او کیو ہو (سا پا وارڈ) میں مسٹر ہونگ ٹائین کوئ کے خاندان کا سبزیوں کا بڑا باغ فصل کی کٹائی کے درمیان ہے۔ تقریباً تین ماہ قبل، مسٹر کوئ کے خاندان نے تقریباً 4,000 گوبھی کے پودے اور 10,000 گوبھی کے پودے لگانا شروع کیے تھے۔ گوبھی ایک نسبتاً مشکل سبزی ہے جسے اگانا اور اس کی دیکھ بھال کرنا ہے، لیکن چونکہ ساپا میں آب و ہوا اور مٹی کے حالات اس سبزی کے لیے موزوں ہیں، مسٹر کوئ کا خاندان کئی سالوں سے گوبھی کو کافی مؤثر طریقے سے اور اعلیٰ پیداوار کے ساتھ کاشت کر رہا ہے۔ جہاں تک گوبھی کا تعلق ہے، یہ ایک روایتی فصل ہے جسے خاندان ہر سال اگاتا ہے، اس لیے کاشت اور دیکھ بھال کی تمام تکنیکوں کو لاگو کرنا آسان ہے۔ دونوں سبزیاں مارکیٹ میں مقبول ہیں، ان کی پیداوار زیادہ ہے اور قیمتیں مستحکم ہیں۔
بعض اوقات، فارم میں فروخت ہونے والی گوبھی 17,000-18,000 VND/kg تک پہنچ جاتی ہے، اور گوبھی 30,000-50,000 VND/kg تک پہنچ جاتی ہے۔ سبزیوں کی قیمت کا تعین کرنے والے اہم عوامل میں سے ایک یہ ہے کہ مسٹر ہونگ ٹائین کیو کا خاندان پودے لگانے کے شیڈول کو درست وقت پر کاٹنے کے لیے ایڈجسٹ کرتا ہے جب بازار میں سبزیاں کم ہوتی ہیں۔ ہر سال، سبزی لگانے کے معمول کے موسم کے علاوہ، اگست سے ستمبر کے آس پاس، خاندان زمین کی تیاری میں سرمایہ کاری کرتا ہے، اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتا ہے، اور موسم سرما کی کئی قسم کی سبزیاں، خاص طور پر گوبھی اور بند گوبھی لگاتا ہے۔ وہ ان کی کٹائی اکتوبر اور نومبر (قمری کیلنڈر) میں کرتے ہیں۔ پودے لگانے کے شیڈول کی یہ ایڈجسٹمنٹ اور سبزیوں کی مناسب اقسام کا انتخاب سبزیوں کی کاشت کی معاشی قدر کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ اس طریقہ سے، مسٹر ہونگ ٹائین کوئ کا خاندان سبزیوں کی کاشت کاری سے سالانہ 200 ملین VND سے زیادہ کماتا ہے۔
ساپا میں بہت سے دوسرے سبزیوں کے کاشتکاروں کے ساتھ خوشی بانٹتے ہوئے، مسز نگوین تھی ٹِن کے خاندان نے اس موسم میں بہت ہی سازگار فصل حاصل کی۔ دیگر علاقوں کے مقابلے ساپا کی سرد آب و ہوا کے فائدے کو تسلیم کرتے ہوئے، کئی سالوں سے، مسز ٹِنہ کے خاندان نے اپنی 1 ہیکٹر سے زیادہ کاشت شدہ زمین پر کئی قسم کی سبزیوں: گوبھی، ٹماٹر، گوبھی، مٹر... کے لیے پودے لگانے کے شیڈول کو فعال طور پر ایڈجسٹ کیا ہے، جس سے پیداوار میں اعلی ٹیکنالوجی کا استعمال کیا گیا ہے، جس سے ان کی پیداوار میں اضافہ ہوا ہے۔
سال کے اس وقت، خاندان کے سبزیوں کے باغ میں فصل کی کٹائی کا موسم ہوتا ہے، اور تاجر سبزیوں کی کٹائی کے ساتھ ہی خرید لیتے ہیں۔ یہ خاندان ساپا مارکیٹ اور سابق لاؤ کائی شہر کے آس پاس کے علاقے میں سبزیاں سپلائی کرتا ہے۔ ہر سال، یہ خاندان تقریباً 10 ٹن مختلف سبزیاں اور جڑی فصلیں منڈی میں فراہم کرتا ہے۔
محترمہ Nguyen Thi Tinh نے کہا: "ہر سال اس وقت سبزیاں عام طور پر اچھی حالت میں ہوتی ہیں۔ تاہم اس سال ناموافق موسمی حالات کی وجہ سے پچھلے سالوں کی نسبت قیمتیں زیادہ ہیں؛ سیلاب نے بہت سے علاقوں میں سبزیوں کی کاشت کو ناممکن بنا دیا ہے، جس کی وجہ سے سبزیوں کی قلت ہے۔ میرا خاندان اس وقت کا فائدہ اٹھا کر سبزیوں کی کاشت کو تیز کر رہا ہے تاکہ ہمارے خاندان کی سال بھر کی محنت سے سبزیوں کی آمدنی میں اضافہ ہو سکے۔ کاشتکاری کئی سو ملین ڈونگ تک پہنچنے کی امید ہے۔"
سبزیوں کے کاشتکاروں کا کہنا ہے کہ بڑھتے ہوئے موسم کو بڑھانے اور اعلیٰ اقتصادی کارکردگی کے حصول کے لیے، سب سے اہم عوامل زمین کی تیاری، بیج کا انتخاب، اور کیڑوں اور بیماریوں کا کنٹرول ہیں۔ زیادہ تر گھرانے سبزیوں کی پیداوار میں اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں۔
ساپا وارڈ میں، مختلف قسم کی سبزیاں اگانے کے لیے 250 ہیکٹر سے زیادہ اراضی وقف ہے، جس میں سے 80 ہیکٹر سے زیادہ میں ہائی ٹیک کاشتکاری کے طریقے استعمال کیے گئے ہیں۔ یہ بنیادی طور پر O Quy Ho, Ham Rong اور Sa Pa کے رہائشی علاقوں میں مرکوز ہے جہاں 100 سے زیادہ گھرانے کاشت کاری میں حصہ لے رہے ہیں۔ موسم سرما کی سبزیوں کی فصلوں کی اقتصادی قیمت اوسطاً 110 ملین VND فی ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ سبزیوں کی کھیتی گھرانوں کے لیے ایک مستحکم آمدنی فراہم کرتی ہے اور بہت سے مقامی مزدوروں کے لیے ملازمتیں پیدا کرتی ہے۔
ماخذ: https://baolaocai.vn/dieu-tiet-thoi-vu-nguoi-trong-rau-sa-pa-trung-lon-post889868.html
تبصرہ (0)