زرعی مصنوعات کی دکان کے معیار کے ساتھ مصنوعات کی کھپت کی سہولت بنانے اور قائم کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

Phu Loc ضلع میں زرعی مصنوعات کی کھپت کو ظاہر کرنے اور منسلک کرنے والے اسٹور کے ماڈل کو کسانوں کی ایسوسی ایشن کی سرگرمیوں اور معیاری، محفوظ زرعی مصنوعات اور خوراک کی پیداوار، تجارت اور استعمال کرنے والے کسانوں کی نقل و حرکت میں نمایاں سمجھا جاتا ہے۔ اس اسٹور کے موثر آپریشن کی بنیاد پر، Phu Loc ڈسٹرکٹ فارمرز ایسوسی ایشن علاقے میں متعلقہ محکموں اور تنظیموں کے ساتھ رابطہ قائم کرتی رہتی ہے تاکہ لینگ کو ٹاؤن میں اسی طرح کا ایک اور اسٹور کھولا جا سکے، جس کا مقصد سیاحت کی خدمت کے لیے مخصوص مخصوص مصنوعات متعارف کرانا ہے۔

مسٹر Nguyen Thai Ha کے مطابق، ایسوسی ایشن کاشتکاروں، چھوٹے کھانے کے کاروباروں، اور خاندانوں کو بطور ممبر رجسٹر کرنے اور محفوظ خوراک کی پیداوار اور تجارت کرنے کے لیے فعال طور پر فروغ اور رہنمائی کرتی ہے۔ آج تک، 8,000 سے زیادہ گھرانوں نے محفوظ زرعی اور غذائی مصنوعات کی تیاری اور تجارت کے لیے رجسٹریشن اور سرٹیفیکیشن حاصل کیے ہیں، جس سے علاقے کی پائیدار ترقی کے لیے رفتار پیدا ہو رہی ہے۔

متن اور تصاویر: Bá Trí - Thanh Nga

ماخذ: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/de-nong-san-an-toan-154666.html