ایک بونے پرانے درخت کی بدولت زندگی بدل گئی…

TPO - ایک "خود کفیل" انٹرکراپنگ سسٹم کے حصے کے طور پر پہلے صرف مخلوط باغات میں اگائی جانے والی فصل سے، A Lưới (Hue City) کے اونچائی والے سرحدی علاقے سے بونے کیوینڈش کیلا اب شہر کی بڑی سپر مارکیٹوں میں داخل ہوا ہے، نشیبی علاقوں میں اسکول کیفے ٹیریاز میں نمودار ہوا ہے، اور پہاڑی علاقوں میں OC کی مدد کرنے والی مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ اقلیتی برادریوں کو اضافی روزی کمانے، غربت سے بچنے اور آہستہ آہستہ اپنی زندگیوں کو مستحکم کرنے کے لیے۔

باغ کی مخلوط فصلیں "خصوصیات" بن جاتی ہیں جو لوگوں کو غربت سے بچنے میں مدد کرتی ہیں۔

A Lưới کے پہاڑی علاقے کا ذکر کرتے وقت، بہت سے لوگ فوری طور پر مشہور خصوصیات کے بارے میں سوچتے ہیں جیسے کہ razư چاول، đoác وائن، شہد، جنگلی مرچ، دھوپ میں خشک گائے کا گوشت، تمباکو نوش مقامی سور کا گوشت، پیلی چیونٹی کے انڈے کا نمک، سم شراب، ایک quát کیک، Andi-cool ایک اور خاص قسم کی... تیزی سے اپنی پوزیشن قائم کر رہا ہے بونا کیلا.

A Lưới، Hue کے پہاڑی علاقوں میں کیلے کے بونے کے درخت۔ تصویر: AK - Lê Thọ

2019 کے اوائل میں، A Lưới کے کسان اس وقت خاصے پرجوش تھے جب ان کے بونے کیوینڈیش کیلے، جو پہلے صرف چھوٹے پیمانے پر دیہاتوں یا ضلعی منڈیوں میں فروخت ہوتے تھے، کو پہلی بار ہیو کی ایک بڑی سپر مارکیٹ میں ایک کمیونٹی روزی روٹی پروگرام کے حصے کے طور پر لانچ کیا گیا تھا جس کا مقصد ہائی لینڈ کے لوگوں کو ان کی آمدنی اور معیار زندگی کو بہتر بنانے میں مدد فراہم کرنا تھا۔

مخلوط باغات میں ایک پھل کے درخت سے، بونا کیلا ایک ایسی فصل بن گیا ہے جو لوگوں کو غربت سے بچنے اور مانگی ہوئی منڈیوں تک پہنچنے میں مدد کرتا ہے۔ اس خاص فصل میں مہارت حاصل کر کے، A Lưới ہائی لینڈز کے لوگ آہستہ آہستہ اپنے کاشتکاری کے طریقوں کو تبدیل کر رہے ہیں، مرحلہ وار زرعی مصنوعات کا برانڈ قائم کر رہے ہیں جو وہ خود کو اس سخت، بنجر، پتھریلی زمین میں پیدا کرتے ہیں۔

پچھلے سال کے وسط میں اس علاقے کو ملک کے 74 غریب ترین اضلاع کی فہرست سے باضابطہ طور پر ہٹائے جانے سے عین قبل پہاڑی ضلع A Lưới کے کاروباری سفر کے دوران، ہمیں مقامی حکام کے ساتھ مسٹر Nguyen Hai Teo (Pi Ay 2 ہیملیٹ، سابق Quang Nham commune، اب A Lưới City) کے فارم کا دورہ کرنے کا موقع ملا۔ ہم سے پہلے ایک وسیع و عریض سرسبز کیلے کا باغ تھا، جو کبھی بنجر زمین کے 1 ہیکٹر سے زیادہ پر محیط تھا۔ مسٹر ٹیو کے مطابق، 2018 سے، یہ تسلیم کرتے ہوئے کہ کیلے کی یہ قسم پہاڑی علاقوں کی آب و ہوا اور مٹی کے لیے موزوں ہے، اس کی اچھی پیداوار ہے، اور آہستہ آہستہ اپنے معیار کی وجہ سے مارکیٹ میں توجہ اور مقبولیت حاصل کر رہی ہے، اس نے دیدہ دلیری سے پودے لگانے کے لیے 500 ملین VND کی سرمایہ کاری کی۔

