ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران جزیرے پر منفرد دیہی بازار

کئی سالوں سے، تان تھوان ڈونگ جزیرہ (کاو لان وارڈ، ڈونگ تھاپ صوبہ) پر دیہی بازار نئے قمری سال کے دوران مقامی لوگوں اور سیاحوں کے لیے ایک مقبول مقام بن گیا ہے۔ یہاں، سٹالوں کو سرخ کاغذ، لالٹینوں اور رنگ برنگے پھولوں سے سجایا گیا ہے، جو بہار کے موسم کے لیے ایک متحرک اور ہلچل والا ماحول پیدا کرتا ہے۔

TET (قمری نئے سال) کے دوران دیہی کنارے کے بازار کا منتظر

2022 کے آخر میں، تان تھوان ڈونگ آئیلیٹ مارکیٹ باضابطہ طور پر ہر ہفتہ دوپہر 2 بجے سے شام 8 بجے تک کھلی، جس میں 12 اسٹالز اور 24 گھرانوں میں مقامی لوگوں کی طرف سے تیار کردہ اور تیار کردہ خصوصیت کی مصنوعات فروخت کی گئیں۔ وقت گزرنے کے ساتھ، اس دیہی بازار کا دائرہ وسیع ہوتا گیا، اور اب اس میں مقامی پیداوار اور روایتی پکوان کی 200 اشیاء کے ساتھ 67 سے زیادہ اسٹالز ہیں۔ سٹالز کی تعداد میں تیزی سے اضافہ جزوی طور پر تان تھوان ڈونگ آئیلیٹ مارکیٹ کی انفرادیت اور کشش کو ظاہر کرتا ہے۔ خاص طور پر ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران، بازار بہت سے مقامی لوگوں اور سیاحوں کے لیے "ملاقات کا مقام" بن جاتا ہے۔

ایک چھوٹے کاروباری مالک کے طور پر جو اپنے ابتدائی دنوں سے ہی اس منفرد دیہی بازار سے وابستہ ہے، محترمہ لی انہ تھو، جو ڈونگ ہوا ہیملیٹ (کاو لان وارڈ، ڈونگ تھاپ صوبہ) میں مقیم ہیں، نے کہا کہ وہ ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران بازار کے ہلچل سے بھرپور ماحول کو ہمیشہ یاد رکھتی ہیں۔ "Tet کے دوران مارکیٹ ہمیشہ زیادہ جاندار ہوتی ہے، دکانداروں کی طرف سے روایتی Tet انداز میں ویتنامی لالٹینوں، دوپٹوں اور متحرک تازہ پھولوں کے ساتھ سٹال سجائے جاتے ہیں۔ مارکیٹ میں آنے والے بھی پرامن اور کامیاب نئے سال کی امید میں پر سکون اور خوش مزاج محسوس کرتے ہیں،" محترمہ انہ تھو نے شیئر کیا۔

تان تھوان ڈونگ آئیلیٹ مارکیٹ اپنے دہاتی اور پرامن ماحول کے ساتھ سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے۔

بازار میں اپنے کلیم دلیے کے لیے مشہور محترمہ انہ تھو نے انکشاف کیا: مچھلی پکڑنے والی کشتیوں سے کلیم خریدنے کے بعد، انہیں اچھی طرح دھویا جاتا ہے، نمکین پانی میں بھگو دیا جاتا ہے، اور پھر گوشت نکالنے کے لیے ابالنے سے پہلے کئی بار دھویا جاتا ہے۔ دلیہ پکانے سے پہلے چاول کے دانے بھی بھونے جاتے ہیں۔ ایک بار جب دلیہ پک جاتا ہے تو، تلی ہوئی کلیم کا گوشت، کٹے ہوئے اسکیلینز اور دھنیا کے ساتھ شامل کیا جاتا ہے... دلیہ کو بھرپور ذائقہ دینے کے لیے۔ مزیدار کلیم دلیہ کا ہر پیالہ 10,000 VND میں فروخت ہوتا ہے، جس سے صارفین حیران رہ جاتے ہیں! "ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران، گاہکوں کی زیادہ تعداد کی وجہ سے دلیہ کی مقدار بڑھ جاتی ہے، لیکن قیمت وہی رہتی ہے۔ جب بہت سے گاہک ہوتے ہیں، تو میری ساس اور شوہر مدد کے لیے آتے ہیں، اور بعض اوقات ہمیں زیادہ لوگوں کی خدمات حاصل کرنا پڑتی ہیں۔ ٹیٹ کے دوران فروخت کرنے کے لیے زیادہ محتاط تیاری کی ضرورت ہوتی ہے اور سیاحوں کی خدمت کے لیے پہلے جانا پڑتا ہے۔ لیکن یہ تھوڑا سا آگے بڑھتا ہے، لیکن میں یہ تھوڑا سا آگے بڑھاتا ہوں۔ یہ مزہ ہے،" محترمہ انہ تھو نے کہا۔

