چاول کی فصل بہت زیادہ ہے، کیکڑے کی قیمتیں زیادہ ہیں۔

اکتوبر 2025 سے اب تک کے پورے عرصے کے دوران، این جیانگ اور کا ماؤ صوبوں کے جھینگے چاول کی کاشت کرنے والے علاقوں میں کسانوں کو مسلسل اچھی خبریں موصول ہوتی رہی ہیں کیونکہ میٹھے پانی کی جھینگے کی فصل اور چاول کی فصل، جو ایک بار کاشت کی گئی تھی، دونوں نے بہت زیادہ منافع حاصل کیا ہے۔ میٹھے پانی کے جھینگے کی فصل ختم ہو چکی ہے، اور جھینگوں کی کاشتکاری والی زمین پر چاول کی فصل (2025-2026) مکمل ہونے میں صرف 10 دن باقی ہے، لیکن "چاول کی بھرپور فصل اور جھینگوں کی زیادہ قیمتوں" کی خوشی یقینی طور پر برقرار رہے گی۔

چاول کی بمپر فصل کی بدولت، چاول کی گرتی ہوئی قیمتوں کے باوجود، چاول کے جھینگے کاشت کرنے والے علاقے میں کسانوں نے اب بھی 4-6 ملین VND فی ہیکٹر منافع حاصل کیا۔

دوہرا اثر

دسمبر 2025 کے اوائل میں، این جیانگ صوبے کے یو من تھونگ کے چاول کیکڑے کاشت کرنے والے علاقے نے سال کی اپنی واحد چاول کی فصل کی کٹائی شروع کی۔ نتائج بہت مثبت تھے: چاول کی پیداوار 8-10 ٹن فی ہیکٹر تھی، اور ST24 اور ST25 چاول (دو اہم اقسام) کی قیمت 9,500-10,000 VND/kg (تازہ چاول) کے درمیان تھی۔ اس پیداوار اور قیمت کے ساتھ، An Giang صوبے میں چاول اور جھینگے کمپنی کے ڈائریکٹر مسٹر Huynh Chi Phuong کے مطابق، کسانوں نے 6 ملین VND/ہیکٹر (بڑا پلاٹ) یا اس سے زیادہ کا منافع حاصل کیا، جو کہ میکونگ ڈیلٹا کے اوپری حصے میں چاول کی تین فصلوں سے ہونے والے منافع کے تقریباً برابر ہے۔

دسمبر کے وسط میں، ہم تائی ین کمیون پہنچے، جو یو من تھونگ کے علاقے میں سب سے قدیم چاول اگانے والا علاقہ ہے۔ نہر کے کنارے پکی سڑکوں کے بعد، ہم نے پکے ہوئے، سنہری ایس ٹی چاول کے وسیع کھیت دیکھے، اس کے ڈنٹھل اناج سے بھرے، فصل کا انتظار کر رہے تھے۔ مسٹر Nguyen Van Muc کے مطابق، اگرچہ اس سال چاول کی قیمت گزشتہ سال کے مقابلے میں تقریباً 2,000 VND/kg کم ہے، لیکن پیداوار زیادہ ہے۔ مسٹر مک نے اشتراک کیا: "اوسط طور پر، یہاں اس موسم میں چاول کی پیداوار تقریباً 800-900 کلوگرام فی ہیکٹر ہے۔ کچھ معاملات میں، لوگوں نے 1 ٹن فی ہیکٹر حاصل کی ہے۔"

تاہم، کیکڑے کے چاول کے کسانوں کی ابتدائی فصل کی خوشی مکمل نہیں تھی کیونکہ فصل کی کٹائی کا موسم آگے بڑھنے کے ساتھ ہی چاول کی قیمتوں میں کمی واقع ہوتی گئی۔ Vinh Hoa کمیون، An Giang صوبے سے تعلق رکھنے والے مسٹر Tran Tap نے کہا: "متعدد غیر موسمی بارشوں کے اثرات اور برآمدی منڈی میں اتار چڑھاؤ کی وجہ سے، ST چاول کی قیمت میں بتدریج کمی واقع ہوئی ہے۔ 9,000 سے 10,000 VND/kg سے زیادہ، ST کی قیمت صرف 24,250-250ST ہے۔ VND/kg اس قیمت پر، کسان اب بھی 4-5 ملین VND/ہیکٹر منافع کماتے ہیں۔ Phuoc Long commune، Ca Mau صوبے سے تعلق رکھنے والے مسٹر Nguyen Van Cua کے مطابق، اوسطا ST25 چاول کی پیداوار 800-900 کلوگرام فی ہیکٹر ہے، جن لوگوں نے ابتدائی کٹائی کی وہ 8,700-8,900 VND/kg میں فروخت ہوئے، 5-6 ملین کا منافع کما رہے ہیں، جبکہ فی ہیکٹر قیمت صرف VND/h ہے۔ 8,200-8,400 VND/kg، تقریباً 4 ملین VND/ہیکٹر کے منافع کے ساتھ۔

یو من تھونگ چاول کیکڑے کاشت کرنے والے علاقے کے کسان میٹھے پانی کے جھینگے کی اونچی قیمتوں پر خوش ہیں۔