بونے کیوینڈش کیلے کی قسم پہلی بار 2019 کے اوائل میں ہیو کی ایک بڑی سپر مارکیٹ میں متعارف کرائی گئی تھی۔ تصویر: بی ٹی

پہلی فصل سے، مسٹر ٹیو نے علاقے کو بڑھانا جاری رکھا۔ حالیہ برسوں میں، اس کے بونے کیلے کے باغات نے اس کے خاندان کو فی فصل 100 ملین VND سے زیادہ کا منافع کمانے میں مدد کی ہے۔ A Lưới میں بونے کیلے کی معاشی قدر بالکل ایسے جدید ماڈلز سے قائم کی گئی ہے۔

اس سے قبل، ہیو کی ایک لگژری سپر مارکیٹ میں مقامی لوگوں کی طرف سے پہاڑوں سے شہر میں لائے گئے بونے کیلے کی قسم اور ان کی پیداوار کے پہلے اجراء کے دوران، مسٹر نگوئین من ہنگ - اس وقت اے لوئی ڈسٹرکٹ کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین، اب اے لوئی 2 کمیون کی پارٹی کمیٹی کے سکریٹری - نے اپنی امید اور یقین کا اظہار کیا کہ اس سے کسانوں کی "اعلیٰ فصل" میں بہتری آئے گی۔ روزی روٹی پائیدار اور خوشحالی کی طرف بڑھے۔

یہ تسلیم کرتے ہوئے کہ یہ فصل نسلی اقلیتی برادریوں کی زندگیوں کو بدلنے کی صلاحیت رکھتی ہے، حالیہ برسوں میں، A Lưới کے مقامی حکام نے ذاتی طور پر اور آن لائن دونوں طرح سے متعدد تربیتی کورسز کا اہتمام کرنے کے لیے ہیو سٹی کی تنظیموں کے ساتھ باقاعدگی سے تعاون کیا ہے۔ لوگوں کو پائیدار کاشتکاری کے طریقوں، سائنسی اور تکنیکی ترقیوں کے اطلاق، اور ای کامرس پلیٹ فارمز سمیت نئے ڈسٹری بیوشن چینلز تک رسائی کے بارے میں رہنمائی کی جاتی ہے۔

ڈیجیٹل کنیکٹیویٹی ہائی لینڈ کی زرعی مصنوعات کی حیثیت کو بلند کرتی ہے۔

اب بھی، بونے کیلے کے درخت اگانے کی تکنیک میں مہارت حاصل کرنے کے باوجود، کسان لی نانگ تھو (A Luoi 2 کمیون) آن لائن ویڈیوز اور مقامی کسانوں کے زالو گروپس کے ذریعے اپنی کاشتکاری اور کاشت کے بارے میں جانکاری کو پوری تندہی سے اپ ڈیٹ کرتا ہے۔ اس کی بدولت، اس کے کیلے کے باغات اور دیگر فصلوں کی دیکھ بھال، کھاد، اور بیماریوں سے بچاؤ زیادہ منظم، سائنسی اور تکنیکی طور پر درست ہوتا جا رہا ہے۔

ایک Lưới کا خاص بونا کیلا۔ تصویر بذریعہ Minh Tâm/HNN

مناسب تکنیکی طریقہ کار کے مطابق 3 ہیکٹر پر بونے کیلے کے درختوں کی کاشت کے ساتھ، مسٹر تھو کا خاندان ہر سال تقریباً 200 ملین VND کی مستحکم آمدنی حاصل کرتا ہے، جس سے انہیں کمیون میں غریب گھرانوں کی فہرست سے بچنے میں مدد ملتی ہے۔ زیادہ مستحکم معیشت کے ساتھ، اس کے بچوں کو بھی مکمل تعلیم حاصل کرنے کا موقع ملتا ہے۔

فی الحال، سابقہ ​​A Lưới ضلع کے پورے علاقے نے بونے کیونڈش کیلے کے لگائے گئے رقبے کو تقریباً 116.4 ہیکٹر تک بڑھا دیا ہے۔ جس میں سے صرف ایک Lưới 2 کمیون 100 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ باغ پر مبنی اقتصادی ماڈل کی بدولت، بونے کیوینڈیش کیلے کو مرکزی فصل کے طور پر، A Lưới 2 کمیون میں فی کس اوسط آمدنی 65-70 ملین VND/شخص/سال تک پہنچ گئی ہے۔