بازار سیاحوں کے لیے لوک کھیل اور روایتی موسیقی کی پرفارمنس بھی پیش کرتا ہے۔

محترمہ لی تھی ٹرک لنہ (جو کاؤ لانہ وارڈ، ڈونگ تھاپ صوبہ میں مقیم ہیں) نے بتایا کہ ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران، بازار میں گاہکوں کی زیادہ تعداد کے باوجود، انہوں نے بان کانہ (چاول کے نوڈل سوپ) کے ہر پیالے کی قیمت 20,000 VND پر برقرار رکھی، جو کہ سال بھر میں عام ہفتہ کے روز تھی۔ "Tet کے دوران، مارکیٹ کو نہ صرف موسم بہار کے متحرک رنگوں سے سجایا جاتا ہے بلکہ اس میں ایک الگ دیہی احساس کے ساتھ بہت سے پرکشش پروگرام بھی پیش کیے جاتے ہیں، جیسے کہ روایتی لوک موسیقی کی پرفارمنسز اور لوک گیمز... اگرچہ صارفین کی تعداد معمول سے کہیں زیادہ ہے، میں اپنا سامان بیچتے ہوئے تھکاوٹ محسوس نہیں کرتا۔ مجھے خوشی ہے کہ دیہی مارکیٹ کو بہت سارے لوگ پسند کرتے ہیں،" M Truc کے اشتراک سے بہت سارے لوگ پسند کرتے ہیں۔

پرکشش سیاحتی مقامات

کاو لان وارڈ کی خواتین کی یونین کی نائب صدر محترمہ ہیون تھی لین کے مطابق، تان تھوان ڈونگ آئیلیٹ کے دیہی بازار میں آنے والے اپنے بچپن کے بہت سے دیہاتی پکوانوں سے آسانی سے متاثر ہو جاتے ہیں۔ میکونگ ڈیلٹا کے مختلف روایتی کیک، لذیذ پکوان جیسے بنہ زیو (ویتنامی سیوری پینکیک)، بن کھوت (منی سیوری پینکیکس)، بن اٹ (چپچپا چاول کیک)، بن ریو (کیکڑے نوڈل سوپ)، بن سی اے (مچھلی نوڈل سوپ)، اور com chayceprycho... اور دیہی مشروبات جیسے تازگی بخش جڑی بوٹیوں والی چائے، تلسی کے بیجوں کے مشروبات، گم عربی، اور گم ٹریگاکانتھ... اس کے علاوہ، بازار میں گھریلو باغات سے سبزیاں اور پھل بھی فروخت ہوتے ہیں۔ کچھ لوگ روایتی ویتنامی لباس خریدتے ہیں جیسے آو با با (روایتی بلاؤز اور ہیڈ اسکارف)، لکڑی کے کلگ، مخروطی ٹوپیاں، بنی ہوئی ٹوکریاں، اور بانس کی مصنوعات تحائف کے طور پر۔ محترمہ لیین کا خیال ہے کہ آئیلیٹ کا دیہی بازار سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے، خاص طور پر ٹیٹ (ویتنامی نئے سال) کے دوران، اس کے سادہ، پرامن ماحول کی وجہ سے، زائرین کے لیے خاندان، دوستوں اور پیاروں کے ساتھ تصاویر لینے کے لیے ایک پر سکون اور آرام دہ احساس پیدا ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، بازار میں کھانا بہت دہاتی ہے، مقامی ذائقوں سے بھرا ہوا ہے، اور واضح طور پر ظاہر ہونے والی قیمتوں کے ساتھ معقول قیمت ہے۔ خاص طور پر، یہاں کے لوگ بہت ایماندار، قابل رسائی اور ملنسار ہیں۔ "مارکیٹ میں لوک گیمز، روایتی موسیقی کی پرفارمنس وغیرہ بھی شامل ہیں، جس سے کمیونٹی کا ایک متحرک ماحول پیدا ہوتا ہے۔ یہی صداقت، سادگی اور منفرد کمیونٹی کا تجربہ ہے جو سیاحوں کو ہر ہفتے تان تھوان ڈونگ دیہی بازار میں واپس آنے پر مجبور کرتا ہے، اور یہاں تک کہ ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران،" کاو لان وارڈ کی خواتین کی یونین کی نائب صدر نے اظہار کیا۔

ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران بہت سے سیاحوں کے لیے ٹین تھوان ڈونگ آئیلیٹ مارکیٹ ایک مقبول منزل ہے۔

کاؤ لان وارڈ (ڈونگ تھاپ صوبہ) کی پیپلز کمیٹی کی وائس چیئرمین محترمہ ہو ہیو تھیو ہینگ نے کہا کہ حالیہ دنوں میں تان تھوان ڈونگ آئلٹ مارکیٹ نے بہت مؤثر طریقے سے کام کیا ہے، جس نے ملازمتوں کے مواقع پیدا کرنے، مصنوعات کے فروغ اور علاقے کی شبیہہ کو بہتر بنانے میں اپنا حصہ ڈالا ہے۔ "قمری نئے سال کے دوران، مارکیٹ کو دیہی علاقوں کی عکاسی کرنے والے چھوٹے مناظر سے سجایا جائے گا، اور سیاحوں کو راغب کرنے اور بہترین خدمات فراہم کرنے کے لیے ثقافتی اور فنکارانہ سرگرمیوں اور تجرباتی پروگراموں کو فروغ دیا جائے گا۔ ہم امید کرتے ہیں کہ تان تھوان ڈونگ آئیلیٹ مارکیٹ اس ٹیٹ چھٹی کے دوران بہت سارے سیاحوں کا خیرمقدم کرتی رہے گی اور ہر ایک کے لیے ایک یادگار مقام بن جائے گی"۔ زور دیا.

ماخذ: https://phunuvietnam.vn/doc-dao-cho-que-cu-lao-dip-tet-238260215141216363.htm