میٹھے پانی کے بڑے جھینگے مہنگے ہیں۔

چاول کی اس فصل کے شروع ہونے سے پہلے، یو من تھونگ خطے کے کسانوں کو چاول کے ساتھ ساتھ میٹھے پانی کے جھینگے کی بلند قیمتوں کے حوالے سے بھی اچھی خبر ملی۔ Vinh Hoa کمیون، An Giang صوبے سے تعلق رکھنے والے مسٹر ٹران ٹپ نے خوشی سے کہا: "یہ میٹھے پانی کے جھینگے کی فصل بہت زیادہ اور منافع بخش ہے۔ پچھلے سال، اس وقت، میٹھے پانی کے جھینگے (20 جھینگے/کلوگرام) کی قیمت تقریباً ساٹھ یا ستر ہزار ڈونگ تھی، لیکن اس سال قیمت یکساں ہے، ڈونگ/کلو میٹھے پانی کے جھینگے (10 جھینگے/کلوگرام اور اس سے اوپر) کی قیمت 200,000 ڈونگ/کلوگرام تک پہنچ جاتی ہے، جبکہ وہ (12-15 جھینگے/کلوگرام) 150,000 ڈونگ/کلوگرام حاصل کرتے ہیں۔

محترمہ Trang Thi Tu Nga کے مطابق، ونہ بن کمیون میں بڑے میٹھے پانی کے جھینگوں کی انٹرکراپنگ کی طویل تاریخ رکھنے والے گھرانوں میں سے ایک، پیداوار کا موازنہ پچھلے سالوں کی فصلوں سے کیا جا سکتا ہے، لیکن قیمت میں 30,000-50,000 VND/kg کے اضافے کی بدولت گزشتہ سال کے مقابلے منافع میں اضافہ ہوا ہے۔ محترمہ نگا نے مزید کہا: "انزائیمڈ جائنٹ میٹھے پانی کے جھینگے 150,000-160,000 VND/kg میں فروخت ہوتے ہیں، جب کہ مردہ جھینگے 90,000 VND/kg میں فروخت ہوتے ہیں۔ اس سال، نہ صرف میرا خاندان بلکہ U Minh Thuong خطے میں جھینگے کے زیادہ تر کسانوں نے زیادہ منافع کمایا ہے۔" محترمہ اینگا نے یہ بھی کہا کہ میٹھے پانی کے جھینگے اور چاول کی کٹائی کے بعد، کسان اپنے تالابوں کی تزئین و آرائش کریں گے، جھینگوں کا نیا سیزن شروع کرنے کے لیے پانی بھرنے سے پہلے پانی کے نمکین ہونے کا انتظار کریں گے۔

2025-2026 چاول کیکڑے کی کاشت کے موسم کے لیے، این جیانگ صوبے میں تقریباً 107,000 ہیکٹر ہے؛ جس میں سے 40,000 ہیکٹر رقبہ کاشتکار چاول کیکڑے کی کاشت کے ساتھ میٹھے پانی کے جھینگے اگانے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ بہت کم ذخیرہ کرنے کی کثافت کی وجہ سے، اوسط پیداوار تقریباً 350-650 کلوگرام فی ہیکٹر ہے۔ اس کے باوجود، اس علاقے کے ساتھ، این جیانگ محکمہ زراعت نے تقریباً 20,000 ٹن جھینگے کی پیداوار کا تخمینہ لگایا ہے۔ Ca Mau صوبہ، جس میں چاول کیکڑے کی کاشت کا دوسرا سب سے بڑا علاقہ ہے، اس میں بھی تقریباً 90,000 ہیکٹر ہیں، جو بنیادی طور پر نیشنل ہائی وے 1A کے شمال اور جنوب میں مرکوز ہیں۔ دوسرے صوبوں اور شہروں میں، جیسے کین تھو اور ون لونگ، اگرچہ چاول کے جھینگے کا ماڈل اب بھی موجود ہے، لیکن یہ علاقہ عام طور پر بڑا نہیں ہے۔

Ca Mau ڈیپارٹمنٹ آف ایگریکلچر اینڈ انوائرمنٹ کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر فام وان موئی کے مطابق، چاول اور جھینگے کی فارمنگ کی گردش نہ صرف کسانوں کو ان کی زیر کاشت زمین کی فی یونٹ آمدنی بڑھانے میں مدد دیتی ہے بلکہ صاف ستھری، ماحول دوست زرعی مصنوعات بھی تیار کرتی ہے۔ چونکہ یہ کاشتکاری کا طریقہ کم کیمیکل استعمال کرتا ہے، اس لیے کسان چاول پیدا کر رہے ہیں جو نامیاتی، ویت جی اے پی، اور گلوبل جی اے پی کے معیارات پر پورا اترتے ہیں، اور جھینگے جو ASC کے معیارات پر پورا اترتے ہیں، اس طرح غیر ملکی برآمدی منڈیوں کی سخت ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔

متن اور تصاویر: HOANG NHA

ماخذ: https://baocantho.com.vn/lua-trung-mua-tom-trung-gia-a196728.html