اپنے علم اور کاشتکاری کی تکنیکوں کو بہتر بنانے کے علاوہ، لوگوں نے اپنی ذہنیت کو چھوٹے پیمانے پر، بکھری ہوئی کاشتکاری سے لے کر ویلیو چین کے ساتھ پیداوار اور کھپت کی طرف بھی منتقل کر دیا ہے۔ تاجروں کی طرف سے موسمی طور پر زرعی مصنوعات خریدنے کا انتظار کرنے کے بجائے، کسانوں نے اپنی مصنوعات کو فعال طور پر فروغ دیا ہے اور آن لائن چینلز کے ذریعے صارفین کی تلاش کی ہے۔ آج تک، A Lưới میں، 60% سے زیادہ گھرانے ڈیجیٹل پلیٹ فارم کے ذریعے زرعی مصنوعات تیار اور فروخت کرتے ہیں۔ کچھ نوجوان خاندانوں نے اپنے خاندان کی صاف ستھری زرعی مصنوعات فروخت کرنے کے لیے اپنے فین پیجز اور آن لائن سیلز چینلز بھی بنائے ہیں۔

A Lưới سیف ایگریکلچرل پروڈکٹس کوآپریٹو کے نمائندے خصوصی بونے کیلے اور پروسیس شدہ کیلے کی مصنوعات کو صارفین کو متعارف کراتے ہیں۔ تصویر: Thảo Vy/HNN

حال ہی میں، A Lưới Safe Agriculture Products Cooperative نے بھی مصنوعات کو جوڑنے اور استعمال کرنے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ اس بات کو تسلیم کرتے ہوئے کہ بونے کیلے کی کم شیلف لائف ہوتی ہے اور پکنے کے مرحلے کے دوران آسانی سے معیار اور قیمت کھو دیتے ہیں، کوآپریٹو نے پروسیسنگ کی سہولیات کے ساتھ مل کر کئی متنوع اور اختراعی مصنوعات تیار کی ہیں جیسے خشک کیلے کے ٹکڑے، کرکرا خشک سبز کیلے کی روٹی، سبز کیلے کے آٹے سے بنے نوڈلز وغیرہ۔

ایک نئی پروڈکٹ ہونے اور زیادہ قیمت ہونے کی وجہ سے ابتدائی مشکلات کے باوجود، ان مصنوعات کو اپنی صفائی، غذائیت کے مواد اور حفاظت کی بدولت آہستہ آہستہ مارکیٹ مل گئی ہے۔ بونے کیونڈش کیلے سے تیار کردہ پروسیسرڈ مصنوعات میں اب بہت سے ڈسٹری بیوشن چینلز ہیں، جو ریستوراں اور اسکولوں کو سپلائی کرتے ہیں۔

اس کے واضح معاشی فوائد کے ساتھ، A Lưới بونے کیلے کی قسم کو ہیو سٹی ڈیپارٹمنٹ آف ایگریکلچر اینڈ انوائرمنٹ کے زرعی، جنگلات اور ماہی پروری کوالٹی مینجمنٹ سب ڈپارٹمنٹ (ہیو سٹی ڈیپارٹمنٹ آف ایگریکلچر اینڈ انوائرمنٹ) کے ذریعے محفوظ تصدیق شدہ اور ایک OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ غربت میں کمی کی کامیابیوں کو مستحکم کرنے اور پائیدار دولت کی تخلیق کی طرف بڑھنے کے لیے، مقامی حکومت فی الحال معلومات اور بنیادی ڈھانچے کی مدد کے لیے اقدامات کو مضبوط کر رہی ہے۔ دیہاتوں میں سمارٹ لاؤڈ سپیکر سسٹم نصب کیے گئے ہیں جو کاشتکاری کی تکنیکوں، زرعی مصنوعات کی تازہ ترین قیمتوں اور نئے موثر ماڈلز کے بارے میں معلومات کو باقاعدگی سے نشر کرتے ہیں۔

A Luoi 2 کمیون کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر فان دوئے خان نے کہا کہ کمیون نے بونے کیوینڈیش کیلے کی کاشت کے لیے 50 سے 100 ہیکٹر تک پھیلانے کا منصوبہ بنایا ہے، پیداواری اور معیار کو یقینی بنانے کے لیے معیاری تکنیکی طریقہ کار کا اطلاق کیا گیا ہے، اور اس کے ساتھ اس فصل کے اعلیٰ اقتصادی فوائد کو فروغ دینے کے ساتھ ساتھ اس کی پیداواری صلاحیت کو بھی فروغ دیا جائے گا۔

ماخذ: https://tienphong.vn/doi-doi-nho-cay-gia-lun-post1803499.tpo